1. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho tủ lạnh

Tất cả các dòng tủ lạnh hiện nay đều được nhà sản xuất thiết lập nhiều mức độ làm lạnh từ thấp lên cao. Số đầu tiên sẽ là ấm nhất, càng số to thì càng lạnh.

Thêm nữa, mọi người cũng nên biết rằng tùy vào tình hình thời tiết mà cân chỉnh nhiệt độ khác nhau. Bạn hãy tăng nhiệt độ vào mùa đông để đồ ăn không bị đông cứng, giảm nhiệt độ vào những ngày hè nóng bức kẻo đồ ăn của bạn nhanh ôi thiu, héo hỏng.

2. Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn đông phù hợp nhất

Ngăn đông là nơi bảo quản những thực phẩm đông lạnh, lại có thể làm ra đá cho nên nhiệt độ của ngăn này nên được để ở mức dưới 0 độ C. Trung bình khoảng -18 độ C vì ở mức nhiệt này thì vi khuẩn không thể sinh sôi, phát triển được. Chúng ta có thể bảo quản thực phẩm với thời gian rất dài.

3. Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn mát phù hợp nhất

Không phải nghe thấy từ “mát” thì ngăn mát sẽ phải để ở nhiệt độ cao đâu. Thực tế, để duy trì mức nhiệt độ có vẻ “man mát” lan tỏa khắp tủ thì bạn phải đặt ở 0 độ C mới chuẩn.

Trong ngăn này, chúng ta có thể dự trữ bánh kẹo, nước giải khát.. Tuy nhiên, nếu muốn cất đồ ăn thừa thì bạn nên cho chúng vào hộp nhựa, nhôm… để có thể làm mát lâu hơn, ngăn chặn việc thức ăn bị ôi thiu, ảnh hưởng sức khỏe của gia đình.

Bên cạnh việc để nhiệt độ phù hợp bạn cũng nên làm thêm một số việc hữu ích sau để tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn thực phẩm:

4. Hãy phân loại thực phẩm đặt ở từng kệ một cách hợp lý

Ngoài việc đặt nhiệt độ phù hợp, bạn cũng nên phân loại thực phẩm hợp lý bên trong tủ để kéo dài hạn sử dụng của chúng.

Thứ nhất, hãy để những thực phẩm nhanh hỏng như sữa, hải sản, thịt sống, trứng… ở trên đầu tủ lạnh, chỗ mát nhất. Tuyệt đối không để ở cánh cửa tủ vì nơi đây ít lạnh và vi khuẩn rất dễ phát triển.

Thứ hai, rau, củ, quả nên đặt ở những kệ trên cùng hoặc dưới cùng nơi mà nhiệt độ vừa đủ mát để bảo quản và không quá lạnh khiến chúng bị đông.

Thứ ba, phần cánh tủ lạnh bạn có thể đặt những loại đồ không dễ bị ôi thiu, hư hỏng như nước ngọt, bia, sốt cà chua, tương ớt, gừng tỏi…

5. Thường xuyên kiểm tra thực phẩm hết hạn và rau củ đã hỏng

Cuộc sống hiện đại bận rộn khiến chúng ta không có nhiều thời gian để đi chợ nấu ăn, nếu bạn lựa chọn cách dự trữ thức ăn trong tủ lạnh để ăn dần thì nên ghi nhớ 1 số điều sau:

+ Hãy phân loại các hộp thực phẩm xem hộp nào dùng trước, dùng sau. Nhớ đánh dấu kẻo lưu trữ quá lâu mà không dùng đến thì sẽ bị hỏng, rất lãng phí.

+ Các loại thực phẩm bị hư thối thì bạn phải bỏ ra khỏi tủ ngay lập tức kẻo nhiễm bẩn sang các món khác. Thậm chí kể cả khi chúng không hỏng nhưng đã quá hạn sử dụng bạn cũng nên vứt đi. Đừng vì tiếc của mà cố gắng ăn kẻo ngộ độc, nhiễm bệnh vào người.

Thông tin ban đầu, vào khoảng 16 giờ ngày 18/6, em N.T.A.T. (15 tuổi, ngụ xã Xuân Đông, huyện Cẩm Mỹ, đang là học sinh) được người nhà phát hiện uống thuốc trừ sâu tự tử liền đưa đi bệnh viện cấp cứu. Tuy nhiên em T. đã bị bệnh viện trả về do không cứu chữa được và đến tối ngày 19/6 thì tử vong. Hiện tại gia đình đang tổ chức mai táng cho em T.

Clip mà Lộc đăng lên mạng là clip ghi lại những hình ảnh khỏa thân và quan hệ tình cảm thân mật của T. và Lộc. Điều này khiến cho T. buồn phiền, lo lắng và rồi trong lúc nghỉ quẩn, T. đã uống thuốc sâu tử vẫn.

Sau khi T. chết, Lộc đã bị Công an huyện Cẩm Mỹ bắt giữ để điều tra làm rõ vụ việc.

Hùng Anh

Tại đây, các bạn kéo xuống và chọn mục Tỉ lệ hình động của sổ. Cuối cùng, mọi người hãy thay đổi tỉ lệ này thành 10x rồi đưa cho bạn bè của mình. Chắc hẳn, người đó sẽ rất ức chế khi sử dụng.

2. Troll bạn bè màn hình bị hỏng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khẩu trang, từ vải thông thường đến khẩu trang y tế, khẩu trang than hoạt tính rồi đến cả những loại khẩu trang chuyên dụng. Gần đây, trên một số tờ báo đăng bức ảnh gây ngạc nhiên là có một hội nghị hơn 1.000 nhà khoa học tại Hàn Quốc lại chỉ có lác đác vài người đeo khẩu trang dù đang có dịch MERS-CoV lưu hành. Vậy khẩu trang có giúp phòng được các bệnh lây truyền qua đường hô hấp?

Khẩu trang vải thông thường được may từ 2 lớp vải. Nó chỉ ngăn được một phần các giọt bắn nên có giá trị rất ít trong việc phòng lây truyền bệnh qua đường hô hấp. Chủ yếu khẩu trang này ngăn chúng ta hít phải các hạt bụi, khói khi đi lại ngoài đường.

Khẩu trang y tế hay còn gọi là khẩu trang phẫu thuật tuy mỏng nhưng thường được làm bằng 3 lớp vải không dệt và tiệt trùng kỹ càng. Loại khẩu trang này thường có các nếp gấp và một thanh chì giúp khẩu trang ôm khít vào mặt người đeo. Khẩu trang y tế có thể ngăn được hầu hết các giọt bắn nên có thể giúp chúng ta phòng ngừa được nhiều bệnh lây truyền qua giọt nhỏ nhưng không ngăn được lây truyền qua không khí.

Cách đeo khẩu trang y tế đúng.

Khẩu trang than hoạt tính cũng giống như khẩu trang y tế, nhưng lớp giữa có tẩm thêm than hoạt tính. Các nhà sản xuất thường quảng cáo các tính năng ngăn ngừa khí thải độc hại và vi khuẩn của chúng, nhưng thực tế chưa có nghiên cứu nào chứng minh khả năng phòng bệnh vượt trội của chúng so với khẩu trang y tế, dù rằng giá cả của chúng cao hơn khá nhiều.

Khẩu trang N95 là loại khẩu trang có cấu tạo đặc biệt, không chỉ ngăn ngừa được giọt nhỏ mà còn ngăn ngừa đến 95% số nhân giọt bắn và không khí. Nhờ vậy khả năng phòng bệnh của chúng cao hơn rất nhiều lần.

Dùng thế nào cho đúng?

Do đặc tính và khả năng phòng bệnh của từng loại khẩu trang khác nhau, nên việc sử dụng khẩu trang trong phòng bệnh cũng phải phù hợp

Khẩu trang vải chỉ có tác dụng phòng khói, bụi, không dùng để phòng lây bệnh qua đường hô hấp.

Khẩu trang y tế giúp bảo vệ người lành, ngăn ngừa các bệnh lây truyền qua giọt nhỏ nhưng không ngăn được các bệnh lây truyền qua không khí. Khẩu trang y tế được khuyến cáo cho mọi người đeo khi vào các phòng chờ trong bệnh viện, khi tiếp xúc, chăm sóc bệnh nhân trong thời gian không quá lâu.

Cần hết sức lưu ý khi đeo phải cho cạnh có thanh chì lên phía trên sống mũi. Dùng tay bóp thanh chì ôm khít vào sống mũi, sau đó bạn kéo các nếp khẩu trang cho ôm kín miệng và cằm. Nên nhớ là khẩu trang này làm bằng vải không dệt nên chỉ dùng được một lần, nếu giặt đi dùng lại thì các sợi vải bị xô lệch nên chúng sẽ không còn tác dụng phòng bệnh.

Khẩu trang N95 giúp ngăn ngừa cả bệnh lây truyền qua giọt nhỏ bắn và qua không khí. Nó được chỉ định cho các nhân viên y tế phải trực tiếp chăm sóc, tiếp xúc gần với bệnh nhân có bệnh lây truyền qua không khí trong khoảng thời gian dài hơn.

Bệnh nhân khi đeo khẩu trang phẫu thuật có thể hạn chế phát tán giọt nhỏ khi nói chuyện, ho nhẹ, làm giảm nguy cơ truyền bệnh cho người khác. Nhưng nếu bệnh nhân hắt hơi hoặc ho mạnh, luồng không khí mạnh từ mũi, miệng bệnh nhân thoát ra mạnh có thể khiến khẩu trang không bám sát mặt bệnh nhân và tạo lối thoát cho các giọt bắn ra ngoài.

Hơn nữa, nhiều bệnh nhân khó thở, suy hô hấp nên không thể đeo khẩu trang. CDC Hoa Kỳ khuyến cáo bệnh nhân khi ho, hắt hơi nên che kín mũi, miệng bằng một khăn giấy và sau đó vứt bỏ ngay vào thùng rác.

Điều hết sức lưu ý khi dùng khẩu trang là mặt ngoài khẩu trang là nơi bị vấy bẩn bởi các giọt bắn, giọt nhỏ nên không chạm tay vào mặt ngoài khẩu trang. Không lột khẩu trang bỏ túi rồi đeo lại vì có thể làm vấy bẩn túi áo, túi quần hoặc đeo lộn mặt bẩn về phía mũi miệng người đeo.

Khẩu trang N95 và khẩu trang y tế chỉ dùng một lần, không giặt dùng lại. Cũng nên nhớ phải rửa tay thường xuyên bằng xà phòng hoặc chất sát khuẩn để tránh lây truyền bệnh qua bàn tay bị vấy bẩn.

(Theo BS Nguyễn Trung Cấp/Sức Khỏe Đời Sống)

- Sử dụng kháng sinh không thích hợp, lạm dụng kháng sinh làm gia tăng tìnhtrạng kháng thuốc của vi khuẩn gây bệnh, trong khi việc phát triển kháng sinhmới đã chững lại từ hơn 30 năm nay.

Tình trạng kháng thuốc đang ở mức báo động, đặc biệt tại các quốc gia đangphát triển. Nếu không được giải quyết ngay bây giờ, trong tương lai nhiều bệnhnhiễm trùng sẽ không điều trị được, các phẫu thuật sẽ nguy hiểm hơn.

Năm 2011, toàn cầu có khoảng 640.000 trường hợp lao đa kháng thuốc; khoảng15% người bệnh được điều trị HIV đã phải dùng đến các thuốc phác đồ bậc 2 và bậc3 đối với các nhiễm khuẩn kháng. Ký sinh trùng sốt rét Falciparum kháng vớiartemisinin đang nổi lên ở Đông Nam Á, kháng với chloroquine phổ biến ở hầu hếtcác nước lưu hành sốt rét.

Tình trạng kháng thuốc tại Việt Nam và nhiều quốc gia đang phát triển đang ở mức báo động

Theo tính toán, chi phí thiệt hại do kháng thuốc có thể lên đến 100.000 tỷ đôla, 10 triệu người có thể chết nếu không có các biện pháp hành động kiên quyếthơn.

Tại Việt Nam, nghiên cứu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho thấy, trong số10 loại thuốc được dùng phổ biến nhất thì tỷ lệ dùng kháng sinh là cao nhất.

Tuy nhiên một khảo sát năm 2010 tại 3.000 hiệu thuốc vùng nông thôn và thànhthị các tỉnh phía Bắc cho thấy, nhận thức về kháng sinh và kháng kháng sinh củangười bán thuốc và người dân còn rất thấp. Có đến 88% thuốc kháng sinh được muamà không cần kê đơn. Đáng chú ý, nhiều người mua kháng sinh để điều trị ho, tỷlệ này ở thành thị lên đến gần 32%.

Tại hầu hết các cơ sở khám, chữa bệnh của Việt Nam hiện cũng đang phải đốimặt với tốc độ lan rộng các vi khuẩn kháng với nhiều loại kháng sinh. Mức độ vàtốc độ kháng thuốc ngày càng gia tăng.

Ngoài ra, kháng sinh không chỉ sử dụng cho con người mà còn được dùng cảtrong chăn nuôi. Nghiên cứu vào năm 2013 cho thấy có đến 45 loại kháng sinh đượcngười nông dân sử dụng điều trị vật nuôi bị ốm, kích thích tăng trưởng. Thực tếnày khiến tình trạng kháng thuốc ở Việt Nam ở mức báo động.

Trước thực trạng trên, lần đầu tiên Bộ Y tế ký kết thỏa thuận về phòng chốngkháng thuốc với nhiều cơ quan bộ ngành và các tổ chức quốc tế. Việt Nam là mộttrong những nước đầu tiên ở khu vực Châu Á- Thái Bình Dương ký cam kết này.

Theo Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, kháng sinh ra đời là bước ngoặctrong y học về điều trị các bệnh nhiễm khuẩn. Tuy nhiên việc sử dụng loại "vũkhí" này không thích hợp, lạm dụng, điều trị kháng sinh khi không mắc bệnh lýnhiễm khuẩn đã làm gia tăng tình trạng kháng thuốc tạo ra sự khan hiếm, thiếuhụt các thuốc kháng khuẩn mới, khiến thời gian điều trị kéo dài, nguy cơ tử vongcao và chi phí điều trị ngày càng cao.

"Nhiều chủng vi khuẩn đã kháng nhiều loại kháng sinh kể cả kháng sinh thếhệ mới. Trong khi đó, việc phát triển các kháng sinh mới đã chững lại từ hơn 30năm nay và chỉ có một vài kháng sinh mới ra đời, trong khi tỷ lệ kháng của vikhuẩn ngày càng gia tăng",Bộ trưởng Y tế lo lắng.

Ông Jeffery Kobza, quyền Trưởng Đại diện WHO cũng nhấn mạnh: "Cuộc khủnghoảng kháng thuốc mở rộng nhiều năm nay. Nhiều bệnh nhiễm trùng phổ biến trướccó thể điều trị dễ dàng bằng kháng sinh thì giờ đây lại đe dọa tính mạng. Sựphát triển của kháng thuốc nhanh hơn sự phát triển của thuốc mới. Chúng ta cóthể quay trở lại kỷ nguyên trước khi có kháng sinh".

T.Hạnh