Món ngon nhớ lâu

Kinh tế phát triển, món ăn ngày càng phong phú, tiện dụng. Do hạn chế về thời gian, các bà mẹ thường cho con dùng thức ăn nhanh. “Món ngon nhớ lâu, đòn đau nhớ đời”, các bé khi ăn món gì yêu thích sẽ đòi ăn khi có cơ hội. Ăn vài lần là ghiền vì phong cách ăn văn minh, ngon miệng, mỗi người một khẩu phần lại còn kèm cả nước ngọt có gas. Ăn không hết khẩu phần thì ăn cố, ăn vài lần là thích và trở thành thói quen nên dễ bị thừa cân béo phì. Đây là nguyên nhân “mở màn” cho các bệnh xơ vữa mạch máu, rối loạn chuyển hóa mỡ, tiểu đường… viếng thăm!

Hiện nay món ăn Việt Nam được đánh giá khá cao về sự hài hòa giữa bốn nhóm thực phẩm, nhiều màu sắc, mùi vị và chất xơ. Để thêm tuổi thêm khỏe, nên cho các bé dùng các món thuần Việt.

“Mối chúa” ẩn mình

Có bà mẹ gọi con mình là “mối chúa” vì bé chỉ thò mặt ra khỏi phòng lúc ăn, thời gian còn lại bé nằm, ngồi chơi cùng ipad. Khi đóng cánh cửa thực tế, đồng nghĩa với mở cánh cửa bệnh tật. Trẻ còn nhỏ mạch máu còn dẻo dai, xương khớp còn cứng chắc sẽ không cảm thấy ngộp, đau nhức như các bậc trưởng lão, nhưng dễ thấy nhất là thừa cân, béo phì.

Khói thuốc làm bé yếu

Nhiều người cha thương con vô cùng nhưng lại nghiện thuốc lá vô kể, vừa chở con đi chơi vừa hút thuốc; vừa hút thuốc vừa cho con ăn; vào phòng ngủ với con cũng phì phà.

Ai cũng biết hút thuốc thụ động có hại cho sức khỏe, nhưng ít ai biết trẻ em bị ảnh hưởng nhiều nhất vì hệ cơ quan của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, sẽ nhạy cảm hơn với các chất độc có trong khói thuốc. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học nước ngoài, trẻ thường xuyên tiếp xúc với khói thuốc lá thì mảng bám trong lòng động mạch cảnh tăng lên gấp hai lần. Các mảng bám này có thể gây nghẽn mạch máu, tạo cơ hội cho bệnh tim mạch trú ngụ. Trẻ có bố mẹ hút thuốc lá có nguy cơ cao mắc bệnh tim khi trưởng thành.

Muối gây nghiện

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người Việt Nam hiện đang dùng 18-22gr muối/người/ngày. Khuyến cáo của Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), mỗi ngày chỉ nên sử dụng 3 - 6gr muối. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo, để giữ sức khỏe không nên ăn quá 6gr muối/người/ngày (tương đương một muỗng cà phê muối). Tính ra, chúng ta dùng muối nhiều gấp ba lần so với lượng muối cho phép, có thể dẫn đến nguy cơ cao tăng huyết áp, tim mạch và đột quỵ. Điều đáng ngại là chính các bà mẹ, các đầu bếp nhà trẻ khi nấu cho các bé ăn lại dùng chính tiêu chuẩn độ mặn ngon (theo khẩu vị người nấu) để nêm nếm. Bé đã quen vị mặn thì khi trưởng thành khó lòng ăn ít muối vì nhạt nhẽo nuốt không trôi.

Bác sĩ Nguyễn Thị Kim Hưng – Trung tâm Làm giàu Thế giới nội tâm TP.HCM giải thích: “Một chất được gọi là gây nghiện khi không cần thiết cho cơ thể nhưng lệ thuộc buộc phải dùng. Muối được cấu thành từ clo và natri, hàm lượng các chất này trong thức ăn (chưa nêm nếm) đã đủ cho cơ thể. Chúng ta ăn vì nghiện”. Sự nghiện ngập này sau hai mươi, ba mươi năm sẽ làm tăng áp lực mạch máu, dẫn đường cho bệnh cao huyết áp xuất hiện, lôi kéo thêm các “hậu sinh khả úy” khác như: xơ vữa mạch máu, loạn nhịp tim, suy thận, đột tử…

Do đó, để bảo vệ cả hệ thống tim mạch và thận cho bé, cha mẹ cần cho con ăn nhạt hơn mình. Bé đã quen vị nhạt sẽ hình thành thói quen, từ chối khi gặp các món nêm mặn. Những ai ở độ tuổi thanh niên, trung niên đã lỡ ăn mặn trong thời gian dài cần cai bớt muối, có như vậy trái tim mới không bị chết non.

Chứng dị ứng tinh dịch khiến người phụ nữ chịu đau đớn sau quan hệ. Ảnh minh họa: Daily Mail

Bà Marie và người chồng tên Mark, 49 tuổi, sống ở Sheffield, Anh đã đi mọi nơi trên đất nước để điều trị chứng bệnh “như trò đùa tạo hóa” và cố gắng để duy trì đời sống tình dục ổn định. Tuy nhiên, những cơn đau và viêm nhiễm “vùng kín” khủng khiếp đã khiến Marie có những phản ứng không mong đợi. “Tình trạng viêm nhiễm và đi ngoài chỉ xảy ra vài giờ sau đó. Lúc đó, tôi chắc chắn vấn đề không chỉ ở nhiễm trùng”, bà nói.

Cuối cùng, 10 năm trước, một bác sĩ đã mời Marie Cuthbertson đến phòng khám tiết niệu bệnh viện để xem xét về căn bệnh này. “Đó là bác sĩ tốt bụng. Khi tôi nói tôi tin rằng mình bị dị ứng với tình dục, ông cho biết đã đọc báo cáo lâm sàng nói rằng chắc chắn có chứng bệnh này”.

Bác sĩ kết luận Marie có thể đã bị dị ứng với tinh dịch và bao cao su là giải pháp duy nhất cho bà và chồng. Kết quả, các triệu chứng biến mất sau khi dùng biện pháp bảo vệ này. “Chúng tôi không hề muốn sử dụng bao cao su nhưng đây là giải pháp hiệu quả duy nhất”, Marie nói.

Vấn đề của Marie nghe có vẻ hiếm nhưng các nhà khoa học cho biết tỉ lệ mắc chứng dị ứng này lên đến 1/10 người. Các phản ứng có thể xuất hiện dưới dạng nhẹ (kích ứng, ngứa) nhưng đôi khi cũng nghiêm trọng như gây ra phản ứng dị ứng đe dọa tính mạng gọi là sốc phản vệ, kích thích cơn hen suyễn.

Tiến sĩ Michael Carroll – giảng viên Khoa Sản, ĐH Manchester Metropolitan, Anh – cho biết theo nghiên cứu của ông, có đến 12% phụ nữ mắc chứng bệnh này. Sở dĩ số trường hợp được phát hiện quá ít là do mọi người xấu hổ, không dám thổ lộ với bác sĩ.

Người đàn ông có thể bị dị ứng với tinh dịch chính mình.

Ông cho hay triệu chứng của bệnh dị ứng tinh trùng tương tự các bệnh viêm da và một số bệnh lây truyền qua đường tình dục. Theo đó, phụ nữ ở tuổi 20-30 bị ảnh hưởng nặng nề nhất, phản ứng ngay lập tức hoặc chưa đầy 1 giờ sau quan hệ tình dục. Ngoài ra, không chỉ phụ nữ, vài trường hợp hiếm hoi được ghi nhận là đàn ông có thể phản ứng với tinh dịch chính mình. Triệu chứng ở phái mạnh tương tự bệnh cúm:

Đau, tấy đỏ, cảm giác khó chịu ảnh hưởng lên đầu, mắt mũi, cổ họng, cơ bắp, mệt mỏi cùng cực, khó tập trung.

Một trường hợp được nêu trong Tạp chí The Journal of Sexual Medicine số ra tháng 3-2015 vừa rồi cho biết một người đàn ông Trung Quốc bị phát ban, da nổi mẩn sau mỗi lần tiếp xúc với tinh dịch của mình. Các bác sĩ tại Bệnh viện Đại học Y khoa Bắc Kinh xác định không có nguyên nhân bên ngoài tác động này và nhiều khả năng đây là chứng dị ứng tinh dịch chính mình.

(Theo Daily Mail / NLĐO)

Honda CBR650R

Honda Việt Nam vừa giới thiệu ra thị trường phiên bản mới CBR650R,CB500X và mẫu xe hoàn toàn mới Honda CBR500R. Cả ba mẫu xe đều nhập khẩu từ Thái Lan.

CBR650R được xem là mẫu xe thay thế cho CBR650F với kiểu dáng thể thao, cá tính hơn. Honda CBR650R lấy cảm hứng từ mẫu xe CBR1000RR Fireblade. Dàn vỏ thân xe trên CBR650R được điều chỉnh, nhấn mạnh tính thể thao và sự mạnh mẽ. Phần ống xả xe với thiết kế mới, được trang bị cửa ống xả với kích thước lớn hơn. Cụm đèn đôi phía trước sử dụng bóng LED đem đến luồng sáng trắng; Giảm xóc trước dạng ống lồng ngược Showa SFF...

Honda CBR650R sử dụng động cơ 649cc, DOHC 16 van cho công suất cực đại 70 kW tại vòng tua 12.000 vòng/phút, mô men xoắn tối đa 64 Nm tại vòng tua 8.500 vòng/phút. Đi kèm là hộp số 6 cấp. Honda CBR650R được trang bị phanh chống bó cứng ABS 2 kênh và chìa khóa H.I.S.S (Honda Ignition Security System). Mẫu xe được bán ra thị trường ngày 29/3 với giá bán 254 triệu đồng.

Honda CBR500R. Ảnh: Honda Việt Nam

Tiếp theo là mẫu xe hoàn toàn mới Honda CBR500R. Thế hệ Honda CBR650R 2019 sở hữu diện mạo của xe là sự tương phản giữa những đường nét thiết kế mỏng và sắc xảo, với nét vạm vỡ cơ bắp suốt toàn thân xe.