-
Soi kèo góc Juventus vs Benfica, 3h00 ngày 30/1
-
|
Trong y học cổ truyền Trung Quốc có câu nói “Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, không cần bác sĩ kê đơn”. Đây là phong tục được truyền lại từ bao đời nay ở Trung Quốc, mùa hè thời tiết nắng nóng cùng với việc sử dụng điều hòa nhiều dễ dẫn đến sốc nhiệt, lâu ngày có thể gây ra cảm cúm. Bản thân gừng có tính ấm, ăn một chút mỗi ngày sẽ phòng được bệnh cảm cúm vào mùa hè.
Nguyên liệu
500g gừng non, 150g đường phèn, 400ml giấm.
Cách thực hiện
Gọt vỏ gừng, cắt lát mỏng. Rắc một lớp muối lên các lát gừng đã cắt, đảo đều, để yên trong nửa tiếng rồi dùng tay bóp cho nước gừng chảy ra.
Đun sôi nước, cho gừng vào nấu trong 3 phút, vớt ra để nguội, rồi dùng tay bóp hoặc cho vào gạc bóp chắt bỏ bớt nước thừa trong gừng.
Lấy một chiếc nồi sạch khác, đổ gừng, giấm và đường phèn vào, đun sôi rồi tắt bếp.
Chuẩn bị lọ thủy tinh có nắp, đổ hỗn hợp trên vào, để nguội rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Món này có ăn trong vòng 1 tuần.
Theo báo Giao thông
Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê
Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
" alt="Cách làm món gừng ngâm chua ngọt, được ví như thuốc bổ vào mùa hè"/>
Cách làm món gừng ngâm chua ngọt, được ví như thuốc bổ vào mùa hè
-
Mẹ đơn thân khốn khổ vì bị người yêu cũ quay lén rồi 'tung' lên mạng. Ảnh: Mirror
Holly Whitmore (36 tuổi) là mẹ đơn thân đến từ Birmingham, Anh. Cô đã trải qua cú sốc vì bị người yêu cũ trả thù.
Cô cho biết, vào một ngày cuối năm ngoái, điện thoại của cô rung lên. Cô nhìn vào màn hình và vô cùng sợ hãi. Đó lại là một email từ người yêu cũ của cô, Akim Nicholson. Email viết: "Kiểm tra Snapchat của cô đi".
Tay run rẩy, bà mẹ hai con mở ứng dụng mạng xã hội. "Mọi thứ xung quanh tôi ngừng lại. Tim tôi như ngừng đập. Tất cả những gì tôi nhớ trong khoảnh khắc đó là tôi hét lên: 'Trời ơi! Tại sao anh ta lại làm vậy?'", cô chia sẻ.
Hồi còn bên nhau, Akim đã quay lén những lúc hai người thân mật. Để trả thù Holly, anh ta đã phát tán đoạn video này lên mạng. Video nhanh chóng lan truyền trên internet, tiếp cận hàng nghìn người dùng mạng xã hội.
Holly gặp Akim từ khi cả hai còn là thiếu niên, nhưng quan hệ của họ chỉ thực sự bắt đầu vào năm 2019. Thời điểm đó, cô vừa thoát khỏi một mối quan hệ đầy đau khổ. Akim xuất hiện, tỏ ra bảo vệ và an ủi cô.
Cả hai trở nên thân thiết. Quan hệ giữa họ chuyển sang giai đoạn yêu đương từ tháng 5/2022. Vài tuần sau đó, Akim bị bắt vì tội phá hoại nhà của mẹ anh ta, gây thiệt hại hơn 6.000 bảng Anh (hơn 197 triệu đồng).
Holly nhanh chóng nhận ra vấn đề và quyết định chấm dứt quan hệ với Akim vào tháng 6/2022.
Akim phải ngồi tù vì tội phá hoại. Khi được thả vào tháng 8/2023, anh ta tìm cách nối lại quan hệ với Holly nhưng bị từ chối. Akim bắt đầu gửi email cho Holly và cuối cùng phát tán video riêng tư lên mạng xã hội.
Holly bị sốc. Cô lập tức báo cảnh sát, nhưng Akim đã bỏ trốn. Sau nhiều ngày truy lùng, cảnh sát phát hiện anh ta trốn trong một quán rượu ở Birmingham. Ngày 1/10/2024, Akim bị kết án 4 năm tù giam.
Holly cho rằng bản án 4 năm không đủ để bù đắp cho nỗi đau mà cô và gia đình đã phải gánh chịu. Sau khi suy nghĩ kỹ càng, cô quyết định lên mạng xã hội, công khai kể lại toàn bộ sự việc để cảnh báo các cô gái.
Sau ly hôn, mẹ đơn thân yêu người chuyển giới, tổ chức cưới hỏi linh đình
Được cả hai bên gia đình ủng hộ chuyện tình yêu, mẹ đơn thân đã có một đám cưới linh đình với người chuyển giới." alt="Mẹ đơn thân khổ sở vì bị người yêu cũ tung video quay lén"/>
Mẹ đơn thân khổ sở vì bị người yêu cũ tung video quay lén
-
Saori Iwane (32 tuổi), một phụ nữ Nhật Bản đang sống tại Hong Kong, sử dụng 3 ứng dụng hẹn hò cùng lúc, gồm Tinder, Bumble và Pairs. Cô cho hay đang muốn tìm kiếm một người đàn ông cùng quê hương để kết hôn.
"Tôi nhận ra tôi và bạn trai ngoại quốc không thể cùng cười đùa với nhau khi xem các chương trình tạp kỹ của Nhật Bản, nơi những người nổi tiếng cùng chơi những trò ngớ ngẩn. Người bạn đời lý tưởng là người khiến tôi có thể cười cùng nhau thoải mái", Saori nói với Wall Street Journal.
|
Saori Iwane (32 tuổi) tìm đến ứng dụng mai mối người lạ với mong muốn tìm được người để kết hôn. |
Trên thực tế, Nhật Bản là quốc gia nơi người dân không mấy hứng thú với các ứng dụng hẹn hò trực tuyến.
Tuy nhiên, một ứng dụng tên Pairs do startup Match Group đến từ Mỹ đã từng bước thuyết phục được thế hệ người độc thân ở xứ hoa anh đào, những người vốn ưa chuộng và tin tưởng các hình thức hẹn hò truyền thống hơn.
Ưu tiên nữ giới
Pairs nhắm đến đối tượng là nhóm người độc thân Nhật Bản có dự định kết hôn nghiêm túc và giúp phụ nữ ở nước này có cảm giác thoải mái khi dùng ứng dụng.
Nam giới phải trả tiền 34 USD cho mỗi tháng và cung cấp tên tuổi đầy đủ nếu muốn trò chuyện với các cô gái khác. Ngược lại, nữ giới được dùng app miễn phí và có thể sử dụng tên viết tắt. Ứng dụng cũng cho phép người nữ đưa ra danh sách thời gian và địa điểm cho cuộc gặp mặt.
Ngoài ra, người dùng có thể tắt các cuộc trò chuyện video nếu thấy nội dung không phù hợp. Hiện, khoảng 46% người dùng Pairs ở Nhật Bản là phụ nữ, theo thống kê của App Annie.
|
Dù phát triển và đang ngày càng phổ biến ở Nhật Bản, ứng dụng hẹn hò Pairs đến từ Mỹ vẫn gặp không ít trở ngại trong việc thuyết phục khách hàng. |
Pairs bắt chước một số khía cạnh trong văn hóa mai mối ở Nhật Bản, nơi những người cùng chung sở thích thường gặp gỡ, trao đổi về mối quan tâm chung. Ví dụ như nền tảng này sẽ ghép đôi những người yêu thích chó mèo, nuôi cùng một giống thú cưng lại với nhau.
Takefumi Umino (40 tuổi) đã ly hôn và quyết định thử hẹn hò trực tuyến. Trước đó, Umino từng xem xét các dịch vụ mai mối truyền thống, vốn được quảng cáo rộng rãi, nhưng bản thân anh tin rằng cách này sẽ không hiệu quả với những người đã từng đổ vỡ hôn nhân.
Sau 6 tháng tham gia, người đàn ông tìm được một nửa ưng ý trong một nhóm dành riêng cho những người mê phim.
Tiếng xấu của hẹn hò online
Bất chấp thách thức trong sự khác biệt văn hóa giữa các nước, dịch vụ hẹn hò trực tuyến vẫn đang nở rộ, giống như kinh doanh đồ ăn nhanh và quần áo. Khoảng một nửa trong tổng doanh thu 2,4 tỷ USD của Match Group vào năm ngoái đến từ bên ngoài nước Mỹ.
Nhật Bản đang là thị trường lớn thứ hai của Pairs. Doanh thu của Pairs tại Nhật Bản cao gấp 7 lần so với 5 năm trước. Ứng dụng hẹn hò này được xếp hạng hàng đầu của Nhật Bản, với 3,1 triệu lượt tải vào năm 2020, theo App Annie.
|
Hẹn hò online vốn không được những người độc thân Nhật Bản ưa chuộng, nhất là phụ nữ. |
"Bắt đầu trò chuyện với người mình chưa hề quen biết là điều lạ lẫm ở Nhật Bản và chúng tôi đang cố gắng để mọi người cảm thấy thoải mái về điều đó", Gary Swidler, giám đốc điều hành của Match Group, cho biết.
Trong lần đến Nhật Bản trước đây, Gary nhận thấy hầu hết nhà hàng đều có bàn ăn phục vụ cho các vị khách độc thân, điều khó có thể nhìn thấy ở các quốc gia khác. Chính điều này đã thôi thúc Gary phát triển ứng dụng kết nối hẹn hò và nhu cầu gặp gỡ ở thị trường này.
Ngoài ra, tỷ lệ kết hôn Nhật vốn giảm liên tục trong giai đoạn dài và đại dịch Covid-19 càng làm trầm trọng vấn đề này thêm. Năm 2020, số cặp kết hôn thấp hơn 21% so với 8 năm trước, theo dữ liệu của chính phủ.
"Lên mạng tìm kiếm người yêu bị kỳ thị ở Nhật Bản. Nhật Bản muốn tìm cách để người dân nước này mặn mà với chuyện yêu đương, kết hôn hơn. Hẹn hò online là một cách nhưng cần phải tìm giải pháp để nó không bị mang tiếng xấu nữa", Mark Brooks, chuyên gia tư vấn cho ứng dụng hẹn hò trực tuyến, cho biết.
Ông Swidler cho biết các đài truyền hình ở Nhật Bản không cho phép Match Group quảng cáo trên tivi, một dấu hiệu cho thấy sự phản đối với các ứng dụng hẹn hò vẫn còn.
“Ngoài ra, nhiều phụ nữ ở Nhật Bản vẫn lo sợ rằng hẹn hò online chỉ nhằm mục đích gạ gẫm quan hệ tình dục, không có tình cảm nghiêm túc trên đó", Junya Ishibashi, giám đốc điều hành của Pairs, cho biết.
Theo Zing
Hẹn hò cùng lúc với 35 phụ nữ để ép mua hàng
Miyagawa Takashi (Nhật Bản) bị cảnh sát điều tra sau khi 3 người phụ nữ lớn tuổi cùng nhau kiện người đàn ông này tội lừa tình và lừa đảo, theo Sora News.
" alt="Hẹn hò trực tuyến vẫn bị kỳ thị ở Nhật Bản"/>
Hẹn hò trực tuyến vẫn bị kỳ thị ở Nhật Bản
-
Nhận định, soi kèo Monza vs Hellas Verona, 21h00 ngày 1/2: Thất vọng cửa trên
-
Sơ chế tôm
Chọn tôm thật tươi, rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo cắt bỏ râu và phần đầu nhọn của tôm. Với tôm to, chị em nên tiến hành rút chỉ để tôm sạch sẽ, vệ sinh. Sau đó, cho tôm vào tô cùng một ít muối và xóc đều, để trong khoảng 10 phút nhằm khử mùi tanh của tôm.
Gia vị để rang tôm
Chỉ ướp tôm với muối, tuyệt đối không dùng nước mắm để rang tôm.
Ngoài muối, đường, mì chính... thì hành khô và hành lá là hai loại gia vị cần chuẩn bị để rang tôm. Hành khô vừa để ướp, vừa để phi thơm lên trước khi rang giúp tôm dậy mùi thơm. Trong khi đó, hành lá cắt nhỏ cho vào sau cùng trước khi rang xong giúp lên màu đẹp và trông hấp dẫn hơn.
Khi rang tôm tuyệt đối không dùng nước mắm vì chúng vừa khiến tôm ra nhiều nước, vừa ảnh hưởng đến vị ngọt của tôm. Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm lá chanh để thêm vào sau cùng.
Để tôm đỏ đẹp
Nước hàng (nước đường chưng) sẽ giúp tôm đỏ đẹp
Bí quyết ở đây là bạn sử dụng nước hàng. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh đường vào và đun nóng đến khi đường tan và xuất hiện màu vàng cánh gián thì cho 2 thìa canh nước nóng vào khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.
Khi tôm rang đã chuyển sang màu hồng thì bạn nêm nếm gia vị và cho chén nước hàng này vào. Bạn nên nấu nước hàng đặc một chút nhằm hạn chế nước quá nhiều khi cho vào nồi tôm rang. Như vậy tôm vừa dễ lên màu và vừa nhanh khô ráo. Lưu ý là vì đã có nước hàng này nên bạn không cần cho thêm đường kể cả khi ướp tôm nhé.
Để tôm khô ráo
Tôm rang vẫn còn nước được tiết từ trong mình tôm ra khiến chúng ẩm ướt, mất đi độ giòn và đặc biệt là rất tanh. Vì vậy, rang tôm đạt yêu cầu là tôm phải khô ráo, không còn nước tiết ra ở mình tôm.
Bí quyết để làm được điều này là khi ướp tôm, bạn chỉ ướp với muối, không ướp nước mắm, sẽ làm tôm ra nước nhiều hơn. Sau khi ướp tôm, bạn cho vào nồi và đun lửa to. Khi nấu lên, tôm ra sẽ rất nhiều nước, bạn cần đun cạn nước rồi trút tôm ra đĩa. Cách làm này giúp tôm rút sạch nước trở lên khô ráo, không bị tanh. Sau đó bạn phi hành mỡ cho thơm rồi cho tôm vào rang như bình thường. Tiếp tục đảo đều tôm trên lửa vừa phải để tôm khô lại.
Trong giai đoạn này và suốt quá trình rang về sau, bạn nên mở nắp vung nồi để tôm nhanh cạn nước và tạo được độ khô ráo cần thiết.
Chú ý lửa khi rang tôm
Ban đầu khi tôm đang nhiều nước, bạn cần đun lửa thật to để tôm nhanh rút nước. Sau đó bạn cho lửa về mức độ vừa phải. Để lửa quá to tôm sẽ dễ bị cháy khét, tuy nhiên để lửa quá yếu sẽ khiến tôm bị mềm, mất đi độ giòn cần thiết.
Để tôm rang dậy mùi hấp dẫn
Rắc lá chanh, hành lá thái nhỏ khi đã tắt bếp sẽ giúp tôm dậy mùi thơm
Phi hành mỡ và cho tôm vào, bạn đảo đều tôm trên lửa đến khi tôm ráo hoàn toàn là những bước quan trọng để đảm bảo tôm rang đạt yêu cầu. Nhưng để tôm dậy mùi thơm hấp dẫn, bí quyết cho bạn là cho thêm lá chanh thái nhỏ cho vào. Có thể bạn sẽ ngạc nhiên nhưng không chỉ có món thịt gà, tôm rang cũng rất hợp với mùi thơm nồng nàn của lá chanh.
Lưu ý bạn chỉ nên cho lá chanh vào sau cùng và tắt bếp, để lá chanh vừa dậy mùi thơm và không bị đắng nhé.
Theo Gia đình & Xã hội
Luộc tôm 'lỗi nhất' là làm theo cách thông dụng này, tôm kém tươi, mất độ ngọt
Khi luộc tôm, nhiều chị em có thói quen cho thẳng tôm vào nồi từ đầu, việc này lại khiến tôm mất đi vẻ tươi ngon, mất cả độ ngọt và còn khiến tôm bị tanh.
" alt="Hướng dẫn cách rang tôm đẹp mắt, thơm ngon đậm vị"/>
Hướng dẫn cách rang tôm đẹp mắt, thơm ngon đậm vị
-
Kassie Yeung tìm và cắt bỏ ổ khóa tình yêu của mình cùng bạn trai cũ. Ảnh cắt từ clip. |
Trong clip, ngay khi xuống khỏi máy bay, Yeung rời sân bay rồi đi thẳng tới cửa hàng để mua một chiếc kéo cắt. Sau đó cô đi xe buýt đến Tháp Nasan, mua vé và đi cáp treo và tìm lại khu vực trước đây đã để lại ổ khóa tình yêu.
Mất khoảng 30 phút tìm kiếm, sàng lọc giữa hàng trăm ổ khóa chi chít, cô tìm ra ổ khóa mà mình đã bỏ lại cách đây 2 năm và cắt bỏ nó.
Cô hào hứng chia sẻ trở về Hàn Quốc lần này không chỉ để cắt ổ khóa tình yêu mà còn muốn tham quan, tìm hiểu môi trường ở Seoul với hy vọng phát triển sự nghiệp vũ công tại đây.
Khi lên kế hoạch trở về, cô bất chợt nhớ đến chiếc ổ khóa đặc biệt nên quyết định thực hiện hành trình thú vị để chia sẻ cùng người theo dõi.
"Tôi nghĩ nhiều người chú ý đến câu chuyện này vì họ trải qua các mối quan hệ, chia tay và cũng có thể có một ổ khóa tình yêu với người tình cũ".
Nhiều người xem bày tỏ sự ủng hộ, thích thú trước câu chuyện của Yeung. Không ít dân mạng bày tỏ cũng muốn tìm và cắt bỏ ổ khóa tình yêu mà mình để lại ở Paris (Pháp).
|
Kassie Yeung là vũ công đang sinh sống tại Mỹ. Ảnh: Instagram NV. |
Theo Zing
'Trai Tây' lên kịch bản yêu đương tinh vi, gái Việt sập bẫy cú lừa bạc tỷ
Một cách tinh vi, kẻ lừa đảo có thể nhìn thấu con mồi của mình để xây dựng kịch bản lừa tiền. Một khi sập bẫy, nạn nhân chỉ còn cách liên tục nộp thêm tiền hoặc chấp nhận mất tất cả.
" alt="Cô gái bay từ Mỹ về Hàn để cắt khóa tình yêu"/>
Cô gái bay từ Mỹ về Hàn để cắt khóa tình yêu
-
Do gia đình quá nghèo nên từ năm lớp 9 anh trai đầu của tôi đã bỏ học, đi làm phụ hồ. Em út của tôi cũng vậy, em học kém nên cũng sớm bỏ ngang. May mắn, trong gia đình, tôi là đứa con chịu khó học hành nhất.
|
Ảnh: Đức Liên |
Bố mẹ không muốn đầu tư cho tôi ăn học bởi tôi là con gái. Ông bà quan niệm: “Học lắm rồi cũng đi lấy chồng, vừa tốn kém lại không giúp được gì cho gia đình”. Nhưng rồi tôi học tốt và đỗ đại học nên bố mẹ bất đắc dĩ phải cho tôi theo tiếp con đường học hành. Từ ngày tôi vào đại học, mẹ tôi thường xuyên nhắc nhở, tôi là con duy nhất trong nhà được đi học nên cũng phải có trách nhiệm để báo đáp sự đầu tư, hy sinh đó của cả nhà.
Tôi tốt nghiệp bằng giỏi và nhanh chóng được một công ty lớn nhận vào làm. Tháng đầu tiên khi vừa vào làm được 10 ngày, mẹ tôi đã gọi điện hỏi về mức lương và dặn dò khi nhận lương phải gửi về nhà để bố mẹ trang trải nợ nần.
Cừ đều đặn hàng tháng, tôi chỉ trích một số nhỏ chi tiêu, còn lại đều gửi hết về nhà. Tôi ăn uống kham khổ, thuê một phòng trọ nhỏ và cũng hạn chế mua sắm quần áo, mỹ phẩm. Toàn bộ các khoản thu nhập như lương, thưởng, tăng ca, hoa hồng… tôi đều gửi về cho bố mẹ.
Tuy nhiên bố mẹ tôi vẫn không hài lòng. Ông bà luôn thúc giục tôi gửi về với lý do thiếu tiền sửa cái bếp, mua tủ lạnh hay tiền ma chay, hiếu hỷ… Các anh tôi đi làm thuê tiền chỉ đủ chi tiêu, hẹn hò bạn gái nên trách nhiệm lo cho gia đình đều đổ lên vai tôi. Bố mẹ tôi cũng luôn nhắc nhở, tôi là người duy nhất được ăn học nên tôi phải có trách nhiệm báo đáp.
Cứ như vậy suốt những năm sau đó, tôi không có một khoản nào tích lũy. Khi tôi đi lấy chồng cũng với hai bàn tay trắng. Thật may chồng tôi là người tử tế. Anh lo hết các khoản tiền đám cưới cho nhà trai lẫn nhà gái. Vậy nhưng bố mẹ tôi vẫn liên tục than phiền. Toàn bộ số vàng và tiền mừng cưới, mẹ gợi ý để mẹ giữ hộ. Nhưng sau này, tôi biết bà dùng nó để cưới vợ cho anh trai mà không một lời hỏi ý kiến tôi.
Khi tôi có gia đình riêng, sinh con nhỏ, bố mẹ vẫn liên tục gọi điện hối thúc tôi gửi tiền về. Ông bà cậy nhà chồng tôi có điều kiện, chồng tôi lại lương cao để nhắc tôi lo cho bố mẹ đẻ. Tháng nào tôi có việc chưa gửi tiền về, bà lại gọi điện trách móc, than thở. Tôi thật sự mệt mỏi vô cùng.
Đặc biệt, vừa rồi tôi phải chi tiêu vào nhiều việc nên hết tiền. Để có tiền gửi về cho nhà mẹ đẻ, tôi phải vay mượn khắp nơi. Tôi cũng không dám nói với chồng bởi tôi thực sự xấu hổ và không muốn anh khinh thường, chê bai nhà ngoại. Thậm chí gần đây nhất, mẹ tôi đánh tiếng ông bà sắp xây nhà mới. Số tiền dự tính lên đến 600 triệu đồng.
Ông bà, hai anh vay mượn, tích góp được khoảng 300 triệu đồng. Số tiền còn lại bà muốn tôi bù vào. Mẹ nói cả đời bố mẹ khổ cực nuôi con ăn học, đây là cơ hội để tôi báo hiếu. Căn nhà sau này sẽ thuộc sở hữu của hai anh. Thêm vào đó, thực sự tôi không có nhiều tiền đến vậy. Tôi chia sẻ, tôi chỉ có thể ủng hộ bố mẹ khoảng 100 triệu đồng nhưng mẹ tôi không hài lòng. Mẹ nói tôi lương cao, lấy chồng giàu mà ki bo với cả ruột thịt. Bà ân hận vì cho tôi học cao, học nhiều nhưng lại không biết báo đáp cha mẹ.
Mấy ngày nay tôi gọi điện, bà không nhấc máy. Tôi thực sự mệt mỏi, xin độc giả cho tôi lời khuyên.
Độc giả V.T.L
'Nhà anh trai tôi thì tôi đến, sao chị cấm?'
Tôi thật thấm thía với câu nói “Giặc bên Ngô không bằng bà cô bên chồng”. Biết rằng đó là lời ví von của các cụ xưa và không phải cô em chồng nào cũng thế nhưng với gia đình tôi thì điều đó lại đúng.
" alt="Tôi áp lực vì mẹ liên tục hối thúc gửi tiền về báo hiếu"/>
Tôi áp lực vì mẹ liên tục hối thúc gửi tiền về báo hiếu