Mặn hơn muối, cay hơn gừng
Bạn tôi là người hay chữ,ặnhơnmuốicayhơngừtyson fury hay nghĩa, nhất là những gì gần gũi với đời sống thường ngày thì chữ nghĩa càng có dịp phát tác. Một lần cả nhóm ăn cơm xong, đang nhận xét chuyện mặn/nhạt/đắng/cay của những món ăn ngon, bạn bỗng nói rất nghiêm túc, rằng, cha ông ta ngày xưa sống khó khăn, thiếu thốn, nhưng chữ nghĩa thì giàu có vô cùng, vô tận.
Này nhé, chỉ mỗi chuyện củ gừng, lá gừng mọc trong vườn nhà, vườn đồng, không chỉ là loại gia vị cay nóng cho mọi bữa ăn, không chỉ là vị thuốc có thể chữa được dăm chục loại bệnh mà còn biến thành những câu ca dao, tục ngữ ai ai cũng nhớ, cũng thuộc, cũng thấm thía, nằm lòng.
Thường ngày khi ai đó cảm cúm thì đơn giản là “Vào vườn lấy củ gừng thơm/Trở vô cháo nóng múc lên bát đầy/Tía tô, hành với gừng này/Cho vào cháo nóng bưng ngay lên giường”. “Rau cải nấu với cá rô/Gừng thêm một lát cho cô giữ chồng” lại là một bài thuốc, một món ngon dễ làm, dễ nhớ, ai ai cũng có thể áp dụng trong nhà mình, cho chính mình.
Không những thế, một món giản dị, một việc nhỏ nhưng có thể dẫn đến những câu chuyện lớn lao hơn của tình cảm, tình yêu, tình vợ chồng muôn thuở, đầu bạc răng long.
Đó là khi tình cảm có “vấn đề” với một lời trách cứ sâu xa “Chẳng thương, chẳng nhớ thì đừng/Lại còn đem đổ nước gừng cho cay”; là khi tình ý chưa rõ ràng, tỏ bạch, dùng dằng “Nửa về nửa muốn ở đây/Nửa thơm như quế, nửa cay như gừng”; là khi ngọn nguồn chung nhau “Trời mưa nhỏ giọt đọt gừng/Đôi ta từ nhỏ đã từng thương nhau”; là khi nên vợ, nên chồng cùng vượt qua khó nghèo, trắc trở để trở nên bền chặt, mặn nồng với câu ca ngàn vạn người nhớ, người thuộc “Tay nâng bát muối, đĩa gừng/Gừng cay, muối mặn xin đừng quên nhau”.
“Gừng cay, muối mặn” đi liền với nhau, sánh đôi với nhau, bổ sung cho nhau, tôn cao nhau lên trong cuộc sống, chính là tình yêu vợ chồng qua tháng, qua năm, qua khó khăn, thử thách để càng khăng khít, nồng đượm.
![gung1.jpeg](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/18/gung1-552.jpeg?width=768&s=yHM5ocZy6f1bLL2VO2WfiA)
Củ gừng, lá gừng đi vào những câu ca dao, tục ngữ ai ai cũng nhớ, cũng thấm thía
Thơ ca khuyết danh về “gừng cay, muối mặn” giúp ai ai cũng hiểu, thấm thía chân lý ngàn đời đó như một điều giản dị trong cuộc sống.
Thơ ca hiện đại tiếp tục nói rõ điều từng thấm đẫm trong đạo lý ngàn đời của dân tộc Việt “Cha mẹ thương nhau bằng gừng cay, muối mặn” (Nguyễn Khoa Điềm/Đất nước/Mặt đường khát vọng). Hạt muối, củ gừng giản đơn là vậy nhưng gắn bó từng phút, từng giây với cuộc sống của con người, từ đó được nâng lên thành những thành ngữ, tục ngữ thấm đượm tình cảm của con người, gắn bó chặt chẽ với những thăng trầm của cuộc sống con người qua nắng lửa, bão giông, qua ấm lạnh thường ngày.
Trải qua quá trình chống chịu thiên tai, giặc giã và chống lại những cản trở từ chính mình, con người càng thấm thía hơn bao giờ hết những đắng/cay/mặn/ngọt như một phần tất yếu của cuộc sống. Đến lượt những thăng trầm của cuộc sống, con người cũng “vận” vào chính… củ gừng, hạt muối!
Bạn tôi trầm ngâm hồi lâu rồi nói như tự hỏi mình, hỏi mọi người: Bây giờ có gì rẻ rúng hơn hạt muối, có ai vất vả, nhọc nhằn hơn diêm dân? “Trời xanh, muối trắng, nắng vàng/Thứ gì cũng đẹp, riêng nàng lầm than” là chuyện thường ngày, kéo dài từ bao đời nay.
Tiếng rao “muối ơ” vang lên ở hang cùng, xóm vắng nhưng mấy khi nghe tiếng đáp lại vồn vã, cần kíp? Có một bộ phim truyền hình “Mặn hơn muối” nổi tiếng nhiều người biết, từng đặt ra câu chuyện mặn mòi về đời sống khó khăn của người làm muối, là một sự thật còn “mặn hơn muối” nhưng từ bấy đến nay mọi việc vẫn không có chuyển biến là bao!
Còn chuyện củ gừng ở vườn nhà, vườn đồng và gần đây ở vườn rừng Kỳ Sơn - Nghệ An cũng đang có nhiều điều để nói, để thấm thía nỗi “cay hơn gừng”. Đồng bào dân tộc vùng cao nơi đây biết các loại gừng sừng trâu, gừng gié địa phương chất lượng tốt hơn nhiều nơi khác, nên đầu tư công sức trồng chăm và hy vọng sẽ là một trong những “cây làm giàu” trong một ngày không xa.
Diện tích trồng gừng không ngừng mở rộng, năng suất cao, ai ai cũng mừng khấp khởi. Nhưng rồi gừng không có khách mua, tiêu thụ tại chỗ không đáng là bao, ế chỏng ế chơ, phải kêu gọi “giải cứu” như mận, như hành tăm…
![gung ky son.jpg](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/12/18/gung-ky-son-553.jpg?width=768&s=ZemwSpXeD2uJcerSXHeocQ)
Mới đây, tin mừng ập đến khi gừng được thu mua xuất khẩu, giá tăng vọt từ 5.000-10.000 đồng năm trước lên tận 25.000-30.000 đồng, thì lại không có mà bán, bà con phải đi “mót” mà tiếc hùi hụi. Ấy vậy nhưng ai mà dám chắc mùa gừng tới đây sẽ giữ được giá để mở mang diện tích, sản lượng? Xin đừng quên rằng, khi không có “đầu ra” ổn định, không được bao tiêu sản phẩm thì gừng Kỳ Sơn cũng như bất cứ nơi đâu sẽ chỉ khiến cho nỗi lòng của người trồng gừng càng… cay cực hơn mà thôi.
Chợt nghĩ tới “kỳ tích Israel” ở vùng sa mạc, vùng Biển Chết, nơi muối mặn nhất thế giới, không có sinh vật nào sống được. Khó khăn đến thế nhưng từ đây, người Israel đã vượt khó, sáng tạo nên nhiều loại sản phẩm hảo hạng từ muối biển, nước biển, thu hút đông đảo du khách trên toàn cầu.
Câu hỏi đặt ra là biển mặn, muối mặn ở nước ta, quê ta không thiếu nhưng vì sao câu chuyện “muối mặn, gừng cay”, những lợi thế tiềm tàng từ biển, từ rừng bao đời nay vẫn chỉ là… ca dao, tục ngữ, là mong mỏi, nguyện cầu, là nghĩa tình sâu nặng trong khốn khó chứ chưa phải là một sự đổi thay, tiến bộ, một cuộc sống sung túc, sang giàu?
Phải chăng bên cạnh câu chuyện đáng trọng “Đôi ta nghĩa nặng, tình dày/Dù xa nhau đi chăng nữa, ba vạn sáu ngàn ngày mới xa” phải đi liền với câu chuyện mới mẻ, hiện đại về những sản phẩm công nghiệp từ nguồn nguyên liệu vô tận, từ muối mặn, gừng cay, như cách người Israel, người Nhật Bản đã vươn lên như những bài học quý cho chúng ta hôm nay và ngày mai?
![Xuất hiện cặp sen tịnh đế Bỉ Ngạn Vàng siêu hiếm ở Nghệ An](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2023/8/11/xuat-hien-cap-sen-tinh-de-bi-ngan-vang-sieu-hiem-o-nghe-an-1841.jpg?width=260&s=jBFU14yuViKBGiSvoXR8Uw)
Xuất hiện cặp sen tịnh đế Bỉ Ngạn Vàng siêu hiếm ở Nghệ An
Ở hợp tác xã Sen quê Bác có dòng sen Bỉ Ngạn Vàng và Bỉ Ngạn Trắng, vậy nhưng hè năm nay, lần đầu tiên có 2 bông sen tịnh đế xuất hiện cùng một thời điểm, ở chung một đầm.相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Argentinos Juniors vs Huracan, 6h00 ngày 13/2: Viết lại lịch sử
-
Chỉ duy nhất một nhóm hacker jailbreak được iPhone từ xa. Zerodium yêu cầu các hacker phải tìm được lỗ hổng bảo mật trước ngày 31/10, cuộc tấn công ban đầu phải thông qua phiên bản mobile của trình duyệt di động Safari hoặc Chrome, ứng dụng trên thiết bị của người dùng hay file gửi qua SMS/MMS.
Sau nhiều tuần mắc kẹt vì vấn đề ở bo mạch chủ, đầu tháng 11, một nhóm hacker thông báo rằng họ đã jailbreak thành công iOS 9 từ xa.
Mở khóa iPhone khiến Apple và chính phủ Mỹ căng thẳng khi không bên nào chịu nhượng bộ. Để thực hiện việc bẻ khóa iOS 9 từ xa, nhóm hacker này phải làm việc vất vả hơn so với nhóm Pangu đến từ Trung Quốc (Pangu là nhóm hacker mới nổi nhờ thành công trong việc jailbreak nhiều phiên bản của iOS).
Theo Zerodium, nhóm tin tặc này đã tìm ra lỗ hổng bảo mật trên iOS 9 giúp họ có thể can thiệp vào các thiết bị thông qua trình duyệt web như Safari, Chrome, tin nhắn văn bản, tin nhắn MMS...
Zerodium mất 1 triệu USD trao thưởng cho nhóm hacker nhưng nhận được món hời. Nhiều khả năng, Apple phải đàm phám để mua lại lỗi bảo mật để vá lại cho nền tảng di động của mình.
Bên cạnh đó, nhiều người còn lo ngại chính phủ Mỹ sẽ tìm mọi cách để có được lỗi bảo mật này và xâm nhập vào bất kỳ chiếc iPhone nào. Việc xâm nhập này là cần thiết trong bối cảnh Apple từ chối mở khóa iPhone, kể cả khi đó là tang vật của các vụ án.
" alt="Nhận thưởng 1 triệu USD nhờ bẻ khóa iPhone từ xa">Nhận thưởng 1 triệu USD nhờ bẻ khóa iPhone từ xa
-
Cách sạc điện thoại chuẩn để không mắc phải những lầm tưởng về pin trước nay là thông tin công nghệ được quan tâm nhất tuần qua trên VietNamNet, theo Google.
Để sạc pin điện thoại chuẩn cần nhớ 4 điểm sau
Pin smartphone hiện nay hầu như không thể vượt quá 1 ngày sử dụng. Nhưng một trong những nguyên nhân dẫn tới việc pin smartphone nhanh chai là do người dùng sạc sai cách.
Robot tình dục có thể thay thế bạn tình?
Các búp bê tình dục được trang bị trí thông minh nhân tạo là lời giải cho những trái tim cô đơn, không thể hòa nhập xã hội, hay sẽ khiến cho việc tiếp xúc giữa người và người trở nên thừa thãi?
Tuyệt kỹ rót rượu khiến người xem choáng ngợp
Một nhân viên nhà hàng tại Đức đã thực hiện tuyệt kỹ rót rượu khiến người xem ngây ngất.
Lan truyền clip ăn chuột bao tử kinh sợ
Một clip ghi lại hình ảnh người đàn ông gắp những con chuột bao tử còn sống trong rổ chấm mắm nhai ngấu nghiến khiến nhiều người xem khiếp sợ.
Tại sao không nên mua smartphone lúc này?
Nếu bạn có ý định mua một chiếc smartphone vào lúc này thì hãy nên nghĩ lại. Chỉ cần chờ đợi thêm một chút thời gian nữa là bạn sẽ có cơ hội sở hữu một chiếc điện thoại "ngon hơn bao giờ hết".
Smartphone đối thủ của iPhone 7 và Galaxy Note 7 lộ ảnh thật
Bức ảnh mới nhất về chiếc smartphone của Google, Nexus mới ra mắt trong năm nay vừa cho thấy, rất có thể đây sẽ là đối thủ xứng tầm của iPhone 7 và Galaxy Note 7.
Những smartphone nồi đồng, cối đá nhất 2016
Nhìn chung, các smartphone được coi là siêu bền cần phải đáp ứng ứng tiêu chuẩn MIL-STD-810, tức là không bị nứt vỡ khi bạn đánh rơi chúng. Song, những thiết bị di động này không nhất thiết phải sở hữu khả năng chống nước.
iPhone 7 đã bật màn hình xuất hiện, iPhone 7 Pro 4 màu
Càng gần đến ngày iPhone mới ra mắt, thông tin về chiếc iPhone 7 càng lúc càng nhiều. Bức ảnh iPhone 7 đã bật màn hình sáng vừa rò rỉ từ một nguồn tin ở Trung Quốc.
Phát hiện người yêu vụng trộm nhờ Pokemon Go
Một anh chàng ở Mỹ đã lâm vào cảnh khốn khổ chỉ vì đã trót vụng trộm với bạn gái cũ và bị người yêu phát hiện từ trò chơi Pokémon Go.
iPhone 7 Pro bất ngờ lộ diện trên trang mạng Trung Quốc
Hình ảnh mới nhất về iPhone sắp ra mắt của Apple vừa xuất hiện trên trang Weibo của Trung Quốc cho thấy, ngoài iPhone 7 và iPhone 7 Plus còn có sự xuất hiện của iPhone 7 Pro.
Thanh Phong(tổng hợp)
" alt="Tâm điểm CN: Cách sạc pin điện thoại chuẩn">Tâm điểm CN: Cách sạc pin điện thoại chuẩn
-
Fallout 4 tung trailer đầu tiên cực ấn tượng
-
Nhận định, soi kèo Bahla vs Al Khaburah, 21h30 ngày 10/2: Tiếp tục để rơi điểm
-
Avast - thương hiệu nổi tiếng với phần mềm diệt virus cho máy tính cũng như thiết bị di động - mới đây vừa công bố bỏ ra 1,3 tỷ USD tiền mặt thâu tóm đối thủ AVG. Khoản tiền này tương đương với mức giá 25 USD cho mỗi cổ phiếu của AVG.
Cả Avast và AVG đều là các công ty có nguồn gốc từ Cộng hoà Séc. Vụ sáp nhập này sẽ giúp Avast mở rộng kinh doanh ra thêm ở nhiều thị trường trên thế giới. Trước khi mua lại AVG, hãng có 230 triệu khách hàng; còn sau thương vụ với AVG, con số khách hàng sẽ tăng lên 400 triệu, trong đó có 16 triệu người sử dụng các sản phẩm bảo mật trên di động.
" alt="Hãng phần mềm diệt virus Avast thâu tóm đối thủ AVG với giá 1,3 tỷ USD">Hãng phần mềm diệt virus Avast thâu tóm đối thủ AVG với giá 1,3 tỷ USD
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Al Khaldiya vs Tractor, 21h00 ngày 11/2: Khách hoan ca
- Game thủ làm văn bị ăn điểm 1 vì mơ ước được trở thành Faker
- Bruno SmartCan: thùng rác thông minh kết nối Wi
- Thay đổi cách tính thuế TTĐB ô tô nhập khẩu dưới 24 chỗ
- Nhận định, soi kèo Monaco vs Benfica, 3h00 ngày 13/2: Đấu trí
- Chiêm ngưỡng bộ ảnh cosplay Tây Sở Bá Vương đẹp như trong mộng
- Bàn Long 3D
- Đủ 70 web tra điểm thi THPT 2016 cụm trường Đại học.
- Nhận định, soi kèo U20 Trung Quốc vs U20 Qatar, 18h30 ngày 12/2: 3 điểm nhọc nhằn
- Máy bay năng lượng mặt trời hoàn hành chuyến bay lịch sử quanh Trái đất
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Nam Định vs Sanfrecce Hiroshima, 19h00 ngày 12/2: Không có bất ngờ
- Tại sao không nên mua smartphone lúc này?
- Grab dẫn trước Uber tại thị trường Đông Nam Á
- Ứng dụng đạt giải nhất “Nhân tài Đất Việt 2014” ra mắt phiên bản mới trên iOS
- Soi kèo phạt góc Feyenoord vs AC Milan, 03h00 ngày 13/2
- FPT: Lĩnh vực bán lẻ có tỷ suất lợi nhuận cao
- Bàn Long 3D khiến game thủ mobile mãn nhãn
- [LMHT] Nên dùng Bảng bổ trợ nào ở Tiền Mùa Giải 2016? (Phần cuối)
- Siêu máy tính dự đoán Everton vs Liverpool, 2h30 ngày 13/2
- Thổ Nhĩ Kỳ đảo chính, Facebook, YouTube bị chặn truy cập?
- Motorola Droid Turbo 2 ra mắt với pin cực khủng, màn hình chống vỡ
- [LMHT] Chi tiết bản cập nhật Tiền Mùa Giải (Phần đầu)
- Nhận định, soi kèo Boca Juniors vs Independiente Rivadavia, 6h00 ngày 12/2: Những vị khách khó chịu
- Bộ ảnh châm biếm 'Thời đại công nghệ lên ngôi' theo phong cách hóm hỉnh
- 6 mẫu chìa khóa ôtô đẹp nhất trên thế giới
- Verizon, nhà mạng lớn nhất Mỹ chính thức xác nhận mua Yahoo
- Nhận định, soi kèo Malut United vs Borneo FC, 19h00 ngày 10/2: Khó tin cửa dưới
- Top smartphone đáng chờ đợi nhất năm 2016
- 4 mẫu xe hơi Nhật Bản chờ đợi nhất tại Triển lãm Ô tô Việt 2015
- Facebook Messenger đạt mốc 1 tỷ người dùng tích cực hàng tháng
- 搜索
-
- 友情链接
-