Bọ biển sống dưới đáy biển, cân nặng trung bình từ 1-1,5kg, cá biệt có con to tới 2kg. Chúng có lớp vỏ cứng với nhiều chân nhỏ sắc nhọn mọc khắp thân nên được ví như "xe tăng lội nước" (Ảnh: Lê Thị Mai).

Theo người dân địa phương, mùa thu hoạch bọ biển phổ biến nhất là khoảng từ tháng 3 đến hết tháng 5 dương lịch. Vì sản lượng khai thác không lớn, lại chỉ có theo mùa nên bọ biển được bán với giá đắt đỏ, có tiền cũng khó mua.

Du khách thích thú thưởng thức loạt món ngon chế biến từ bọ biển ở Việt Nam (Nguồn: Best Ever Food).

Anh Nguyễn Đình Tùng (SN 1992), quản lý một nhà hàng hải sản ở thôn Lý Lương (TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) cho biết, bọ biển có giá thành cao, được ví như đặc sản “hiếm có khó tìm”. Lý do là bởi chúng chỉ có thể được đánh bắt tự nhiên, vào những tháng biển lặng gió.

“Cách đây vài năm, bọ biển có giá rất đắt, chừng 2,5 – 4 triệu đồng/kg vì khó đánh bắt. Hiện tại, nhờ việc ngư dân biết cách tối ưu phương pháp, lượng bọ biển đánh bắt được nhiều hơn nên giá thành dao động từ khoảng 1,2 – 1,7 triệu đồng/kg, tùy thời điểm và trọng lượng từng con”, anh Tùng cho biết.

Mặc dù là loại đặc sản quý hiếm, đắt đỏ song vẻ bề ngoài của bọ biển khiến nhiều thực khách rùng mình, dè chừng không dám thưởng thức (Ảnh: Kiều Lan Anh).

Hương vị của bọ biển được giới sành ăn Việt nhận xét ngon hơn cả tôm hùm, cua hoàng đế (Ảnh: Ngọc Nhi Quách).

Bọ biển có thể được chế biến thành nhiều món, trong đó đơn giản nhất là nướng trên than hồng. Vì chúng có lớp vỏ dày và cứng nên đầu bếp phải nấu với lửa lớn trong thời gian dài để làm chín phần thịt bên trong.

Khi thịt chín, dậy mùi thơm, đầu bếp sẽ dùng dao rạch bụng bọ biển ra và bày lên đĩa phục vụ khách thưởng thức. Món bọ biển nướng có thể chấm với nướng sốt, mắm chua ngọt hoặc muối tiêu ớt đều ngon.

Một số thực khách từng có cơ hội thưởng thức còn nhận xét rằng, thịt bọ biển ngon và đậm đà hơn cả tôm hùm - vốn được ví là “vua hải sản”.

Chị Kiều Lan Anh (ở Hà Nội) cho biết, ban đầu có cảm giác dè chừng, ghê sợ khi nhìn thấy con bọ biển trong chuyến du lịch tới Quy Nhơn vừa qua. Tuy nhiên, khi thưởng thức các món ăn từ loài hải sản xấu xí này, chị lại thích thú, trong đó ấn tượng nhất là món bọ biển nướng.

“Ẩn sau lớp mai cứng của bọ biển toàn là gạch, ăn một miếng mà cảm giác hương vị như tan chảy khắp khoang miệng, mùi vị béo ngậy, mặn mà. Các chân của nó tuy nhỏ nhưng bên trong khá nhiều thịt. So với một số loại hải sản cao cấp như tôm hùm hay cua hoàng đế, tôi thấy bọ biển ngon hơn, xứng đáng với cụm từ “mĩ vị nhân gian” mà mọi người thường nhắc đến”, chị Lan Anh chia sẻ.

Ngoài món nướng, bọ biển còn được chế biến thành nhiều món ngon khác như bọ biển hấp, bọ biển rang muối,… Mỗi món lại có một hương vị riêng nhưng đủ khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải yêu thích, sẵn sàng chi tiền triệu để thưởng thức.

Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức đặc sản của thực khách gần xa, bọ biển cũng được cấp đông, vận chuyển tới nhiều tỉnh thành khắp cả nước. Tuy nhiên, số lượng không nhiều, giá thành lại đắt đỏ nên không phải ai cũng có cơ hội nếm thử loại hải sản độc đáo “có một không hai” này.

Đặc sản Hòa Bình: Cá nướng sông Đà thơm nức, thịt trâu lá lồm độc đáo

Theo bác sĩ Chương, bệnh nhân được luân chuyển liên tục. Trường hợp đã qua cơn nguy kịch sẽ được chuyển về tuyến dưới hoặc các cơ sở y tế khác dành chỗ cho bệnh nhân nặng mới vào.

"Bệnh nhân RSV có thể nặng lên rất nhanh trong 3-5 ngày đầu. Nếu điều trị tốt, sau ngày thứ 5, sức khỏe bệnh nhân sẽ cải thiện, ngược lại có thể bị bội nhiễm vi khuẩn khác", bác sĩ Chương cho hay. 

PGS.TS Lê Thị Hồng Hanh, Giám đốc Trung tâm Hô hấp, thông tin trong ngày 14/3 có 30 bệnh nhi mắc RSV đang điều trị, chiếm 20% tổng bệnh nhi toàn trung tâm. 

Thống kê của cơ sở y tế này cũng cho thấy số ca mắc virus hợp bào hô hấp (RSV) có xu hướng gia tăng. Từ đầu năm 2023 đến nay, bệnh viện ghi nhận hơn 1.100 ca nhiễm RSV. Trong tuần đầu tháng 3, hơn 160 ca mắc mới. 

Theo bà Hanh, bệnh nhân nhiễm RSV có thể xuất hiện quanh năm, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy đỉnh dịch sẽ rơi vào tháng 3 và tháng 8 hằng năm. Vào thời điểm đỉnh dịch, số bệnh nhân viêm phổi do RSV có thể tăng tới 20-30%.

Theo vị chuyên gia này, hầu hết bệnh nhân RSV vào Trung tâm Hô hấp đều có biểu hiện viêm phổi, ho, sốt, khó thở. Một số bệnh nhân nặng bị suy hô hấp, có rút lõm lồng ngực, tím tái, độ bão hòa oxy trong máu (SpO2) giảm. 

Các bác sĩ phải nhanh chóng đưa ra phác đồ chống suy hô hấp, bằng mọi cách cung cấp đủ oxy cho bệnh nhân… Trường hợp bị bội nhiễm sẽ được dùng kháng sinh, bù đủ nước, điện giải, dịch và cung cấp đủ dinh dưỡng.

Giống nhiều virus gây bệnh đường hô hấp khác, RSV có thể lây truyền từ người bệnh sang người lành thông qua các giọt bắn có chứa virus được thải ra qua ho, hắt hơi lên mắt, mũi, miệng. Ngoài ra, người khỏe mạnh có thể bị lây bệnh khi tiếp xúc các bề mặt, vật dụng có chứa virus. Việc thơm, hôn, mớm thức ăn cũng có thể làm lây lan virus.

Theo các bác sĩ, virus hợp bào hô hấp RSV có thể gây viêm phổi, viêm tiểu phế quản, viêm đường hô hấp trên. Nếu được chẩn đoán sớm và kịp thời, bệnh nhân sẽ khỏi bệnh trong 5-7 ngày, không để lại di chứng.

Tuy nhiên, một số trẻ có bệnh nền suy giảm miễn dịch, đẻ non, suy dinh dưỡng bào thai, có bệnh loạn sản phế quản phổi, tim bẩm sinh, khi nhiễm RSV nếu không điều trị kịp thời có nguy cơ diễn biến nặng, thậm chí tử vong. Nhiều bệnh nhân phải điều trị dài ngày.

Khi mới khởi phát, trẻ nhiễm RSV có thể xuất hiện triệu chứng ho, hắt hơi, sổ mũi. Ở giai đoạn toàn phát, bệnh nhân thở khò khè, ho, thở nhanh. Trẻ sơ sinh có thể tím tái hoặc có cơn ngừng thở. Bác sĩ khuyến cáo cần đưa trẻ đi viện ngay khi có biểu hiện sốt cao, co giật; tím tái; bú kém, kém ăn; thở nhanh rút lõm lồng ngực...

Anh L.B., cư dân chung cư này cho biết, trước cảnh báo của Đài khí tượng thủy văn về nguy cơ cao xảy ra ngập úng tại các khu đô thị, tầng hầm của một số tòa nhà khu chung cư, nhà dân, nhiều tuyến phố nội thành Hà Nội có thể ngập sâu, cư dân đã thống nhất chủ động các phương án để phòng tránh rủi ro. 

“Dù hiện nay, khu vực chưa bị ảnh hưởng nhưng với tình trạng mưa to có thể kéo dài, việc chủ động vẫn là cần thiết. Các chung cư hiện nay hầu hết đều trang bị máy bơm chống ngập cho tầng hầm chung cư, tuy nhiên việc chuẩn bị những bao cát có thể linh động trong nhiều trường hợp từ chặn cửa hầm đến chặn cửa kính ở các sảnh tránh trường hợp gió to xảy ra”, anh B. nói. 

Tại chung cư Đại Kim Building (phường Đại Kim, quận Hoàng Mai), việc tích trữ nhiều bao cát đặt ngay cạnh các cửa hầm lên xuống cũng đã được thực hiện.

Từ ngày 9/9, nước sông Nhuệ dâng cao, tràn lên đường, khu dân cư khiến nhiều khu vực tại quận Hà Đông ngập sâu. Nhiều chung cư trên địa bàn quận không chỉ chuẩn bị các bao cát mà còn lắp đặt hệ thống chống tràn cảm biến ngay tại cửa hầm như tại chung cư Văn Phú Victoria (phường Phú La). 

Chị Trà My, cư dân chung cư Goldmark City (quận Bắc Từ Liêm) chia sẻ, chung cư nằm trong khu vực ảnh hưởng của sông Nhuệ nên cư dân cũng rất lo lắng khi nước sông lên cao. Công tác phòng chống ngập cũng đã được cư dân chủ động thực hiện trước tình hình mưa lũ, ngập lụt diễn biến phức tạp. 

Ở khu đô thị Geleximco (Hoài Đức, Hà Nội), ngay từ trước cơn bão Yagi, người dân đã cấp tập bê bao cát để chặn cửa tầng hầm tránh mưa to bị ngập nước. Nhiều hộ làm tấm ngăn hầm bằng inox…

Tại một số chung cư, để tránh ô tô bị ngập nước trong tầng hầm chung cư, cư dân đã chủ động đỗ ôtô lên chỗ cao. Thậm chí, nhiều người đưa phương tiện lên sân chung cư để giảm thiểu rủi ro.

Lễ hội Tết Việt Giáp Thìn 2024 diễn ra tại Trung tâm Hành chính huyện Hòa Vang đến Phố đêm Túy Loan (thôn Dương Lâm 1, xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang) từ ngày 26-29/1/2024.

Đặc biệt, vào lúc 0h ngày 10/2/2024, TP Đà Nẵng dự kiến tổ chức bắn pháo hoa đêm Giao thừa Tết Nguyên đán tại 3 điểm: Quảng trường Bạch Đằng (ngã 3 đường Bình Minh 6 - Bạch Đằng); khu đất thuộc dự án Kim Long Nam (đối diện phía Đông Trung tâm Hành chính quận Liên Chiểu) và khu Trung tâm Hành chính huyện Hòa Vang.

Đến với Đà Nẵng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn, người dân và du khách còn khám phá Đà Nẵng về đêm tại Chợ đêm Sơn Trà, Helio, trải nghiệm du ngoạn sông Hàn…

Đồng thời, các khu điểm du lịch, cơ sở lưu trú du lịch cũng tổ chức nhiều hoạt động thu hút khách.

Cụ thể, tại khu du lịch Sun World Ba Na Hills sẽ có nhiều hoạt động và trải nghiệm độc đáo mừng năm mới trong Lễ hội Mùa xuân năm 2024. Du khách trong nước và quốc tế sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa Tết cổ truyền Việt Nam với hình ảnh bánh chưng, pháo đỏ, mâm ngũ quả, hoa đào, xin chữ cầu an đầu năm, tham gia các trò chơi dân gian tại vườn Hội An…mang đậm bản sắc Việt. Bên cạnh đó, tại đây sẽ có chuỗi các chương trình nghệ thuật đặc sắc mừng xuân Giáp Thìn.

Trong khi đó, tại Công viên Châu Á, 5.000 chiếc lồng đèn được trang trí tạo điểm check-in lộng lẫy dịp Tết Nguyên đán cho du khách. Tại đây, du khách cũng sẽ được trải nghiệm phiên chợ đầu xuân với 22 gian hàng ẩm thực…

Còn tại khu du lịch Công viên Suối khoáng nóng Núi Thần Tài, lễ hội Thần Tài sẽ được tổ chức với nhiều hoạt động đặc sắc vào ngày 11, 18, 19, 20, 21, 25/02/2024 (nhằm ngày Mùng 2, Mùng 9, Mùng 10 và ngày 11, 12, 16 Âm lịch), từ 8h30 đến 11h30 mỗi ngày. Du khách sẽ được trải nghiệm hàng loạt hoạt động như: múa lân sư rồng và trống hội, hái lộc đầu năm, treo dây ước ngược, khai bút đầu Xuân; thưởng thức buổi biểu diễn nghệ thuật bài chòi…

Tông xanh bắt mắt là xu hướng màu sắc được yêu thích trong năm nay. Phái mạnh có thể tận dụng set sơ mi, áo len, giầy thể thao và kính mắt sành điệu này cho những ngày trời hửng nắng. Họ có thể ấm áp và tự tin xuống phố, tới công sở hay café cùng bạn bè mà không cần mang theo áo khoác.

Qúy ông bảnh bao cần thêm một chiếc đồng hồ Joshua & Son`s và mũ bê – rê dạ để hoàn thiện phong cách màu đông. Sự kết hợp giữa áo len sợi to màu đỏ đậm và sơ mi caro thật hài hòa tạo nên cây đồ đơn giản nhưng ấn tượng.

Phối ăn ý cùng áo vest

Nếu sắm vest là một khoản đầu tư xứng đáng thì chọn được chiếc sơ mi đẹp mặc trong cũng là một món ‘hời’. Sơ mi là điểm nhấn quan trọng để hoàn thiện vẻ đẳng cấp của áo vest nam. Mùa đông đã có những quy tắc riêng để sự kết hợp giữa cặp đôi ăn ý hơn khi trời lạnh.

Sơ mi trắng không kén chọn màu vest, nhưng nó chỉ thực sự tỏa sáng khi đi cùng vest tông xanh tím than. Với cây trang phục mang đậm chất ‘hội họp’, cánh mày râu chỉ cần diện thêm chiếc quần jeans và đôi giầy tây lười là có ngay diện mạo rất trẻ trung và tiện dụng.

Màu trầm ấm áp nhưng gợi sự buồn tẻ trong những ngày giá lạnh. Hãy khuấy động không gian bằng chiếc sơ mi chấm bi tinh nghịch và phụ kiện bắt mắt. Chẳng cần cầu kỳ hơn, chỉ bấy nhiêu đã giúp cánh mày râu thu hút sự chú ý từ người đối diện.

Sành điệu bên da jacket

Đây là cách phối đồ đơn giản nhưng hiệu quả thật bất ngờ. Một chiếc áo khoác da namkiểu cổ điển đi kèm chiếc sơ mi màu sắc nhẹ nhàng sẽ thêm nắng cho mùa đông lạnh lẽo. Sự trẻ trung, khỏe khoắn đến từ phong cách ăn vận phóng khoáng này sẽ giúp cánh đàn ông chinh phục trái tim người đẹp.

Áo khoác da vốn mạnh mẽ, khi kết hợp cùng sơ mi denim càng thêm cá tính và phong cách.

Nếu sự phối hợp giữa sơ mi và vest cần một vài quy tắc thì khi mặc chúng với jacket da, phái mạnh có thể phá vỡ mọi rào cản. Không có bất cứ khó khăn trong việc mix đồ này, chỉ cần chiếc áo khoác da sẫm màu là cánh mày râu có thể khoác ngoài mọi chiếc sơ mi màu sắc và kiểu cách.

VNN

Luôn đồng hành bên nhau

Ông Tứ điều trị tại bệnh viện gần nhà trong 3 tháng, sau đó ông được chuyển đến bệnh viện khác xa hơn để điều trị thêm nửa năm nữa. Về sau, ông Tứ tiếp tục được đưa đến bệnh viện quân y và ở đó trong khoảng 5-6 năm. Từ nhà đến bệnh viện là một chặng đường khá dài, bà Châu quyết định chuyển đến nhà con trai, khá gần đó, để sinh sống và thuận tiện vào viện chăm sóc chồng.

Mỗi buổi sáng, bà Châu đến bệnh viện lúc 5h và chỉ rời đi lúc 22h. Các bệnh nhân xung quanh nhìn thấy đều nể phục sự cần mẫn và chăm chỉ của người phụ nữ này. Dù đã lớn tuổi, bà Châu vẫn di chuyển đều đặn, đến bệnh viện thăm nom chồng. Vào một ngày, bà trượt chân và bị thương trên đường trở về nhà. 

Vì sự an toàn của mẹ, đến năm 2011, các con ông Tứ quyết định để bố xuất viện và đưa ông về nhà điều trị. Bà Châu cho biết trong thời gian đi lại ở bệnh viện, bà đã học được cách chăm sóc chồng như thay quần áo, vỗ lưng, bón đồ ăn, thay ga giường… từ các y tá. Chính vì vậy, khi đưa chồng về nhà, người phụ nữ dễ dàng chăm sóc ông Tứ hơn.

Vào thời điểm đó, bà Châu đã 63 tuổi, không còn được khỏe mạnh. Mặc dù vậy, bà luôn cố gắng chăm sóc chồng chu đáo nhất. Người phụ nữ còn nhờ các con tìm kiếm trên mạng về những cách chăm sóc bệnh nhân sống thực vật. Mọi thứ không hề đơn giản, ngay cả việc ăn uống cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ.

Hằng ngày, bà Châu nghiền rau, trộn với bột gạo trẻ em, khuấy thật đều và để nguội đến khoảng 30 độ C, hút thức ăn vào ống tiêm để đưa vào cơ thể người chồng. Người phụ nữ cho biếtmthức ăn không được quá nóng vì dạ dày của ông Tứ không thể chịu nổi.

Tình yêu trọn vẹn suốt 20 năm không thay đổi

Ngày qua ngày, bà Châu vẫn kiên trì chăm sóc người chồng thực vật mà không một lời kêu ca, phàn nàn. Các con, họ hàng, bạn bè thân thiết đều cảm động và khâm phục nghị lực của bà Châu. 

Người phụ nữ từng cho hay: “Tôi không thể làm gì khác được. Ông ấy là người chồng, người cha của gia đình. Dù tôi có phải tiêu hết tiền tiết kiệm, tôi cũng phải cứu ông ấy”.

Từ khi mái tóc còn đen cho đến lúc tóc đã bạc, bà Châu vẫn luôn tin tưởng một ngày nào đó, ông Tứ sẽ tỉnh lại. Cụ bà nay 77 tuổi cho hay đã từng xem một trường hợp tương tự ở trên tivi, bệnh nhân sống thực vật được gia đình chăm sóc chu đáo và tỉnh lại ở tuổi 90.

Giờ đây, khi người đàn ông đã 80 tuổi, bà Châu tin rằng chồng mình sẽ sớm khỏi bệnh. Bà từng nói với người thân, bạn bè khi họ đến thăm: “Lão Tứ là một người đàn ông tốt, ông ấy luôn yêu thương tôi. Cuộc đời lão Tứ đã không được hạnh phúc trọn vẹn. Tôi cần chăm sóc thật tốt để ông ấy có một tuổi già bình yên”.

21 học sinh nghi ngộ độc trà sữa: Bộ Y tế chỉ đạo khẩn