11 mẹo giúp nhà bếp luôn sạch sẽ, thoáng khí

Thịt đỏ bao gồm tất cả các dạng thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt bê, dê… có nhiều chất dinh dưỡng như protein, kẽm, sắt và vitamin B12. Tuy nhiên, thịt đỏ cũng chứa lượng lớn chất béo bão hòa làm tăng cholesterol xấu. 

Nếu bạn không muốn cắt bỏ hoàn toàn thịt đỏ, hãy ăn một lượng nhỏ thịt nạc, một lần một tuần. 

Tuy nhiên, thịt gia cầm cũng chứa chất béo bão hòa, vì vậy tránh thịt đỏ không đồng nghĩa bạn nên ăn nhiều thịt gà.

Thay vào đó, bạn nên nghĩ đến cá và động vật có vỏ. Một số lựa chọn protein nạc ngon miệng là cá thịt trắng như cá rô phi, cá bơn, cá tuyết và cá vược.

Món chiên rán

Thực phẩm chiên thường làm tăng lượng calo vì chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa cùng cholesterol sản sinh trong quá trình chiên rán. 

Bạn nên nướng khoai tây, cải xoăn hoặc bông cải xanh khi bạn thèm ăn món gì giòn. Bạn có thể đầu tư vào một nồi chiên không dầu, sử dụng ít chất béo hơn nhiều.

Thịt chế biến

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo các loại thịt chế biến như thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích, bò khô… chứa chất gây ung thư. Thực phẩm này cũng chứa nhiều natri và chất béo bão hòa.

Các nghiên cứu cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ thịt chế biến và các bệnh mạn tính khác nhau như tăng huyết áp, ung thư đại tràng, bệnh tim mạch, phổi tắc nghẽn… 

Lời khuyên duy nhất là bạn cắt giảm các loại thịt chế biến sẵn, chỉ sử dụng trong những dịp hạn chế. 

Bánh được nướng

Bánh quy, bánh ngọt được sản xuất hàng loạt thường chứa nhiều calo, ít chất dinh dưỡng và chứa một lượng lớn đường, chất béo (đặc biệt là chất béo bão hòa như bơ và mỡ). Tất cả những yếu tố này là thủ phạm lớn của cholesterol cao.

Nếu bạn vẫn muốn ăn đồ ngọt, hãy tự nướng tại nhà để kiểm soát thành phần không tốt cho sức khỏe như đường, bơ, mỡ. 

Loại gia vị giúp giảm mỡ máu

Sau 2 mùa giải liên tiếp bị đuối ở chặng cuối và phải chấp nhận vị trí á quân, Arsenal của Mikel Arteta hiện đang rất tự tin đạt được mục tiêu vô địch bóng đá Anh, cũng như thành công trên mặt trận châu Âu.

1. Sức mạnh hàng thủ

Hoạt động chuyển nhượngcủa Pháo thủ trong mùa hè 2024 được giới chuyên môn đánh giá cao, ít người mới nhưng đầy chất lượng.

Việc ký hợp đồng với Riccardo Calafiori từ Bologna giúp củng cố hàng thủ vốn đã rất mạnh, gồm những William Saliba, Gabriel và Ben White.

Calafiori không chỉ mang lại sức mạnh mà còn giúp tăng chiều sâu cho hàng thủ, điều cần thiết để cạnh tranh trên nhiều mặt trận trong mùa giải này.

Với cầu thủ người Italy, người có thể đá trung vệ hoặc hậu vệ trái, Arteta một lần nữa chứng tỏ khả năng xác định và thu hút nhân tài phù hợp với tầm nhìn chiến thuật của mình.

2. Đa dạng tiền vệ

Hàng tiền vệ, khu vực quan trọng đối với bất kỳ ứng cử viên vô địch nào, giờ đây được Arteta củng cố với bản hợp đồng Mikel Merino.

Từ lâu, Arteta luôn có ý định kéo đồng hương xứ Basque của mình về Arsenal. Phải đến sau EURO 2024, khi Merino không có ý định gia hạn, Sociedad mới để anh rời sân Anoeta.

Merino là mẫu cầu thủ có tầm nhìn và khả năng thống trị hàng tiền vệ. Anh giúp tham gia vào quá trình luân chuyển tùy thuộc đối thủ với những Declan Rice, Martin Odegaard, Thomas Partey và Jorginho.

Với sự kết hợp giữa sức mạnh, tính sáng tạo và kinh nghiệm, Arsenal có hàng tiền vệ sánh ngang bất kỳ đối thủ nào ở bóng đáchâu Âu.

Từ nền tảng này, Arteta luôn tìm được giải pháp cần thiết để phát triển lối chơi linh hoạt và thống trị bằng cách kiểm soát bóng.

3. Chiều sâu đội hình

Một khi hòa nhập, Calafiori và Merino nhiều khả năng sẽ giữ 2 trong nhựng vị trí đá chính của Arsenal.

Dự kiến, công thức tối ưu của Arteta là 4-3-3 (thứ tự từ phải sang trái): David Raya trong khung thành; hàng thủ gồm Ben White, Saliba, Gabriel, Calafiori; tuyến giữa có Odegaard, Rice, Merino; tam tấu tấn công Bukayo Saka, Kai Havertz và Gabriel Martinelli.

Điều thực sự làm nên sự khác biệt cho Arsenal mùa này là chất lượng băng ghế dự bị. Mọi vị trí trong đội hình đều có thể thay thế.

Những cầu thủ như Zinchenko, Jurrien Timber, Fabio Vieira, Jorginho, Partey, Leandro Trossard và Gabriel Jesus trở thành các phương án thay thế ở trình độ rất cao, cho phép Arteta xoay tua mà không làm giảm chất lượng trên sân.

Trên sân Villa Park (23h30 ngày 24/8), cuộc chiến với Aston Villa được dẫn bởi người quen Unai Emery sẽ là kiểm chứng cho giá trị và tham vọng của Arsenal.

Trực tiếp bóng đá Man City vs Ipswich, vòng 2 Ngoại hạng Anh

Trực tiếp bóng đá Man City vs Ipswich, vòng 2 Ngoại hạng Anh