“Không phải nhà giàu nào cũng biết “chơi” biệt thự đúng cách. Có nhà cứ nghĩ càng to, càng hoành tráng là càng đẳng cấp nên tận dụng tối đa toàn bộ phần đất để xây dựng khiến không gian ngoài trời thu hẹp, mang đến cảm giác bí bách. Chính vì thế, căn biệt thự đó chỉ là một căn nhà to, hay chúng tôi hay nói lái là“bự thiệt.” - đây là quan điểm của chị Thủy, một nữ doanh nhân thành đạt về sai lầm của nhiều người khi xây dựng không gian sống đẳng cấp trong nội đô.

Không gian xanh là lý do chính để chị Thủy lựa chọn biệt thự đơn lập tại khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside - The Harmony làm nơi ở mới cho gia đình. Theo chị, biệt thự đơn lập tại đây có diện tích xây dựng và diện tích đất phù hợp, vừa bảo đảm được diện tích sinh hoạt bên trong căn nhà đủ thoải mái cho gia chủ, lại vừa có không gian xanh xung quanh nhà để chủ nhân cảm nhận được một chất lượng cuộc sống hoàn toàn khác biệt. Cũng vẫn là “mưa không đến mặt, nắng không đến đầu” nhưng thiên nhiên ở ngay ngoài cửa sổ, khác hẳn với việc phải chen chúc từng xen-ti-mét tại trung tâm phố thị. Điều này là đặc biệt giá trị trong một môi trường sinh thái rộng lớn như ở khu đô thị Vinhomes Riverside - The Harmony.

Ảnh chị Thủy chụp ngay gần nhà mới, nơi sân chơi của các con ở giữa thảm cỏ xanh mướt

Ngoài ra, thiết kế bên trong biệt thự được sắp xếp rất hợp lý với những khoảng không gian rộng lớn dành cho không gian sinh hoạt chung và phòng khách trong khi các phòng ngủ đều được thiết kế thoáng rộng. Biệt thự được bố trí nhiều cửa sổ và ban công hướng đến không gian thiên nhiên trong lành khu đô thị nhằm phát huy tối đa ưu thế 4 mặt thoáng của loại hình đơn lập. “Căn biệt thự của tôi có diện tích sân vườn cực rộng lên tới 170m2 cộng thêm hệ thống kênh đào sau nhà rộng tới 25m2. Chồng tôi là một kiến trúc sư nên chúng tôi khá dễ dàng để hiện thực hóa ý tưởng khu vườn “nghỉ dưỡng” như ý. Với tôi, đã ở biệt thự là phải cảm nhận được sự thư thái, không gian rộng mở, chứ không thể chấp nhận gò bó, chật hẹp được”, chị Thủy chia sẻ.

Có chồng là một kiến trúc sư nên căn biệt thự của chị Thủy sau khi hoàn thiện đẹp không khác gì trên bản vẽ phối cảnh (Ảnh do nhân vật cung cấp)

Ngoài ra, theo chị, một yếu tố hiếm thấy không có ở các khu đô thị khác là hệ thống đường nội khu rộng đẹp tại đây, làm tôn lên giá trị của căn biệt thự. Vì các con đường nhỏ dù là nội khu, vẫn tạo cảm giác về sự chật chội, trong khi con đường lớn không chỉ dễ cho giao thông với các xe ô tô ở 2 làn đường, và còn mang lại sự thoáng đãng cho không gian chung. Tất nhiên, theo chị Thủy, không thể không nhắc đến trọn bộ tiện ích khép kín và an ninh - an toàn, những tiêu chuẩn “phải có” đối với những cư dân đẳng cấp.

Chị Thủy chia sẻ, ngoài những tiện ích của Vinhomes Riverside giai đoạn 1 được gia đình chị ưa thích là Bể bơi vô cực và Công viên Khủng long; tại giai đoạn 2 The Harmony, có rất nhiều tiện ích đang dần gắn bó với thói quen hàng ngày của gia đình chị như hồ Harmony, nhà hàng nổi Veranda hay các sân tập thể thao ngoài trời. Hai cậu con trai của chị cũng đã dần quen với việc tự đi đến trường Vinschool ngay gần nhà thay vì đi xe bus như trước đây. Các cháu vô cùng thích trường mới bởi vì trường không chỉ gần nhà mà còn nằm đối diện công viên và hồ điều hòa nên không khí rất trong lành, mát mẻ.

Sau tất cả những nỗ lực theo đuổi giấc mơ về một chốn an cư hoàn hảo, giờ đây, chị Thủy cùng gia đình rất mãn nguyện với căn nhà hiện tại nằm giữa không gian xanh tươi của Vinhomes Riverside. Mặc dù mới chuyển về sống tại đây khoảng 4 tháng nhưng chị cảm thấy đã gắn bó với nơi này từ lâu lắm. “Tôi thấy thân thuộc có lẽ bởi đây chính là nơi mà tôi hằng mong ước, được vẽ lên từ trong tâm trí của mình.” Nữ doanh nhân tràn đầy niềm tự hào, chia sẻ về không gian sống xanh đáng mơ ước của mình.

Hà Thu

Tại lễ phát động, Nhà báo Lưu Quang Định - Tổng Biên tập Báo Nông thôn Ngày nay - Trưởng ban Tổ chức giải, cho biết, trong suốt chiều dài lịch sử của đất nước, nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam luôn thể hiện vị trí, vai trò vô cùng quan trọng. 

Kể từ khi xuất khẩu những hạt gạo đầu tiên (năm 1989) đến nay, nước ta đã vươn lên là một trong những quốc gia hàng đầu về xuất khẩu nông lâm thủy sản. Năm 2022, lần đầu tiên kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản chạm mốc trên 53 tỷ USD. Thành quả đó, có bàn tay cần cù, chăm chỉ, sự sáng tạo của những nông dân.

"Việc phát động Giải báo chí lần này có ý nghĩa hết sức quan trọng nhằm cụ thể hóa những mục tiêu về xây dựng nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh đã được đề ra tại Nghị quyết Đại hội lần thứ XIII (2021-2026) của Đảng, qua đó góp phần tiếp tục đẩy mạnh sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa nước ta, đưa Việt Nam từng bước vươn lên trở thành nước đạt mức thu nhập trung bình và trung bình cao vào năm 2030", Nhà báo Lưu Quang Định chia sẻ.

Theo đó, giải được tổ chức trên quy mô toàn quốc, phong phú về nội dung, đa dạng về thể loại, mở rộng về phạm vi, đối tượng. Cơ cấu giải thưởng cũng cực kỳ hấp dẫn với dự kiến tổng số lên tới 20 giải thưởng khác nhau có giá trị lớn. Và kể từ giai đoạn này, Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam sẽ được tổ chức định kỳ hàng năm.

Giải báo chí lần này sẽ tập trung một số nội dung chính viết về các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước về nông nghiệp, nông dân, nông thôn; viết về các mô hình sản xuất, kinh doanh tiêu biểu trong nông nghiệp, các mô hình làm nông nghiệp gắn với chuỗi liên kết đa giá trị, mô hình nông nghiệp công nghệ cao.

Ưu tiên những tác phẩm báo chí viết về các mô hình phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn, hữu cơ mang lại hiệu quả thực tế cao và có khả năng nhân rộng…

Ban tổ chức sẽ tiếp nhận bài dự thi và tác phẩm qua hai nguồn: Bạn đọc gửi bài về để đăng tải trên Báo Nông thôn Ngày nay/điện tử Dân Việt hoặc gửi các tác phẩm báo chí viết đã in và đăng trên các loại hình báo/tạp chí in và điện tử.

Thời gian nhận bài dự thi bắt đầu từ ngày phát động đến hết ngày 15/11/2023.

Bà Bùi Thị Thơm - Phó Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân VN, khẳng định, "Nông nghiệp, nông dân, nông thôn" là ba thành tố có vai trò, vị trí rất quan trọng trong suốt chiều dài lịch sử của đất nước.

Việc tổ chức giải nhằm tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, vận động cán bộ, hội viên nông dân tích cực tham gia phát triển nông nghiệp, nông dân, nông thôn theo tinh thần Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng, đặc biệt là Nghị quyết số 19-NQ/TW "về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045". Đồng thời, góp phần thiết thực, hiệu quả sớm đưa nghị quyết vào cuộc sống, góp phần đưa tiếng nói, hình ảnh của nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam lan tỏa sâu rộng trong và ngoài nước.

Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Món cá bống chiên cay mà chúng tôi muốn hướng dẫn cho các bạn trong bài viết này là một món ngon dân gian. Không cầu kỳ về nguyên liệu nhưng khi đã nấu đảm bảo người thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Thành phẩm của món ăn ngon này là có màu sắc bắt mắt với cá bống vàng ruộm, thêm một chút màu của ớt đỏ tạo nên sự hòa quyện về màu sắc. Khi thưởng thức món ngon này các bạn sẽ thấy cá bống giòn tan, thấm đẫm gia vị, cảm giác ngon miệng.  

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Cá bống – 300 đến 400 gr

- Sả 2 củ

- Tỏi  1 củ

- Bột năng  3 muỗng canh

- Tiêu 1 muỗng cafe

-Bột điều 1 muỗng

- Dầu ăn

- Hạt nêm  

Cách nấu món ngon cá bống chiên cay  

- Cá bống mua về các bạn cần phải làm sạch, loại bỏ phần ruột rồi đem rửa sạch lại với chút muối cho bớt mùi hôi và tanh và nhớt, sau đó rửa lại với nước lần nữa và để cho cá được ráo nước.

- Các bạn cho cá bống vào bát bỏ thêm vào trong đó 3 thìa con bột năng, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, rùi xóc nhẹ cho bột và gia vị bám đều quanh cá. Các bạn để hỗn hợp khoảng 15 phút trước khi chiên cá để cho cá ngấm đều gia vị.

Cách nấu món ngon này cần phải biết sắp xếp thời gian cho khoa học. Các bạn có thể sơ chế các nguyên liệu khác trong thời gian đang ướp cá bống.

Những nguyên liệu như: Sả, tỏi thì các bạn bóc vỏ, bỏ gốc, rễ, phần hỏng rồi đem rửa sạch, sau đó cần để ráo nước rồi mới băm nhỏ.

Ớt thì các bạn rửa sạch, loại bỏ hạt rồi bằm nhỏ.

- Sau khi sơ chế xong nguyên liệu, các bạn tiếp tục bước tiếp theo để hoàn thành món ngon này. Đặt chảo lên bếp, sau đó trút dầu ăn vào giúp cá lên màu đẹp thì cần thêm 1 thìa dầu điều. Khi dầu sôi các bạn cho cá vào chảo để chiên trên lửa vừa. Bạn cần phải lưu ý chiên cho đến khi cá giòn, xém vàng thì gắp ra đĩa. Nếu muốn món ngon này đỡ ngán hơn thì bạn có thể lót giấy thấm dầu dưới đĩa.

- Vẫn dùng lại chảo đã chiên cá các bạn thêm chút dầu ăn và cho tỏi, sả ớt đã bằm nhỏ vào, đảo đều trên lửa vừa. Đợi dậy mùi và các gia vị vàng thơm, các bạn chó cá bống vào chảo xóc đều. Tiếp đó nêm thêm chút bột cũng như gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng, các bạn bày món ngon này ra đĩa rồi thưởng thức cùng tương ớt, hoặc là nước chấm chua ngọt.

Với món ăn ngon là cá bống chiên cay này, các bạn nên sử dụng bột nêm không dùng nước mắm để giữ độ giòn của món ăn. Nếu dùng nguyên liệu là cá bống sông sẽ giúp món ngon hoàn hảo hơn.  

Phố thịt chó Nhật Tân, Hà Nội vì sao biến mất?

Vì sao “thương hiệu” thịt chó Nhật Tân biến mất và thực hư ra sao những câu chuyện bị báo ứng như mọi người vẫn đồn đại?