Bóng đá

Cách ăn thịt lợn như thế nào để tốt cho sức khỏe?

字号+ 作者:NEWS 来源:Thời sự 2025-03-28 01:59:08 我要评论(0)

Thịt lợn có thể chế biến thành một số món ngon được nhiều người ưa thíchnovak djokovicnovak djokovic、、

Thịt lợn có thể chế biến thành một số món ngon được nhiều người ưa thích như thịt luộc,áchănthịtlợnnhưthếnàođểtốtchosứckhỏnovak djokovic thịt kho, giò chả, nem… Tuy nhiên, cũng có nhiều lo lắng xung quanh mối liên quan giữa các loại thịt đỏ, bao gồm thịt lợn, và nguy cơ ung thư. 

Từ năm 2015, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế đã phân loại thịt chế biến là "chất gây ung thư loại 1" và thịt đỏ là "chất gây ung thư loại 2A".

Theo báo cáo "Chế độ ăn uống, dinh dưỡng và phòng ngừa bệnh mạn tính" của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), các loại thịt đỏ và chế biến sẵn làm tăng nguy cơ ung thư của con người. 

Ảnh minh họa: GBC

Ăn 50g thịt đỏ và thịt đã qua chế biến mỗi ngày có liên quan đến tăng 18% nguy cơ ung thư ruột, và khi lượng tiêu thụ đạt 100g mỗi ngày, nguy cơ ung thư ruột tăng lên 36%. WHO cho biết, báo cáo này không khuyến cáo mọi người ngừng ăn thịt hoàn toàn mà hãy giảm tiêu thụ. 

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều chất đạm và chất béo cũng như ăn ít chất xơ, có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Để duy trì sức khỏe tốt, điều cốt yếu là phải có chế độ ăn uống điều độ và cân bằng dinh dưỡng.

Trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta, thịt lợn là loại thịt đỏ được ăn phổ biến nhất. Thịt lợn có giá trị dinh dưỡng nhất định và là nguồn thực phẩm giàu chất đạm và chất sắt.

Bản thân việc ăn thịt lợn không phải là thủ phạm gây bệnh, vấn đề là ăn thịt lợn sai cách. Vậy chế biến loại thịt này như thế nào để tốt cho sức khỏe? Bạn nên lưu ý những điểm sau:

Kiểm soát lượng thịt ăn vào 

Các hướng dẫn về chế độ ăn uống khuyến cáo nên kiểm soát lượng tiêu thụ thịt gia súc và gia cầm mỗi ngày, bao gồm cả thịt lợn, nên ở mức 40-75g. Nếu thích ăn gan động vật, bao gồm cả gan lợn, bạn có thể ăn 2-3 lần một tháng, 25g/lần.  

Chú ý đến phương pháp nấu ăn

Mọi người nên hạn chế nướng, quay, rán thịt. Hãy sử dụng phương pháp nấu ở nhiệt độ thấp, không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Kết hợp thịt và rau

Khi chế biến món ăn có thịt lợn, cần kết hợp với các loại rau giàu vitamin C như cải, ớt chuông, mướp đắng… Nhờ vậy, bạn sẽ thúc đẩy hấp thu sắt, cân bằng dinh dưỡng, tránh ăn quá nhiều thịt lợn.

Hạn chế thịt lợn chế biến sẵn

Các sản phẩm chế biến như thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích không chỉ chứa hàm lượng muối cao mà trong quá trình sản xuất còn sản sinh ra nhiều loại chất gây ung thư như hydrocacbon thơm đa vòng, nitrosamine… Giá trị dinh dưỡng của thịt lợn khi nấu như trên cũng bị giảm sút.

Những người không nên ăn thịt lợn, thịt bò

Những người không nên ăn thịt lợn, thịt bò

Người bị bệnh thận, có chỉ số cholesterol cao, mắc bệnh tim… không nên ăn các loại thịt đỏ.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
ung-dung-mobile-Viet_1.gif
Nhiều ứng dụng mang “mác” miễn phí những thực chất người dùng phải trả một mức phí không nhỏ để được sử dụng.

Thiếu ý tưởng

Nếu nhìn vào danh sách những ứng dụng Việt được bán trên các chợ ứng dụng, có thể nhận thấy các lập trình viên ứng dụng trong nước đang tỏ ra khá bế tắc trong việc đưa ra những ứng dụng có tính sáng tạo thực thụ. Phần lớn các ứng dụng đều có cấu trúc tương tự như một phần mềm đọc sách, với dữ liệu là những thông tin được góp nhặt khá cẩu thả trên internet. Sự khác biệt có lẽ chỉ được thể hiện chút đỉnh qua các ứng dụng văn phòng như từ điển, bộ gõ tiếng Việt, đọc báo…

Ngay cả với game, mảng đem lại thành công cho rất nhiều lập trình viên ứng dụng trên thế giới thì các game Việt chỉ là những phiên bản “Việt hóa” của các trò chơi nổi tiếng như Gold Miner (đào vàng), Pikachu Kawai, Bejeweled (xếp kim cương)… Đến đây, có lẽ nếu không bàn tiếp về vấn đề sở hữu trí tuệ thì sẽ tốt hơn, bởi gần như chắc chắn sự sao chép của những trò chơi này đều không nhận được sự đồng ý từ tác giả thực sự của chúng.

Đắt đỏ và thiếu chuyên nghiệp

Xét trên khía cạnh sở hữu trí tuệ, khó có thể nhận định một ứng dụng nào đó có mức giá đắt hay rẻ bởi nó còn phụ thuộc vào sự sáng tạo, nội dung của từng ứng dụng. Tuy nhiên, nếu so sánh mức độ đầu tư của một ứng dụng Việt với những ứng dụng có mức giá tương tự của các lập trình viên trên thế giới, có thể thấy hầu hết mức giá mà các lập trình viên trong nước đưa ra là khá đắt.

Đơn cử như để mua một ứng dụng Việt (nằm trong top 200 ứng dụng được mua nhiều nhất) trên App Store là Truyện Tranh, người mua phải bỏ ra số tiền lên đến 200.000đ cho một ứng dụng có quá nhiều khuyết điểm về mặt nội dung lẫn sự ổn định. Phần nội dung là phần quan trọng nhất thì ứng dụng này chỉ thực hiện một việc đơn giản là tải về từ một website khác với chất lượng rất kém.

" alt="Khó ủng hộ ứng dụng mobile Việt" width="90" height="59"/>

Khó ủng hộ ứng dụng mobile Việt

Bạn có thể gọi nó là “Câu chuyện tái xuất của Nokia”, hồi hai.

Cơ hội cuối cùng?

Và đó cũng là chủ đề chính của sự kiện do Nokia – Microsoft đồng tổ chức tại New York vào ngày 5/9 tới đây, khi những dòng smartphone Lumia mới nhất cài Windows Phone 8 dự kiến sẽ lộ diện.

Hình ảnh và thông tin rò rỉ về loạt dế này đã xuất hiện trên mạng. Tất cả đều gợi ra ấn tượng về một “lịch sử lặp lại”, nếu nhìn từ góc độ của Nokia. Năm ngoái, màn ra mắt của Lumia 800 và Lumia 710 – hai mẫu smartphone Windows Phone đầu tiên của Nokia được đông đảo người trong giới nhận định sẽ quyết định khả năng trở lại của hãng tới đâu. Và Lumia 900 được cho là sẽ giúp tăng tốc hành trình đó khi lên kệ hồi tháng 4.

Rất nhiều bài báo đã đánh giá, Lumia 800 và Lumia 900 sẽ là nhân tố quyết định thành hoặc bại cho Nokia: được ăn cả, ngã về không.

Thế nhưng thực tế lại diễn biến hoàn toàn bất ngờ. Lumia tiêu thụ ở mức khá: không hẳn là "bom tấn" nhưng cũng chẳng phải bom xịt. Chúng thể hiện phong độ vừa đủ để giữ cho Nokia ở lại với cuộc chơi. Tuy vậy, đại gia Phần Lan vẫn chỉ là một đối thủ khiêm tốn trên thị trường và là cái bóng của chính mình ngày xưa.

Trở lại với sự kiện ngày 5/9 tới đây. Nhiều nhà phân tích cho rằng, đây chính là cơ hội cuối cùng, và cũng là cơ hội lớn nhất để Nokia trở lại “lợi hại hơn xưa”.

“Tôi nghĩ lần này Nokia buộc phải giới thiệu được một bom tấn”, nhà phân tích Jan Dawson của hãng Ovum bình luận. “Nokia cần phải chứng minh được họ có khả năng cung cấp phần cứng và phần mềm tốt nhất trong phe Windows Phone”.

Thiên thời, địa lợi

Vài tuần trở lại đây, Nokia và Microsoft liên tiếp nhận được những tin tức khả quan. Chiến thắng trên chốn pháp đình của Apple trước Samsung Electronics (và nói rộng ra là cả cộng đồng Android) khiến cho Microsoft trở thành ngư ông đắc lợi. Giá cổ phiếu Nokia những ngày gần đây cũng tăng mạnh, dựa trên niềm tin rằng rắc rối pháp lý của Android có thể khiến người dùng quay sang lựa chọn Lumia nhiều hơn.

Nokia coi việc lượng tiêu thụ vừa phải, nhưng tăng đều của Lumia là một dấu hiệu tăng trưởng và giúp nuôi dưỡng niềm lạc quan cho ngày trở lại. Quý gần nhất, hãng bán được 600.000 điện thoại tại thị trường Bắc Mỹ, với Lumia đóng góp phần lớn trong số đó.

Mặc dù vậy, Nokia vẫn đang ở trong một tình thế tài chính có thể xấu đi rất nhanh chóng, nếu như loạt điện thoại mới không thể thực sự cất cánh và chinh phục người dùng. Quý II vừa qua hãng vẫn thua lỗ tới 1,7 tỷ USD và đã phải cảnh báo giới đầu tư rằng tình hình quý tiếp chưa chắc đã khá hơn.

Với hệ điều hành mới Windows Phone 8, Nokia sẽ được giải phóng khỏi nhiều điểm hạn chế mà hãng từng vướng phải với Windows Phone 7.5, chẳng hạn như những đòi hỏi về cấu hình. Với một truyền thống lâu năm về sáng tạo và thiết kế, Nokia sẽ có cơ hội thực sự để nổi bật và ghi được dấu ấn riêng ở Windows Phone 8.

Được Microsoft dồn toàn bộ tài nguyên cho thương hiệu Windows, lại được các hãng điện thoại Android để mắt đến nhiều hơn, có thể nói Windows Phone đang sở hữu một cơ hội rất hiếm có để bật lên.

Kẻ phá bĩnh nguy hiểm

Tuần trước, Samsung – đối tác Android xông xáo và thành công nhất đã công bố dòng điện thoại Windows Phone 8 tại triển lãm IFA Berlin, dưới thương hiệu Ativ mới.

Tuy Samsung đã qua mặt Nokia để công bố mẫu điện thoại Windows Phone 8 đầu tiên, song Nokia lại có thể thông báo chi tiết hơn về thời điểm phát hành và các nhà mạng đối tác của smartphone Lumia Windows Phone 8, điều mà Samsung chưa tiết lộ được.

Hơn nữa, vẫn còn nhiều lý do để Samsung tiếp tục dựa dẫm vào nền tảng Android. Galaxy S III là một sản phẩm rất thành công, liệu Samsung có dễ dàng từ bỏ thương hiệu Galaxy mất công gây dựng bấy lâu để làm lại từ đầu với Windows Phone hay không.

Một kẻ phá bĩnh nguy hiểm lúc này trên bàn cờ Lumia chính là iPhone mới. Rất có thể iPhone 5 của Apple sẽ thống trị tuyệt đối các trang báo dịp giữa tháng 9 tới đây, khiến cho Nokia Lumia cũng như Ativ S “mất dạng” hoàn toàn trên các phương tiện truyền thông. Do đó, thách thức mà Nokia đang phải đối mặt không hề nhỏ. Windows Phone có giao diện và cách thức vận hành hoàn toàn khác so với Android và iOS. Nokia và Microsoft hoàn toàn ý thức được điều đó khi định vị điện thoại Lumia đến đối tượng người dùng smartphone lần đầu, hoặc những ai thích một trải nghiệm smartphone đơn giản, dễ dùng.

Thế nhưng không ít người cho rằng, người tiêu dùng đã mặc định smartphone là phải giống như iPhone và smartphone Android, do các sản phẩm này quá phổ biến. Liệu Nokia và Microsoft có thể xóa bỏ những định kiến này hay không.

Câu trả lời sẽ phải chờ đến sau ngày 5/9.

Trọng Cầm

" alt="Nokia lại “được ăn cả, ngã về không” với Lumia mới" width="90" height="59"/>

Nokia lại “được ăn cả, ngã về không” với Lumia mới