TheoExpress, một nghiên cứu mới cho thấy thường xuyên ăn các loại rau họ cải có thể giảm đáng kể huyết áp - đặc biệt ở những người trung niên và lớn tuổi. Các nhà khoa học của Đại học Edith Cowan (Australia) phát hiện ăn khoảng 300g rau họ cải mỗi ngày trong 2 tuần có thể làm giảm huyết áp. 

Các loại rau họ cải bao gồm bông cải xanh, súp lơ, bắp cải và cải xoăn giàu glucosinolate. Hợp chất này có thể phân hủy thành các hoạt chất sinh học như sulforaphane khi rau được cắt nhỏ hoặc nhai.

Nghiên cứu trước đây chứng minh các hợp chất trên có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. 

Đồng tác giả nghiên cứu Emma Connolly cho biết: “Bạn nên tăng cường ăn các loại rau được khuyến nghị để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một số nghiên cứu quan sát trước đây đã chỉ ra bông cải xanh, bắp cải có mối quan hệ chặt chẽ với nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Tuy nhiên, rau họ cải thường chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng lượng rau tiêu thụ của mọi người”.

Nghiên cứu xem xét dữ liệu của 18 người từ 56 đến 72 tuổi, có huyết áp tăng nhẹ. Họ áp dụng chế độ ăn nhiều rau họ cải và chế độ ăn các loại rau khác. 

Các tình nguyện viên ăn khoảng 300g hỗn hợp bông cải xanh, cải xoăn, súp lơ và bắp cải mỗi ngày trong 2 tuần. Sau đó, họ ăn các loại rau củ khác như khoai tây, khoai lang, cà rốt và bí ngô. Họ đeo vòng đo huyết áp để ghi nhận đều đặn các thông số cả ngày lẫn đêm. 

Theo báo cáo củaStudy Finds, sau 2 tuần ăn rau họ cải, những người tham gia đã giảm trung bình 2,5 mmHg huyết áp tâm thu trong 24 giờ. Hiệu ứng này thậm chí còn rõ rệt hơn vào ban ngày, với mức giảm trung bình là 3,6 mmHg.

Mặc dù mức giảm 2,5 mmHg có vẻ nhỏ nhưng vẫn tác động đáng kể tới nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Nghiên cứu cũng kết luận những người ăn rau họ cải có mức triglyceride trong máu thấp hơn so với khi họ ăn các loại rau củ khác. Triglyceride tăng cao là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. 

Các tác giả tin rằng những hợp chất có trong nhóm rau trên, chẳng hạn như sulforaphane và S-methyl cysteine ​​sulfoxide, có thể đóng một vai trò. Các nghiên cứu trước đây ghi nhận những chất này mang lại nhiều tác dụng cho hệ tim mạch.

Ngoài ra, để hạ huyết áp, Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh khuyến cáo mọi người có chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng; tập thể dục thường xuyên (ít nhất 150 phút/tuần), giảm cân nếu bạn thừa cân. 

Ăn thêm trứng nếu muốn tránh một số bệnh

Mẫu bạn trai lý tưởng của cô gái là: ‘Dễ thương giống G-Dragon’.

Chàng trai được se duyên cùng cô là Đặng Huỳnh Duy Linh (29 tuổi, nhân viên văn phòng quê ở Bến Tre). Anh khiến nhiều khán giả bật cười khi chia sẻ, 90% nghi ngờ mình không được ‘man’. 

Cặp đôi xuất hiện tại chương trình Bạn muốn hẹn hò.

Khi cặp đôi có thời gian gặp mặt nhau, Yến Vy nhận xét: ‘Giống T.O.P (một thành viên của Big Bang) thiệt luôn’. Đây chính là lý do khiến video chương trình này được share và nhận rất nhiều bình luận những ngày vừa qua.

Chàng trai tội nghiệp Duy Linh bỗng dưng trở thành tâm điểm ‘ném đá’ của cư dân mạng.

‘Giống T.O.P thật đó, khác mỗi gương mặt', một độc giả nhận xét. ‘Đúng là bản sao của T.O.P, giống từ body đến tóc tai. Tuy nhiên chỉ khác mỗi mặt thôi’, một độc giả khác bình luận.

Đặc biệt nhiều fan của nhóm nhạc này cho rằng, chàng trai quá tự tin khi được nhận xét là giống T.O.P. Mặc dù vậy nhiều ý kiến cũng bênh vực khi anh vô tình bị chỉ trích: ‘Người ta đẹp nhất trong mắt người mình yêu. Cô gái này nhận xét chàng trai giống T.O.P chứ anh đâu có tự nhận’.

Chàng trai Duy Linh (phải) được cô gái nhận xét là giống T.O.P (trái)

Tại chương trình, cặp đôi cũng tỏ ra bối rối khi đối mặt nhau, đặc biệt là chàng trai, anh quên mất màn tặng hoa khiến bạn gái phải nhắc. Tuy nhiên cuối cùng anh cũng được cô gái đồng ý hẹn hò, tính đến chuyện lâu dài.

T.O.P sinh năm 1987 (tên thật là Choi Seung Hyun) là một thành viên trong nhóm nhạc nam nổi tiếng Hàn Quốc - Big Bang. Trong số 5 thành viên của nhóm, T.O.P là người lớn tuổi nhất.

Không chỉ sở hữu vẻ ngoài điển trai, đậm chất 'soái ca ', anh còn khiến các fan girl say mê khi là nghệ sỹ tài năng trong nhiều lĩnh vực như diễn xuất, rapper...

Thiếu uý xinh đẹp khiến chàng kỹ sư 'đứng hình' ở Bạn muốn hẹn hò

Trong Bạn muốn hẹn hò tập 499, sự xuất hiện của hai nữ quân nhân đã đem lại cho khán giả những giây phút thú vị.

Ảnh minh họa: Ngọc Hồ.

Với thu nhập và cuộc sống của gia đình cô chú hiện tại, có thể ăn những bữa cơm riêng nơi nhà hàng sang trọng, hoặc thuê một người giúp việc, chuyên nấu nướng và dọn dẹp trong nhà. Nhưng không, tự tay cô làm hết. Cô đi chợ từ sáng sớm để chọn nhưng mớ cá tươi, những bó rau hay vài trái ổi, trái đu đủ hoặc nải chuối của những người dưới quê mang lên, ngồi ở góc chợ.

Những buổi nấu nướng trong bếp, tôi thường theo sau để tiếp cô rửa mớ rau, vo nồi gạo hoặc làm con cá, những chuyện đó không phải là công việc của tôi, nhưng những lúc rảnh tôi muốn phụ giúp cô một tay, và được phép ngồi vào bàn, ăn cơm cùng cô chú.

Cô nói: "Ăn uống như vậy mới đủ chất, đảm bảo và tiết kiệm được nhiều thứ". Trong bữa ăn, cơm nóng, canh nóng, được nghe cô chỉ dạy, được nghe chú kể chuyện ngày xưa thời bao cấp, rồi được rót nước, đưa tăm... bữa cơm gia đình vẫn luôn hiện hữu trong tâm hồn người côi cút.

Cô biểu tôi phải ráng đi học kiếm cái nghề, cô luôn tạo mọi điều kiện để tôi vừa làm vừa học. Cô không biết internet, mắt lại mờ, nên mỗi khi muốn nói chuyện với con gái bên Tây, thì tôi là "cây viết điện tử" để cho cô sử dụng. Cô biểu tôi viết: "Trời bên đó tháng này lạnh không? Bây coi mặc đủ áo ấm, ăn uống cho đúng bữa, đừng bỏ ăn nghe chưa?". Cô em bên kia đáp lại: "Dạ, con biết rồi". Cứ như vậy, má - con họ nói chuyện với nhau mà tôi là người đưa thư, lá thư không bao giờ có bao.

Cô nhớ rõ ngày giỗ của má tôi, ba tôi. Mỗi khi gần đến, cô nhắc nhở và dạy tôi làm món này, món kia để dọn ra cúng mâm cơm rồi khấn nén hương tưởng nhớ người đã khuất.

Đã chín lần mai trổ bông vàng trước sân nhà cô, là chín lần tôi được hưởng cái Tết gia đình trọn vẹn.

Cứ đầu tháng chạp hàng năm, tôi giúp chú lau lại cửa sổ, sơn lại tường, dọn lại vườn cây. Năm ngoái, hai cô em còn ở nhà thì phụ tiếp má dọn bếp, lau bàn thờ, muối dưa, gói bánh, làm giò... Năm nay, tôi lại gánh thêm phần việc đó.

Chú hay cằn nhằn: "Thời này cái gì cũng có, bà làm chi cho cực?". Cô trách yêu: "Ông này kỳ, mình mần cho nó có không khí Tết, cho sắp nhỏ nó biết để sau này tụi nó còn biết cách mà mần. Già rồi, ở không là tay chân nó mỏi, nó nhức". Nhắc tới sắp nhỏ, tôi thấy cô thở dài rồi lẩm bẩm: "Không biết, bên bển tụi nó có ăn Tết không?".

Cô nhìn tôi đang cẩn thận lau dọn bàn thờ tổ cho nhà cô, cô biểu: "Bây coi trong phòng bây chỗ nào sạch sẽ, cao ráo, xuống nhà rinh cái tủ lên để thờ cúng ba má bây, chứ giờ có ai đâu mà thờ". Tôi ngỡ ngàng, rồi hỏi: "Sao cô cho con thờ ba má con trong nhà cô vậy? ". Cô ngồi bậc cửa đang lau lá chuối, mắt xa xăm: "Ờ thì... thờ cúng người ta mình cũng có phước, người ta cũng phù hộ cho mình, bây cũng ấm lòng vì được hương khói cho ba má bây ba ngày Tết".

Cô nói xong, người đàn ông trong tôi tự dưng yếu đuối, phải cố mà ngước lên, hít sâu, chớp mắt nhiều cho nước mắt không chảy ra...

Làm thuê là một việc trao đổi với nhau giữa công sức và tiền bạc. Nhưng khi người ta xem cái tình trọng hơn tiền bạc, thì công sức mình bỏ ra bao nhiêu cũng là bé nhỏ.

Không phải riêng tôi đâu, sẽ còn có rất nhiều người vì mưu sinh, vì hoàn cảnh mà Tết nay sẽ không về hoặc không còn nơi để về... Thì hãy xem nơi mình làm, mình trọ cũng là gia đình, biết đâu ấm lòng người lang bạt.

Phạm Minh Hiền (đường Thống Nhất, phường 16, quận Gò Vấp, TP.HCM)