Rau củ

Các loại rau củ như khoai lang, củ cải, củ cải đường, cà rốt và khoai tây chứa nhiều dinh dưỡng. Chúng giàu chất xơ có lợi cho đường ruột, chứa khoảng 3-5g mỗi khẩu phần. Phần lớn chất xơ của các loại rau củ được chứa trong vỏ, vì vậy hãy nhớ để nguyên vỏ khi sử dụng.

Khoai tây nấu chín và để nguội có chứa một loại carbohydrate được gọi là tinh bột kháng, loại chất này sẽ đi qua đường tiêu hóa mà không được tiêu hóa. Giống như chất xơ hòa tan, nó giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột thân thiện. Vì điều này làm giảm táo bón nên nó có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh trĩ.

Bí đao

Trong các loại bí, loại nhiều chất xơ nhất là bí đao, chứa 9g chất dinh dưỡng chống bệnh trĩ trong mỗi cốc (205g) nướng. Thưởng thức bí đao nướng, xào hoặc luộc để giúp đường tiêu hóa hoạt động tốt đồng thời tránh bị đầy bụng.

Ớt chuông

Mỗi cốc (92g) ớt chuông thái lát mỏng cung cấp gần 2g chất xơ. Mặc dù không có nhiều chất xơ như một số loại rau khác nhưng ớt chuông có khả năng dưỡng ẩm rất tốt với hàm lượng nước là 93%. Ớt chuông giúp đi tiêu dễ dàng và ngăn ngừa tình trạng căng thẳng.

Dưa chuột

Giống như ớt chuông và cần tây, tiêu thụ dưa chuột để đưa chất xơ và nước vào đường tiêu hóa. Trong 100g dưa chuột có chứa 96g nước (95% nước), 2g chất xơ, nên để nguyên vỏ vì điều đó sẽ đảm bảo nhận được nhiều chất xơ nhất.

Táo

Một quả táo cỡ vừa có gần 5g chất xơ, hơn nữa chất xơ này là pectin, một chất xơ hòa tan tạo ra độ đặc giống như gel trong đường tiêu hóa. Điều này giúp làm mềm và tạo khối phân, giảm bớt sự căng thẳng và giảm bớt sự khó chịu liên quan đến bệnh trĩ.

Quả chuối

Chuối có cả pectin và tinh bột kháng, chính vì thế đây là thực phẩm lý tưởng để kết hợp vào chế độ ăn uống của làm dịu các triệu chứng bệnh trĩ. Một quả chuối cỡ trung bình 18-20cm cung cấp 3g chất xơ. Trong khi pectin của nó tạo ra một loại gel trong đường tiêu hóa, tinh bột kháng tiêu của nó nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột thân thiện - một sự kết hợp tuyệt vời để giúp ích cho bệnh trĩ.

Nha đam (lô hội)

Các glycoprotein và polysaccharides trong nha đam mang lại đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Nó có thể là một cách tuyệt vời để chữa lành bệnh trĩ. Người ta có thể tiêu thụ nước ép lô hội hoặc bôi tại chỗ để giảm sưng và nhiễm trùng.

Theo bác sĩ Lê Công Thuyên, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Thống Nhất (TP.HCM), methanol là cồn công nghiệp có nhiều trong các đồ gia dụng, dung môi công nghiệp. Methanol được hấp thu nhanh chóng và hoàn toàn qua đường tiêu hoá. Bản thân methanol có tác dụng giống ethanol nhưng methanol chuyển thành fomaldehyde và axit formic với độc tính cao gấp nhiều lần gây tình trạng toan chuyển hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến các cơ quan nội tạng, đặc biệt là thần kinh thị giác. Ngộ độc methanol thường nặng dễ tử vong nếu không được phát hiện kịp thời và điều trị tích cực.

Bác sĩ Thuyên cho biết tại Bệnh viện Thống Nhất TP.HCM các bác sĩ đã sàng lọc nam giới chiếm 92% ngộ độc, độ tuổi trung bình là 48 tuổi, trường hợp cao tuổi là 72 tuổi.

Bệnh nhân từ khi tiếp xúc với methanol tới khi nhập viện đa số là nhập viện trong 24 giờ đầu. Các triệu chứng lâm sàng đa dạng từ nhẹ tới nặng như triệu chứng đau đầu, chóng mặt, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, suy hô hấp, đặc biệt dấu hiệu về thị giác. Các mẫu xét nghiệm đều chứa methanol với hàm lương rất cao.

Bệnh nhân ngộ độ methanol cấp thường phải giải độc bằng ethanol, lọc máu. Tỷ lệ di chứng sau xuất viện như giảm thị lực chiếm 50%, mù hoàn toàn chiếm hơn 8% và nhiều di chứng khác. 

Các trường hợp ngộ độc rượu methanol không hoàn toàn do các loại rượu nấu truyền thống mà còn do nhiều tiểu thương mua cồn công nghiệp methanol về pha thành rượu và đóng chai bán ra ngoài thị trường.

Theo một nghiên cứu của nhóm tác giả Nguyễn Văn Sỹ về kết quả kiểm nghiệm rượu trắng tại 9 tỉnh phía Bắc với 268 mẫu, có 129 mẫu chứa hàm lượng methanol.

Lo ngại tình trạng ngộ độc rượu xảy ra vào cuối năm, Tết Nguyên đán, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, đã gửi văn bản tới các tỉnh, thành phố tăng cường các biện pháp giám sát rượu kém chất lượng. Cơ quan này cũng đề nghị cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành y tế và công thương tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, trong đó chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu nhỏ lẻ, nhất là các cơ sở nấu rượu thủ công. Từ đó, ngăn chặn kịp thời các loại rượu sản xuất, pha chế không bảo đảm an toàn, rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác đưa ra lưu thông trên thị trường.

Để có thêm góc nhìn giúp hoàn thiện Đề án của Hà Nội, báo VietNamNet có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Mạnh Hổ, Phó Chủ tịch VINASA, Chủ tịch Ủy ban Thành phố thông minh của VINASA về vai trò của công nghệ và các giải pháp giao thông thông minh tham gia quản lý đô thị.

Hà Nội đang đặt ra bài toán xử lý vấn đề ùn tắc giao thông nội đô. Dưới góc nhìn của ông, công nghệ sẽ giải quyết bài toán ùn tắc giao thông tại các đô thị như thế nào thưa ông? 

CNTT nói chung và giao thông thông minh – ITS nói riêng, đóng góp rất hiệu quả vào việc giảm thiểu nguy cơ ùn tắc giao thông, tai nạn giao thông. Theo một nghiên cứu của Information Technology & Innovation Foundation, ITS Leadership, một đồng đầu tư cho ITS mang lại hiệu quả là 9 lần, so với đầu tư cho hạ tầng là 2,7 lần. Điều này càng đúng với các quốc gia có điều kiện khó khăn về nguồn lực đầu tư, quỹ đất dành cho giao thông và giao thông công cộng hạn chế, các điều kiện về phương thức và văn hóa giao thông đặc biệt như Việt Nam, việc triển khai các giải pháp ITS càng mang lại hiệu quả rõ rệt.

Kinh nghiệm thế giới và thực tế Viettel đang thực hiện 36 dự án trung tâm điều hành thông minh - IOC tại 32 địa phương cho thấy: Bằng cách làm sáng tạo trong điều kiện nguồn lực đầu tư hạn chế, nhiều giải pháp ITS đã được triển khai phát huy hiệu quả rất tốt để hỗ trợ cho việc quản lý và điều hành giao thông đô thị, giúp giảm nguy cơ ùn tắc giao thông và ô nhiễm môi trường, cụ thể như: Giải pháp bãi đỗ xe thông minh; giải pháp giám sát và xử lý vi phạm bằng hình ảnh qua hệ thống camera; giải pháp vé điện tử cho giao thông công cộng; điều khiển đèn tín hiệu giao thông thông minh… 

Về Đề án thu phí phương tiện cơ giới vào một số khu vực nội đô Hà Nội được dư luận quan tâm thời gian gần đây, ông nhận định thế nào về tính khả thi?

Từ quan điểm của đơn vị đã tham gia triển khai nhiều dự án giao thông thông minh, chúng tôi cho rằng, việc triển khai Đề án này hoàn toàn khả thi về giải pháp công nghệ. Thực tế, thời gian qua, Viettel triển khai hệ thống ETC với thời gian kỷ lục 12 tháng phát triển được trên 1,8 triệu thuê bao, phát triển thành công giải pháp thu phí áp dụng cho cao tốc, đô thị dựa trên khả năng làm chủ công nghệ và kinh nghiệm thu phí viễn thông, cho phép thu phí theo các chính sách linh hoạt như theo quãng đường di chuyển, theo khu vực hay theo thời gian… 

Tuy nhiên, để giải pháp giao thông thông minh - ITS thực sự đi vào cuộc sống, góp phần giảm nguy cơ ùn tắc giao thông và ô nhiễm môi trường, cần một chương trình đồng bộ, căn cơ của Thành phố từ quy hoạch hạ tầng, phát triển các giải pháp về giao thông công cộng và kết nối giao thông, quy hoạch phát triển phương tiện cá nhân, chính sách tuyên truyền nâng cao nhận thức và văn hóa giao thông của người dân.

Có ý kiến cho rằng, đảm bảo 1 hệ thống giao thông công cộng đáp ứng nhu cầu của người dân là điều kiện quan trọng để triển khai thu phí phương tiện vào nội đô. Ông nghĩ sao về nhận xét này?

Việc triển khai các chính sách và giải pháp CNTT-VT phục vụ dân sinh cho số đông người dân như y tế, giáo dục, giao thông… để thành công bao giờ cũng cần áp dụng cả 2 chiều “Kéo - Đẩy”.

Cụ thể, để “Kéo” được người dân tham gia giải pháp thu phí xe ô tô vào một số khu vực với mục tiêu giảm ùn tắc giao thông, Thành phố cần phát triển mạng lưới giao thông công cộng mang tính kết nối, ví dụ người dân khi di chuyển vào nội đô có thể gửi xe ở bãi, sau đó sử dụng phương tiện trung chuyển để di chuyển đến tàu điện trên cao, có thể tỏa đi các nơi trong thành phố. Đồng thời, Thành phố cũng cần tăng cường tuyên truyền lợi ích của các giải pháp, có chính sách thu hút cho phương tiện công cộng như vé điện tử, tích hợp thanh toán tự động đa loại hình giao thông.

Song song đó, “Đẩy” người dân thông qua qua việc thu phí xe đi vào các khu vực trọng điểm, thường xuyên ùn tắc, thu phí đỗ xe theo giờ cao điểm các khu vực nội đô, xử phạt nghiêm vi phạm tham gia giao thông qua các giải pháp camera giao thông. 

Cũng vì thế, việc Thành phố phải đảm bảo được 1 hệ thống giao thông công cộng để người dân có thể dùng thay thế cho phương tiện cá nhân là rất quan trọng, để triển khai thành công thu phí xe ô tô vào một số khu vực với mục tiêu giảm ùn tắc giao thông.

Với vai trò là Chủ tịch Ủy ban Thành phố thông minh thuộc VINASA, theo ông những siêu đô thị như Hà Nội cần làm gì để giải được bài toán ùn tắc giao thông nội đô? 

Ùn tắc giao thông là một thực tế, biểu hiện của một đô thị đang ngày càng phát triển và một MegaCity như Hà Nội. Không một thành phố phát triển nhanh nào trên thế giới không đối mặt với các vấn đề về giao thông, ô nhiễm môi trường! Do đó, cần một kế hoạch và giải pháp đồng bộ, căn cơ cùng quyết tâm lớn của Thành phố và đồng lòng của người dân mới giải quyết được vấn đề ùn tắc giao thông nội đô.  

Bên cạnh việc có một tầm nhìn, kế hoạch và quy hoạch cụ thể, đào tạo nhận thức nhằm đáp ứng việc phát triển dân số và giao thông của Thành phố, với vai trò Chủ tịch Ủy ban Thành phố thông minh của VINASA, tôi có một số kiến nghị. Thứ nhất, xây dựng một kế hoạch, lộ trình về triển khai các giải pháp ITS cho Hà Nội, với tầm nhìn 10 năm, đồng bộ từ chính sách, hành lang pháp lý, ngân sách. Mỗi năm đặt mục tiêu triển khai một giải pháp và kết quả cụ thể.

Thành phố nên tập trung xây dựng một số giải pháp nền tảng, giúp quản lý và quy hoạch hiệu quả giao thông như: Trung tâm điều hành giao thông thông minh (IOC); bản đồ giao thông giúp giám sát, quy hoạch và điều khiển giao thông; nền tảng kết nối và chia sẻ thông tin giao thông cho người dân, doanh nghiệp; … Đặc biệt, cần có giải pháp về công nghệ, chính sách, tuyên truyền để phát huy cộng đồng, mỗi người dân tham gia giao thông trở thành một sensor, camera giám sát, phản ánh và điều chỉnh giao thông Thành phố.

Ngoài ra, Thành phố cũng cần chọn một số giải pháp có thể triển khai nhanh, có tính lan tỏa với cộng đồng, tạo cơ chế để các doanh nghiệp CNTT trong nước tham gia, có thể thí điểm tại một số quận, huyện trước khi mở rộng.

Xin cảm ơn ông!

Vân Anh(Thực hiện)

Chị Thu Hạnh xinh đẹp rạng rỡ bên con gái Đào Ngọc Bảo Hân 10 tuổi.

Cùng trò chuyện với nữ luật sư tài sắc vẹn toàn!

- Chị có thể giới thiệu một chút về bản thân để gửi tới độc giả?

Xin chào các bạn! Mình là Thu Hạnh. Mình sinh năm 1981, sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Niềm yêu thích của mình là thời trang.

- Là một Luật sư đồng thời là một giảng viên Đại học, với khối lượng công việc dày đặc chị sắp xếp ra sao cho việc chăm sóc sắc đẹp và hình ảnh của bản thân?

Chẳng dễ dàng gì để có thể cân bằng cuộc sống khi có quá nhiều thứ phải làm. Với phụ nữ, việc đảm bảo công việc và chăm sóc gia đình cũng chiếm phần lớn thời gian. Mình luôn cố gắng sắp xếp công việc và thói quen sinh hoạt một cách khoa học, giữ tinh thần lạc quan vui vẻ, quý trọng bản thân bằng cách luôn chú ý chăm sóc cho sức khỏe và vẻ đẹp.

Bản thân mình thuộc tuýp người phụ nữ thích sự giản đơn nên chú trọng việc tự săn sóc và làm đẹp tại gia từ tập thể dục, ăn uống hay chăm sóc da.

Tinh thần lạc quan giúp chị Thu Hạnh luôn trẻ trung và xinh đẹp khi bộn bề với công việc.

- Đã 35 tuổi nhưng chị vẫn giữ được vóc dáng và nhan sắc như thiếu nữ ngoài 20, bí quyết nào giúp chị có được phong thái luôn trẻ trung như vậy?

Như mình đã chia sẻ ở trên, mình luôn nghĩ vẻ đẹp của người phụ nữ luôn được giữ vững chính là từ tinh thần lạc quan vui vẻ, bên cạnh đó thói quen sinh hoạt cũng vô cùng quan trọng. Với môi trường hiện nay, gió bụi, ánh nắng và cường độ làm việc căng thẳng là những tác nhân ảnh hưởng đến làn da của mình. Nguyên tắc của mình đó là luôn dùng kem chống nắng khi đi ra ngoài, uống nước đầy đủ để cung cấp độ ẩm cho da, nếu có thể cố gắng ngủ đủ giấc và ăn thật nhiều trái cây, rau xanh.

Mình hạn chế chất béo và các loại gia vị cay, nóng. Ngoài ra không thể quên các bước tẩy trang, dưỡng da hàng ngày. Khi người phụ nữ càng lớn tuổi, nội tiết tố cũng thay đổi là nguyên nhân khiến ta tăng cân nhanh chóng. Chính vì thế, ngoài việc vận động mỗi ngày mình luôn thực hiện chế độ giảm muối, đường và tránh tình trạng tích nước. Việc giảm stress, luôn giữ cho tinh thần thoải mái và vui tươi cũng là một cách giúp giữ dáng hiệu quả.

Vóc dáng chuẩn và làn da trắng cũng là yếu tố giúp chị Thu Hạnh luôn nổi bật.

- Nhiều người nghĩ nữ luật sư thường có hình ảnh cứng nhắc, chị nghĩ sao về ý kiến này?

Mình rất ấn tượng với cô người luật sư tóc vàng xinh đẹp và cá tính trong bộ phim Legalle Blonde “Nữ luật sư tóc vàng”. Bản thân mình là người vô cùng yêu thích thời trang và cái đẹp, luôn mong muốn thể hiện cái “tôi” qua các bộ trang phục, đặc biệt mình mong muốn xoá đi định kiến về phụ nữ ngành Luật thường khô khan, cứng nhắc.

Mình đã thể hiện điều đó qua các bộ trang phục và thêm thắt một chút từ kiểu dáng đến màu sắc. Thay thế những những mẫu công sở cứng nhắc nhàm chán, tẻ nhạt bằng các bộ trang phục trẻ trung hợp thời trang. Đặc biệt là chú trọng các tông màu tươi sáng, dịu ngọt.

Chị Thu Hạnh yêu thích những gam màu dịu ngọt để trở nên hấp dẫn và không gây nhàm chán nơi công sở.

- Xuất hiện với nhiều phong cách thời trang từ nữ tính nhẹ nhàng cho đến hình ảnh “ngầu”, đâu mới là lựa chọn yêu thích nhất của chị?

Mình luôn xuất hiện với nhiều phong cách, mình cũng nghĩ mình là người đa phong cách hay nói cách khác là luôn thích “biến hóa” với thời trang. Đôi khi không hẳn bắt buộc bản thân phải theo một xu hướng thời nào đó. Tuy nhiên, để hợp với lứa tuổi cũng như công việc mình thường thích những trang phục mang phong cách nữ tính sexy mà vẫn thanh lịch. Trang phục yêu thích nhất của mình đó là áo dài, đặc biệt áo dài màu trắng.

Nữ luật sư dịu dàng trong tà áo dài trắng.

- Thành đạt và có đủ khả năng để chi trả cho những món đồ hiệu, tại sao chị vẫn ưa chuộng những món đồ thiết kế bình dân?

Mình cũng yêu thích những món đồ hiệu, tuy nhiên thời trang bình dân vẫn là ưu tiên lựa chọn của mình bởi giá cả của chúng luôn hợp lý nhưng vẫn đẹp, lịch sự và sành điệu. Nếu chúng ta biết lựa chọn đồ hợp với vóc dáng và tính cách thì đồ bình dân là lựa chọn hay. Lý do nữa đó là mình luôn thích sự mới mẻ, luôn bị cuốn hút bởi những xu hướng thời trang mới nên việc chi tiền cho những món đồ giá phải chăng sẽ là giải pháp thông minh.

- Ngoài trang phục, chị cũng đầu tư cho phụ kiện, tiêu chí chọn phụ kiện của chị ra sao?

Mình rất yêu thích và sở hữu nhiều phụ kiện nhỏ xinh và thường xuyên mix đồ theo cảm xúc. Chính từ cảm hứng thất thường nên mình cũng không có một tiêu chí nhất định khi lựa chọn các món phụ kiện nào cả. Chỉ cần chúng tinh tế, xinh xắn và phù hợp với bộ trang phục cũng như môi trường mình cần đến. Và nếu cần thiết mình cũng bỏ ra một khoản không nhỏ cho các món phụ kiện hàng hiệu nhỏ như mắt kính, giày cao gót hay túi xách để bộ trang phục được hoàn hảo.

Những món phụ kiện nhỏ nhắn giúp hoàn thiện trang phục của nữ luật sư 35 tuổi khi tham gia những sự kiện quan trọng.

- Thường phụ nữ sẽ có mức cân bằng chi tiêu và dành một khoản cho thời trang, chị Thu Hạnh dành bao nhiêu phần trăm thu nhập cho mua sẳm?

Đứng trước những món đồ đẹp, đặc biệt khi chúng có giá hợp lý hay vào các dịp Sale thì ít phụ nữ có thể từ chối. Trong thời đại ngày càng phát triển thì mua sắm cũng là một cách giải tỏa stress cũng như tự thưởng cho bản thân. Mình luôn dành ra một khoản thu nhập hàng tháng cho việc mua sắm (từ 10 tới 20% thu nhập). Tuy nhiên cũng có khi điều đó thay đổi khi cần cho một sự kiện hay dịp đặc biệt nào đó quan trọng.

- Có sở thích đặc biệt về việc mua sắm thời trang, đã khi nào chị bị chồng than phiền?

Là phụ nữ mua sắm thời trang luôn là một đam mê bất tận, mình may mắn luôn được làm những gì mình thích bởi ngoài công việc văn phòng còn còn tự thiết kế những bộ thời trang yêu thích. Chưa bao giờ anh xã phàn nàn hay than phiền vì việc mua sắm của mình cả.

- Chị đã gặp sự cố nào với tủ quần áo ngập tràn của mình chưa?

Đôi khi cũng gặp một số sự cố nhỏ đối tới tủ quần áo chật cứng của mình như khó lựa chọn khi đứng trước cả tá váy áo giống nhau hoặc quá nhiền nên khó lựa chọn. Tuy nhiên, sau vài lần như vậy mình thẳng tay loại bỏ những bộ trang phục không phù hợp về màu sắc, kiểu dáng, sắp xếp lại các mẫu quần áo một cách khoa học hơn.

- Được đánh giá là người mặc đẹp khi tới công sở, chị có thể gợi ý cho chị em để luôn phù hợp mà vẫn đảm bảo được hình ảnh và cá tính riêng khi đi làm?

Chăm sóc và làm đẹp đối với bản thân mình không những là nghĩa vụ mà còn là sở thích. Mình nghĩ thời trang không giới hạn ở bất cứ lĩnh vực nào, đừng bó buộc bản thân vào một phong cách hợp thời nhưng không hợp với vóc dáng cũng nhưng tính cách.

Hãy lựa chọn và mặc những gì bạn cảm thấy thoải mái và tự tin, chính lúc đó bạn sẽ đẹp. Hãy tô màu sắc cho tủ đồ của bản thân thêm phong phú, cập nhập mới các xu hướng thời trang trên thế giới làm sao luôn tươi vui, nổi bật mà vẫn hài hòa.

Cùng ngắm phong cách thời trang đa màu sắc và trẻ trung của nữ luật sư 35 tuổi!

hình ảnh

(Theo Khám phá)

Cũng liên quan hoạt động phòng chống tác hại thuốc lá trong trường học, tại Thái Nguyên, từ ngày 25- 27/10, Sở Giáo dục - Đào tạo phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tổ chức tập huấn kỹ năng tuyên truyền cho hơn 200 giáo viên giảng dạy chương trình ngoại khóa.

Qua lớp tập huấn nhằm nâng cao nhận thức, tinh thần, trách nhiệm của cán bộ, giáo viên cũng như đa dạng kênh truyền thông đến học sinh trong việc phòng, chống tác hại của thuốc lá, hướng tới xây dựng một môi trường lành mạnh, không khói thuốc trong trường học

Học viên tham dự lớp tập huấn được cập nhật các giải pháp chung tay ngăn chặn thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng xâm nhập học đường; đồng thời được quán triệt chuyên đề: Triển khai việc phòng, chống tác hại của thuốc lá; thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng, shisha...; cập nhật tác hại của thuốc lá đối với người trực tiếp hút và nguời bị ảnh hưởng gián tiếp từ khói thuốc (hút thuốc lá thụ động)... Từ đó, các thầy cô giáo sẽ tăng cường truyền thông, giáo dục và nhắc nhở học sinh không hút thuốc lá; tích cực triển khai nhân rộng mô hình “Trường học không khói thuốc”.