Những viên kẹo xinh xắn,ướngdẫnlàmchocolatetrufflengontặngbạngáidịrola misaki tan ngay trong miệng với vị ngọt thanh, hơi đắng sẽ khiến đối phương cực kỳ ấn tượng khi nhận được quà ngày Lễ Tình nhân 14/2.
Nguyên liệu (cho khoảng 20-30 viên)
- 225 g chocolate đắng (75% cacao), cắt nhỏ
- 225 g chocolate semisweer (54-65% cacao), cắt nhỏ
- 225 ml heavy cream
- 30 ml rượu rum
- 15 ml cà phê
- Các nguyên liệu cho lớp vỏ: đường, bột, bột cacao, cốm màu, hạnh nhân xay nhuyễn…
 |
Hộp chocolate truffle tự làm là quà tặng thật ý nghĩa trong dịp Valentine. |
Cách làm
Bước 1: Cho kem tươi (heavy whipping cream) và bơ thái nhỏ vào nồi đế dày, đun cho đến khi kem sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước 2: Cho phần chocolate dùng làm truffle băm nhỏ cho vào một tô lớn. Từ từ đổ kem tươi với bơ đã nóng vào. Đảo đều cho chocolate tan ra thật mềm mượt. Sau đó đổ rượu rum và cà phê vào trộn đều lên.
Bước 3: Để nguội một chút, dùng giấy bọc thức ăn bọc lại, cất vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại.
Bước 4: Dùng thìa tròn múc từng viên chocolate với lượng bạn mong muốn rồi xoay thành viên tròn để ra khay có phủ giấy nến.
 |
Những viên chocolate truffle xinh xắn được khoác lên mình những chiếc áo nhiều màu sắc. |
Bước 5: Làm vỏ, đun chảy phần chocolate (nâu hoặc trắng) để nguội bớt rồi để viên chocolate truffle vào. Vớt ra, đặt vào khay đã chuẩn bị, rắc dừa khô, các loại hạt hay đường… Hoặc chỉ lăn qua bột ca cao là xong. Đây là cách truyền thống khi làm chocolate truffle.
 U50 tô tượng trái tim tặng vợ ngày ValentineHình ảnh người đàn ông nhiều tuổi cẩn thận, tỉ mỉ tô tượng hình trái tim tặng vợ khiến giới trẻ phải ngưỡng mộ. Tác Giả:Giải trí
------------------------------------
|
Tối qua, 10/8/2016, tại Hà Nội, đã diễn ra lễ tốt nghiệp khóa 5 Topica Founder Institute - TFI, chương trình huấn luyện khởi nghiệp tại Việt Nam và Thái Lan do Topica Edtech Group và Founder Institute (chương trình huấn luyện khởi nghiệp tại Thung lũng Silicon, hơn 100 chi nhánh quốc tế) phối hợp tổ chức.
Theo thống kê của Topica Edtech Group, Top 15 doanh nghiệp tốt nghiệp chương trình TFI qua 5 khóa đã gọi được hơn 15 triệu USD vốn đầu tư với tổng định giá hơn 80 triệu USD. Một số Startups tốt nghiệp nổi bật như: Appota, Giaytot, S3, Kyna, Beeketing, Vlance, iMap, Antoree, Uplevo, Atadi, Hoayeuthuong, Adtop…
Đặc biệt, theo số liệu các thương vụ đầu tư được công bố tính đến 31/7/2016, gần một nửa trong số 25 Startup Việt nhận được đầu tư kể từ đầu năm 2016 cho tới nay là học viên của chương trình TFI. Cụ thể, các startup từ “lò luyện” TFI đã liên tiếp nhận vốn đầu tư: Beeketing được đầu tư series A bởi quỹ 500 Startups, Kyna huy động vốn series A từ CyberAgent Ventures và 24h; iMap nhận đầu tư Series A; Meete, FreelancerViet, EZ4Home, Wisami, Fundy, Vooy được đầu tư Seed Round, MimosaTek được Captii Ventures đầu tư.
Ứng dụng giúp trẻ học tiếng Anh Monkey Junior tốt nghiệp TFI khóa 5 đã giành được giải Nhất cuộc thi Sáng kiến toàn cầu GIST Tech-I 2016 tại Silicon Valley (Mỹ). Cuộc thi năm nay thu hút 1.075 hồ sơ đến từ 104 quốc gia, do chính Tổng thống Mỹ Barack Obama chủ trì, có sự tham gia của CEO Facebook Mark Zuckerberg. Bên cạnh đó, các startups tốt nghiệp các khóa trước đó của TFI như Atadi, Hoayeuthuong, FreelancerViet, MimosaTek cũng đã giành các giải Nhất và giải Ba tại Venture Cup 2015.
" alt=""/>3 doanh nghiệp nhận đầu tư trước khi tốt nghiệp khóa huấn luyện khởi nghiệp TFIYahoo 360 ngày xưa làm mưa làm gió ở Việt Nam, sau đó đóng cửa vào ngày 13/7, đúng ngày sinh nhật của người tôi từng có tình cảm ám ảnh suốt 4 năm trời. Năm nay, tới lượt Yahoo Messenger, cũng vào một ngày đẹp trời khác.
Tính từ lần đầu tiên tôi xài Yahoo Messenger, tới giờ chắc cũng ngót nghét hơn một con giáp. Từ những nick name trẻ trâu ngày đầu, cho tới những nick name đóng đinh cả một thời gian dài. Nhớ hồi đó hay tranh thủ giờ ra chơi, hoặc trước giờ học thể dục buổi chiều, để chui vào hàng net đối diện cổng phụ trường cấp 2, log on vào Yahoo Messenger và tìm người chat.
Ngày ấy, Yahoo Messenger là phương tiện kết nối mọi người phổ biến nhất. Muốn làm quen với ai là phải cố sống cố chết xin cho bằng được nick Yahoo, rồi hồi hộp add nick, lại tiếp tục chờ cho người ta accept. Chỉ có vậy thôi mà vui cả ngày. Rồi bao nhiêu thứ đều bắt nguồn từ đó. Tôi nhớ từ thời cấp 2 mình có kết bạn một bạn, nick Y! là ij_thienthan161. Hồi đó, vào chat linh tinh được vài ba câu rồi thôi. Bẵng đi mấy năm, bạn "thiên thần" đó lại trở thành một kỷ niệm đáng nhớ trong 3 năm ở cấp 3 của tôi.
Yahoo Messenger cũng là phương tiện kết nối những người bạn ở xa, làm quen nhiều bạn mới ở khắp nơi trên thế giới. Chưa bao giờ thế giới lại trở nên rộng lớn với những con người thú vị đến thế, đáng yêu đến thế. Yahoo Messenger như là chú chim én với cộng đồng.
" alt=""/>Nhân viên FPT chia sẻ cảm xúc ngày Yahoo! Messenger “ra đi”- Tin HOT Nhà Cái
-