Chế độ ăn kiêng Hàn Quốc là gì?

Đây là phương pháp giảm cân được lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc. Chế độ ăn dựa vào các thực phẩm ít chế biến, giảm tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến, giàu chất béo hoặc đường.

Chế độ ăn kiêng hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân, làm sáng da, tối ưu hóa sức khỏe lâu dài. 

Ngoài việc tập trung vào dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng Hàn Quốc cũng chú trọng không kém vào việc tập thể dục.

Các bữa ăn thường có cơm, nhiều loại rau, một số loại thịt, cá, hải sản và kim chi - món ăn nổi tiếng xứ Hàn. 

Các nguyên tắc 

- Ăn ít calorie hơn: Chế độ ăn kiêng này không giới hạn nghiêm ngặt lượng calorie hàng ngày. Thay vào đó, bạn nên dựa vào các công thức nấu ăn có súp và nhiều rau của Hàn Quốc để cắt giảm lượng calorie mà không cảm thấy đói.

- Tập thể dục thường xuyên.

- Ăn ít chất béo: Bạn nên hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh nước sốt, dầu ăn và gia vị.

- Giảm thiểu đường: Bạn được khuyến khích thay soda bằng nước; ăn trái cây tươi thay cho đồ ngọt như kem, các loại bánh.

- Tránh ăn vặt

Chế độ ăn uống trên khá linh hoạt và bền vững. Bạn được chọn bất kỳ món ăn Hàn Quốc nào bạn thích.

Ảnh minh họa: Sura Korean Cuisine

Có giúp giảm cân không

Chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể hỗ trợ giảm cân vì một số lý do.

Đầu tiên, các bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc thường có nhiều rau củ, chứa nhiều chất xơ. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác đói và thèm ăn, đồng thời thúc đẩy cảm giác no.

Ngoài ra, chế độ ăn này hạn chế ăn vặt, đồ béo và những thực phẩm có chứa đường, lúa mì hoặc sữa, giảm thêm lượng calorie hấp thụ. Bạn cũng được yêu cầu tập thể dục thường xuyên, giúp đốt cháy calorie.

Cuối cùng, bạn được khuyến khích giảm khẩu phần ăn bằng cách ăn ít dần cho đến khi tìm thấy lượng thực phẩm cho phép bạn giảm cân mà vẫn cảm thấy no và hài lòng.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, chống lại các bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa mụn…

Thực phẩm nên ăn

- Rau: Bạn có thể ăn rau sống, nấu chín hoặc lên men như kim chi. Súp, canh là cách tuyệt vời để ăn nhiều rau hơn.

- Trái cây: Tất cả các loại trái cây đều được phép.

- Sản phẩm động vật giàu protein: Trứng, thịt, cá và hải sản.

- Sản phẩm thay thế thịt: Đậu phụ, nấm hương khô, nấm đùi gà.

- Cơm: Cơm trắng và mì gạo có nhiều trong bữa ăn của người Hàn Quốc.

- Các loại ngũ cốc không chứa lúa mì: Bánh bao, bánh kếp, miến làm từ đậu xanh, khoai tây hoặc bột sắn có thể dùng thay cơm.

Ảnh minh họa: Serious seats

Thực phẩm cần tránh

- Thực phẩm chứa lúa mì: Bánh mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngọt…

- Sữa: Sữa, phô mai, sữa chua, kem và bất kỳ loại bánh nào có chứa bơ sữa.

- Thực phẩm béo: Thịt mỡ, thực phẩm chiên, nước sốt, gia vị nhiều dầu hoặc thực phẩm nấu trong dầu.

- Thực phẩm đã qua chế biến hoặc có đường: Kẹo, nước ngọt, bánh nướng…

Chế độ ăn kiêng này không yêu cầu bạn cắt bỏ hoàn toàn những thực phẩm trên nhưng khuyên bạn nên giảm số lượng.

Thực đơn cho 3 ngày

Ngày 1

Bữa sáng: Trứng tráng rau

Bữa trưa: Canh kim chi với thịt lợn hoặc đậu phụ

Bữa tối: Cơm rang và rau

Ngày 2

Bữa sáng: Bánh kếp Hàn Quốc với rau, nấm hương hoặc hải sản

Bữa trưa: Bibmbap - món cơm Hàn Quốc có trứng, rau, thịt hoặc đậu phụ

Bữa tối: Japchae - món miến xào của Hàn Quốc

Ngày 3

Bữa sáng: Bánh bao nhân thịt, rau

Bữa trưa: Salad xà lách trộn 

Bữa tối: Kimbap - cơm cuộn với các loại rau, quả bơ, tôm hoặc đậu phụ tùy chọn.

An Yên (Theo Healthline)

Giảm cân bằng yến mạch hiệu quả, đúng cách có lợi cho sức khỏe

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt có một số lợi ích dinh dưỡng và giúp giảm cân. 

Những người áp dụng chế độ này cho rằng đây là cách hiệu quả để giảm cân, có làn da đẹp hơn và tăng cường sức khỏe lâu dài.

Chế độ ăn kiêng Hàn Quốc là gì?

Đây là phương pháp giảm cân được lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc. Chế độ ăn dựa vào các thực phẩm ít chế biến, giảm tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến, giàu chất béo hoặc đường.

Chế độ ăn kiêng hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân, làm sáng da, tối ưu hóa sức khỏe lâu dài. 

Ngoài việc tập trung vào dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng Hàn Quốc cũng chú trọng không kém vào việc tập thể dục.

Các bữa ăn thường có cơm, nhiều loại rau, một số loại thịt, cá, hải sản và kim chi - món ăn nổi tiếng xứ Hàn. 

Các nguyên tắc 

- Ăn ít calorie hơn: Chế độ ăn kiêng này không giới hạn nghiêm ngặt lượng calorie hàng ngày. Thay vào đó, bạn nên dựa vào các công thức nấu ăn có súp và nhiều rau của Hàn Quốc để cắt giảm lượng calorie mà không cảm thấy đói.

- Tập thể dục thường xuyên.

- Ăn ít chất béo: Bạn nên hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh nước sốt, dầu ăn và gia vị.

- Giảm thiểu đường: Bạn được khuyến khích thay soda bằng nước; ăn trái cây tươi thay cho đồ ngọt như kem, các loại bánh.

- Tránh ăn vặt

Chế độ ăn uống trên khá linh hoạt và bền vững. Bạn được chọn bất kỳ món ăn Hàn Quốc nào bạn thích.

Ảnh minh họa: Sura Korean Cuisine

Có giúp giảm cân không

Chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể hỗ trợ giảm cân vì một số lý do.

Đầu tiên, các bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc thường có nhiều rau củ, chứa nhiều chất xơ. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác đói và thèm ăn, đồng thời thúc đẩy cảm giác no.

Ngoài ra, chế độ ăn này hạn chế ăn vặt, đồ béo và những thực phẩm có chứa đường, lúa mì hoặc sữa, giảm thêm lượng calorie hấp thụ. Bạn cũng được yêu cầu tập thể dục thường xuyên, giúp đốt cháy calorie.

Cuối cùng, bạn được khuyến khích giảm khẩu phần ăn bằng cách ăn ít dần cho đến khi tìm thấy lượng thực phẩm cho phép bạn giảm cân mà vẫn cảm thấy no và hài lòng.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, chống lại các bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa mụn…

Thực phẩm nên ăn

- Rau: Bạn có thể ăn rau sống, nấu chín hoặc lên men như kim chi. Súp, canh là cách tuyệt vời để ăn nhiều rau hơn.

- Trái cây: Tất cả các loại trái cây đều được phép.

- Sản phẩm động vật giàu protein: Trứng, thịt, cá và hải sản.

- Sản phẩm thay thế thịt: Đậu phụ, nấm hương khô, nấm đùi gà.

- Cơm: Cơm trắng và mì gạo có nhiều trong bữa ăn của người Hàn Quốc.

- Các loại ngũ cốc không chứa lúa mì: Bánh bao, bánh kếp, miến làm từ đậu xanh, khoai tây hoặc bột sắn có thể dùng thay cơm.

Ảnh minh họa: Serious seats

Thực phẩm cần tránh

- Thực phẩm chứa lúa mì: Bánh mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngọt…

- Sữa: Sữa, phô mai, sữa chua, kem và bất kỳ loại bánh nào có chứa bơ sữa.

- Thực phẩm béo: Thịt mỡ, thực phẩm chiên, nước sốt, gia vị nhiều dầu hoặc thực phẩm nấu trong dầu.

- Thực phẩm đã qua chế biến hoặc có đường: Kẹo, nước ngọt, bánh nướng…

Chế độ ăn kiêng này không yêu cầu bạn cắt bỏ hoàn toàn những thực phẩm trên nhưng khuyên bạn nên giảm số lượng.

Thực đơn cho 3 ngày

Ngày 1

Bữa sáng: Trứng tráng rau

Bữa trưa: Canh kim chi với thịt lợn hoặc đậu phụ

Bữa tối: Cơm rang và rau

Ngày 2

Bữa sáng: Bánh kếp Hàn Quốc với rau, nấm hương hoặc hải sản

Bữa trưa: Bibmbap - món cơm Hàn Quốc có trứng, rau, thịt hoặc đậu phụ

Bữa tối: Japchae - món miến xào của Hàn Quốc

Ngày 3

Bữa sáng: Bánh bao nhân thịt, rau

Bữa trưa: Salad xà lách trộn 

Bữa tối: Kimbap - cơm cuộn với các loại rau, quả bơ, tôm hoặc đậu phụ tùy chọn.

An Yên (Theo Healthline)

Giảm cân bằng yến mạch hiệu quả, đúng cách có lợi cho sức khỏe

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt có một số lợi ích dinh dưỡng và giúp giảm cân. 

- Trong khi ông Đinh La Thăng bị đưa ra xét xử lần 2, Trung tướng Phan Văn Vĩnh bị Công an tỉnh Phú Thọ triệu tập lên làm việc.

Hãng Ford vừa thông báo, họ sẽ triệu hồi tổng cộng 676.152 chiếc xe SUV cỡ lớn Explorer sản xuất từ năm 2013-2017 do lỗi khớp nối ở hệ thống treo phía sau. Sự cố này có thể dẫn đến giảm khả năng kiểm soát lái của chiếc xe.

Ford giải thích rằng, khớp nối trục ngang và khớp bị trục chéo (cross-axis ball joint) trên hệ thống treo có thể bị mất liên kết trong quá trình sử dụng. Điều này cho có thể phát ra tiếng "lạch cạch", bị lệch bánh sau và nặng hơn có thể dẫn đến một vụ tai nạn. Ford cho biết, đã có 6 trường hợp lái xe bị thương ở Bắc Mỹ vì vấn đề này.

Theo các chuyên gia của Ford, vấn đề này xảy ra khi các phương tiện giao thông hoạt động ở khu vực có trạng thái ăn mòn cao như những nơi có mùa đông lạnh giá và nhiều muối. 

Việc triệu hồi và sửa chữa, thay thế trên những chiếc Ford Explorer sẽ bắt đầu từ ngày 23/8 tới. Các đại lý sẽ kiểm tra khớp nối trục ngang và thay thế các khớp nối nếu cần, cũng như thay thế các khớp nối chân bằng thiết kế khác.

Nguyễn Hoàng(theo Car and Driver)

Bạn đang hài lòng hay thất vọng với xế cưng của mình? Hãy chia sẻ bài viết trải nghiệm về chiếc xe của mình tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Hơn 260 nghìn xe Mazda 3 bị triệu hồi vì lỗi ít ai ngờ tới

Có tổng cộng 260.915 chiếc Mazda 3 sản xuất từ năm 2004-2007 buộc phải triệu hồi để thay thế logo trên nắp túi khí. Đợt triệu hồi này bắt đầu từ tháng 8/2021 tới.

Hơn 675 nghìn chiếc Ford Explorer phải triệu hồi vì vấn đề ở giảm xóc

Hãng Ford vừa thông báo, họ sẽ triệu hồi tổng cộng 676.152 chiếc xe SUV cỡ lớn Explorer sản xuất từ năm 2013-2017 do lỗi khớp nối ở hệ thống treo phía sau. Sự cố này có thể dẫn đến giảm khả năng kiểm soát lái của chiếc xe.

Ford giải thích rằng, khớp nối trục ngang và khớp bị trục chéo (cross-axis ball joint) trên hệ thống treo có thể bị mất liên kết trong quá trình sử dụng. Điều này cho có thể phát ra tiếng "lạch cạch", bị lệch bánh sau và nặng hơn có thể dẫn đến một vụ tai nạn. Ford cho biết, đã có 6 trường hợp lái xe bị thương ở Bắc Mỹ vì vấn đề này.

Theo các chuyên gia của Ford, vấn đề này xảy ra khi các phương tiện giao thông hoạt động ở khu vực có trạng thái ăn mòn cao như những nơi có mùa đông lạnh giá và nhiều muối. 

Việc triệu hồi và sửa chữa, thay thế trên những chiếc Ford Explorer sẽ bắt đầu từ ngày 23/8 tới. Các đại lý sẽ kiểm tra khớp nối trục ngang và thay thế các khớp nối nếu cần, cũng như thay thế các khớp nối chân bằng thiết kế khác.

Nguyễn Hoàng(theo Car and Driver)

Bạn đang hài lòng hay thất vọng với xế cưng của mình? Hãy chia sẻ bài viết trải nghiệm về chiếc xe của mình tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Hơn 260 nghìn xe Mazda 3 bị triệu hồi vì lỗi ít ai ngờ tới

Có tổng cộng 260.915 chiếc Mazda 3 sản xuất từ năm 2004-2007 buộc phải triệu hồi để thay thế logo trên nắp túi khí. Đợt triệu hồi này bắt đầu từ tháng 8/2021 tới.