Nguyên liệu cho 6 phần ăn

4 kg gà tây nguyên con
14 dải thịt xông khói
200 g bánh mì trắng
400 ml súp gà
100 ml kem béo
3 củ cà rốt
1 quả trứng
3 quả táo
50 g quả óc chó
300 g củ cần tây
2 cọng rau cần tây
4 nhánh lá kinh giới
50 g bơ
Muối,àmgànướngkèmxốtkembéochomùalễhộicuốinăviet nam vs lao tiêu, dầu olive

Chế biến

Bước 1:

Làm nóng lò vi sóng ở 160 độ C.

Ướp gà tây với muối, tiêu ở cả trong và ngoài.

Cắt thịt xông khói thành các khối vuông. Lá kinh giới thái nhỏ. Cắt bánh mì trắng, cần tây, 2/3 quả táo thành những khối vuông nhỏ.

Bước 2:Áp chảo thịt xông khói đến khi giòn. Thêm kinh giới và tiếp tục đảo đều thêm vài phút sau đó chuyển ra tô.

Bước 3:Trộn bánh mì trắng, táo cắt nhỏ, cọng cần tây và quả óc chó với thịt xông khói. Thêm trứng và đảo đều đến khi kết dính. Nêm gia vị với muối và tiêu.

Bước 4:Nhồi phần nhân đã ngấm gia vị phía trên vào bụng gà tây.

Bước 5:Dùng dây cố định 2 chân lại với nhau.

Bước 6:Thoa một lớp dầu olive phía ngoài.

Bước 7: Bỏ vỏ củ cần tây. Cắt củ cần tây, cà rốt, táo thành từng khối vuông vừa ăn.

Bước 8: Đặt gà tây vào đĩa nướng. Xếp cà rốt, củ cần tây, táo xung quanh phần gà.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đó trong 2-2,5 tiếng. Khoảng 3-4 lần trong khi nướng, nhúng gà vào súp gà. Trong 30 phút cuối, tăng nhiệt lên 200 độ C.

Bước 9: Sau khi gà đã nướng xong, chuyển ra đĩa và làm nguội khoảng 10 phút.

Phần nước gà sau khi nướng chuyển ra chảo, thêm kem béo, bơ vào và đun sôi trong 1-2 phút, khuấy liên tục.

Thưởng thức gà với nước xốt.

Theo Zing

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon

Bánh mì bơ tỏi là món ăn được nhiều người yêu thích vì thơm ngon, giòn rụm. Cách làm bánh mì bơ tỏi khá dễ. Chỉ qua vài bước đơn giản dưới đây là bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon để chiêu đãi cả nhà.

• ·Nhận định, soi kèo Al Najma vs Al Jandal, 19h35 ngày 15/1: Cửa trên thắng thế
• ·Vivo giới thiệu công nghệ giúp truyền tải dữ liệu nhanh hơn, hướng tới 5G
• ·Cộng đồng mạng tẩy chay người ngoại quốc xúc phạm Đại tướng Võ Nguyên Giáp
• ·[AOE Việt
• ·Nhận định, soi kèo Port FC vs Khonkaen United, 18h00 ngày 15/1: Sáng cửa dưới
• ·Bất ngờ: Đại tá Parkard trong Kong: Skull Island là một fan cuồng của anime hentai
• ·Google đang mất khả năng đổi mới
• ·Chủ quán net than thở sang kêu đối thủ tăng giá thêm 500 đồng và cái kết
• ·Nhận định, soi kèo Ludogorets Razgrad vs Sanfrecce Hiroshima, 14h30 ngày 15/1: Lần đầu chạm mặt
• ·CEO Intel sẽ bị kiện vì những mờ ám trước khi tiết lộ lỗ hổng chip?
• ·Bộ trưởng Trương Minh Tuấn làm Trưởng ban Ban chỉ đạo Cổ phần hóa VNPT
• ·5 chiếc iPhone có giá bằng cả một gia tài
• ·Nhận định, soi kèo Newcastle vs Wolves, 2h30 ngày 16/1: Phong độ hủy diệt
• ·Những chiếc máy tính huyền thoại
• ·iPhone X giúp Apple tiếp tục giữ vững ngôi vương tại Mỹ
• ·[LMHT] TSM giành ngôi nhất bảng, Liquid vẫn còn cơ hội tham dự vòng play