Vinacafé và triết lý cà phê nguyên bản
Trước khi làm Chủ tịch HĐQT Công ty CP Vinacafé Biên Hòa (Vinacafé BH),évàtriếtlýcàphênguyênbảb ông Phạm Quang Vũ đã từng làm bảo vệ, nhân viên dán nhãn, quản lý bán hàng, kế toán… Thăng trầm cùng một thương hiệu, ông vẫn gắn bó cùng Vinacafé BH khi mạnh miệng tuyên chiến với thực trạng thiếu minh bạch của thị trường cà phê.
“Tôi lấy danh dự của người sống và gắn bó với Vinacafé BH hơn 30 năm qua, tuyên bố rằng dòng cà phê dưới thương hiệu Vinacafé đều làm từ 100% cà phê Robusta và Arabica, đây là minh chứng cho triết lý cà phê nguyên bản mà chúng tôi theo đuổi suốt 23 năm, từ khi sản phẩm này ra đời. Tất cả những người yêu Vinacafé đều có thể làm chứng nhân cho việc ấy”
Có sao, nói vậy
“Nói tôi cứng nhắc cũng được, nguyên tắc cũng được… tôi chỉ cảm thấy thoải mái khi sống đúng với sự thật” - Phạm Quang Vũ nói vậy khi bắt đầu câu chuyện của mình. Mười tám tuổi, thay vì dùi mài kinh sử cho cuộc thi quyết định nghề nghiệp tương lai thì ông lại quyết định bước vào quân ngũ, bỏ năm năm làm tròn trách nhiệm của mình với quốc gia. Sau đó, mới vào trường đại học làm sinh viên.
Theo ông Vũ, trui rèn trong môi trường quân đội, cái lợi lớn nhất mà ông được hưởng là tính kỷ luật và tinh thần đồng đội. Hai đức tính này giúp ông rất nhiều trong suốt quá trình lập thân. Ông kể, tốt nghiệp đại học, ông đầu quân về Vinacafé BH và gắn bó đến tận bây giờ. Suýt soát 30 năm, thăng, trầm có đủ nhưng chưa bao giờ ông có ý định bỏ cuộc. “Tôi thích uống cà phê từ trước và yêu café ngay từ những ngày tìm về thủ phủ của café, thấy cây sinh trái đắng và biết quy trình sản xuất để có thể biến hạt những đắng ấy thành sản phẩm chinh phục người dùng trên thế giới”, ông Vũ chia sẻ.
![]() |
Tuy nhiên, điều hạn chế nhất trong quá trình điều hành của ông cũng xuất phát từ tính nguyên tắc. Ông Vũ nhớ lại: “Có một thời gian, thị trường xuất khẩu khó khăn, hoạt động kinh doanh của Vinacafé BH không ổn định, khi đó có một công ty nước ngoài đề nghị hợp tác liên doanh và mua cổ phẩn của công ty với giá 60.000 USD”. Lời đề nghị đó là lối thoát nhẹ nhàng cho Vinacafé BH nhưng cuối cùng, ban lãnh đạo vẫn quyết định không bán mà cùng nhau chèo chống để vượt qua giai đoạn khó khăn.
Sau những thử thách, năm 1993, Vinacafé BH cho ra đời cà phê hòa tan 3-trong-1, đứa con tinh thần của bao người con nhiệt huyết của Vinacafé BH,được ấp ủ rất lâu để phục vụ thị trường Việt Nam. Đây là cà phê nguyên bản, 100% từ hạt cà phê Rubusta và Arabica được lựa chọn kỹ với kỹ thuật phối trộn và rang xay độc đáo. “Vinacafe Biên Hòa là công ty Việt Nam đầu tiên sản xuất ra cà phê sữa 3-trong-1 ở Việt Nam, lúc đấy cũng chưa có công ty nước ngoài nào tham gia thị trường”, ông nhớ lại. Công thức tôn trọng sự nguyên bản, chỉ thuần café, của sản phẩm này, hơn 20 năm qua, chưa một lần thay đổi.
Chấp nhận thử thách
Đáp lại nỗ lực của những người đã dày công đầu tư cho cà phê hòa tan 3-trong-1, thị trường đón nhận nhiệt tình, không chỉ ở Việt Nam mà còn vươn xa đến thị trường các nước. Vinacafé BH được tổ chức Sở hữu trí tuệ của Liên Hiệp Quốc trao giải thưởng WIPO và sau đó là giải thưởng “Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới” của Nhà nước. “Chúng tôi có được những thành công là nhờ có duyên quy tụ được những “kỳ tài” của ngành cùng chính sách giữ chân nhân lực rất tốt”, ông Vũ nói. Đó là chị Ánh, một nghệ nhân rang xay chỉ cần nhìn vào màu của hạt cà phê là có thể đọc ra được vị cà phê; là chị Duy Anh, chuyên gia về nghiên cứu và phát triển sản phẩm của Vinacafé, người đã phát triển ra các sản phẩm phong phú cho Vinacafé BH.
Người dùng đón nhận Wake-Up và Phinn không kém dòng sản phẩm chủ lực. Tuy nhiên, đây lại là niềm trăn trở không nguôi của của một người đầy nguyên tắc như Phạm Quang Vũ. Ông nói: “Các sản phẩm cà phê hòa tan Wake-Up và Phinn có trộn đậu nành để chiều thị hiếu khẩu vị của nhiều người dùng hơn nhưng điều này không làm chúng tôi yên tâm được. Chúng tôi vẫn cảm thấy day dứt vì cảm thấy rằng, cách làm này không phù hợp với tôn chỉ và định hướng của công ty từ những ngày đầu: Cà phê phải làm từ cà phê!”.
Cuối tháng 7/2016, bức xúc khi nhìn thấy bức tranh tổng hợp về thị trường cà phê nhiều bất cập ngay trên mảnh đất xuất khẩu cà phê đứng thứ nhì thế giới tại một hội thảo phản ánh thực trạng cà phê bẩn, ông Phạm Quang Vũ và Ban Giám đốc đã làm một điều mà ai cũng có thể gọi là “gàn”: Tuyên bố chấm dứt con đường đang mang lại lợi nhuận rất tốt cho mình, không độn đậu nành vào cà phê.
“Chúng tôi tin rằng quyết định này là đúng. Chúng tôi nghĩ mình phải giữ niềm tự hào của cà phê nguyên bản mang bản sắc Việt”, ông Vũ khẳng định.
Chưa thể nói về những phản ứng của thị trường trước những thay đổi lớn về mặt sản xuất của VinacaféBH nhưng ông Vũ biết, đó là một hành trình dài và việc đối mặt với thách thức là không nhỏ: “Cứ làm đúng trước, mọi chuyện khác sẽ tự nhiên đến!”, ông Vũ nói. Ông tin, những gì Vinacafé BH đã làm được gần 50 năm qua sẽ là nền tảng để thương hiệu này có thể đưa ra những dòng sản phẩm đích thực, dù con đường của mình là đi ngược xu hướng.
Châu Bút
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Yokohama FC vs FC Tokyo, 12h00 ngày 15/2: Bắt nạt chủ nhà
-
Huỳnh Kesley sẽ trở lại thi đấu sau 2 năm giải nghệ ở màu áo CLB TP.HCM mùa 2019 Chưa biết Bình Dương có sử dụng Huỳnh Kesley thật hay chỉ đăng ký cho đủ tụ, nhưng sau chân sút gốc Brazil một cái tên tên khác đến từ Nam Mỹ (và cũng nhập tịch) là Đỗ Merlo thì thực sự lại đang là trụ cột ở Sài Gòn FC. Cựu tiền đạo SHB.Đà Nẵng đang sở hữu gần 1/2 số bàn thắng cho đội nhà dù đã 37 tuổi.
Ngoài 2 cầu thủ nhập tịch nói trên vẫn sẵn sàng hay đã ra sân, ở V-League cũng còn nhiều trường hợp khác như Fagan, Tấn Trường, Xuân Việt cũng đang thi đấu khi ngoài 35 tuổi.
Tất nhiên, với trường hợp Tấn Trường, Xuân Việt (cùng 38 tuổi) là dễ hiểu hơn khi chơi ở vị trí thủ môn, phần còn lại dù không ai chê đẳng cấp của Huỳnh Kesley, Đỗ Merlo hay Fagan nhưng việc ra sân khi đã khá già bỗng thấy chút ngậm ngùi cho… V-League.
... đến buồn, vui cho V-League 2022
Sau VCK U23 châu Á 2022, một vấn đề được đặt ra với những nhà quản lý bóng đá Việt Nam là làm cách nào để lứa U23 Việt Nam hay nôm na các cầu thủ trẻ có sân chơi nhằm duy trì năng lực nhằm đóng vai trò kế cận cho đội tuyển Quốc gia.
Vấn đề vừa nhắc không phải giờ mới được đặt ra, nhưng hiện tại là cấp bách khi bóng đá Việt Nam đã bắt đầu cần kế hoạch dài hơi hòng vươn ra biển lớn sau những thành công vài năm qua.
không giải nghệ rồi quay trở lại, nhưng ở tuổi 37-38 Đỗ Merlo vẫn đang là trụ cột tại CLB Sài Gòn Nhưng rốt cuộc dù một số CLB đã ý thức và sử dụng nhiều nhân tố trẻ hơn trước thì ở chiều ngược lại cũng chẳng ít cựu binh hay nói cách khác các cầu thủ luống tuổi vẫn đang là trụ cột hay niềm hy vọng ở những đội bóng đang khoác áo như trường hợp Merlo hay Huỳnh Kesley.ghịch lý ở chỗ phần lớn các đội bóng tại V-League lúc này vẫn đang duy trì một hệ thống đào tạo trẻ, các lứa U… nhưng dường như lại ít dám sử dụng thành quả do chính mình tạo ra.
Chẳng nói xa, Bình Dương là điển hình, nhà cựu vô địch V-League vào lúc này đang có một hệ thống đào tạo được coi khá ổn khi liên tiếp lọt vào VCK các giải đấu trẻ từ U15 đến U21, cũng như có thành tích.
May thay, V-League vẫn có nhiều đội bóng như Đà Nẵng, Hà Nội FC, SLNA... dùng quân trẻ để còn có lý do vui mừng Tuy nhiên, dù đã cất nhắc chẳng ít cầu thủ trẻ lên đội 1 nhưng đến lúc “bí” vẫn phải cậy nhờ vào một chân sút từng giải nghệ chuyển sang công tác huấn luyện thì rõ ràng rất đáng buồn.
May mắn là những trường hợp của Huỳnh Kesley, Đỗ Merlo, Fagan… không phải số đông hay đại diện chung cho cả nền bóng đá, một vài CLB như Hà Nội FC, Viettel, HAGL, SLNA, Đà Nẵng vẫn đang nỗ lực dùng sản phẩm mà mình tạo ra, chứ cả giải đấu chờ hết vào “người già” thì thực sự đáng để buồn cho V-League.
Xem Đỗ Merlo ghi bàn ở vòng 9 V-League 2022:
" alt="Từ Huỳnh Kesley, Đỗ Merlo đến buồn vui cho V">Từ Huỳnh Kesley, Đỗ Merlo đến buồn vui cho V
-
- “Vợ chồng chúng tôi thật cảm kích sự giúp đỡ của các cô bác ở khắp cả nước. Nếu không có những tấm lòng hảo tâm, tôi không biết lấy đâu ra tiền để cầm cự, lo cho cháu tiền ăn tiền thuốc hàng ngày”, chị Dương Thị Thảo chia sẻ.
Xin giữ lấy nụ cười thiên thần của bé gái mắc bệnh ung thư
Vợ ung thư, chồng nhọc nhằn xách hồ lo kiếm từng đồng
Bé Phan Thị Bảo Ngọc (5 tháng tuổi) ở tổ 15, thôn Tú Ngọc B, xã Bình Tú, huyện Thăng Bình (Quảng Nam), bị bệnh tim bẩm sinh, biến chứng của bệnh phổi và bị suy dinh dưỡng. Sau một thời gian điều trị, chạy chữa khắp nơi, gia đình bé rơi vào cảnh kiệt quệ, nghèo khó.
Hằng ngày, bé được điều trị cách ly đặc biệt do mang trong người hai loại bệnh tại bệnh viện Trung Ương Huế. Đặc biệt, Ngọc phải điều trị bằng thuốc kháng sinh loại nặng nhưng tất cả các thuốc đều không mang lại kết quả mà sức khỏe ngày một yếu đi.
Bé Phan Thị Bảo Ngọc sau ca mổ tim thành công Do chi phí ăn ở kèm thuốc kháng sinh điều trị mỗi ngày hết hơn 1 triệu đồng, gia đình chị Dương Thị Thảo (mẹ cháu Ngọc) xin với phía bệnh viện đưa cháu về bệnh viện 600 giường (Đà Nẵng) để điều trị.
Ngoài ra, ở Đà Nẵng gần nhà cũng là để tiện cho bố của Ngọc, anh Phan Tấn Quốc tiện công việc thợ sơn nước của mình, tranh thủ kiếm thêm tiền chữa bệnh cho con gái.
Tuy nhiên, do chạy chữa cho cháu trong một thời gian dài, tất cả tài sản có giá trị trong gia đình đều mang đi bán, cầm cố, rồi vay tiền khắp nơi lo cho Ngọc. Trong khi, muốn cứu cháu Ngọc thì phải mổ tim với chi phí 60 triệu đồng, nhiều lúc họ đã nghĩ tới chuyện chấp nhận số phận.
Sau khi Báo VietNamNet đăng bài viết: “Bé gái 5 tháng tuổi cần gấp 60 triệu đồng mổ tim”, nhiều bạn đọc đã đồng cảm và chia sẻ. Thông qua Báo VietNamNet, bạn đọc đã ủng hộ bé số tiền 15.200.000 đồng, được chúng tôi trao tận tay cho mẹ bé Ngọc.
Lần này gặp lại, bé Phan Thị Bảo Ngọc đã được một đoàn tình nguyện giúp mổ tim thành công. Hiện sức khỏe của Ngọc ổn định hơn, nhưng trong thời gian tới Ngọc phải tiếp tục điều trị bệnh biến chứng của phổi.
“Vợ chồng chúng tôi thật cảm kích sự giúp đỡ của các cô bác ở khắp cả nước. Nếu không có những tấm lòng hảo tâm, tôi không biết lấy đâu ra tiền để cầm cự, lo cho cháu tiền ăn tiền thuốc hàng ngày. Gia đình tôi không biết nói gì hơn, nhờ Báo VietNamNet gửi lời cảm ơn đến tất cả các mạnh thường quân đã giúp đỡ gia đình tôi”, chị Thảo chia sẻ.
Lê Bằng
Bé Phan Thị Bảo Ngọc mổ tim thành công và nhận 15 triệu đồng
-
Chiến lược gia người Đức được MU chọn làm HLV tạm quyền đến hết, sau khi sa thải Solskjaer và thêm vài trận trợ lý Michael Carrick chịu trách nhiệm. Rashford dần lấy lại tự tin sau khi ghi 2 bàn trong 2 trận gần nhất của MU MU vừa có chiến thắng kịch tính những giây cuối trước West Ham nhờ pha lập công của Marcus Rashford. Kết quả giúp đội bóng của Rangnick tạm đánh chiếm vị trí thứ 4 Premier League– thứ hạng mà Quỷ đỏ nhắm đến ở mục tiêu chung cuộc.
Trên sân nhà Old Trafford, nhìn tổng thể lối chơi của MU vẫn chưa thuyết phục dưới thời Rangnick, khi cả hiệp 1 không có cú sút trúng đích nào.
Và hiệp 2, Quỷ đỏ cũng bế tắc cho đến phút bù giờ, phải đợi đúng đến giây cuối họ mới có một pha phản công đích thực mang lại cảm xúc cho đông đảo CĐV nhà.
Rangnick cũng khiến MU biết điều hơn ở Old Trafford, bất kể muốn đi ngay trong tháng 1 này Dấu ấn Rangnick cũng được thể hiện qua bàn thắng duy nhất cho Rashford mang về, khi cả 3 cầu thủ ông tung vào sân đều phát huy giá trị - ngay cả với Martial cố ý làm loạn và đòi rời MU.
Theo Daily Star, trong điều khoản MU ký với Rangnick có một khoản thưởng cho nhà cầm quân này, nếu ông đưa đội kết thúc top 4 Ngoại hạng Anh. Cụ thể, ông sẽ ‘bỏ túi’ 500.000 bảng cho thành quả.
Ralf Rangnick hiện đang hưởng lương 180.000 bảng/tuần tại MU trên vai trò HLV tạm quyền, trước khi chuyển sang công việc cố vấn của đội trong 2 năm tiếp theo.
L.H
Ronaldo bị cắt giảm 25% lương nếu MU trượt top 4 Premier League
Siêu sao người Bồ phải đối mặt với việc cắt giảm 25% lương đang hưởng ở Old Trafford, nếu MU không lọt vào top 4 Ngoại hạng Anh mùa này.
" alt="Lộ khoản thưởng HLV Rangnick nếu MU kết thúc top 4 Premier League">Lộ khoản thưởng HLV Rangnick nếu MU kết thúc top 4 Premier League
-
Nhận định, soi kèo Gulf Heroes vs Dubai United, 20h20 ngày 14/2: Khó cho chủ nhà
-
MU trước giai đoạn nghỉ quốc tế, kịp giải tỏa sức ép bằng việc leo lên được hạng 4 Premier League, khi thắng đối thủ trực tiếp West Ham 1-0 kịch tính. Bruno Fernandes tin rằng MU vẫn có thể vô địch FA Cup và Champions League Nhiệm vụ của thầy trò Rangnicklúc này là giữ được ở vị trí ấy cho suất vé dự Cúp C1 mùa sau, chứ giấc mộng ẵm cúp vẫn là điều xa xôi.
Bất kể phong độ trồi sụt và lối chơi cũng chưa thuyết phục, Bruno Fernandesvẫn mạnh dạn tuyên bố, Quỷ đỏ có thể giành FA Cup và vô địch Champions League – 2 mặt trận khác họ còn chiến đấu.
Tiền vệ người Bồ nói với tờ Mirror: “Tất nhiên, Premier League bây giờ là xa vời. Chúng tôi phải thực tế, phải chiến đấu cho top 4 để có vé dự Cúp C1 mùa sau.
Tôi không quan tâm mọi người nói gì hay nghĩ gì, nhưng MU còn 2 mặt trận khác là FA Cup và Champions League và chúng tôi có thể giành chiến thắng.
Ralf Rangnick có thể tiếp tục dẫn dắt MU sau mùa giải này Chúng tôi có cơ hội và phẩm chất để giành chiến thắng. Tham vọng của tôi vẫn vậy là giành các danh hiệu cùng Quỷ đỏ. Điều đó sẽ luôn ở trong tâm trí tôi chừng nào còn ở Old Trafford.
Và tôi tin rằng, chúng tôi sẽ làm được điều đó. Điều cốt yếu là chúng tôi phải hiểu cách làm, sự kết hợp cùng nhau từ phẩm chất, cường độ và mọi thứ”.
MU sẽ gặp Middlesbrough vòng 4 FA Cup lúc 3h ngày 5/2.
L.H
MU cười khi Liverpool mua Luis Diaz
Lãnh đạo MU ngạc nhiên khi được loan báo đua Liverpool giành chữ ký Luis Diaz từ Porto.
" alt="MU toang Ngoại hạng Anh nhưng có thể vô địch Cúp C1">MU toang Ngoại hạng Anh nhưng có thể vô địch Cúp C1
- 最近发表
-
- Soi kèo góc Girona vs Getafe, 3h00 ngày 15/2
- Gia cảnh đáng thương của hai vợ chồng chết cháy gần Viện Nhi
- Xót xa bé trai 10 tuổi trải qua 5 lần phẫu thuật u não
- Ukraine bác bỏ đề xuất giảm tuổi nhập ngũ
- Nhận định, soi kèo SHB Đà Nẵng vs Thể Công Viettel, 17h00 ngày 14/2: Tiếp tục chìm sâu
- Tuyển Việt Nam: Vũ khí để HLV Park Hang Seo đánh bại Thái Lan
- CLB Hà Nội tiến xa ở AFC Cup, buồn, vui HLV Park Hang Seo
- Erik ten Hag thách Ronaldo tranh được suất đá chính ở MU
- Soi kèo góc Augsburg vs RB Leipzig, 2h30 ngày 15/2
- Ralf Rangnick nói sự thật phũ phàng về MU
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Al Shorta vs Al Kahrabaa, 21h00 ngày 13/2: Chưa thể thu hẹp cách biệt
- Triều Tiên tiếp tục đóng cửa trường học dù không có ca nhiễm Covid
- Kết quả Sài Gòn 2
- Bé gái dị tật đau đớn phát hiện mắc bệnh ung thư
- Soi kèo góc Brighton vs Chelsea, 3h00 ngày 15/2
- Chán chồng đòi ly hôn
- Hồi âm đơn thư 10 ngày đầu tháng 3/2011
- Du học sinh Anh tìm nhân chứng sau khi bị tấn công liên quan đến virus corona
- Nhận định, soi kèo Semen Padang vs Persita Tangerang, 15h30 ngày 14/2: Trôi về cuối bảng
- Nhận định kèo Crystal Palace vs Arsenal: Pháo thủ biến hình
- Tuyển Việt Nam: Thầy Park tá hoả Trọng Hoàng, ôm Hồng Duy khen tóc
- Một toa thuốc gấp đôi tháng lương, cha nghèo xin cứu con gái ung thư thận
- Soi kèo góc Fulham vs Nottingham, 22h00 ngày 15/2
- Erik ten Hag thách Ronaldo tranh được suất đá chính ở MU
- Giám đốc tâm tình với sinh viên trước khi KTX lớn nhất nước thành bệnh viện dã chiến chống Covid
- 27 m2 đất “nở” thành 30 m2?
- Nhận định, soi kèo Gamba Osaka vs Cerezo Osaka, 17h00 ngày 14/2: Đắng cay xa nhà
- Tuyển Việt Nam nhận 'hung tin' đấu Thái Lan, thầy Park méo mặt
- Vì đâu tàu chìm nhanh
- Lần đầu tiên ngành Toán học của 2 đại học VN lọt bảng xếp hạng thế giới
- 搜索
-
- 友情链接
-