Theo hãng truyền thôngJiji, các thử nghiệm trên chuột cho thấy axit puberulic ảnh hưởng xấu đến chức năng thận. Khi những con chuột ăn thực phẩm chức năng trên và riêng axit puberulic, thận của chúng xuất hiện tình trạng suy kiệt và hoại tử. Bộ Y tế Nhật Bản cho rằng quá trình nuôi men gạo đỏ đã bị nhiễm nấm mốc xanh.
Hiện tại, các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu về tác động của hai chất mới được phát hiện tới sức khỏe con người.
Viện Khoa học Y tế Quốc gia Nhật đã nhận được các mẫu nguyên liệu gạo men đỏ để làm thực phẩm chức năng trong 3 năm qua từ hãng dược Kobayashi. Họ tiến hành phân tích các mẫu sản xuất từ tháng 6 đến tháng 8 năm ngoái.
Tính tới cuối tháng 4 đã có 5 người tử vong, 240 người nhập viện sau khi sử dụng thực phẩm chức năng của Kobayashi. Hơn 1.400 người đã tới hoặc có nhu cầu tới bệnh viện kiểm tra sức khỏe.
Hãng dược Kobayashi cũng nhận được 88.000 câu hỏi về tác hại sức khỏe từ các sản phẩm của mình.
Công ty có trụ sở tại Osaka cam kết trả chi phí y tế và vận chuyển cho những người đã dùng sản phẩm của hãng từ tháng 7/2023 và được chẩn đoán mắc các bệnh liên quan đến thận hoặc có những triệu chứng khác.
Kobayashi bị chỉ trích vì trì hoãn tới 2 tháng mới tiết lộ khả năng có mối liên hệ giữa thực phẩm chức năng của hãng với các bất ổn sức khỏe. Hãng dược của Nhật đã nhận được báo cáo của bác sĩ về trường hợp mắc bệnh thận sau khi dùng thực phẩm chức năng từ giữa tháng 1.
Không để vóc dáng "xuống cấp"
Bơi lội, chạy bộ, đi bộ đường dài và trượt tuyết vào cuối những năm 1980 đã giúp tôi khỏe mạnh.
Mặc dù không còn trượt tuyết và không còn năng động như trước nhưng tôi cố gắng chạy khoảng 5km trên máy chạy bộ của mình với tốc độ nhanh hầu hết các ngày trong tuần.
Các nghiên cứu ghi nhận một việc đơn giản như đi bộ 15 phút ngoài trời có thể giảm gần 25% nguy cơ tử vong sớm.
Không hút thuốc
Khi tôi học trung học vào những năm 1930, tôi đã nói với bố rằng tôi muốn hút thuốc. Bố tôi nói: “Bố không thấy sao cả. Nhưng tại sao mọi người lại muốn đưa những thứ ngoài không khí trong lành vào phổi của mình khi cuộc đời quá ngắn ngủi?”.
Điều đó ngay lập tức dập tắt mong muốn hút thuốc lá của tôi.
Ngày nay, chúng ta biết rằng hút thuốc lá dẫn đến ung thư, đột quỵ, bệnh động mạch ngoại biên, động mạch vành và các bệnh về phổi, tim mạch khác.
Không giới hạn bản thân
Điều độ cho phép chúng ta sống một cuộc sống trọn vẹn nhất.
Thỉnh thoảng tôi sẽ uống một ly martini và bò bít tết kiểu New York, nhưng không phải ngày nào cũng vậy. Sara là một đầu bếp xuất sắc, vợ tôi giúp tôi duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng. Chúng tôi dùng salad trong mỗi bữa ăn và thưởng thức các loại rau xanh như cải ngọt, bông cải xanh và cải Brussels.
Không để kiến thức của mình bị lãng phí
Làm công việc liên quan tới thần kinh học trong hơn 70 năm, tôi đã chứng kiến các bước phát triển của y học. Tôi thích giảng dạy cho các bác sĩ nội trú và sinh viên của mình đồng thời tôi cũng học được rất nhiều điều từ họ.
Tôi đã tham gia vào bộ phim tài liệu sắp tới về cuộc đời mình. Thật vui khi được chia sẻ những câu chuyện trong sự nghiệp lâu dài của tôi với thế hệ tiếp theo.