Cụ thể, khi đạo diễn Đức Thịnh cho rằng đàn ông ngoại tình hoặc lăng nhăng là do một phần người vợ quá thụ động trong đời sống hôn nhân, đạo diễn Lê Hoàng cho rằng, thái độ của đàn ông mới đáng suy nghĩ.

Theo Lê Hoàng, trong mỗi con người luôn tồn tại hai thứ là bản năng và nhận thức. Bản năng của đàn ông là thích phụ nữ, nhưng nhận thức được giáo dục là phụ nữ phải đoan trang, chính chuyên. Do đó, mới có chuyện là bản năng thích phụ nữ chủ động, còn nhận thức lại không.

Từ đó, đạo diễn của "Gái nhảy" quan điểm, những người thấy chán phụ nữ thụ động, nhưng gặp phụ nữ khác quá chủ động lại nghi ngờ họ từng trải nhiều, hư hỏng, nghĩa là người đàn ông vừa mâu thuẫn, vừa hẹp hòi và không tôn trọng phụ nữ. "Tại sao không nghĩ, người phụ nữ quá chủ động là vì họ yêu mình? Đâu phải họ chủ động là thể hiện hết những cái xấu xa, hư hỏng của họ? Phụ nữ chủ động không xấu", anh chia sẻ.

Thậm chí, khi đạo diễn Đức Thịnh cho rằng đàn ông ngoại tình hoặc lăng nhăng là do một phần người vợ quá thụ động trong đời sống hôn nhân, Lê Hoàng cũng tán đồng: "Chừng nào các bà vợ còn không làm những điều các cô gái làng chơi làm, chừng đó những người đàn ông vẫn còn sự xấu xa bên ngoài".

Tuy nhiên trong chương trình, diễn viên Quang Tuấn cho biết thời mới quen bà xã, anh luôn được cô chủ động "tấn công". Nhưng sau một khoảng thời gian chung sống, cô không còn chủ động nữa. Khi anh chủ động, bà xã lại dửng dưng, từ chối khiến anh thấy ngại.

Lúc này, Lê Hoàng đề nghị Quang Tuấn nên "xét lại mình". Có thể lỗi là do nam diễn viên đã hết hấp dẫn hoặc không còn tạo được hứng thú cho đối phương. Đồng thời, anh cũng cho rằng, một người đàn ông xuề xòa, không biết giữ hình tượng cũng làm phụ nữ cảm thấy mất hứng thú, không thể chủ động nữa. Bản thân vị đạo diễn trong cuộc sống gia đình, thường xuyên phải chỉn chu. "Ở nhà sáng dậy vệ sinh cá nhân xong, tôi mặc quần áo lịch sự đàng hoàng ngồi xem ti vi. Dù chỉ có 2 vợ chồng ở nhà, mình cũng phải giữ hình tượng cho nhau", anh thổ lộ.

Nguyên liệu

Bí đỏ: 300gr; bột gạo nếp: 250gr; lạc rang; dừa nạo; nước cốt dừa: 200ml; đường thốt nốt, đường vàng, đường trắng, đường phèn..., một mẩu gừng nhỏ.

Cách làm

Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, luộc hoặc hấp chín, vớt ra để nguội hoặc sờ còn âm ấm là được (nếu trộn bột lúc bí còn nóng, bột sẽ rất dính nên mình thường đợi cho bí nguội mới trộn và tuyệt đối không cho thêm nước trong lúc nghiền và xay bí, không sau nhồi sẽ khó).

Món chè bí đỏ nhân đậu xanh.

Ta tán thật nhuyễn bí đỏ hoặc đem xay mịn, thêm vào 1 thìa canh đường. Sau đó, cho từ từ bột nếp vào nhào cùng bí đỏ. Lúc đầu, bột có thể rất dính nhưng nhồi một lúc sẽ đỡ.

Nếu bột còn dính và ướt thì cho thêm bột khô, nếu nhỡ tay cho nhiều bột khô thì cho thêm ít nước, cứ như vậy nhồi đến khi bột dẻo mịn, vo thử một viên không dính tay là được.

Cách làm nhân đậu xanh

250gr đậu xanh cà vỏ, đậu xanh vo thật sạch, đem ngâm nước 2-5 tiếng, vớt ra để ráo, trộn với xíu muối, đem hấp chín.

Bạn thử miết một hạt ra tay thấy tan mềm ra là được, bỏ đậu ra ngoài, đợi đậu còn âm ấm đem giã mịn hoặc xay mịn, sau đó trộn vào 2 thìa canh đường, tuỳ độ ngọt mà cho, một xíu vani, trộn đều.

Lưu ý: Nếu trộn đường lúc đậu xanh còn nóng đem giã hoặc xay, đậu sẽ rất nhão, ướt và bắt buộc phải cho lên bếp sên cho đậu khô lại mới vo viên được.

Chia bột và nhân để vo viên: Cân bột và nhân theo tỉ lệ: bột - 30gr, nhân - 20 gr.

Cách tạo hình quả bí đỏ

Bạn vo tròn bột, ấn hơi dẹt, dùng que xiên thịt hoặc phần đầu kia của con dao, phần không sắc, khứa thành các múi quả bí, dùng đầu đũa ấn nhẹ phần đầu quả bí, nặn cuống, quét chút nước tạo độ dính rồi đặt cuống vào.

Viên chè được chị Hưng Giang tạo hình quả bí đỏ.

Phần cuống nhồi bột màu xanh, còn bạn ngại làm cuống thì tìm các loại lá nhỏ có cuống cắm vào, tuỳ độ sáng tạo của mọi người.

Ta đun sôi nước, thả các viên bí đỏ vào luộc đến khi viên bột nổi lên trên mặt nước, vớt ra cho vào bát nước lạnh.

Cách nấu nước đường gừng

Bạn cho 500ml nước trắng vào nồi, thêm 200gr đường thốt nốt hoặc đường vàng, đường mật, đường trắng đều được, đun sôi, đập dập một nhánh gừng thả vào nồi nước đường gừng, hớt bọt, tan đường toả ra mùi đường gừng thì hạ nhỏ lửa ở mức thấp (độ ngọt nhạt có thể tự điều chỉnh được).

Cuối cùng, bạn vớt các viên bí đỏ thả vào nồi nước đường gừng, đun thêm khoảng 10p lửa nhỏ thì tắt bếp.

Cách nấu nước cốt dừa:

Nước cốt dừa là phần không thể thiếu. Bạn lấy 200ml nước cốt dừa đóng hộp vào nồi nhỏ, thêm vào 2 thìa canh đường (thìa ăn phở), 50ml nước trắng, một thìa canh bột năng, một xíu muối (bằng đầu đũa không lại mặn), hoà tan tất cả lại, rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp múc ra để nguội, thu được phần nước cốt dừa sền sệt và béo ngậy.

Khi ăn, bạn múc vài viên bí đỏ ra bát, chan nước đường gừng, rưới vài thìa nước cốt dừa lên trên, rắc lạc rang và dừa nạo, ăn nóng hay lạnh đều được.

Bánh chuối nướng yến mạch làm bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản

Nếu bạn muốn làm bánh mà không có lò nướng, điều đó sẽ không thành vấn đề khi bạn biết tận dụng một thứ mà nhà nào cũng có, đó là nồi cơm điện.

Chia sẻ về thời gian sinh sống và học tập tại tại Úc, ThS Xuân Phúc cho biết, đó là môi trường giúp anh trưởng thành rất nhiều. “Có thể nói là tôi đã trải qua cả thanh xuân của mình tại một đất nước mà tôi xem như quê hương thứ hai của mình”, anh nói. 

Một trong những điều khiến Ths Phúc nhớ nhất trong những trải nghiệm của mình ở đất nước chuột túi chính là Tết Việt của du học sinh.

“Những ngày này làm tôi nhớ lại thời du học của mình, ở chung nhà với các du học sinh Việt Nam vì vậy chúng tôi cũng “chộn rộn” chia nhau đi đến các khu chợ Việt tìm mua nguyên vật liệu để gói bánh chưng, bánh tét. Nhóm khác thì lo trang trí vài nhánh mai, đào cho có không khí”, Phúc mở đầu câu chuyện với VietNamNet.

Trịnh Hoàng Xuân Phúc bồi hồi chia sẻ: “Ở Việt Nam, những ngày cuối tháng Chạp mới chính là thời gian tận hưởng không khí Tết đúng nghĩa, người người nhà nhà đều tất bật trang hoàng, sắm sửa, lo hoàn tất công việc trước ngày nghỉ Tết. Chúng tôi cũng hòa cùng thời gian này và tổ chức theo cách riêng”.

Vào dịp tết Nguyên đán, múi giờ Sydney đi trước Việt Nam 4 tiếng đồng hồ nên du học sinh thường sẽ ráng thức đến 4 giờ sáng để gọi điện thoại về Việt Nam đón giao thừa cùng gia đình. Trong cuộc gọi, mỗi người là mỗi câu chuyện rôm rả, hỏi han, chúc tụng. Mọi người gọi vui là giao thừa “online”. 

Nhưng sau những cuộc gọi, các bạn du học sinh ngồi lại với nhau, không ai bảo ai mà nước mắt lăn dài trên gương mặt của những người con xa gia đình. 

Theo Xuân Phúc, dù ai cũng có cảm giác tủi thân ùa về nhưng cũng nhanh chóng gạt đi nỗi buồn xa quê để tiếp tục cho bình minh trên xứ người với tư duy sáng tạo và niềm tin vững chắc cho tương lai.   

Vượt qua 8 năm xa quê với những Tết online đó, năm 2015, Trịnh Hoàng Xuân Phúc nhận bằng cao học - chính thức về Việt Nam. Khi mới về nước, Phúc có thời gian công tác trong lĩnh vực truyền thông - giải trí, thực hiện nhiều phim truyện cải lương như Mối tình son sắt, Định mệnh, Cưới vợ ăn Tết, Nỗi niềm hối hận… được phát sóng trên các kênh truyền hình. 

BETU là hướng rẽ ngang - một trang mới của nghề nghiệp của đạo diễn trẻ Xuân Phúc - theo anh là để thử sức ở một lĩnh vực mới và đặc biệt là trong môi trường giáo dục. 

Tại đây, ngoài công tác chuyên môn, anh còn phụ trách giảng dạy một số học phần như Quan hệ công chúng, Tổ chức sự kiện hay các khóa ngắn hạn tại các trung tâm đào tạo kỹ năng trong và ngoài tỉnh Bình Dương. 

Nhìn lại 6 năm làm công tác hướng nghiệp, ThS Phúc cho biết bản thân rất “giàu” khi có một “gia tài tình cảm” của các em học sinh từ miền Trung đến vùng Tây Nguyên hay cả biên giới xa xôi. 

“Tôi không quên hình ảnh một người mẹ ở Gia Lai muốn con mình nghỉ học vì hoàn cảnh gia đình quá khó khăn. Sau những lời động viên, tiếp sức cho cả phụ huynh và học sinh thì người mẹ đã thay đổi quyết định. Và hiện tại, người con đã là sinh viên năm 2 tại một trong những trường đại học có tiếng ở Việt Nam”, Ths Phúc kể. Theo anh, việc học rất quan trọng vì đây là cơ hội để thay đổi cuộc sống từ việc thay đổi tư duy, nâng tầm kiến thức. Đó cũng chính là điều anh nhận về từ những ngày nén buồn đón Tết xa quê năm nào. 

“Tôi mong tất cả các du học sinh, ở Úc hay bất cứ đâu hãy luôn vững niềm tin vào tương lai để chịu khó đón Tết xa nhà vài năm rồi trở về quê. Chắc chắn những điều tốt đẹp sẽ chờ mình nếu chúng ta luôn nỗ lực”, ThS Trịnh Hoàng Xuân Phúc nói. 

Ảnh: Nhân vật cung cấp