Nhận định Santos Laguna vs Monterrey, 9h00 ngày 14/5

Một nghiên cứu mới đây đã tìm thấy mối liên quan giữa việc thường xuyên ăn thịt và một loạt các bệnh phổ biến. 

Sở thích ăn thịt, đặc biệt là các loại thịt đỏ, chế biến sẵn như xúc xích và thịt xông khói, từ lâu đã được phát hiện là có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển một loạt bệnh, bao gồm cả ung thư ruột. Nhưng mới đây, một nghiên cứu từ tại Đại học Oxford cho thấy thói quen này còn gây ra các bệnh khác nữa.  

Nghiên cứu trên 475.000 người lớn ở Vương quốc Anh, được công bố trên BMC Medicine, cho thấy những người ăn thịt đỏ và thịt chế biến từ 3 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu cục bộ tim, viêm phổi, tiểu đường, bệnh túi thừa và polyp đại tràng.

Còn nếu tiêu thụ nhiều gia cầm thì được phát hiện có liên quan đến nguy cơ cao mắc bệnh trào ngược dạ dày-thực quản, viêm dạ dày và tá tràng (viêm ruột non), bệnh túi thừa đại tràng (ảnh hưởng đến ruột già), bệnh túi mật và bệnh tiểu đường.

Ngoài lý do sức khỏe, đây là những lý do mà bạn nên chọn cho mình các bữa ăn không thịt nhiều hơn.

1. Tiết kiệm tiền

Ăn thịt, đặc biệt là thịt chất lượng tốt, có thể tốn kém. Trong khi đó, rau, đậu và ngũ cốc có giá cả phải chăng hơn mà vẫn no và bổ dưỡng.

2. Sáng tạo hơn trong nhà bếp

Bạn không cần phải làm gì nhiều với một miếng bít tết, nhưng với cà tím, cần tây, nấm - bạn có thể thoả sức sáng tạo với nhiều hương vị khác nữa.

3. Cơ hội để thử các loại rau bạn chưa bao giờ ăn

Bạn đã từng ăn thử Atisô Jerusalem, rau diếp xoăn và bông cải xanh chưa, hãy thử chúng một lần trong đời.

Bạn có thể tạo mối quan hệ với những người bạn ăn thuần chay nhờ những bữa ăn không thịt.

4. Thân thiện hơn với môi trường

Không thể phủ nhận những lợi ích sinh thái của việc không ăn thịt, thậm chí chỉ một ngày một tuần. Cắt giảm tiêu thụ thịt có thể giúp ích cho việc biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí nhà kính và giảm lượng tài nguyên như nước và đất - được sử dụng trong sản xuất.

5. Hỗ trợ đa dạng sinh học

Ăn ít thịt hơn sẽ giải phóng môi trường sống hoang dã. Nếu chọn ăn rau hữu cơ có nghĩa là bạn đang hỗ trợ cho việc canh tác không thuốc trừ sâu, do đó tốt cho ong và các loài côn trùng thụ phấn khác.

6. Tạo mối quan hệ với những người ăn chay

Nếu thường xuyên ăn rau, bạn sẽ có các kỹ năng để tổ chức một bữa tiệc chay đầy đủ, thứ mà những người bạn ăn thịt của bạn cũng sẽ đánh giá cao.

Đăng Dương(Theo Independent)

Các món chay thơm ngon, lạ miệng

Ngày càng nhiều người áp dụng chế độ ăn chay để cảm thấy tràn đầy năng lượng, cơ thể dẻo dai hơn.

Các lãnh đạo CLMV khẳng định khát vọng chung về xây dựng một tiểu vùng hòa bình, thịnh vượng và hiện thực hóa mục tiêu trở thành các nước có thu nhập trung bình cao vào năm 2030. 

Phát biểu tại hội nghị, Thủ tướng Phạm Minh Chính nhận định thế giới đang chứng kiến những chuyển động sâu rộng, mang tính thời đại, mở ra cho 4 nước cơ hội phát triển chưa từng có, cơ hội của kỷ nguyên liên kết và đổi mới sáng tạo.

Đây chính là thời điểm vàng để tạo đột phá cho hợp tác CLMV để bắt kịp, tiến cùng và vươn lên.

Với tinh thần đó, Thủ tướng đề xuất phương châm “3 cùng” cho hợp tác CLMV.

Cùng quyết tâm xây dựng cơ chế hợp tác CLMV ngày càng hiệu quả, thực chất hướng đến một khu vực kinh tế CLMV phát triển, tự cường và có sức cạnh tranh cao; các nền kinh tế có mức thu nhập trung bình cao vào năm 2030.

Cùng phối hợp thúc đẩy các lĩnh vực hợp tác mới mang tính khả thi cao, phù hợp với xu thế mới và bổ trợ hiệu quả cho các cơ chế khác, nhất là ACMECS và GMS. Thủ tướng đề nghị CLMV cần tập trung xây dựng Chiến lược tổng thể phát triển nguồn nhân lực CLMV, kết hợp giữa đào tạo đội ngũ trí thức với đội ngũ lao động lành nghề.

Cùng phối hợp tranh thủ sự tham gia, đóng góp của cộng đồng doanh nghiệp, các đối tác phát triển vào quá trình thiết kế và triển khai các dự án, chương trình hợp tác của CLMV, nhất là trong các lĩnh vực mới như chuyển đổi số, chuyển đổi xanh, nông nghiệp thông minh, ứng phó với biến đổi khí hậu...

Thủ tướng khẳng định Việt Nam luôn coi trọng hợp tác CLMV và sẽ tiếp tục đóng góp hết sức mình để làm sâu sắc hơn nữa quan hệ hữu nghị truyền thống, láng giềng thân thiện, cùng có lợi, để 4 nước bắt kịp, tiến cùng và vươn lên trong kỷ nguyên phát triển mới.

Việt Nam đóng góp 10 triệu USD cho Quỹ Phát triển ACMECS

Trong chiều nay, Hội nghị cấp cao Chiến lược hợp tác kinh tế Ayeyawady - Chao Phraya – Mekong (ACMECS) lần thứ 10 đã diễn ra với chủ đề “Hướng tới kết nối thông suốt vì một tiểu vùng Mekong hội nhập”. 

Các lãnh đạo nhấn mạnh những đóng góp quan trọng của hợp tác ACMECS trong phát triển kinh tế - xã hội, cải thiện đời sống của người dân tại tiểu vùng Mekong.

Các lãnh đạo hoan nghênh những bước tiến quan trọng trong triển khai Kế hoạch tổng thể ACMECS giai đoạn 2019 – 2023, đặc biệt là hợp tác thương mại – đầu tư, du lịch, hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ, phát triển nhân lực. 

Nội dung hợp tác nguồn nước Mekong được nêu đậm tại hội nghị. Lãnh đạo 5 nước nhất trí tăng cường hợp tác quản lý bền vững nguồn nước xuyên biên giới, nhất là phối hợp với Ủy hội sông Mekong quốc tế; chia sẻ dữ liệu thủy văn; xây dựng hệ thống cảnh báo sớm thiên tai.

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh vai trò trung tâm của ACMECS trong hợp tác tiểu vùng Mekong, là cấu phần không thể thiếu của Cộng đồng ASEAN, cửa ngõ kết nối ASEAN với Đông Bắc Á, Đông Nam Á, là cầu nối giữa Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương.

Việt Nam tiếp tục tham gia tích cực, chủ động và sáng tạo vào quá trình phát triển ACMECS, phấn đấu xây dựng “một ACMECS mạnh vì một ASEAN đoàn kết, thống nhất trong đa dạng và phát triển đồng đều”. 

Hợp tác ACMECS giai đoạn tới cần hội tụ tinh thần “5 chung” là khát vọng chung, tầm nhìn chung, quyết tâm chung, tiếng nói chung và hành động chung. Với quan điểm như vậy, Thủ tướng đã đề xuất 5 nội dung để hợp tác ACMECS bứt phá.

Một là, tư duy gắn kết hành động, bảo đảm thông suốt từ xây dựng chiến lược đến triển khai thực tế. Thủ tướng thông báo Việt Nam sẽ đóng góp 10 triệu USD cho Quỹ Phát triển ACMECS.

Hai là, truyền thống gắn kết hiện đại, bảo đảm sự phát triển đồng bộ, hài hòa giữa lĩnh vực kinh tế truyền thống với lĩnh vực công nghệ mới, hiện đại. 

Ba là, tăng trưởng nhanh gắn kết bền vững với trọng tâm thúc đẩy chuyển đổi xanh, xây dựng kinh tế tuần hoàn, kinh tế chia sẻ.

Bốn là, quốc gia gắn kết khu vực và quốc tế, cần tạo thuận lợi cho lưu thông hàng hóa, dịch vụ và đi lại của người dân giữa 5 nước...

Năm là, gắn kết Chính phủ với người dân và doanh nghiệp. 

Sáu là, gắn kết giữa phát triển với duy trì ổn định, bảo đảm an ninh. 

Việt Nam thành lập Tổng lãnh sự quán tại Trùng Khánh, Trung Quốc

Cách làm bánh tiêu thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bánh tiêu là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm món bánh tiêu khá đơn giản. Bạn có thể tham khảo công thức làm bánh tiêu dưới đây để làm được những chiếc bánh tiêu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Xuân Lan cho biết một số tình tiết trong phim là câu chuyện thật của bản thân. Ngoài đời, nữ siêu mẫu từng trải qua cảm giác bị phản bội, lừa dối từ chính người đàn ông mình yêu thương. 

“Cảm giác ngâm thuốc tẩy trong bồn tắm tôi đã trải qua trong cuộc sống. Đó là khi tôi phát hiện ra mình 'chung đụng' người đàn ông với 2 phụ nữ khác suốt 3 năm mà không hề hay biết. Cảm giác ấy rất kinh tởm", cô chia sẻ. 

Ban đầu, Xuân Lan bị ông xã - đạo diễn Nguyễn Ngọc Lâm nhận xét không hợp vai. Tuy nhiên, cô thuyết phục để được casting vì cảm thấy có sự đồng cảm với nhân vật và tự tin sẽ thể hiện tốt. 

"Tôi nhập vai tới độ bị trầm cảm, không thoát vai được. Suốt thời gian quay, tôi không nói chuyện với chồng vì sợ xảy ra tranh cãi giữa diễn viên và đạo diễn", cô kể. Thời điểm này, vợ chồng Xuân Lan cũng xảy ra mâu thuẫn. Cô tự nhủ phải vượt qua vì công sức của cả ê-kíp.

Siêu mẫu Xuân Lan chia sẻ trong sự kiện:

Từ lúc phim khởi quay đến nay, Xuân Lan gầy đi 7kg, vẻ ngoài hốc hác. Mỗi ngày cô ngủ không quá 5 tiếng đồng hồ vì phải lo liệu hầu hết các khâu. 

"Chúng tôi muốn gửi gắm thông điệp về hạnh phúc, tình yêu thương và giá trị gia đình đến mọi người. Bất cứ người nào dù làm sai cũng phải nhận bài học đích đáng", nữ siêu mẫu chia sẻ. 

Trong khi đó, Thái Hoà cũng có vai diễn hoàn toàn khác biệt so với hình tượng trước nay. Nhân vật của anh là gã đàn ông gian ác, phản bội vợ con. Diễn viên nói đã dồn nhiều tâm huyết cho nhân vật ông Thoại. Anh nỗ lực khắc họa hình ảnh một doanh nhân thông qua dáng đứng, cách ăn nói…  "Nhiều năm qua, Thái Hòa đã được khán giả yêu thương qua những vai diễn khác nhau. Bây giờ tôi mong muốn làm cho khán giả phải ghét mình", diễn viên nói đùa. 

Ngoài Thái Hòa - Xuân Lan, phim còn có sự góp mặt của NSƯT Hữu Châu, Uyển Ân, Trâm Anh, Lâm Thanh Nhã, Trương Thanh Long… Cái giá của hạnh phúcsẽ chính thức ra rạp vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương với suất chiếu đặc biệt cả ngày 18/4 và công chiếu rộng rãi trên cả nước ngày 19/4. 

Trailer 'Cái giá của hạnh phúc'

Phát biểu tại lễ ký kết, ông Nguyễn Nguyên - Cục trưởng Cục Xuất bản, In và Phát hành (Bộ Thông tin và Truyền thông), Phó Chủ tịch Hội Xuất bản Việt Nam cho biết, tại Việt Nam, chuyển đổi số đã đưa đến những thay đổi ngày càng rõ nét trong các khâu xuất bản, truyền thông, phát hành. Dù mang lại thời cơ lớn, song xu thế này cũng đặt ra không ít thách thức với ngành xuất bản về năng lực chuyển đổi số của các nhà xuất bản, nhà phát hành.

Do đó, chương trình hợp tác giữa Hội Xuất bản Việt Nam và nền tảng TikTok sẽ là chìa khóa mở ra nhiều cơ hội tiềm năng cho ngành xuất bản để tiếp tục vai trò, sứ mệnh lan tỏa văn hóa đọc đến với cộng đồng.

Ông Nguyễn Lâm Thanh, đại diện TikTok Việt Nam chia sẻ: "Song hành với các hoạt động trực tuyến, TikTok cũng tích cực hợp tác với các đơn vị xuất bản ra mắt hạng mục Tủ sách Trending #BookTok đặt tại các cửa hàng trực tiếp và website, góp phần gia tăng doanh số cho các đơn vị phát hành, đồng thời tạo điều kiện phát triển cho những tác giả mới".

Bên cạnh lễ ký kết, Hội Xuất bản Việt Nam và TikTok phối hợp tập huấn cho các nhà xuất bản, công ty phát hành sách, doanh nghiệp sách khai thác hiệu quả TikTok Shop nhằm cung cấp kiến thức và nâng cao kỹ năng số cho các đơn vị.

Chương trình tập huấn sẽ tập trung vào một số nội dung cơ bản: Các nền tảng TikTok bảo vệ bản quyền tác giả, nhà xuất bản và nhà phát hành; sự phát triển của ngành sách trên nền tảng TikTok Shop, cách xây dựng kênh và nội dung sáng tạo liên quan đến chủ đề #BookTok...

Trong khuôn khổ buổi tập huấn, đại diện TikTok Việt Nam đã giới thiệu về chiến dịch BookTok của TikTok trên toàn cầu và tại Việt Nam. Chiến dịch BookTok lần đầu tiên được giới thiệu tại Việt Nam từ tháng 4/2023 và chính thức được triển khai trên thế giới vào ngày 9/8 nhằm đón chào Book Lover's Day (tạm dịch: Ngày hội yêu sách). Tính đến hiện tại, chiến dịch thu hút hơn 196 tỷ lượt xem trên toàn cầu.

Cuốn sách hướng dẫn bạn từng bước trải nghiệm kênh TikTok, gợi ý các cách sáng tạo nội dung hiệu quả.

Tìm ra địa điểm nhờ ‘theo chân’ danh họa

Tự giới thiệu từng làm việc trong lĩnh vực “khoan dầu và săn đá quý”, bà Pizzorusso tin rằng khung cảnh mờ ảo đằng sau nhân vật bí ẩn nổi tiếng lấy cảm hứng từ thành phố Lecco phía bắc Italy.

Gần đây, tại một hội nghị địa chất được tổ chức ở Lecco, Pizzorusso cho biết dãy Alps phía tây nam nhìn ra thành phố là yếu tố chính làm nền cho bức tranh nổi tiếng nhất thế giới, được trưng bày tại Bảo tàng Louvre ở Paris.

Theo The Guardian, Pizzorusso so sánh cây cầu, dãy núi và hồ nước trong Mona Lisa với cây cầu Azzone Visconti thế kỷ 14 của Lecco, dãy Alps nhìn ra khu vực và hồ Garlate, nơi Leonardo được biết là đã ghé thăm 500 năm trước.

Để chứng minh cho những phát hiện của mình, bà lần theo dấu chân của Leonardo trên khắp miền bắc Italy bằng cách sử dụng các ghi chép thực địa của chính ông.

“Những điểm tương đồng là không thể phủ nhận. Tôi rất vui mừng về điều này. Tôi thực sự cảm thấy đó là một cuộc trở về”, bà chia sẻ suy nghĩ với The Guardian.

Các giả thuyết trước đây, bao gồm tuyên bố năm 2011, suy đoán cây cầu và con đường trong bức Mona Lisathuộc về Bobbio, một thị trấn nhỏ ở miền bắc Italy. Phát hiện năm 2023 lại cho rằng Leonardo vẽ một cây cầu ở tỉnh Arezzo.

Nhưng theo Pizzorusso chỉ tập trung vào cây cầu là chưa đủ. “Cầu hình vòm có mặt khắp nơi ở Italy và châu Âu, nhiều cái trông rất giống nhau. Không thể xác định được vị trí chính xác chỉ từ một cây cầu. Tất cả đều nói về cây cầu và không ai đề cập đến địa chất”.

Pizzorusso từng xem xét các mô tả địa chất trong nghệ thuật của Leonardo, trình bày những phát hiện qua cuốn sách Geologic Representations in the Virgin and Child with St. Anne(2021) và bài báo học thuật Leonardo's Geology: The Authenticity of the Virgin of the Rock(2017).

Nhiều ý kiến trái chiều

Tuy nhiên, các chuyên gia khác lại tỏ ra nghi ngờ. Nhà sử học nghệ thuật người Anh đồng thời là chuyên gia về Leonardo, Martin Kemp bác bỏ ý kiến ​​này. Phát biểu vớiCBS, ông phản đối quan điểm cho rằng Leonardo nhất thiết phải miêu tả “những phong cảnh cụ thể, có thể nhận dạng được” trong tranh.

“Ông ấy nhìn những thứ thực tế với xúc cảm mãnh liệt, đáng kinh ngạc, nhưng sau đó ông tái hiện chúng bằng hội họa. Không có lý do rõ ràng nào buộc Leonardo phải đặt phong cảnh Albinor hay phong cảnh Arezzo hoặc bất cứ nơi đâu”, Martin Kemp nhận định.

Francesca Fiorani, Giáo sư lịch sử nghệ thuật tại Đại học Virginia, cũng đồng ý với Kemp. “Leonardo nghiên cứu thiên nhiên, những ngọn núi, dòng sông, tảng đá với sự chú ý đặc biệt và con mắt vô cùng tinh tường. Kiến ​​thức đó hình thành nên nghệ thuật của ông, nhưng những phong cảnh trong bức tranh của ông, bao gồm cả Mona Lisa, là sự thể hiện thiên nhiên trong trí tưởng tượng của cá nhân danh họa, không phải bản sao của cảnh quan thực tế. Khẳng định ngược lại có nghĩa là không hiểu cách Leonardo làm việc và vẽ tranh như thế nào”, bà nói với The Art Newspaper.

Vincent Delieuvin, người phụ trách chính các bức tranh Italy tại Bảo tàng Louvre, từ chối bình luận.

Đã có những giả thuyết khác về bối cảnh bí ẩn của bức tranh Mona Lisa. Trong cuốn sách xuất bản năm 2013 có tựa đề Codice P, nhà địa lý học Olivia Nesci từ Đại học Urbino và nghệ sĩ Rosetta Borchia tuyên bố rằng phong cảnh đó là Montefeltro, nhìn từ độ cao của thung lũng Valmarecchia ở miền bắc Itayly.

Năm ngoái, nhà sử học nghệ thuật Silvano Vinceti cho rằng cây cầu vượt được mô tả trong bức tranh thế kỷ 16 là cây cầu Romito, từng bắc qua sông Arno ở làng Laterina ở Tuscany.