- Rụng tóc

Một số thuốc hóa chất, nhưng không phải tất cả, đều gây rụng tóc. Rụng tóc thường bắt đầu sau vài tuần hóa trị đầu tiên. Nó có xu hướng tăng từ 1 đến 2 tháng sau khi hóa trị. Bác sĩ có thể dự đoán nguy cơ rụng tóc dựa trên các loại thuốc và liều lượng bạn đang nhận.

Tóc giả có thể được sử dụng song cần lưu ý đến chất lượng tóc cũng như thường xuyên vệ sinh đúng cách tóc giả và da đầu, tránh đội tóc giả quá lâu, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng nhiều mồ hôi. Chú ý nếu sau đội tóc giả da đầu có dấu hiệu viêm, sẩn, ngứa phải báo ngay cho bác sĩ để được điều trị đúng cách.

- Đau đớn

Hóa trị đôi khi gây đau. Điều này có thể bao gồm: nhức đầu, đau cơ, đau bụng…

Hầu hết các loại đau liên quan đến hóa trị liệu sẽ thuyên giảm hoặc biến mất giữa các đợt điều trị riêng lẻ. Tuy nhiên, tổn thương thần kinh thường trở nên tồi tệ hơn với mỗi liều thuốc. Đôi khi phải ngừng thuốc gây tổn thương thần kinh. Có thể mất vài tháng hoặc vài năm để tổn thương thần kinh do hóa trị liệu cải thiện hoặc biến mất. Ở một số người, nó có thể gây ra tổn thương vĩnh viễn.

Điều trị bất kỳ cơn đau nào liên quan đến ung thư sẽ bắt đầu bằng cách xem xét nguyên nhân. Điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ về mức độ đau của bạn trong quá trình hóa trị. Có thể có những lý do khác gây ra cơn đau ngoài hóa trị liệu. Nếu cơn đau liên quan đến hóa trị, bác sĩ có thể điều trị bằng cách: cho thuốc giảm đau, chặn tín hiệu đau từ dây thần kinh đến não bằng phương pháp điều trị cột sống hoặc chặn dây thần kinh, điều chỉnh liều lượng thuốc cụ thể của bạn.

- Miệng và họng lở loét

Hóa trị có thể làm hỏng các tế bào bên trong miệng và cổ họng. Điều này gây ra các vết loét đau ở những khu vực này. Loét miệng thường xảy ra từ 5 đến 14 ngày sau khi điều trị. Điều quan trọng là phải để ý nhiễm trùng ở những vết loét này.

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và giữ cho miệng và răng của bạn sạch sẽ có thể làm giảm nguy cơ bị loét miệng. Các vết loét miệng thường khỏi hoàn toàn khi điều trị kết thúc.

- Tiêu chảy

Một số thuốc gây ra tình trạng tiêu chảy. Ngăn ngừa tiêu chảy hoặc điều trị sớm giúp bạn không bị mất nước. Nó cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác.

- Táo bón

Hóa trị có thể gây táo bón. Các loại thuốc khác, chẳng hạn như thuốc giảm đau, cũng có thể gây táo bón. Bạn có thể giảm nguy cơ bị táo bón bằng cách uống đủ nước, ăn các bữa ăn cân bằng và tập thể dục thường xuyên.

- Buồn nôn và nôn

Hóa trị có thể gây buồn nôn và nôn. Có những loại thuốc được dùng trước và sau mỗi liều hóa trị thường có thể ngăn ngừa buồn nôn và nôn.

Hãy cho bệnh nhân ăn ít hơn trong ngày hoặc có một số đồ ăn nhẹ đơn giản có thể ăn ngay khi cảm thấy đói. Khuyến khích bệnh nhân ngậm nước bằng cách cho uống một ít nước, nước táo, hoặc các chất lỏng trong, mát khác. Nếu buồn nôn nhiều, nên báo cho bác sĩ điều trị để được hướng dẫn sử dụng thuốc chống nôn hiệu quả.

- Mất cảm giác ngon miệng

Bạn có thể ăn ít hơn bình thường, không cảm thấy đói hoặc cảm thấy no sau khi ăn một lượng nhỏ. Nếu điều này kéo dài qua quá trình điều trị, bạn có thể bị sụt cân và không nhận được dinh dưỡng cần thiết. Bạn cũng có thể mất khối lượng cơ và sức mạnh. Tất cả những điều này làm cho việc phục hồi sau hóa trị khó hơn.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn phải thường xuyên nói chuyện với bác sĩ về các tác dụng phụ mà bạn đang lo lắng hoặc đang gặp phải. Có thể hữu ích nếu theo dõi các tác dụng phụ theo thời gian và chia sẻ thông tin đó với các bác sĩ.

Các tác dụng phụ thường gặp của hóa trị liệu bao gồm:

- Mệt mỏi

Mệt mỏi là cảm giác mệt mỏi hoặc kiệt sức ngay cả khi bạn ngủ đủ giấc. Đây là tác dụng phụ phổ biến nhất của hóa trị liệu.

Để kiểm soát triệu chứng mệt mỏi bệnh nhân có thể thử các hoạt động thư giãn, chẳng hạn như đi bộ, nghe nhạc, đọc sách hoặc đi chơi với bạn bè hoặc gia đình.

Và ngay cả khi bạn cảm thấy mệt mỏi, cố gắng tập thể dục sẽ giúp cải thiện hơn là nằm cả ngày trên giường bệnh.

- Rụng tóc

Một số thuốc hóa chất, nhưng không phải tất cả, đều gây rụng tóc. Rụng tóc thường bắt đầu sau vài tuần hóa trị đầu tiên. Nó có xu hướng tăng từ 1 đến 2 tháng sau khi hóa trị. Bác sĩ có thể dự đoán nguy cơ rụng tóc dựa trên các loại thuốc và liều lượng bạn đang nhận.

Tóc giả có thể được sử dụng song cần lưu ý đến chất lượng tóc cũng như thường xuyên vệ sinh đúng cách tóc giả và da đầu, tránh đội tóc giả quá lâu, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng nhiều mồ hôi. Chú ý nếu sau đội tóc giả da đầu có dấu hiệu viêm, sẩn, ngứa phải báo ngay cho bác sĩ để được điều trị đúng cách.

- Đau đớn

Hóa trị đôi khi gây đau. Điều này có thể bao gồm: nhức đầu, đau cơ, đau bụng…

Hầu hết các loại đau liên quan đến hóa trị liệu sẽ thuyên giảm hoặc biến mất giữa các đợt điều trị riêng lẻ. Tuy nhiên, tổn thương thần kinh thường trở nên tồi tệ hơn với mỗi liều thuốc. Đôi khi phải ngừng thuốc gây tổn thương thần kinh. Có thể mất vài tháng hoặc vài năm để tổn thương thần kinh do hóa trị liệu cải thiện hoặc biến mất. Ở một số người, nó có thể gây ra tổn thương vĩnh viễn.

Điều trị bất kỳ cơn đau nào liên quan đến ung thư sẽ bắt đầu bằng cách xem xét nguyên nhân. Điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ về mức độ đau của bạn trong quá trình hóa trị. Có thể có những lý do khác gây ra cơn đau ngoài hóa trị liệu. Nếu cơn đau liên quan đến hóa trị, bác sĩ có thể điều trị bằng cách: cho thuốc giảm đau, chặn tín hiệu đau từ dây thần kinh đến não bằng phương pháp điều trị cột sống hoặc chặn dây thần kinh, điều chỉnh liều lượng thuốc cụ thể của bạn.

- Miệng và họng lở loét

Hóa trị có thể làm hỏng các tế bào bên trong miệng và cổ họng. Điều này gây ra các vết loét đau ở những khu vực này. Loét miệng thường xảy ra từ 5 đến 14 ngày sau khi điều trị. Điều quan trọng là phải để ý nhiễm trùng ở những vết loét này.

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và giữ cho miệng và răng của bạn sạch sẽ có thể làm giảm nguy cơ bị loét miệng. Các vết loét miệng thường khỏi hoàn toàn khi điều trị kết thúc.

- Tiêu chảy

Một số thuốc gây ra tình trạng tiêu chảy. Ngăn ngừa tiêu chảy hoặc điều trị sớm giúp bạn không bị mất nước. Nó cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác.

- Táo bón

Hóa trị có thể gây táo bón. Các loại thuốc khác, chẳng hạn như thuốc giảm đau, cũng có thể gây táo bón. Bạn có thể giảm nguy cơ bị táo bón bằng cách uống đủ nước, ăn các bữa ăn cân bằng và tập thể dục thường xuyên.

- Buồn nôn và nôn

Hóa trị có thể gây buồn nôn và nôn. Có những loại thuốc được dùng trước và sau mỗi liều hóa trị thường có thể ngăn ngừa buồn nôn và nôn.

Hãy cho bệnh nhân ăn ít hơn trong ngày hoặc có một số đồ ăn nhẹ đơn giản có thể ăn ngay khi cảm thấy đói. Khuyến khích bệnh nhân ngậm nước bằng cách cho uống một ít nước, nước táo, hoặc các chất lỏng trong, mát khác. Nếu buồn nôn nhiều, nên báo cho bác sĩ điều trị để được hướng dẫn sử dụng thuốc chống nôn hiệu quả.

- Mất cảm giác ngon miệng

Bạn có thể ăn ít hơn bình thường, không cảm thấy đói hoặc cảm thấy no sau khi ăn một lượng nhỏ. Nếu điều này kéo dài qua quá trình điều trị, bạn có thể bị sụt cân và không nhận được dinh dưỡng cần thiết. Bạn cũng có thể mất khối lượng cơ và sức mạnh. Tất cả những điều này làm cho việc phục hồi sau hóa trị khó hơn.

Khi bà H.T.K. (91 tuổi) phát hiện bệnh ung thư dạ dày, gia đình chọn giải pháp chăm sóc giảm nhẹ, không dám phẫu thuật vì sợ bà phải chịu thêm đau đớn. Tuy nhiên, bà K. muốn đi khám để điều trị.

Khi đến khám tại Bạch Mai, bệnh nhân có chỉ định phẫu thuật nội soi cắt đoạn dạ dày, nạo vét hạch, được chuyển sang Khoa Phẫu thuật Tiêu hóa - Gan mật tụy.

Ca mổ kéo dài trong khoảng 3 tiếng, các bác sĩ thực hiện thành công cắt đoạn dạ dày, nạo vét hạch. Chỉ 2 ngày sau phẫu thuật, bà K. đã có thể ăn cháo và đi lại nhẹ nhàng. Sau 5 ngày, sức khỏe của bà K. hồi phục gần như bình thường.

TS.BS Nguyễn Ngọc Hùng, Trưởng khoa Phẫu thuật Tiêu hóa - Gan mật tụy cho biết, phẫu thuật nội soi ngày nay được sử dụng để điều trị các bệnh lành tính và ác tính. Phẫu thuật nội soi hoàn toàn (nghĩa là toàn bộ các thao tác, kể cả các miệng nối đều được thực hiện qua nội soi) để điều trị ung thư dạ dày và đại tràng tuy là kỹ thuật khó, phức tạp nhưng đã trở thành kỹ thuật thường quy tại khoa, đem lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân so với mổ mở nói chung và phẫu thuật nội soi hỗ trợ với miệng nối ngoài cơ thể nói riêng. Với những phương pháp này, sau khi nội soi cắt dạ dày hay đại tràng xong vẫn phải mở nhỏ thành bụng để đưa dạ dày, ruột ra ngoài ổ bụng thực hiện miệng nối.

Đây là phương pháp can thiệp ít xâm lấn, an toàn với vết mổ nhỏ, tỷ lệ biến chứng thấp. Miệng nối được thực hiện trong cơ thể nên phần ruột lành được giữ ổn định tại chỗ, không bị co kéo làm tổn thương thành dạ dày, ruột và mạch máu nuôi miệng nối; đường mở nhỏ vừa đủ để lấy bệnh phẩm ở vị trí thẩm mỹ, ít nguy cơ thoát vị và nhiễm trùng.

Trong trường hợp kết hợp với phương pháp lấy bệnh phẩm qua đường lỗ tự nhiên thì sau mổ người bệnh gần như không có sẹo mổ, đáp ứng được nhu cầu thẩm mỹ của người bệnh, nhất là với bệnh nhân trẻ tuổi, là nữ giới.

Đặc biệt, do phần ruột lành ít bị sang chấn, co kéo, thành bụng ít bị tổn thương sau phẫu thuật nội soi hoàn toàn nên bệnh nhân hồi phục hồi rất nhanh sau mổ, lưu thông ruột trở lại rất sớm ngay sau mổ.

Tuy nhiên, làm miệng nối trong cơ thể trong phẫu thuật nội soi là kĩ thuật khó, phức tạp, nhiều nguy cơ, chỉ sơ xuất nhỏ có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người bệnh. Vì vậy, đòi hỏi trình độ tay nghề bác sĩ, cũng như đầy đủ vật tư trang thiết bị phẫu thuật. Do vậy, hiện nay phẫu thuật nội soi hoàn toàn điều trị các bệnh lý ung thư dạ dày, đại tràng mới chỉ được thực hiện ở một số trung tâm lớn đáp ứng được các yêu cầu trên, kể cả ở nước ngoài.

Bệnh viện Bạch Mai cho biết, vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật nội soi chữa ung thư dạ dày cho bệnh nhân 91 tuổi. Phẫu thuật nội soi hoàn toàn điều trị ung thư dạ dày và đại tràng là một kỹ thuật an toàn với vết mổ nhỏ, bệnh nhân ít đau sau mổ, tỷ lệ biến chứng thấp, hiệu quả hồi phục sau mổ cao.

Khi bà H.T.K. (91 tuổi) phát hiện bệnh ung thư dạ dày, gia đình chọn giải pháp chăm sóc giảm nhẹ, không dám phẫu thuật vì sợ bà phải chịu thêm đau đớn. Tuy nhiên, bà K. muốn đi khám để điều trị.

Khi đến khám tại Bạch Mai, bệnh nhân có chỉ định phẫu thuật nội soi cắt đoạn dạ dày, nạo vét hạch, được chuyển sang Khoa Phẫu thuật Tiêu hóa - Gan mật tụy.

Ca mổ kéo dài trong khoảng 3 tiếng, các bác sĩ thực hiện thành công cắt đoạn dạ dày, nạo vét hạch. Chỉ 2 ngày sau phẫu thuật, bà K. đã có thể ăn cháo và đi lại nhẹ nhàng. Sau 5 ngày, sức khỏe của bà K. hồi phục gần như bình thường.

TS.BS Nguyễn Ngọc Hùng, Trưởng khoa Phẫu thuật Tiêu hóa - Gan mật tụy cho biết, phẫu thuật nội soi ngày nay được sử dụng để điều trị các bệnh lành tính và ác tính. Phẫu thuật nội soi hoàn toàn (nghĩa là toàn bộ các thao tác, kể cả các miệng nối đều được thực hiện qua nội soi) để điều trị ung thư dạ dày và đại tràng tuy là kỹ thuật khó, phức tạp nhưng đã trở thành kỹ thuật thường quy tại khoa, đem lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân so với mổ mở nói chung và phẫu thuật nội soi hỗ trợ với miệng nối ngoài cơ thể nói riêng. Với những phương pháp này, sau khi nội soi cắt dạ dày hay đại tràng xong vẫn phải mở nhỏ thành bụng để đưa dạ dày, ruột ra ngoài ổ bụng thực hiện miệng nối.

Đây là phương pháp can thiệp ít xâm lấn, an toàn với vết mổ nhỏ, tỷ lệ biến chứng thấp. Miệng nối được thực hiện trong cơ thể nên phần ruột lành được giữ ổn định tại chỗ, không bị co kéo làm tổn thương thành dạ dày, ruột và mạch máu nuôi miệng nối; đường mở nhỏ vừa đủ để lấy bệnh phẩm ở vị trí thẩm mỹ, ít nguy cơ thoát vị và nhiễm trùng.

Trong trường hợp kết hợp với phương pháp lấy bệnh phẩm qua đường lỗ tự nhiên thì sau mổ người bệnh gần như không có sẹo mổ, đáp ứng được nhu cầu thẩm mỹ của người bệnh, nhất là với bệnh nhân trẻ tuổi, là nữ giới.

Đặc biệt, do phần ruột lành ít bị sang chấn, co kéo, thành bụng ít bị tổn thương sau phẫu thuật nội soi hoàn toàn nên bệnh nhân hồi phục hồi rất nhanh sau mổ, lưu thông ruột trở lại rất sớm ngay sau mổ.

Tuy nhiên, làm miệng nối trong cơ thể trong phẫu thuật nội soi là kĩ thuật khó, phức tạp, nhiều nguy cơ, chỉ sơ xuất nhỏ có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người bệnh. Vì vậy, đòi hỏi trình độ tay nghề bác sĩ, cũng như đầy đủ vật tư trang thiết bị phẫu thuật. Do vậy, hiện nay phẫu thuật nội soi hoàn toàn điều trị các bệnh lý ung thư dạ dày, đại tràng mới chỉ được thực hiện ở một số trung tâm lớn đáp ứng được các yêu cầu trên, kể cả ở nước ngoài.

Dưới đây là 9 loại thực phẩm sau đây có thể khiến bạn già nhanh hơn:

Caffeine

Theo Fortune, những người uống hơn 6 cốc cà phê mỗi ngày có xu hướng có thể tích não nhỏ hơn và nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao hơn 53% so với những người uống cà phê ít thường xuyên hơn.

Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng mỗi 100mg caffeine (tương đương với khoảng một cốc cà phê) có liên quan đến 2,4 năm lão hóa nhanh.

Caffeine là thuốc lợi tiểu, nó kích thích não bộ và nhu cầu đi tiểu của bạn. Điều này có thể gây mất nước. Khi bạn không có đủ nước, da của bạn sẽ ngừng giải phóng độc tố. Sự tích tụ này khiến bạn dễ bị khô da, nếp nhăn hơn.

Nhưng bạn có thể không cần phải từ bỏ hoàn toàn tách cà phê buổi sáng của mình. Có nhiều nghiên cứu khác chỉ ra lợi ích của cà phê. Trên thực tế, lượng cà phê vừa phải có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe từ cải thiện sức mạnh cơ bắp đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng những người uống từ 1,5 đến 3,5 cốc cà phê mỗi ngày có khả năng tử vong thấp hơn 21% trong thời gian nghiên cứu so với những người không uống cà phê.

Thực phẩm cay

Việc thêm quá nhiều gia vị vào thức ăn có thể khiến bạn có nguy cơ mắc chứng mất trí cao hơn.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi một nhóm người lớn tuổi ở Trung Quốc trong 15 năm và phát hiện ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ hơn 50 gram (khoảng 1/4 cốc) ớt mỗi ngày có điểm nhận thức thấp hơn những người ăn ít cay hơn.

Điều đó không có nghĩa là bạn nên từ bỏ tương ớt, ớt cay và bột cà ri mà thay vào đó hãy chọn gia vị tươi thay vì các loại gia vị chế biến. Sự kết hợp giữa chất bảo quản và natri (trong một số loại gia vị đóng gói và nước sốt cay) có thể ảnh hưởng đến não.

Natri

Không có gì bí mật khi natri gây hại cho tim của bạn. Ở nhiều người, lượng natri dư thừa trong chế độ ăn làm tăng huyết áp. Huyết áp cao có liên quan đến nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác.

Chế độ ăn nhiều natri, một nghiên cứu định nghĩa là nhiều hơn 12.000 miligam (hoặc 2,1 thìa cà phê) mỗi ngày, có liên quan đến chức năng nhận thức thấp hơn và nguy cơ suy giảm nhận thức tăng 330%.

Chất tạo ngọt nhân tạo

Chất tạo ngọt nhân tạo là hóa chất do con người tạo ra được thiết kế để đánh lừa não nghĩ rằng nó đang ăn đường nhưng không có calo.

Bạn có thể muốn bỏ qua soda ăn kiêng. Uống một lon soda ăn kiêng mỗi ngày có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và tiêu thụ nhiều chất tạo ngọt nhân tạo hơn có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm cả đau tim và đột quỵ.

Thực tế, mối liên hệ này là mong manh vì có thể do các yếu tố rủi ro khác, bao gồm chế độ ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến và thực phẩm siêu chế biến.

Bơ thực vật

Theo Webmd, da là cơ quan lớn nhất trong cơ thể bạn và mọi thứ bạn ăn đều ảnh hưởng đến nó. Hầu hết các loại bơ thực vật, đặc biệt là loại rắn, đều có chất béo chuyển hóa.

Chúng làm tăng cholesterol "xấu", làm giảm cholesterol "tốt" và gây viêm khắp cơ thể bạn. Viêm có liên quan đến bệnh tim và đột quỵ, hai tình trạng có thể khiến bạn trông già đi.

Rượu

Nếu bạn từng bị khô miệng vào buổi sáng sau một đêm uống rượu, bạn biết rằng rượu làm bạn mất nước. Điều này ảnh hưởng lớn đến làn da của bạn, vì da bạn có 63% là nước. Ngay cả khi bạn uống một cốc nước lớn, nó sẽ cung cấp nước cho tất cả các cơ quan khác trước khi cung cấp nước cho da.

Khi bạn không cung cấp đủ nước, da bạn sẽ trông và cảm thấy khô, và không thể tự bảo vệ mình khỏi nếp nhăn.

Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn, như thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và thịt nguội, được hun khói, ướp muối để chúng có thể để được lâu hơn mà không bị hỏng. Đó là lý do khiến chúng vừa ngon vừa nguy hiểm. Natri và chất bảo quản hóa học gây viêm có thể làm cơ thể bạn suy nhược cả bên trong lẫn bên ngoài.

Thực phẩm chiên

Việc ngâm trong dầu sôi thúc đẩy các gốc tự do hoặc các phân tử không ổn định gây tổn hại đến các phân tử khác trong tế bào và khiến da bạn già đi. Bạn cũng có thể tìm thấy các gốc tự do trong các loại thực phẩm chiên khác như khoai tây chiên, bánh ngô chiên và thanh phô mai mozzarella.

Đồ nướng

Các loại đồ nướng như bánh quy và bánh ngọt có nhiều chất béo làm tắc nghẽn động mạch khiến bạn tăng cân. Chúng cũng không cắt giảm lượng đường, nếu dư thừa có thể gây ra bệnh tiểu đường, huyết áp cao và sâu răng (cùng nhiều thứ khác).

Viêm là một lý do khác để bỏ qua món kem đó. Bạn càng bị viêm nhiều thì nguy cơ mắc bệnh viêm khớp, trầm cảm, bệnh Alzheimer và một số bệnh ung thư càng cao.

Một số nghiên cứu đã khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống phổ biến và quá trình lão hóa.

Chẳng hạn, chế độ ăn Địa Trung Hải đã được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng như vitamin E và choline (các loại hạt, trứng và cá) có tác dụng bảo vệ sức khỏe nhận thức. Nhưng còn những thực phẩm có tác dụng ngược lại thì sao?

"Nhiều đường, chất béo, muối, chất bảo quản... và các hợp chất hóa học khác dẫn đến phản ứng viêm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến ADN của chúng ta, từ đó dẫn đến lão hóa", Tiến sĩ Raelene Brooks, Đại học Phoenix (Mỹ) nói.

Dưới đây là 9 loại thực phẩm sau đây có thể khiến bạn già nhanh hơn:

Caffeine

Theo Fortune, những người uống hơn 6 cốc cà phê mỗi ngày có xu hướng có thể tích não nhỏ hơn và nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao hơn 53% so với những người uống cà phê ít thường xuyên hơn.

Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng mỗi 100mg caffeine (tương đương với khoảng một cốc cà phê) có liên quan đến 2,4 năm lão hóa nhanh.

Caffeine là thuốc lợi tiểu, nó kích thích não bộ và nhu cầu đi tiểu của bạn. Điều này có thể gây mất nước. Khi bạn không có đủ nước, da của bạn sẽ ngừng giải phóng độc tố. Sự tích tụ này khiến bạn dễ bị khô da, nếp nhăn hơn.

Nhưng bạn có thể không cần phải từ bỏ hoàn toàn tách cà phê buổi sáng của mình. Có nhiều nghiên cứu khác chỉ ra lợi ích của cà phê. Trên thực tế, lượng cà phê vừa phải có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe từ cải thiện sức mạnh cơ bắp đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng những người uống từ 1,5 đến 3,5 cốc cà phê mỗi ngày có khả năng tử vong thấp hơn 21% trong thời gian nghiên cứu so với những người không uống cà phê.

Thực phẩm cay

Việc thêm quá nhiều gia vị vào thức ăn có thể khiến bạn có nguy cơ mắc chứng mất trí cao hơn.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi một nhóm người lớn tuổi ở Trung Quốc trong 15 năm và phát hiện ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ hơn 50 gram (khoảng 1/4 cốc) ớt mỗi ngày có điểm nhận thức thấp hơn những người ăn ít cay hơn.

Điều đó không có nghĩa là bạn nên từ bỏ tương ớt, ớt cay và bột cà ri mà thay vào đó hãy chọn gia vị tươi thay vì các loại gia vị chế biến. Sự kết hợp giữa chất bảo quản và natri (trong một số loại gia vị đóng gói và nước sốt cay) có thể ảnh hưởng đến não.

Natri

Không có gì bí mật khi natri gây hại cho tim của bạn. Ở nhiều người, lượng natri dư thừa trong chế độ ăn làm tăng huyết áp. Huyết áp cao có liên quan đến nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác.

Chế độ ăn nhiều natri, một nghiên cứu định nghĩa là nhiều hơn 12.000 miligam (hoặc 2,1 thìa cà phê) mỗi ngày, có liên quan đến chức năng nhận thức thấp hơn và nguy cơ suy giảm nhận thức tăng 330%.

Chất tạo ngọt nhân tạo

Chất tạo ngọt nhân tạo là hóa chất do con người tạo ra được thiết kế để đánh lừa não nghĩ rằng nó đang ăn đường nhưng không có calo.

Bạn có thể muốn bỏ qua soda ăn kiêng. Uống một lon soda ăn kiêng mỗi ngày có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và tiêu thụ nhiều chất tạo ngọt nhân tạo hơn có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm cả đau tim và đột quỵ.

Thực tế, mối liên hệ này là mong manh vì có thể do các yếu tố rủi ro khác, bao gồm chế độ ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến và thực phẩm siêu chế biến.

Bơ thực vật

Theo Webmd, da là cơ quan lớn nhất trong cơ thể bạn và mọi thứ bạn ăn đều ảnh hưởng đến nó. Hầu hết các loại bơ thực vật, đặc biệt là loại rắn, đều có chất béo chuyển hóa.

Chúng làm tăng cholesterol "xấu", làm giảm cholesterol "tốt" và gây viêm khắp cơ thể bạn. Viêm có liên quan đến bệnh tim và đột quỵ, hai tình trạng có thể khiến bạn trông già đi.

Rượu

Nếu bạn từng bị khô miệng vào buổi sáng sau một đêm uống rượu, bạn biết rằng rượu làm bạn mất nước. Điều này ảnh hưởng lớn đến làn da của bạn, vì da bạn có 63% là nước. Ngay cả khi bạn uống một cốc nước lớn, nó sẽ cung cấp nước cho tất cả các cơ quan khác trước khi cung cấp nước cho da.

Khi bạn không cung cấp đủ nước, da bạn sẽ trông và cảm thấy khô, và không thể tự bảo vệ mình khỏi nếp nhăn.

Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn, như thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và thịt nguội, được hun khói, ướp muối để chúng có thể để được lâu hơn mà không bị hỏng. Đó là lý do khiến chúng vừa ngon vừa nguy hiểm. Natri và chất bảo quản hóa học gây viêm có thể làm cơ thể bạn suy nhược cả bên trong lẫn bên ngoài.

Thực phẩm chiên

Việc ngâm trong dầu sôi thúc đẩy các gốc tự do hoặc các phân tử không ổn định gây tổn hại đến các phân tử khác trong tế bào và khiến da bạn già đi. Bạn cũng có thể tìm thấy các gốc tự do trong các loại thực phẩm chiên khác như khoai tây chiên, bánh ngô chiên và thanh phô mai mozzarella.

Đồ nướng

Các loại đồ nướng như bánh quy và bánh ngọt có nhiều chất béo làm tắc nghẽn động mạch khiến bạn tăng cân. Chúng cũng không cắt giảm lượng đường, nếu dư thừa có thể gây ra bệnh tiểu đường, huyết áp cao và sâu răng (cùng nhiều thứ khác).

Viêm là một lý do khác để bỏ qua món kem đó. Bạn càng bị viêm nhiều thì nguy cơ mắc bệnh viêm khớp, trầm cảm, bệnh Alzheimer và một số bệnh ung thư càng cao.