Hậu Giang giảm tỷ lệ hộ nghèo dân tộc thiểu số

Luật sư Andrew Warren của quận Hillsborough, tiểu bang Florida, Mỹ đã thông báo hôm 26/8 rằng bộ phận xem xét việc kết tội đã xác định Robert DuBoise không có tội trong vụ sát hại Barbara Grams.

Grams là cô gái mới 19 tuổi vào thời điểm bị giết. Cô được tìm thấy trong tình trạng bị đánh tới chết vào năm 1983. Các nhà chức trách cho rằng cô đã bị đánh bằng một thanh gỗ trên đường đi bộ về nhà từ chỗ làm. Khi đó, Grams làm việc cho một nhà hàng nằm ở trung tâm thương mại Tampa gần đó.

“Hôm nay là một ngày quan trọng để lập lại công lý – công lý cho gia đình của một nạn nhân và cho một người đàn ông đã bị kết tội giết chết cô ấy”, luật sư Warren phát biểu trong cuộc họp báo.

“Điều này thật đau đớn và bi thảm. Nhưng đó là sự thật, và khi bạn nói sự thật, công lý đã được thực thi”.

Theo đài WFLA, các bài báo vào thời điểm xảy ra sự việc từng đưa tin rằng tóc, nước bọt và các mẫu máu đã không đem lại kết quả cuối cùng. Tuy nhiên, bồi thẩm đoàn đã kết tội DuBoise dựa trên các vết cắn được tái tạo lại mà bên nguyên cho rằng khớp với răng của DuBoise.

Một phần quyết định kết tội cũng dựa trên lời khai của một nhân chứng chống lại DuBoise thời điểm đó.

Nhân chứng này khẳng định, DuBoise đã nói với anh ta rằng có 2 người đàn ông khác giết Grams, còn anh ta thì hãm hiếp cô.

“Bây giờ khi xem xét lại, lời khai của nhân chứng có sự mâu thuẫn đáng kể. Và quan trọng hơn là bằng chứng DNA mới đã bác bỏ lời khai của anh ta”, luật sư Warren khẳng định.

Luật sư Warren phát biểu trong cuộc họp báo.

“Những kết án sai lầm làm xói mòn nền tảng hệ thống tư pháp của chúng ta. Trong suốt 37 năm, chúng ta đã nhốt một người đàn ông vô tội trong tù, trong khi thủ phạm thực sự lại không phải chịu trách nhiệm về tội ác tày trời này”.

Ông Warren cũng cho rằng, gia đình của nạn nhân Barbara Grams xứng đáng được biết sự thật. Theo vị luật sư này, bằng chứng DNA được lấy từ hiện trường được cho là đã bị tiêu hủy vào năm 1990. Nhưng bằng chứng đó đã được tìm thấy trong suốt 11 tháng xem xét lại vụ án DuBoise bởi dự án Innocence Project.

Ông Warren cho biết, trong quá trình xem xét lại vụ án, các nhân viên điều tra cũng phát hiện 2 mẫu vật thuộc về nam giới. Một trong hai đã được xác định là của một người có liên quan tới vụ án. Tuy nhiên, vị luật sư không tiết lộ bất cứ thông tin nào về người này.

Chủ nhà hàng bị kết án... 723 năm tù vì lừa dối khách hàng

Tổng cộng số năm tù giam của hai người chủ nhà hàng hải sản lên tới gần 1.500 năm.

Trong số đó, có nhiều loại bánh gây tò mò ngay từ tên gọi kỳ lạ và không phải ai cũng biết đến.

1. Bánh gio

Bánh gio (hay bánh tro, bánh ú tro, bánh nẳng) được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm qua nước tro (tức tro than lá cây, nhất là lá tre) và gói lá đem luộc chín trong nồi. 

Hiện nay, bánh tro được làm và bán quanh năm trên khắp các vùng miền trong cả nước. Đây cũng được xem là 1 đặc sản của tỉnh Bắc Kạn. 

2. Bánh cóng

Bánh cóng (hay bánh cống) là một đặc sản của người Khmer Nam Bộ thuộc tỉnh Sóc Trăng, trong đó xã Đại Tâm là nơi nức tiếng nhất. Bánh ban đầu có tên là bánh Sển hoặc Sài Cá Nại (tiếng Khmer). Tuy nhiên vì tên khó nhớ nên sau được gọi là bánh Cóng, ý để chỉ hình thức bánh được đổ vào chiếc Cóng – một dụng cụ có dáng tựa như phin cà phê với tay cầm dài như vá múc canh để người chiên bánh cầm đỡ nóng. Bánh cóng sau khi chiên giòn lên có màu khá sậm, thường được dùng kèm với rau xanh và nước mắm chua ngọt.

3. Bánh cáy

Bánh cáy là đặc sản nổi tiếng của làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Bánh được làm từ một số nguyên liệu như nếp cái hoa vàng, gấc, mạch nha, mứt dừa, mè, đậu phộng rang thơm lừng. 

Sở dĩ gọi "bánh cáy" là vì trông màu sắc nhìn giống trứng con cáy (một loại cua càng đỏ). Có thuyết lại nói rằng vì bánh thơm ngon nên được quan chức địa phương chọn làm vật phẩm dâng vua, vua ăn thấy vị bùi, ngọt lại hơi cay của gừng nên mới hỏi tên, viên quan dâng bánh nói rằng đó là bánh cay, sau đọc chệch thành bánh cáy cho tới ngày nay.

4. Bánh pía

Bánh pía thực chất có nguồn gốc từ bánh trung thu của người Triều Châu, là những chiếc bánh nguyên thủy chỉ có nhân thịt heo và đậu xanh, loại bột bánh có nhiều lớp mỏng và nhân bánh có trộn mỡ. Từ pía bắt nguồn từ tiếng Triều Châu là "pi-é", âm Hán Việt có nghĩa là bánh. Ngày nay, đây được xem là đặc sản nức tiếng của tỉnh Sóc Trăng.

5. Bánh uôi

Bánh uôi là đặc sản và niềm tự hào của người Mường ở tỉnh Hòa Bình, thường được người địa phương nơi đây gọi là "peẻng uôi" (trong tiếng Mường thì từ này không có ý nghĩa rõ ràng). Ngoài ra, bánh còn có nhiều tên gọi hay ho khác như bánh tình yêu, bánh cặp, bánh vợ chồng hay bánh đoàn kết,… Bánh uôi có nguyên liệu chính là bột nếp nương, gồm hai loại: nhân mặn làm từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, còn nhân ngọt làm từ hạt nho nhe (một loại hạt có ở địa phương) hoặc từ đậu xanh.

6. Bánh khọt

Bánh khọt là món đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Vũng Tàu. Có hai cách lý giải tên gọi của món ăn này. Một là xuất phát từ âm thanh khọt khọt vang lên khi người ta cho bột vào chảo. Hai là ngày xưa người dân nghèo chỉ có tiền làm món bánh toàn bột, gọi lâu chệch thành "khọt". Bánh được làm từ bột gạo hoặc bột sắn, có nhân tôm hoặc các loại hải sản, trứng cút, khi ăn thường dùng kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.

7. Bánh tai

Bánh tai là một đặc sản của vùng làng quê Phú Thọ. Trước kia, bánh được gọi là "bánh trai" vì được nặn theo hình con trai. Nhưng về sau, dân gian gọi tắt là bánh tai. Nguyên liệu để làm món bánh khá đơn giản, chỉ cần gạo tẻ, thịt lợn và các loại gia vị cần thiết.

8. Bánh gật gù

Là đặc sản của huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh), bánh gật gù được làm từ bột gạo có bề ngoài khá giống với bánh phở, bánh cuốn.

Người dân vùng này truyền tai nhau rằng ngày xưa khi thưởng thức những chiếc bánh đậm đà, phồng xốp và dẻo mịn thì cứ phải tấm tắc gật lên gật xuống khen ngon. Bởi thế mà từ ấy, cái tên bánh gật gù xuất hiện và được phổ biến cho đến hiện nay.

9. Bánh ngải

Thoạt nghe tên chắc hẳn nhiều người sẽ hiểu lầm, nhưng bánh ngải thực chất được làm từ lá ngải cứu được đun trong nước tro bếp và trộn cùng gạo, là một đặc sản nức tiếng của người Tày ở Lạng Sơn. Bánh có hình tròn dẹt, bắt mắt trong màu xanh thẫm với lớp vỏ dẻo, nhân vừng đen bùi ngọt kết hợp với đường phèn thơm lừng bên trong.

10. Bánh răng bừa

Bánh răng bừa có nơi còn gọi là bánh tẻ hoặc bánh lá, nhưng người Thanh Hóa gọi tên như vậy vì hình dạng chiếc bánh trông giống cái răng bừa. Đây là loại bánh truyền thống thường được làm vào các ngày rằm, ngày giỗ, tết Nguyên đán. Nguyên liệu chính của nó là gạo tẻ, còn nhân bánh là tổng hòa của các hương vị từ hành khô, mộc nhĩ, thịt ba chỉ, hạt tiêu, gia vị.

Cuối tuần vào bếp cùng con làm bánh bí đỏ dừa non

Bánh bí đỏ dừa non có vị ngọt thơm dẻo mịn được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm món bánh này để các mẹ cùng con trổ tài vào bếp: