Trang trại cá hồi Capilano là điểm đến du lịch miễn phí không nên bỏ lỡ tại Vancouver. Nguồn: Fisheries and Oceans Canada

Mỗi năm, trang trại cá hồi Capilano Salmon thả hơn 1 triệu cá con về biển và tiếp nhận trở lại khoảng 15.000 cá trưởng thành. Trang trại đã trở thành địa điểm tham quan sinh thái lý thú đón tiếp cho 238.000 lượt khách du lịch hàng năm.

Lạc lối giữa đảo Granville

Một hòn đảo xinh đẹp và năng động nằm giữa lòng thành phố Vancouver là đặc tả ngắn gọn về Granville.

Đến đây,bạn sẽ bị hút hồn trước hơn 50 gian hàng nông sản địa phương được trình bày thích mắt tại Public Market - khu chợ ngoài trời tốt nhất Bắc Mỹ. Bước xuống phố là màn trình diễn nghệ thuật vui nhộn của những người hát rọng, và nơi làm việc của các nghệ nhân thợ thủy tinh sứ, gốm, đồ trang sức và đồ thủ công. Dưới chân cầu Granville là địa điểm lý tưởng để bạn phóng tầm mắt quan sát hết cảnh đẹp quanh vùng vịnh và nhâm nhi một cốc bia hơi khi chiều tà.

Granville là hòn đảo thú vị với cảnh quan xinh đẹp và các loại hình giải trí phong phú. Nguồn: Granville Island

Nếu dư dả thời gian, bạn có thể ghé toà nhà Net Loft để vừa uống rượu vang vừa thưởng thức các tác phẩm nghệ thuật quốc gia. Granville đã và đang là địa điểm văn hóa quan trọng nhất của Vancouver với các nhà hát, xưởng thủ công và liên hoan nhạc Jazz quốc tế tổ chức vào mùa hè hàng năm.

Ngắm sao tại đài quan sát thiên văn Gordon MacMillan Southam (GMS)

Tối thứ bảy hàng tuần, bạn có thể tìm đến sự yên tĩnh tại Đài quan sát Gordon MacMillan Southam và ngắm nhìn những vì sao. Một khung cảnh khác biệt sẽ mở ra trước mắt bạn: từ viên đá nặng 13kg (vốn là mảnh vỡ từ mặt trăng với 3.75 tỷ năm tuổi) đến thiết bị thiên văn tối tân giúp bạn “kết nối với dải ngân hà”.

Đài quan sát thiên văn Gordon MacMillan Southam (GMS). Nguồn: freeactivities.ca

Bạn có thể đến để khám phá không gian đa chiều của những vật thể trên bầu trời Vancouver. Cũng có thể đến với một chút tò mò, lơ đãng ngắm các tia sáng từ trên cao, tưởng tượng ra những sự sống khác trên ngoài Trất Đất. Nhưng dù thế nào đi nữa, bạn sẽ ra về với một chút ngạc nhiên lẫn thích thú khi phát hiện ra những điều còn mới mẻ như thiên văn học, vị trí và ý nghĩa các chòm sao… được nghiên cứu, giảng dạy và đưa vào thực tiễn tham quan giải trí cùng các ứng dụng về khoa học, nghệ thuật, kỹ thuật, công nghệ và toán học... tại đây.

Tất cả hầu như đều miễn phí: từ sự xuôi dòng tự nhiên của đàn cá hồi tại trang trại Capilano đến thế giới đầy sao tại đài quan sát thiên văn GMS hay nhịp sống sôi động tại ốc đảo xinh đẹp Granville với nông sản địa phương, nghệ thuật đường phố và thợ thủ công. Chỉ cần thêm một cốc bia hoặc tách cafe thượng hạng, bạn đã có một mùa hè đầy sắc màu tại Vancouver.

Đan Khuê

Tuổi 50 và những ước mơ chưa tắt

Tháng 8 vừa qua, gia đình Khoa đã xuất hiện trong một video ngắn khi nhãn hàng Ensure của Abbott phỏng vấn và ghi lại những suy nghĩ của người trẻ về ước mơ của cha mẹ. Khi đó anh chàng Khoa (23 tuổi, nhân viên ngân hàng) đã thổ lộ rằng: “Em muốn làm cầu thủ đá banh. Còn ước mơ của bố mẹ thì… em không chắc lắm. Có lẽ ước mơ của mẹ em là mong con cái trưởng thành?”.

Khoa, chàng trai 23 tuổi đang là nhân viên ngân hàng tại TPHCM

Sự ngập ngừng của Khoa khá dễ hiểu, vì theo một khảo sát được thực hiện vào thời gian ấy, có gần một nửa con cái không biết ước mơ thật sự của cha mẹ là gì. Rất nhiều người con “mặc định” ước mơ của cha mẹ là con cái thành đạt, yêu thương nhau… Nhưng thật ra, bên cạnh những mong mỏi này, cha mẹ còn nhiều ước mơ chưa thổ lộ khác.

Khi phỏng vấn trực tiếp bố mẹ Khoa, chú Hà (người lái tàu tuổi 54) đã bộc bạch: “Hồi đó đám cưới cũng nghèo. Nếu bây giờ tổ chức lại được một buổi kỷ niệm ngày cưới, để sống lại cảm giác gặp cô hành khách trên chuyến tàu ngày xưa thì hay quá…”

Nghẹn ngào khi ước mơ của bố mẹ thành hiện thực

Dường như được thức tỉnh sau buổi phỏng vấn, cùng với sự giúp sức của Ensure của Abbott, chàng trai trẻ đã chia sẻ: “Khi biết được ước mơ của bố mẹ thì em có mong muốn là hoàn thành ước mơ đó”. Vì vậy Khoa đã quyết định cùng bố thực hiện kế hoạch “tái hiện” lại buổi gặp gỡ trên chuyến tàu xưa và tổ chức lễ kỷ niệm ngày cưới ấm cúng ở Hội An để mang tới bất ngờ cho mẹ.

Khi được hỏi về khó khăn lớn nhất trong quá trình chuẩn bị, Khoa bật cười chia sẻ: “Khó nhất là làm sao… giấu mẹ. Có hôm, hai bố con lén mẹ đi tập thể dục với nhau, để chuẩn bị sức khoẻ và lên kế hoạch đến từng chi tiết: Từ chuyện gửi thiệp mời các bạn cũ của mẹ dự buổi kỷ niệm mà không để mẹ biết, đến tập hát cho bố…”.

Chàng con trưởng trong gia đình tâm sự đầy chín chắn: “Vì bố đi làm ca đêm xen kẽ ca ngày, chuẩn bị đủ thứ như vậy thì quan trọng nhất là sức khỏe của bố phải tốt. Sợ bố mệt nên mình vừa động viên bố, vừa chia sẻ từng phần việc trong khâu chuẩn bị, vừa pha thêm ly sữa chăm sóc cho bố mỗi ngày”.

Giống như “phần thưởng” dành cho cả gia đình, kết quả của những chuẩn bị công phu ấy là giây phút nghẹn ngào trong hạnh phúc của mẹ Khoa. Cô Nhung (mẹ Khoa) dường như chưa tin được ước mơ của hai vợ chồng đã thành hiện thực.

“Dù con trai đã đi làm nhưng trong tâm trí mình, nó vẫn còn nhỏ lắm. Ông xã cũng vốn là người chân chất, ít có những thể hiện lãng mạn. Không biết hai bố con làm cách nào mà âm thầm chuẩn bị được chừng ấy thứ...”, cô không giấu nổi ánh mắt hạnh phúc khi nhắc đến “quà tặng bất ngờ”.

Chú Hà cùng con trai đã tái hiện lại buổi gặp gỡ đầu tiên trên chuyến tàu với người vợ thân yêu của mình

Đừng bỏ lỡ cơ hội cùng cha mẹ thực hiện ước mơ

Cũng như bố mẹ Khoa, còn rất nhiều người đã ngoài tuổi 50 vẫn còn những ước mơ chưa được thực hiện. Thế nhưng, cũng trong khảo sát về ước mơ của người lớn tuổi do Abbott thực hiện, có tới 66% người lớn tuổi Việt Nam thừa nhận sức khỏe là rào cản lớn nhất cho việc thực hiện ước mơ.

Đặc biệt, thiếu hụt dinh dưỡng lại là một trong những vấn đề phổ biến, dẫn đến suy giảm sức khỏe, như một thách thức để người lớn tuổi thực hiện điều mình mong muốn. Tuy nhiên, chỉ cần sự ủng hộ và hỗ trợ từ con cái, những ước mơ ấy sẽ không còn dang dở.

Ông Douglas Kuo, Tổng Giám đốc Abbott Việt Nam chia sẻ: “Ước mơ mang đến động lực cho mọi người, là cảm hứng để họ khám phá tiềm năng của bản thân, và ước mơ thì không có tuổi. Với sự hỗ trợ từ nguồn dinh dưỡng cân bằng và hợp lý, mọi người trong gia đình có thể cùng giúp đỡ nhau thực hiện những ước mơ của mỗi người”.

Một trong những hành động hỗ trợ cha mẹ thiết thực nhất chính là việc giúp cha mẹ chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối mỗi ngày. Trong đó, Ensure Gold – sản phẩm đã được 100% người dùng sản phẩm trên 50 tuổi đồng ý rằng họ cảm nhận sức khỏe được cải thiện rõ rệt sau 90 ngày sử dụng, sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng giúp cha mẹ thực hiện ước mơ.

Tết đang đến gần là dịp gia đình đoàn viên, là dịp ấm áp nhất trong năm để con cái thể hiện lòng biết ơn và hiếu thảo với cha mẹ. Đừng quên lắng mình lại vài giây, nâng niu chọn một món quà Sức Khỏe gửi đến đấng sinh thành bởi “Ước mơ không có tuổi, nhưng người lớn tuổi cần sức khoẻ để thực hiện ước mơ!”.

Hà Linh

Bánh chưng, Việt Nam: Bánh chưng là loại bánh không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên hay trong mâm cỗ của mỗi gia đình người Việt vào mỗi dịp tết đến xuân về. Nguyên liệu chủ yếu của bánh chưng bao gồm gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn và được gói bằng lá dong sau đó được đem đi luộc chín. Món bánh này được biến tấu thành bánh tét ở khu vực miền Nam. Ảnh: Vũ Minh Quân - Việt Hùng.

Bánh buuz, Mông Cổ: Tết cổ truyền ở Mông Cổ có tên gọi là Tsagaan Sar (Tết Tháng Trắng). Vào dịp này, ngoài những món ăn làm từ thịt cừu, thịt ngựa, bất cứ gia đình nào cũng sẽ làm món bánh buuz. Hình dáng bên ngoài bánh khá giống bánh bao, nhưng có vỏ làm bằng bột mì và nhân thịt cừu băm nhuyễn trộn hành tây. Ảnh: Altaaskitchen.

Bánh tteok, Hàn Quốc: Bánh tteok (bánh gạo) là một món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của người dân Hàn Quốc trong tất cả các ngày lễ tết và ngày kỷ niệm trong năm. Bánh được làm từ gạo nếp và hấp chín. Bánh có nhiều cách chế biến, nhiều hương vị và hình dáng vô cùng bắt mắt. Ảnh: Orientalmart.

Bánh niên cao, Trung Quốc: Bánh niên cao được làm từ gạo nếp, bột mì, muối, nước và đường. Màu của đường tạo nên màu của bánh (trắng hoặc nâu). Người Trung Quốc ăn niên cao đầu năm, với mong muốn cả gia đình sẽ “kết dính, bền chặt” giống như chiếc bánh. Ngoài ra, trong Tết Nguyên đán, người Trung Quốc còn ăn mì trường thọ, sủi cảo, bánh bao... với ý nghĩa cầu mong may mắn. Ảnh: Wikihow.

Bánh tang yuan (bánh trôi tàu), Singapore: Ngoài những món ăn từ cá, bánh trôi tàu là món không thể thiếu trong mâm cỗ tết của người Singapore, làm từ bột gạo và luộc chín, được tạo nhiều màu sắc và có nhiều loại nhân như đậu đỏ, vừng, trà xanh, khoai môn. Ảnh: Bakewithpaws.

Bánh mochi, Nhật Bản: Người Nhật đón năm mới vào ngày 1/1 theo lịch Dương giống như phương Tây nhưng vẫn giữ lại nhiều phong tục truyền thống. Dịp Tết, mỗi gia đình người Nhật đều ăn bánh mochi, với ước nguyện một cuộc sống nhiều may mắn, đủ đầy, dồi dào sức khỏe và trường thọ. Bánh có nhiều loại nhân và hương vị khác nhau như trà xanh, đậu đỏ, ... Ảnh: Wordpress.

(Theo Zing)

Bánh sừng trâu nhân trứng muối Singapore có phần nhân mềm, tan chảy khi được bẻ đôi. Ảnh: Rebeccasaw.

"Bánh thơm, béo, mặn, khác lạ so với dòng bánh nhân ngọt", chị Hương (nhà ở quận 1) chia sẻ. Các cửa hàng bán món bánh này với giá 50.000-60.000 đồng một hộp 5 chiếc. Ảnh: Rebeccasaw.

Bánh cá tráp nướng taiyaki là một trong năm món ăn vặt nổi tiếng của Nhật. Món ăn gồm vỏ bánh nướng giòn và nhân đậu đỏ hay trà xanh. Ảnh: Jpninfo.com.

Sau khi du nhập vào Việt Nam, bánh được biến tấu nhiều để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Phần bột mì trong vỏ bánh được thay thành bột bánh croissant; ngoài nhân ngọt, còn có nhân mặn như gà xé. Ảnh: An Huỳnh.

Bánh gạo cay tokbokki là một món ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc. Bánh gạo mềm dai, quyện với nước xốt tương ớt cay nồng. Ảnh: An Huỳnh.

Khi du nhập vào Việt Nam, ngoài món bánh gạo cay truyền thống, món ăn này còn có một số biến tấu như bánh gạo chiên giòn, bánh gạo phủ phô mai hay lẩu bánh gạo. Ảnh: An Huỳnh.

Bánh trứng gà non Hong Kong có mùi thơm của trứng và hình dạng giống tổ ong. Ảnh: An Huỳnh.

Món bánh này có vị, thơm giòn. Một số quán bán kèm kem và mashmallow (kẹo dẻo xốp) dễ thương. Ảnh: An Huỳnh.

Mì cay Hàn Quốc là sự kết hợp giữa mì và nước dùng cay đậm đà từ kim chi kèm chả cá, xúc xích, mực, tôm, thịt bò, nấm và các loại rau, quả... Ảnh: An Huỳnh.

Mì cay có nhiều cấp độ từ dành cho thực khách thích ăn cay từ ít đến nhiều (từ cấp độ 0 đến cấp độ 7). Giá một phần dao động từ 35.000-45.000 đồng. Ảnh: An Huỳnh.

Bánh crepe sầu riêng có hình dáng tương tự chiếc gối màu vàng, hồng hay xanh. Lớp bọc bên ngoài là bánh crepe dai, nhân kem tươi và cơm sầu riêng nguyên chất. Ảnh: Carigold.

Vì có nhân kem tươi, bánh được giữ lạnh. Một hộp bánh crepe sầu riêng có giá từ 50.000 đồng. Ảnh: Emiliaputeri/Blogspot.

Bánh bạch tuộc hay còn gọi là takoyaki, là món ăn vặt nổi tiếng của người Nhật. Bánh được làm từ hỗn hợp bột, bạch tuộc, các loại gia vị và chiên chín trong khuôn. Ảnh: An Huỳnh.

Tại Sài Gòn, món ăn này được bán từ hàng quán đến xe đẩy với mức giá từ 20.000-35.000 đồng một hộp (4-6 bánh). Ảnh: An Huỳnh.

Mì bay Singapore gây ấn tượng với hình ảnh những sợi mì vắt trên đôi đũa, như lơ lửng giữa không trung. Ảnh: Tùng Tin.

Chính chi tiết này đã khiến các tín đồ ẩm thực rủ nhau đến quán để thưởng thức món ngon này. Ảnh: Tùng Tin.

(Theo Zing)

Xem clip:

- Qua đời ở tuổi 32, BTV - PTV 'quen giọng, lạ mặt' Viết Duy để lại biết bao tiếc thương cho gia đình, đồng nghiệp và khán giả. Trong chương trình phát thanh trực tiếp “Kết nối yêu thương” tối 20/02 trên kênh VOV Giao thông, các đồng nghiệp nghẹn ngào nói lời chia tay với anh lần cuối.

Mời quý độc giả nghe lại chương trình (bản MP3):