Triển lãm ô tô Việt Nam - Vietnam Motor Show (VMS) do Hiệp hội Các nhà sản xuất ô tô Việt Nam (VAMA) và Nhóm Các nhà nhập khẩu ô tô chính hãng (VIVA) tổ chức định kỳ vào khoảng tháng 10 hàng năm. VMS 2024 sắp trở lại từ 23-27/10 tại TPHCM sau một năm tạm hoãn.

Tuy nhiên, sự kiện lớn nhất ngành ô tô Việt Nam năm nay được đánh giá là kém hấp dẫn bởi sự vắng mặt của một số thương hiệu xe nổi tiếng thế giới. 

Theo thông báo mới nhất từ Ban tổ chức, VMS 2024 sẽ chỉ có sự góp mặt của 11 thương hiệu ô tô là GAC, Isuzu, Mitsubishi, Honda, Skoda, Subaru, Suzuki, Toyota, MG, BYD và GAZ; cùng các thương hiệu xe máy là Honda, SYM, Yamaha, UM Motorcycles, Harley-Davidson, Triumph, KTM và Husqvarna.

Trong đó, VMS 2024 lần đầu tiên có sự góp mặt của thương hiệu đến từ CH Séc Skoda, hãng xe thương mại GAZ của Nga, các hãng ô tô Trung Quốc là GAC và BYD. Ở chiều ngược lại, 3 hãng xe lần đầu tiên góp mặt tại VMS gần đây nhất là Jeep, RAM và Morgan đã không tham dự ở kỳ triển lãm năm nay.

Như vậy, so với con số 14 thương hiệu xe hơi tham dự ở kỳ trước, VMS 2024 ít hơn 3 thương hiệu. Điều đáng nói, 2024 là năm đầu tiên thiếu vắng tất cả các thương hiệu xe sang tại Việt Nam như Mercedes-Benz, BMW, Lexus, Audi, Volvo, Volkswagen,... Đồng thời, tiếp tục vắng bóng các thương hiệu xe phổ thông được người Việt "quen mặt" như VinFast, Hyundai, KIA, Mazda, Peugeot,... 

Những chiến lược riêng

"Quay lưng" với VMS, mỗi hãng xe đều đưa ra những lý do riêng, nhưng có lẽ đây không còn là sân chơi phù hợp và việc tham gia "mất nhiều hơn được". Thay vì việc đổ hàng chục tỷ đồng để có một gian trưng bày trong triển lãm, nhiều thương hiệu lại nghĩ cách tạo dấu ấn ngay trước và trong khi VMS 2024 diễn ra.

Mercedes-Benz, cái tên quen mặt với tất cả các kỳ triển lãm trước đây đã "nói không" với VMS 2024. Thay vào đó, ông lớn đến từ nước Đức này lại chọn một cách tốn kém nhưng thể hiện được chất riêng, đó là tổ chức hẳn một triển lãm mang tên The Avangarde tại Hà Nội trong ba ngày 11-13/10.

Với sự chủ động hoàn toàn về ý tưởng trên một không gian rộng lớn, hãng xe Đức dễ dàng đem đến cho khách hàng của mình những trải nghiệm riêng biệt mà trong khuôn khổ một "hội chợ" như VMS khó lòng đạt được.

Lý giải quyết định không tham dự VMS 2024, đại diện Ford Việt Nam cho rằng, liên doanh xe Mỹ không góp mặt vì sự kiện này không đáp ứng được định hướng và kế hoạch ra mắt sản phẩm của hãng. Thực tế, Ford Việt Nam thời gian gần đây đầu tư nhiều hơn đến các hoạt động trải nghiệm, đồng thời gia tăng nhận diện của mình ở các sự kiện phù hợp hơn với các dòng xe gầm cao.

Không chỉ Ford, 5 hãng khác cũng mang các sản phẩm xe gầm cao của mình tới trưng bày và tổ chức lái thử tại VOC 2024 là Toyota Hilux; Nissan Navara; Isuzu D-Max và Mu-X; Suzuki Jimny và Skoda Kodiaq. Các hoạt động trên biến một giải đua xe địa hình đơn thuần trở thành nơi tổ chức các hoạt động triển lãm, trình diễn, lái thử xe,...

Ngoài ra, những hãng khác như Volkswagen, BMW hay Hyundai,... dù không tham gia VMS 2024 nhưng vẫn liên tục tổ chức các sự kiện trải nghiệm ở nhiều tỉnh, thành nhằm mở rộng phạm vi khách hàng cũng như quảng bá thương hiệu của mình tới công chúng.

Bạn có góc nhìn nào về vấn đề trên? Hãy để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy - Báo VietNamNet theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Thực ra, ngành CNTT không chỉ có mỗi DEV (nhà phát triển phần mềm, dịch vụ số) mà còn nhiều lĩnh vực khác như bảo mật, an toàn thông tin, các dịch vụ đi kèm phục vụ lĩnh vực này như Tester (kiểm thử, phát hiện bugs...), QA (quản lý chất lượng, quy trình phát triển phần mềm...), BRSE (kỹ sư cầu nối)... Hệ sinh thái ngành CNTT rất đa dạng, nhiều lĩnh vực cộng sinh lại thành một hệ thống.

Trước khi hệ thống dây chuyền sản xuất ra đời thì hầu hết các cá nhân sản xuất phải tự làm mọi việc. Ví dụ: trước khi Henry Ford làm dây chuyền sản xuất ôtô, hầu như các công nhân phải làm và lắp ráp ôtô nguyên chiếc từ đầu đến cuối. Và họ sẽ mất 48 giờ cho việc lắp ráp một chiếc ôtô, công việc này vô cùng vất vả, cực nhọc. Sau khi Henry Ford tạo ra hệ thống dây chuyền lắp ráp thì năng suất tăng lên gấp 8 lần và thời gian hoàn thành lắp ráp một chiếc ôtô chỉ còn 1,2 giờ. Trong hệ thống đó mỗi công nhân chỉ làm một vị trí công việc duy nhất, không có tính thay đổi.

Một thợ may đo thủ công sẽ phải làm toàn bộ chiếc áo, hay quần cho khách hàng nên thời gian sản xuất rất lâu. Trong khi trong nhà máy may các công nhân sẽ được phân vai, và tự động hóa cao độ nên mỗi người chỉ đảm nhận mỗi việc như người may cổ áo, người may ống tay áo, người cắt vải, người may thân áo, người ráp lại toàn bộ cái áo... làm năng suất tăng lên, công việc nhàn đi.

Hệ sinh thái trong ngành CNTT cũng sẽ như vậy, rất đa dạng. Khi phát triển một sản phẩm để trực tiếp chạy đua với thị trường đang có tính đào thải cao thì gần như các thành viên chủ chốt (key members) sẽ phải dốc toàn lực làm việc cường độ cao. Nhưng khi sản phẩm đã đi vào thống lĩnh thị trường, công ty có tiền, họ sẽ thuê nhiều người tiến hành vận hành hệ thống, bảo dưỡng, nâng cấp... Lúc này, công việc được phân vai, chuyên nghiệp hóa nên sẽ dễ dàng và các DEV "tay ngang" (không được đào tạo bài bản từ đầu) vẫn có thể tham gia.

Nguyên liệu:

- 200gr hạt đậu nành; 20gr lạc; 30gr vừng trắng; 1,5l nước; đường (tùy khẩu vị)

Thực hiện:

Đậu nành các bạn vo thật sạch, nhặt bỏ các hạt xấu rồi đem ngâm từ 6-8h cho đến khi hạt đậu nở hết. Tốt nhất là ngâm qua đêm, sáng hôm sau các bạn có thể xay được ngay.

Vừng và lạc rang sơ, lạc rang bóc bỏ vỏ. Đổ 1 lít nước vào máy xay, cho đậu nành, lạc rang và vừng vào cối rồi xay nhuyễn. Sau đó các bạn cho hỗn hợp ra nồi sâu lòng rồi đun sôi lăn tăn thì tắt bếp, trong quá trình đun các bạn ngoáy liên tục để tránh đậu lắng xuống đáy nồi sẽ bị cháy khét.

Lấy rây và vải sạch, lọc bỏ bã đậu, 500ml nước còn lại cho vào phần bã đã lọc sơ, đảo cho bớt nóng rồi tiếp tục lọc lấy nước đậu cho đến hết.

Đặt nồi nước đậu lên bếp, đun sôi trong khoảng 10 phút, hớt bỏ bọt. Trong quá trình đun các bạn nhớ đảo liên tục để nước đậu không bị lắng ở đáy.

Sữa đậu nành để nguội, khi uống có thể thêm đường hoặc không đường tùy khẩu vị.

Sữa ngô

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt:1 bắp

- Sữa tươi: 1 túi/ 200ml

- Đường, sữa đặc có đường: tùy khẩu vị

- Nước: 600ml (nếu thích uống loãng hoặc đặc hơn các bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước)

Cách làm:

- Bắp ngô bỏ lá, râu, rửa sạch. Mình không lấy lá và râu ngô vì vấn đề an toàn vệ sinh thôi, nếu các bạn chọn được ngô sạch thì có thể lấy cả lá và râu ngô để luộc cùng bắp, sữa ngô sẽ càng thơm ngon hơn.

- Luộc ngô với nước đến chín, vớt ngô ra để nguội. Tách hạt ngô riêng và bỏ lõi. Cho hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua bằng 1 cái rây (nếu chỉ thích uống sữa ngô không thì các bạn lót thêm 1 khăn xô để lọc hết bã)

- Sữa ngô đã lọc xong đem đun sôi với đường tùy khẩu vị. Khi sữa ngô sôi khoảng 5 phút thì vặn lửa vừa và thêm sữa tươi không đường vào. Lưu ý sau khi cho sữa tươi vào thì không đun sôi mà khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì tắt bếp ngay để lưu lại được các chất trong sữa tươi.

Mùa hè các bạn để tủ lạnh cho mát, mùa đông uống nóng ngay khi vừa đun xong cũng rất tuyệt. Sữa ngô nên làm và uống trong ngày, hoặc bạn có thể làm và cất tủ đá, có thể trữ được vài ngày, khi uống chỉ cần bỏ ra rã đông và hâm nóng lại.

Sữa gạo

Nguyên liệu:

- 40g gạo nếp; 40g gạo lức; 400ml sữa tươi không đường; 150g đường; 20ml nước vani

Thực hiện:

Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lức vào, mở lửa lớn. Đảo đều, rang khoảng 10 phút, đến khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp.

Đem gạo đi xay nhuyễn thành bột.

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho bột gạo cùng 400ml sữa tươi không đường, 2.5 lít nước sạch, 150g đường, 20ml nước vani vào nấu, khuấy đều trong khoảng 10 phút.

Đem hỗn hợp nước sữa gạo lược 2 – 3 lần qua rây để loại bỏ bớt hạt bột. Cho sữa gạo vào bình, giữ lạnh trước khi dùng.

Sữa hạnh nhân

Nguyên liệu:

- 200 gr hạnh nhân; 1/2 muỗng cà phê vanilla (nếu thích); 1,2 lít nước

Thực hiện:

- Hạnh nhân ngâm nước qua đêm.

- Sau đó lột bỏ vỏ nâu, rửa sạch với nước lạnh.

- Cho hạnh nhân + vanilla và nước vào máy xay nhuyễn.

- Sau đó đổ hỗn hợp này vào vải mỏng vắt lấy nước bỏ bã.

- Cho sữa hạnh nhân vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Ghi chú: Nếu bạn thích uống lỏng thì cho thêm nước hoặc ngược lại nhé. Sữa hạnh nhân không nấu nhé các bạn.

(Theo Khám phá)

Dùng màng bọc là thói quen của hầu hết người Việt khi bảo quản thực phẩm, thức ăn. Tuy nhiên, theo đại tá, bác sĩ Lê Thị Thu Hà, Chủ nhiệm khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Quân y 175 (Bộ Quốc phòng), nếu bảo quản thức ăn bằng màng bọc không đúng cách, nguy cơ nhiễm khuẩn càng cao hơn.

Để đảm bảo lưu trữ thực phẩm tốt nhất, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm theo các cách sau.

5 lưu ý khi dùng màng bọc thực phẩm

- Chọn màng bọc thực phẩm phù hợp

Bạn nên chọn loại màng bọc phù hợp với loại thực phẩm bạn muốn bảo quản. Ví dụ, bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm có tính kháng khuẩn để bảo quản thịt, cá và các sản phẩm đông lạnh.

- Sử dụng đúng cách

Bạn hãy đảm bảo rằng sản phẩm được bọc kín hoàn toàn. Bạn cũng nên tháo bỏ không khí bên trong màng bọc để giảm thiểu việc oxy hóa và tác động của không khí lên thực phẩm.

- Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp

Thực phẩm được bọc trong màng bọc cần được đặt ở nhiệt độ thích hợp. Ví dụ, bạn nên bảo quản thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C hoặc thấp hơn. Bạn cũng nên bảo quản thực phẩm tươi ở nhiệt độ thấp hơn để kéo dài thời gian sử dụng.

- Kiểm tra thường xuyên

Việc kiểm tra thường xuyên này để đảm bảo thực phẩm không bị hỏng hoặc bị ôi thiu. Nếu sản phẩm bị hỏng hoặc bị ôi thiu, bạn nên vứt bỏ sản phẩm đó.

Thức ăn nên được dùng trong ngày, trường hợp phải dùng màng bọc thực phẩm, hãy đảm bảo bạn chọn đúng loại phù hợp, bọc kín và không bọc quá lâu. Ảnh: Pexels

- Chú ý hạn sử dụng của màng bọc thực phẩm

Không sử dụng màng bọc thực phẩm đã hết hạn sử dụng. Bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm mới để đảm bảo chất lượng và tính hiệu quả của màng bọc.

Ngoài ra, chúng ta cũng nên lưu ý màng bọc thực phẩm không thể thay thế việc bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Nó chỉ có thể giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm trong một khoảng thời gian ngắn hơn.

Những sai lầm cần tránh

Dưới đây là một số sai lầm khi sử dụng màng bọc thực phẩm có thể làm cho thực phẩm dễ hỏng và tăng nguy cơ tích tụ độc chất, vi khuẩn.

- Không gói kín và sử dụng quá lâu

Nếu bạn không loại bỏ không khí bên trong khi dùng màng bọc, không khí sẽ làm cho thực phẩm bị oxy hóa nhanh chóng và tăng nguy cơ tích tụ vi khuẩn.

Ngoài ra, chúng ta cũng không nên sử dụng màng bọc thực phẩm quá lâu, nó có thể bị rách, dẫn đến vi khuẩn và độc tố tích tụ.

- Dùng màng bọc thực phẩm không đủ chất lượng

Sử dụng màng bọc thực phẩm không đủ chất lượng có thể làm cho không khí và độ ẩm vào được bên trong và dễ bị rách, giúp vi khuẩn và độc tố tích tụ.

- Sử dụng màng bọc thực phẩm không phù hợp

Sử dụng màng bọc không phù hợp cho các loại thực phẩm khác nhau có thể làm cho thực phẩm dễ bị hỏng và tăng nguy cơ tích tụ vi khuẩn.

Vì vậy, để đảm bảo sử dụng màng bọc thực phẩm một cách đúng cách, bạn nên đóng gói thực phẩm kín, sử dụng màng bọc thực phẩm đủ chất lượng và phù hợp với loại thực phẩm, loại bỏ không khí bên trong, kiểm tra thực phẩm thường xuyên và không sử dụng màng bọc thực phẩm quá lâu.

Theo Zing

10 lợi ích không ngờ của màng bọc thực phẩm mà ai cũng nên biết

Hầu như gia đình nào cũng có hộp màng bọc thực phẩm, nhưng rất nhiều người không biết rằng nó có nhiều công dụng hơn là chỉ để bọc thực phẩm.