Nấm tràm mọc ẩn dưới các lớp lá khô nơi có hệ mùn ẩm phát triển, tạo dinh dưỡng cho nấm phát triển (Ảnh: Tấn Nhật).

Thu hoạch nấm sau một buổi hái trong rừng. Một người hái từ 5-10 kg nấm có thể bán được 150 đến 300 ngàn đồng (Ảnh: Tấn Nhật).

Nấm được các thợ hái đem về bán cho thương lái với giá 20.000 - 30.000 đồng/kg (Ảnh: Đại Dương).

Dễ dàng nhìn thấy nhiều tiểu thương bày rổ bán nấm tràm ở vỉa hè, khu chợ lớn nhỏ tại Huế. Có 2 loại nấm tràm là nấm chưa gọt vỏ và nấm đã gọt vỏ (Ảnh: Đại Dương).

Nấm tràm trước lúc nấu thường được sơ chế qua, ướp với gia vị kèm tôm thịt để giảm vị đắng, gọi là "riêu nấm" (Ảnh: Đại Dương).

Một bát nấm tràm xào tôm thịt để ăn với cơm nóng rất ngon (Ảnh: Đại Dương).

Món bánh canh nấm tràm thơm nức mũi. Nấm tràm có vị hơi đắng, được xem như thực phẩm dinh dưỡng cao, khi ăn vào người sẽ được bồi bổ, khỏe và an thần, ngủ ngon (Ảnh: Đại Dương).

Theo Dân Trí

Liều mạng để săn nấm trên sa mạc

Bất chấp bom, mìn chưa nổ và hiểm nguy từ sói dữ, nhiều người Iraq vẫn lao ra sa mạc Samawa để đào nấm truffle.

Trước tiên, anh cần loại bỏ nỗi ân hận trước đây đã quá “hoành tráng”. Bởi với đa phần đàn ông tuổi dưới 30, việc lập “cú đúp” là bình thường. Đặc biệt, với những người không có khả năng “giữ tiền” lâu, việc nhanh chóng “đi chợ” lại lần nữa liền sau đó để bù đắp cho nàng là chuyện nên làm. Trên 30, người đàn ông không còn đủ sung để tiến hành ngay lần thứ hai liền sau lần thứ nhất, cũng không phải bất thường. Việc anh “đền” cho bà xã vào sáng sớm hôm sau cho thấy anh rất có thiện chí.

Tuy nhiên, với đàn ông, trên 35 tuổi đã là “ở bên kia dốc của cuộc đời” rồi. Sức khỏe, sự sung mãn, nhu cầu bắt đầu giảm, kết hợp thêm yếu tố nhàm dần với bạn đời khiến họ dễ rơi vào trạng thái “chỉ mong làm tròn nghĩa vụ chứ chẳng dám chủ động xung phong”. Thậm chí, việc làm tròn nghĩa vụ còn khó, nhất là đối với trường hợp có người vợ đòi hỏi nháp và chính đầy đủ như vợ anh Bền. Oái ăm ở chỗ, phụ nữ ít tốn năng lượng cho tình dục so với đàn ông, nên dù có 40 tuổi, họ vẫn “không hề hấn gì”, thậm chí, độ tuổi 35-40 được xem là giai đoạn “chín” của phụ nữ trong tình dục. Như vậy, có một “bi kịch không hề nhẹ” khi chồng đã “bên kia dốc” mà vợ lại đang ở “đỉnh dốc”.

Khi người chồng không giải thích được thuyết phục tại sao phong độ tình dục giảm, người vợ sẽ có xu hướng chuyển qua nghi ngờ “chồng đã chia sẻ bớt cho ai ngoài đường”. Chồng cần thẳng thắn phân tích cho vợ hiểu rằng, sức khỏe tình dục phụ thuộc vào sức khỏe cơ bắp của mình, đến độ tuổi nào thì ham muốn tình dục giảm, giảm cụ thể ra sao. Chồng cũng cần “thành thật khai báo” những vấn đề liên quan đến sức khỏe của cá nhân, để được vợ “khoan hồng”.

Ngoài việc thẳng thắn “gọi tên” đúng tình trạng sức khỏe của bản thân, chồng cũng cần bàn bạc và lên kế hoạch cùng vợ tổ chức lại lịch làm việc hợp lý để giảm stress, bữa ăn khoa học để đảm bảo sức khỏe và đặc biệt là tập thể thao để tăng sức bền.

Thẳng thắn mà nói, qua 40 tuổi, ông nào cũng ít nhiều sa sút năng lực tình dục. Các chị em cần chấp nhận “sự thật đau thương” này để mở lòng nâng đỡ chồng. Nhưng để vợ làm được điều đó, người chồng nhất thiết phải mạnh dạn chia sẻ tình trạng sức khỏe với vợ.

ThS-BS Mai Bá Tiến Dũng