Khách sạn dát vàng từng giam giữ 200 hoàng tử, tỷ phú

Nữ đạo diễn 8x từng gây tiếng vang với bộ phim 'Người trở về' chuẩn bị làm bộ phim về đề tài chiến tranh thứ 2với một câu chuyện ám ảnh khủng khiếp.

Đặng Thái Huyền đang là nữ đạo diễn đắt show nhất hiện nay.

2015 là một năm thành công với Đặng Thái Huyền khi ngay bộ phim điện ảnh đầu tay về đề tài hậu chiến, chị đãđược đánh giá cao về tay nghề cũng như giành được sự ủng hộ nhiệt tình của khángiả. Bộ phim này sau đó đã giành được bằng khen của BGK LHP Việt Nam 16, mang vềgiải Biên kịch xuất sắc nhất cho Đặng Thái Huyền.

Sau tiếng vang của bộ phim truyềnhình 'Bánh đúc có xương' lẫn 'Người trở về', Đặng Thái Huyền liên tiếp nhận đượclời mời làm phim, cả truyền hình lẫn điện ảnh. Tuy đã phải từ chối không ít kịchbản nhưng lịch làm phim của nữ đạo diễn 8x này vẫn kín mít cho đến hết năm với 4dự án cả điện ảnh lẫn truyền hình.

Dự kiến trong tháng 10, chị sẽtiếp tục bấm máy bộ phim thứ 2 về đề tài hậu chiến 'Mùi thuốc súng' do chínhĐặng Thái Huyền viết kịch bản dựa trên chất liệu văn học của nhà văn Nguyễn VănThọ.

Nữ đạo diễn 8x cho hay chị muốnlàm một bộ phim đề tài hậu chiến có thể bán được vé và ra rạp rộng rãi để phụcvụ mọi đối tượng khán giả. 'Mùi thuốc súng' thôi thúc Đặng Thái Huyền thực sựbởi cốt truyện quá 'khủng khiếp' xoay quanh bi kịch của một gia đình thời hậu chiến khi người con trai duy nhất trong gia đình bị báo tử nhầm kéo theo vô vàn những hệ lụy đau đớn. Với Đặng Thái Huyền, số phận của những con người trong 'Mùi thuốc súng' còn bi kịch và ám ảnh hơn nhiều 'Người trở về'.

Đặng Thái Huyền thừa nhận các dự án sau của chị chịu áp lực rất lớn từ thành công của 'Người trở về'.

Đặng Thái Huyền cho rằng xưa nayhầu hết các bộ phim khai thác đề tài chiến tranh hay hậu chiến đều làm khá mộtchiều, nặng tính tuyên truyền. Chính vì vậy chị muốn là người đầu tiên khai thácnhững câu chuyện chưa từng được đưa lên màn ảnh nhưng là những bi kịch thực sựcủa những người đã từng bước ra cuộc chiến.

Trước mắt Đặng TháiHuyền sẽ Nam Tiến để tiến hành casting cho dự án điện ảnh kinh dị 'Lời nguyềngia tộc'. Song song với dự án này, Đặng Thái Huyền sẽ đạo diễn bộ phim truyềnhình 30 tập 'Gừng cay muối mặn' khai thác vấn đề bạo lực tinh thần trong các giađình trẻ, đặc biệt là gia đình tri thức với nhiều câu chuyện bạo lực tình dụcgây sốc. Ngoài ra, cô sẽ thực hiện bộ phim video 'Mùa lúa chín' cho Điện ảnhQuân đội.

Trong lúc đang bận rộn với các dựán phim mới ở nhiều thể loại khác nhau thì bộ phim 'Người trở về' của chị tiếptục được gửi đi tranh giải Cánh diều năm nay. Đây được coi là ứng viên nặng kýcủa giải này cho hạng mục Phim truyện điện ảnh hay nhất.

Linh Anh

1. Nguyên liệu:

- 100g cake flour (bột mì số 8 )
- 50g bơ lạt (để mềm)
- 40g đường xay
- 20g bột phô mai cheddar
- 1 lòng đỏ trứng
- 1/2 thìa vani
- 1 thìa lá Oregano McCormick khô
- 1/2 thìa muối tỏi McCormick
 
 2.Cách làm:

- Cho bơ và đường xay vào âu đánh mịn bằng phới lồng cầm tay hoặc máy đánh trứng. Cho lòng đỏ trứng, vani vào đánh đều. (Rây mịn đường xay nếu đường bị vón cục)

- Trong một âu khác, trộn đều bột mì và bột phô mai cheddar. Sau đó rây bột vào hỗn hợp bơ đã đánh, tiếp theo cho 1/2 thìa lá Oregano vào, trộn đều bằng phới dẹt (chỉ trộn đến khi bột đều, không trộn lâu).

- Vo bột lại thành một khối rồi đặt giữa 2 lớp giấy nến, cán bột ra với độ dày ~3mm.

- Cho vào ngăn mát tủ lạnh 30-60 phút để bột cứng lại sẽ dễ tạo hình hơn.

- Lấy bột ra dùng khuôn cookie nhấn thành từng chiếc bánh hình con vật ngộ nghĩnh.

- Phần bột dư còn lại vo tròn rồi cán ra và tạo hình tiếp.

- Cho bánh lên khay nướng, rắc 1/2 thìa lá oregano còn lại lên mặt bánh, sau đó rắc muối tỏi lên. Cho bột vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

- Làm nóng lò 170 độ C trước khi nướng bánh 20 phút. Nướng bánh ở 170 độ C/12 phút (nhiệt độ và thời gian nướng bánh tùy thuộc vào từng lò).
- Bánh chín lấy ra để nguội trên rack và bảo quản trong hộp kín.

Lưu ý khi làm bánh:

Làm bánh tốt nhất trong phòng máy lạnh 20 độ để bột không bị chảy bơ, khi tạo hình bánh cũng sẽ dễ dàng và sắc nét hơn. Nếu không, hãy cố gắng tạo hình bánh thật nhanh để bột không quá mềm dễ bị dính vào khuôn. Hoặc khi thấy bột mềm và dính, tiếp tục cho bột vào ngăn mát tủ lạnh, đợi bột cứng hơn rồi làm tiếp.

Hương Thảo