Công nghệ

Thực đơn: 137.000 đồng món nào cũng ngon

字号+ 作者:NEWS 来源:Thể thao 2025-02-06 18:01:21 我要评论(0)

Tôm nấu cà ri,ựcđơnđồngmónnàocũakiho yoshizawa canh bí ngòi cuộn tôm, nộm rau muống sẽ khiến bữa cơmakiho yoshizawaakiho yoshizawa、、

Tôm nấu cà ri,ựcđơnđồngmónnàocũakiho yoshizawa canh bí ngòi cuộn tôm, nộm rau muống sẽ khiến bữa cơm chiều thêm hấp dẫn.

TÔM NẤU CÀ RI

Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng và bụng. Ướp tôm với 1 chút tỏi và sả băm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị và 1 gói cà ri.

Khoai lang gọt bỏ vỏ, bổ miếng, ngâm vào bát nước muối pha loãng để khoai khỏi thâm. Cho khoai vào chảo rán hơi vàng các mặt (hoặc chỉ cần xe các mặt), sau đó gắp ra đĩa. Cà rốt, hành tây thái miếng cỡ miếng khoai lang. Tỏi băm nhỏ, sả đập dập rồi cắt khúc. Rau húng quế nhặt rửa sạch.

Phi thơm tỏi và sả, cho tôm vào xào qua. Đổ khoảng 1 bát con nước vào nồi tôm, đun sôi sau đó thả đến khoai và cà rốt vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trong vài phút rồi cho hành tây và nước cốt dừa vào. Nêm thêm hạt nêm, gia vị và đun sôi thêm vài phút nữa rồi thả rau húng quế vào. Cho cà ri tôm ra bát, ăn cùng bánh mì hay bún đều rất ngon.

{ keywords}

CANH BÍ NGÒI CUỘN TÔM

Bí ngòi rửa sạch, dùng nạo để nạo thành những miếng dài mỏng dọc theo chiều dài quả bí.

Ướp thịt đã say nhuyễn cùng hành băm nhỏ, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị. Cho tôm vào nồi luộc cùng một ít gừng thái nhỏ và một muôi múc canh nước (Chỉ luộc sơ qua để khi cuốn tôm có màu đẹp.khi thấy tôm chuyển màu vàng thì tắt bếp). Tôm đã luộc sơ, bóc bỏ vỏ và đầu, chừa lại phần đuôi. Dùng dao khứa dọc lưng tôm lấy chỉ đen.

Xúc một thìa nhỏ thịt đã say nhuyễn bọc quanh phần thân gần đầu con tôm (phần thịt bọc vào tôm bằng đúng bề ngang của miếng bí). Trải miếng bí ra, đặt con tôm đã được bọc thịt vào một đầu miếng bí rồi cuốn lại. Dùng tăm ghim lại để cuốn bí không bị bung ra. Bắc nồi lên bếp, cho vào một lượng nước vừa đủ ăn, đun sôi. Khi nước sôi thì thả những cuốn bí vào. Đun sôi canh trong vòng 5 phút, nêm nếm gia vị, bột nêm cho vừa miệng. Thả vào canh vài cọng hành lá (lá hẹ) cắt khúc rồi tắt bếp.

{ keywords}

NỘM RAU MUỐNG

- Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá và rửa với nước thật sạch (nếu thích ăn nộm giòn thì có thể bỏ hết lá chỉ giữ lại cọng rau). Rau gia vị nhặt và rửa sạch. Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với chút gia vị, tiêu và tỏi. Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây ngâm với đá lạnh trong khoảng 1h cho bớt hăng. Cà rốt xóc với chút muối để trong khoảng 15 phút.

- Đun sôi nước và chần rau muống trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra cho vào bát nước lạnh có thả vài viên đá. Thịt bò xào chín và bỏ ra đĩa. Hành tây và cà rốt trộn với 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh cho ngấm. Thái nhỏ rau gia vị, trộn đều các nguyên liệu gồm: rau muống, hành tây, cà rốt, rau gia vị, thịt bò, với 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, mắm vừa miệng ăn. Khi ăn rắc thêm lạc rang lên trên.

{ keywords}

Giá tiền mỗi món ăn

Tôm nấu cà ri

Tôm loại to: 300g

Khoai lang: 1 củ cỡ 300gr; rốt: 1 củ; hành tây: 1 củ nhỏ; sả: 1 cây

Tỏi: 1 củ; bột cà ri: 1 gói; nước cốt dừa: 150-200ml

Húng quế, hạt nêm, gia vị

80.000đ

Canh bí ngòi cuộn tôm

- Bí ngòi: 1 quả

- Tôm: 7 con

- Thịt nạc vai xay thật nhuyễn (hoặc giò sống): 100gr

- Hành khô, tiêu, gia vị, hạt nêm

25.000đ

Nộm thịt bò

- Rau muống: 1 mớ; thịt bò: 100g; hành tây: ½ củ; cà rốt: ½ củ; rau mùi, húng, chanh, ớt…

- Mắm, muối, đường…

32.000đ

Tổng: 137.000 đồng, 3-4 người ăn

(Giá cả có sự chênh lệch giữa các khu vực)

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm hàng ngày!

(Theo Khám phá)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Viêm loét dạ dày là một trong những bệnh về tiêu hóa thường gặp, nguồn bệnh dovi khuẩn Helicobacter Pylori (HP) và đây cũng là “thủ phạm” của 95% số ca viêmdạ dày mạn tính.

Đây là những thông tin được đưa ra trong Đề tài nghiên cứu Mô bệnh học và tỷ lệnhiễm HP ở bệnh nhân viêm dạ dày mãn tính đến khám tại bệnh viện đa khoaMEDLATEC.

Đáng chú ý, nếu bệnh viêm dạ dày mãn tính không được phát hiện kịp thời sẽ dễdẫn đến loét dạ dày, ung thư dạ dày.

Theo nhiều nghiên cứu trên thế giới cho thấy, tỷ lệ viêm dạ dày mạn tính rấtcao, chiếm khoảng 50% dân số, trong đó viêm dạ dày mạn tính do HP chiếm khoảng95%.

Ở Việt Nam, viêm dạ dày mạn tính là bệnh khá phổ biến trong nhân dân, chiếmkhoảng 31- 65% các trường hợp nội soi đường tiêu hóa trên, trong đó tỷ lệ nhiễmHP chiếm 63- 94,8%. Bệnh thường gặp ở cả nam và nữ, lứa tuổi mắc bệnh nhiều bệnhlà từ 40-49 tuổi, tỷ lệ nhiễm HP trong viêm dạ dày mạn tính là 53,33%.

Bệnh thường tiến triển nhiều tháng, nhiều năm, từng đợt, tỷ lệ tái phát sau điềutrị cao, viêm dạ dày mạn tính dẫn đến loét dạ dày, ung thư dạ dày.

{keywords}
Viêm dạ dày mạn tính nguyên nhân chủ yếu do vi khuẩn Hp

Theo bác sỹ Lê Văn Khoa, bệnh viện MEDLATEC, nguyên nhân chính gây viêm dạ dàymạn tính là do vi khuẩn HP, lây chủ yếu qua đường ăn uống, nước bọt, dịch tiêuhóa, phân…

Ngoài ra, ăn uống không điều độ, nhai không kỹ, ăn không đúng giờ giấc, ăn nhiềugia vị chua, cay, dùng thuốc một vài loại thuốc gây kích thích niêm mạc dạ dàytrong một khoảng thời gian dài như Salicylat, Aspirin, thuốc lợi tiểu có thủyngân… là nguyên nhân của viêm dạ dày dị ứng mạn tính.

Với nguồn thức ăn lạ, ngoài ra, tác nhân stress làm mất cân bằng hệ thống bảo vệvà phá hủy viêm mạc dạ dày là một trong những nguyên nhân gây loét dạ dày đườngtiêu hóa.

{keywords}
Kết quả sinh thiết Hp âm tính (bìa trái) và Hp dương tính (bìa phải)

Người bị bệnh viêm dạ dày mạn tính do HP thường không có dấu hiệu lâm sàng đặctrưng mà thường có những rối loạn chức năng như đau bụng vùng thượng vị (trênrốn, khi ăn no), ợ hơi, ợ chua hay nôn, buồn nôn. Bệnh viêm dạ dày mạn tính nếukhông được phát hiện kịp thời dẫn đến loét dạ dày, ung thư dạ dày.

Để phòng ngừa bệnh rửa tay trước khi ăn, ăn chậm, nhai kỹ, ăn uống đúng giờ,không nên ăn quá no hoặc để quá đói, kiêng cữ các món ăn cay, chua. Hạn chế uốngrượu, bia, hút thuốc lá, ăn các chất béo. Chú trọng ăn uống đầy đủ chất dinhdưỡng, ăn nhiều rau, hoa quả. Uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Sinh hoạtđiều độ, ngủ đủ ngày 7-8 giờ, tránh thức khuya.

Hiện nay, việc chẩn đoán, theo dõi diễn biến viêm loét dạ dày tá tràng nói chungvà viêm dạ dày mạn tính nói riêng chủ yếu dựa vào nội soi và sinh thiết (xétnghiệm mô bệnh học) dạ dày. Trong đó, xét nghiệm mô bệnh học được coi là tiêuchuẩn vàng trong việc chẩn đoán bệnh viêm dạ dày, qua đó giúp việc điều trị đạthiệu quả cao, ổn định và ít tái phát.

Viêm dạ dày do HP được chẩn đoán bằng nhiều phương pháp như: test thở, testurease, xét nghiệm HP huyết thanh, HP dạ dày, xét nghiệm HP phân, lấy dịch vànuôi cấy HP dịch vị dạ dày, PCR. Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC đang dùng 3 phươngpháp này. Trong đó phương pháp chẩn đoán phổ biến là nội soi dạ dày sau đó lấymột mảnh sinh thiết nhỏ và làm test urease. Đây cũng là phương pháp được coi làphù hợp túi tiền ở Viêt Nam hiện nay.

Thành công của đề tài nghiên cứu những bệnh nhân bị viêm dạ dày mạn tính đếnkhám tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC hứa hẹn góp phần vào việc chẩn đoán và điềutrị hiệu quả bệnh nhân bị viêm dạ dày.

Thanh Loan

" alt="Điểm mặt ‘thủ phạm’ gây viêm dạ dày mạn tính" width="90" height="59"/>

Điểm mặt ‘thủ phạm’ gây viêm dạ dày mạn tính

Ảnh minh họa: Internet

Togo

Bộ Đổi mới công nghệ, Kinh tế số và Bưu chính Togo xác định và điều phối việc thực thi các chính sách nhà nước trong lĩnh vực bưu chính và kinh tế số. Bộ xử lý các vấn đề liên quan tới phát triển, thúc đẩy hoạt động bưu chính. Bộ điều phối, giám sát và quản lý hoạt động của lĩnh vực bưu chính, bảo đảm sự phát triển nhịp nhàng, tối ưu trên toàn lãnh thổ. Bộ quản lý hoạt động của nhà nước liên quan tới phát triển kinh tế số. Để làm được điều đó, Bộ thúc đẩy và phổ biến công nghệ thông tin – truyền thông (ICT) cho ngành kinh tế số vừa xuất hiện.

Từ năm 2010, Cina Lawson trở thành Bộ trưởng Bộ Đổi mới công nghệ, Kinh tế số và Bưu chính Togo. Bộ trưởng phụ trách thiết kế và thực thi chiến lược quốc gia để: phối hợp xây dựng các văn bản pháp luật liên quan tới kinh tế số; tiếp tục triển khai và nhân rộng truy cập Internet băng rộng, phát triển nội dung số trên toàn lãnh thổ; dần dần cho phép mọi công dân, bất kể nơi ở, tiếp cận công cụ, dịch vụ và nội dung số; bổ sung sáng kiến liên quan để mọi lĩnh vực trong hoạt động CNTT trở thành nhân tố phát triển, tăng cường hiệu quả; đóng góp cho phát triển kỹ năng trong lĩnh vực; góp phần thiết lập các công cụ pháp lý nhằm đảm bảo tôn trọng quyền riêng tư và bảo vệ cá nhân trước sự phổ biến của dữ liệu số cá nhân; góp phần cải thiện việc quản trị thông qua tăng cường sử dụng công cụ kỹ thuật số; giúp chính quyền và các tổ chức liên quan thích ứng với hình thức trao đổi mới.

Tunisia

Theo Nghị định 2012-1997 ra đời ngày 11/9/2012, Bộ Công nghệ Thông tin và Kinh tế số Tunisia có nhiệm vụ đề xuất chính sách chung trong lĩnh vực công nghệ thông tin, truyền thông, bảo đảm thi hành nhằm củng cố vai trò của ngành trong phát triển kinh tế và cộng đồng.

Bộ trưởng phụ trách: thiết lập chiến lược quốc gia và giám sát việc thi hành; thiết lập các chương trình, thủ tục để phát triển và hợp nhất ngành công nghệ thông tin – truyền thông.

Nigeria

Từ năm 1999 tới 2010, ngành công nghệ thông tin của Nigeria nằm dưới sự quản lý của Bộ Thông tin và Truyền thông. Năm 2011, Bộ bị chia tách và Bộ Công nghệ Truyền thông ra đời. Năm 2015, Bộ được đổi tên thành Bộ Truyền thông.

Được sự ủng hộ của Bộ trưởng Truyền thông Isa Pantami, năm 2019, Bộ đổi tên thành Bộ Truyền thông và Kinh tế số liên bang, đại diện cho bước tiến mới trong lĩnh vực công nghệ thông tin. Việc đổi tên nhằm “cải thiện doanh thu cho Nigieria và tạo ra nhiều việc làm kỹ thuật số”. Theo Bộ trưởng, tên gọi cũ giới hạn phạm vi và lỗi thời so với xu hướng đương đại.

" alt="Điểm qua một số nước có Bộ Kinh tế số trên thế giới?" width="90" height="59"/>

Điểm qua một số nước có Bộ Kinh tế số trên thế giới?