Đôi khi chỉ vì sơ suất một tí mà lỡ tay cho quá nhiều muối,ảilàmgìkhinấuănquámặnThêmnướcđườnghaybộtngọlịch bóng đá giải ngoại hạng anh lúc này đổ bỏ thức ăn thì quá lãng phí mà ráng ăn thì cũng không thể nuốt nổi. Đừng lo lắng, biết được những mẹo vặt sau, chị em sẽ "chữa cháy" ngon lành những món ăn này.

Thêm nước, đường, bột ngọt có lẽ là mẹo vặt thường thấy khi lỡ tay nêm nếm quá mặn. Thế nhưng, ngoài 3 cách này thì chị em có thể áp dụng thêm một số phương pháp khác cũng hiệu quả không kém.

Ảnh minh họa.

1. Thêm đậu phụ

Nếu bạn có đậu phụ trong tủ lạnh, hãy thêm vài miếng nhỏ trực tiếp vào món ăn đang mặn. Đậu phụ có tính hấp thụ cao, có thể làm giảm bớt vị mặn của thức ăn.

2. Thêm khoai tây

Chẳng hạn như bạn lỡ nấu một nồi súp hoặc nồi canh quá mặn mà không thể thêm nước thì lúc này chỉ cần thêm vài miếng khoai tây vào. Khoai tây cũng có tính hấp thụ cao, ngoài ra nó còn rất dinh dưỡng nên rất tiện dụng. Nếu xào rau củ quá mặn cũng có thể thêm khoai tây vào để "chữa cháy".

3. Thêm lòng trắng trứng

Trứng có lẽ là nguyên liệu có sẵn nhiều trong bếp. Nếu các món xào quá mặn, hãy thêm lòng trắng trứng, nó sẽ hấp thụ muối mạnh. Khi trứng chín, đông đặc lại thì vị của món ăn cũng nhạt đi rất nhiều.

4. Thêm nguyên liệu có tính axit

Sử dụng một số nguyên liệu có tính axit như giấm trắng hoặc nước chanh để làm giảm độ mặn của món súp, nước sốt.

5. Thêm tinh bột

Tinh bột ở đây có thể là cơm, lúa mạch, hạt diêm mạch, mì ống... Đây đều là những thành phần "khát muối", chúng sẽ hấp thụ muối có trong nước sốt. Tùy thuộc vào từng món ăn, đun nhỏ lửa với một ít nước trộn với những loại tinh bột này sẽ giúp hấp thụ lượng muối dư thừa.

6. Gấp đôi nguyên liệu

Việc thêm nguyên liệu gấp đôi lượng dự tính ban đầu sẽ giúp phần nào trung hòa lượng muối trở nên vừa vặn hơn.

Độc đáo món gỏi kiến của người Rơ Mâm

Món gỏi kiến của người dân Rơ Mâm trên vùng biên giới Mo Rai (Sa Thầy, Kon Tum) đã được lưu truyền hàng trăm năm nay. Cách làm thì rất dị thường nhưng món ăn lại rất thơm ngon, bổ dưỡng.

• ·Soi kèo phạt góc Real Madrid vs Athletic Bilbao, 02h00 ngày 21/4
• ·Ronaldo có tài sản ròng nửa tỷ USD, bỏ xa Messi
• ·Lý do VinFast VF 7 chiếm trọn cảm tình của người dùng 
• ·Đường lưỡi bò lọt vào giáo trình ĐH, kẽ hở trong thẩm định
• ·Nhận định, soi kèo Al Wehda vs Al
• ·Vay không nổi 2 triệu đồng chữa bệnh, người mẹ tuyệt vọng
• ·Hai học sinh Trường quốc tế ở TP.HCM tự tử trong thời gian nghỉ giữa kỳ
• ·Kết quả bóng đá hôm nay ngày 30/9/2021
• ·Nhận định, soi kèo St. Pauli vs Leverkusen, 0h30 ngày 21/4: Chờ đợi sự bất ngờ
• ·Lịch thi đấu vòng loại World Cup 2022 khu vực Nam Mỹ
• ·Công Phượng tạo dáng cực đáng yêu, Incheon xuất quân tưng bừng
• ·Mathnasium
• ·Siêu máy tính dự đoán Torino vs Udinese, 17h30 ngày 21/4
• ·Erik ten Hag liên tục gọi điện kéo De Jong về MU
• ·Barca chuẩn bị sa thải Koeman, mời Pirlo thay thế
• ·Đàn em Công Phượng nhọc nhằn hạ Viettel ở giải U19