- 

Hàng xóm nhà tôi có anh Trường rất trọng lễ lạt đầu năm. Chưa ăn xong 3 ngày Tết, anh đã khấp khởi đi lễ cầu danh lợi, tiền tài. 

Riêng ngày mồng 6 Tết, anh đi hội còn nhiều hơn ca sĩ chạy show. Chúng tôi là dân kinh doanh tự do nên rất chú trọng việc đi lễ đầu năm. Vì thế, tôi cũng hay đi đây đi đó. Hôm mùng 7 Tết, tôi mới gặp được anh Trường. 

Hai anh em vừa cạn chén được 2 lần, anh Trường đã kể về kế hoạch mồng 8 Tết, mấy anh em sẽ đi tàu đêm lên Lào Cai xin lộc ở một ngôi đền có tiếng.

Anh bảo, dân kinh doanh như anh em mình phải đến ngôi đền này xin lộc mới ăn nên làm ra. Nghe anh rủ, tôi hào hứng lắm nhưng cũng đành phải xin lỗi vì mồng 8, nhà tôi có đám giỗ quan trọng.

Về đến nhà, tôi kể chuyện cho vợ nghe. Vợ tôi bảo: "Đầu năm nhà mình đã đi lễ quanh vùng cầu mạnh khỏe, bình an sao phải ngược xuôi đi tận đẩu đâu xin lộc cơ chứ?".

Tôi nghe thấy có lý nên cũng đồng tình. Thỉnh thoảng tôi có nghe các anh ấy nói kháy rằng tôi sợ vợ, có đi lễ lạt đầu năm cũng phải về xin ý kiến vợ, chẳng đáng mặt đàn ông trụ cột gia đình. 

Tôi nghe thấy thế cũng phớt lờ, thôi thì ở đời mỗi người một quan điểm, không hợp nhau thì chỉ chơi xã giao thôi chứ không thân thiết như trước nữa.

Thế nhưng cách đây ít ngày, vợ chồng tôi vừa ăn cơm tối xong thì vợ anh Trường sang chơi. Hỏi han được mấy câu, chị ấy đã nước mắt lưng tròng nói: "Kiểu này chắc chị không còn tiền đóng học cho con, anh Trường vừa mất 50 triệu tiền lô đề". 

Ảnh: The Huffington Post

Tôi sửng sốt vì biết tính anh Trường rất chi li, 9 xu đổi lấy 1 hào, chẳng bao giờ lại đốt tiền vào cái món cờ bạc ấy. Vợ anh kể tiếp, cả nhóm 12 anh em đi Lào Cai cầu tài lộc rồi quây vào xem giá hầu đồng, xin tiền lộc cô đồng tung lúc thăng hoa.

Xin được tiền lộc xong, họ lại nghe mọi người xung quanh kháo nhau là tiền lộc đầu năm cứ xem dãy số ở tờ tiền mà chơi lô đề là ăn đậm. Thế là mấy anh em ai cũng hăm hở gọi điện về cho chủ đề đánh mấy điểm lô.

Riêng anh Trường mê tín quá hóa u mê. Anh ấy đi ra mé đồi, để không ai nghe thấy vì sợ anh em can thiệp, anh ấy ghi cả nghìn điểm lô đề. Ai ngờ không trúng con nào mà mang nợ chủ đề tận 50 triệu. Chị phải gom hết tiền trong nhà, rút cả tiền tiết kiệm về để trả nợ cho anh ấy.

Tôi bảo sao chị không báo công an bắt chủ đề, chị càng âu sầu bảo: "Anh ấy xin lỗi chị, bảo thôi thì của đi thay người. Anh ấy hứa từ nay sẽ tu chí làm ăn, gỡ gạc lại số tiền đã mất oan uổng."

Thế là chỉ vì mê tín thái quá mà anh Trường đã khiến cả nhà lao đao. Tôi biết, còn nhiều người vẫn cuồng lễ lạt thái quá. Họ đến đó chỉ chăm chăm cầu tài lộc, danh lợi, tranh nhau cướp lộc chứ họ không biết bình an, tài lộc đều tự mình làm ra.

Tôi thấy vợ tôi nói rất đúng, đi đền chùa đầu năm để vãn cảnh, để cầu mong bình an, sức khỏe chứ đâu phải cầu thánh thần phù hộ cho giàu sang. Cầu mà được thì còn ai phải đi làm nữa?

Những sai lầm khi lễ chùa, đền, phủ người Việt cần tránh

Vào những ngày đầu năm, đi chùa, đền, phủ cầu may mắn, bình an là một trong những quan niệm phổ biến với nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những điều nên tránh khi đến nơi tôn nghiêm này.

Trong chuyến du lịch Việt Nam gần đây, Jayesh và Karolina dành thời gian khám phá một số điểm đến hấp dẫn du khách nước ngoài như: Hà Nội, TPHCM, Hà Giang, Hạ Long (Quảng Ninh), Ninh Bình, Hội An (Quảng Nam)…

Cặp đôi nhận xét, Việt Nam không chỉ có cảnh đẹp, nhiều trải nghiệm độc đáo mà còn níu chân du khách bởi vô số món ăn ngon. Trong đó, họ ấn tượng nhất với món bún chả quạt có phần chả hình vuông ở Ninh Bình.

Địa điểm mà Jayesh và Karolina thưởng thức món bún chả vuông này là một quán ăn bản địa nằm trên đường Tây Thành, phường Tân Thành, TP Ninh Bình.

Jayesh tin rằng đây là một quán ăn ngon, được lòng người dân địa phương vì thấy đầu bếp đang bận rộn nướng chả với số lượng lớn, xung quanh có nhiều thực khách xếp hàng chờ mua.

“Món ăn này chắc chắn sẽ ngon, vì bạn có thể thấy đầu bếp đang nướng rất nhiều chả đã được xếp sẵn trên vỉ”, Jayesh vừa quay video vừa nói.

Ở Ninh Bình, bún chả quạt là một trong những món ăn nổi tiếng, hấp dẫn cả người bản địa lẫn du khách thập phương.

Theo cách chế biến của người dân nơi đây, chả được làm từ thịt lợn xay, trộn theo tỉ lệ phù hợp giữa thịt nạc và thịt mỡ nên có độ mềm, dẻo đặc trưng. Chả được viên thành hình tròn nhỏ, sau đó xếp lại với nhau thành miếng lớn vuông vức.

Khi có khách tới ăn, chủ quán đem chả ra nướng trên bếp than hoa, vừa quạt vừa lật đều tay. Chả khi chín có mặt ngoài hơi xém cạnh, màu cánh gián, nên đảm bảo độ ngọt, không bị khô và dậy mùi thơm.

Tại quán, Jayesh và Karolina gọi hai suất bún chả quạt. Cả hai khá bất ngờ với miếng chả cỡ lớn, hình vuông. Jay nhận xét, bún chả quạt Ninh Bình có nhiều điểm khác biệt so với món bún chả họ từng thưởng thức ở Hà Nội.

Theo chàng YouTuber người Anh, chả ở Hà Nội được thái miếng nhỏ còn chả ở Ninh Bình được làm miếng to, hình vuông. Ngoài ra, bún chả Hà Nội sử dụng bún rối sợi nhỏ, còn bún chả Ninh Bình ăn cùng bún lá, cắt miếng vừa ăn.

Khi ăn, Jayesh tỏ ra sành sỏi như người bản địa. Anh nêm nếm nước mắm với chút giấm tỏi và ớt tươi xay. Sau đó, gắp miếng bún, chấm ngập bát nước mắm rồi thưởng thức.

Vị khách Tây nhận xét, nước mắm có vị chua ngọt hài hòa, bên trong có cả những miếng đu đủ giòn được thái mỏng. Còn chả nướng có độ mọng nước, mềm, không bị quá khô và dậy mùi thơm.

“Hương vị rất tuyệt. Thịt mềm như tan chảy trong miệng. Có lẽ là nhờ chủ quán đã tẩm ướp thịt rất khéo nên chả ăn rất thơm và ngon”, Jayesh nói.

Về phía Karolina, cô còn ấn tượng với cách thưởng thức bún chả quạt cùng các loại rau thơm kèm theo, giúp tăng độ thanh mát cho món ăn.

“Rau thơm và cả nước chấm cũng hơi khác so với món bún chả tôi từng ăn ở Hà Nội. Tuy nhiên, tôi thấy bún chả quạt ở đây rất ngon”, Karolina chia sẻ.

Hai vị khách Tây nhận xét, đây là món bún chả ngon nhất họ từng thưởng thức. Thậm chí, sau khi ăn hết hai suất bún chả đầy đặn, họ còn gọi thêm một phần chả vuông vì rất thích hương vị chả quạt ở đây.

Kết thúc bữa ăn, cặp đôi thanh toán 85.000 đồng, gồm hai suất bún chả quạt và một phần chả gọi thêm. Họ nhận xét mức giá phải chăng, tương xứng chất lượng món ăn.

Được biết, trong thời gian khám phá Ninh Bình, Jayesh và Karolina còn ghé thăm một số điểm du lịch thú vị như hang Múa, Tam Cốc – Bích Động, phố cổ Hoa Lư… đồng thời trải nghiệm đạp xe, đi thuyền trên hồ Kỳ Lân… Cặp đôi cũng thích thú khi được ăn phở, uống cà phê và nước dừa tại mảnh đất này.

Nguồn ảnh, video: Jay and Karolina

1. Quần đảo Pitcairn

Quần đảo Pitcairn lộng lẫy.

Với những thông tin gần đây về việc con người sẽ đổ bộ lên Sao Hỏa, có cảm giác như chúng ta đã giải đáp được hết những bí ẩn của Trái Đất. Tuy vậy, hành tinh của chúng ta vẫn còn đó những vùng đất mà con người vẫn chưa thể đặt chân đến.

Địa hình hiểm trở là lý do lớn nhất khiến con người vẫn chưa thể khám phá hết quần đảo Pitcairn ở Thái Bình Dương với chỉ 49 cư dân. Điều bất ngờ là không chỉ có dân số vô cùng thấp, Pitcairn còn cách xa hòn đảo có sự sống gần nhất đến hàng trăm cây số.

Dân số ở Pitcairn chỉ là 49 người.

Quần đảo Pitcairn không có bất cứ một sân bay nào, nên cách duy nhất bạn có thể đặt chân đến đây là qua đường thủy. Thậm chí, ngay cả những chiếc thuyền cũng hiếm khi xuất hiện tại quần đảo này.

Điều khủng khiếp hơn là trước khi lên tàu, bạn phải trả qua 24 giờ bay đến một hòn đảo ở Pháp mang tên Manereva, nơi chỉ có một chuyến bay trong tuần. Sau đó, bạn phải vượt qua hơn 330 dặm (khoảng 531km) trên thuyền để đến với Pitcairn. Những chiếc thuyền cũng chỉ đến đảo vẻn vẹn một lần trong 3 tháng mà thôi.

2. Đảo Kerguelen

Kerguelen còn được biết đến với cái tên đảo cô độc.

Quần đảo Pitcairn vẫn chưa là gì khi so sánh với Kerguelen ở Ấn Độ Dương. Nằm cách xa trung tâm dân cư ở Madagascar tới 3.300km, nơi đây còn được biết đến với cái tên “đảo cô độc”. 

Những người duy nhất sống trên đảo Kerguelen là các nhà khoa học và cũng giống như Pitcairn, nơi đây không có sân bay nào. Cách duy nhất để di chuyển là bằng thuyền, vốn chỉ đến đây 4 lần trong năm. Bạn cũng sẽ phải trải qua 6 giờ lênh đênh trên biển để đặt chân đến vùng đất bí ẩn này.

3. Núi Sidley

Núi Sidley kì vĩ.

Một địa danh khác mà không nhiều người có thể chinh phục được đó là núi Sidley, nơi có địa hình hiểm trở nhất ở Nam Cực. Trong lịch sử, mới chỉ có 3 người thành công trong việc chinh phục núi Sidley. 

Vùng đất này nguy hiểm đến mức không quốc gia nào muốn công nhận đây là lãnh thổ mình. Đây quả thực là một thử thách lớn với tất cả những người đam mê mạo hiểm.

Mới chỉ có 3 người chinh phục được núi Sidley.

(Theo Science Alert/ Dân Việt)