Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, chính lượng cholesterol cao trong cơ thể đã dẫn đến nguyên nhân béo phì ở nhiều người. Chính vì vậy, cần hạn chế đến mức tối đa lượng cholesterol, thay vào đó là thay thế bằng nhiều thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên. Bên cạnh đó, cách chế biến món ăn cũng rất quan trọng.

1. Chỉ dùng dầu dừa

Một trong những cách tốt nhất để tự nấu những món ăn ít chất béo là dùng dầu dừa thay cho các loại dầu ăn khác. Bạn nên làm nóng chảo bằng dầu dừa khi xào rau, nướng bánh hay chiên trứng…Đó là một cách tuyệt vời để giảm số đo vòng eo của bạn. Vì dầu dừa có chứa nhiều chất béo, nhưng chúng không bị biến đổi thành những chất không lành mạnh trong quá trình đun nóng. Điều này rất quan trọng nếu bạn muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe tim mạch. Dùng mỡ động vật không chỉ gây hại cho cơ thể, mà còn đi ngược với mong muốn giảm cân của bạn.

Ngoài ra, khi bạn làm nóng các loại dầu thực vật, kể cả dầu ô liu, các chất béo sẽ bị biến chất và chuyển sang có mùi hôi không lành mạnh. Dầu dừa không những không bị biến chất khi nấu ăn mà còn làm giảm sự thèm ăn của bạn. Với những món phải chiên ngập dầu thì không nên, nhưng khuyến khích bạn dùng dầu dừa thay cho các loại dầu ăn thông thường khi chế biến các món xào, nấu hàng ngày.

2. Dùng nước cốt chanh

Một bí quyết quan trọng mà nhiều chị em phụ nữ vẫn áp dụng khi chế biến các món rau hoặc làm salad là sử dụng nước cốt chanh. Vắt chanh vào nước rau sau khi luộc, sẽ giúp nước rau thơm ngon hơn mà không làm tăng thêm chút calo nào. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh thay cho giấm trong các món rau trộn hay salad. Món ăn có vị ngon thơm mà bạn lại hoàn toàn yên tâm vì không dùng đến loại nước giấm có các chất gia công hóa học.

3. Nói không với các món chiên, rán

Nếu bạn vẫn quen với việc chiên, rán thức ăn thường xuyên, bạn nên bắt đầu thử các công thức nấu ăn khác. Nướng bằng lò vi sóng luôn luôn tốt hơn chiên. Các món trứng nướng hay thịt nướng luôn là sự thay thế tuyệt vời cho các đĩa trứng hay thịt chiên. Bên cạnh đó, các món luộc hoặc xào cũng nên được ưu tiên.

4. Tăng lượng rau xanh

Khi tự nấu ăn ở nhà, hãy chế biến ít nhất 75% các món từ rau. Bạn nên ăn nhiều rau luộc và tận dụng các loại rau củ làm nguồn thức ăn có hàm lượng carbon-hydrat cao thay cho bột ngũ cốc.

Bạn có thể làm các món salad với các loại hoa quả và rau tươi nếu bạn muốn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thường xuyên chế biến món thịt hầm hoặc các món trứng với rau như bí xanh, bí đỏ, khoai lang, nấm và hành tây thay vì dùng thịt.

Bí quyết này giúp bạn giảm hàm lượng calo, sẽ tốt hơn cho tiêu hóa và sức khoẻ của bạn, đồng thời giúp bạn giảm cân nhanh hơn so với bất kỳ thủ thuật nấu ăn nào khác.

5. Giảm lượng thịt

Ngay cả khi bạn chỉ thích ăn thịt nạc, việc cắt giảm hàm lượng thịt cũng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Bạn nên tập trung nhiều vào chế độ ăn chay, ăn chay kiểu lacto-ovo (ngoài sữa động vật, người ăn còn được dùng thêm các loại trứng), hoặc ăn chay kiểu pescatarian (không ăn thịt, nhưng vẫn ăn cá, trứng và sữa không đường).

Dần dần, hãy cố gắng chuyển thực đơn từ thịt sang cá để giảm cân tốt nhất có thể, tất nhiên là trừ trường hợp bạn đang ăn chay. Có rất nhiều protein thực vật giúp bạn thay đổi thực đơn như đậu phụ, hạt diêm mạch (quinoa), hạt cây gai dầu, các loại hạt (nuts), bơ và cả hạt đậu lăng (đậu lentils). Đó là những nguồn protein tuyệt vời giúp bạn giảm cân.

6. Không ăn muối

Để giảm cân hiệu quả, bạn hãy cắt giảm ăn muối và áp dụng chế độ ăn DASH (chế độ tiếp cận ăn uống giúp dừng cao huyết áp). Đây là một trong những mẹo nấu ăn tốt nhất để giảm vòng eo của bạn. Trước hết, đó là chế độ ăn uống lành mạnh, giúp bạn không có cảm giác bị đói. Chế độ ăn này cũng giúp bạn tránh được tình trạng huyết áp cao, giảm căng thẳng và tránh nguy cơ bị bệnh tim.

Để cắt giảm muối, bạn hãy chọn những thực phẩm không có hoặc có chứa ít natri và đồ gia vị, hạn chế ăn những thực phẩm chế biến sẵn.

Hà Phương

Cụ thể, anh chàng này ra vẻ tốt bụng, đặt chỗ mời Raphael và bạn gái tới một nhà hàng sushi cao cấp. Không mảy may nghi ngờ, anh chàng Youtuber sập hố ngay tức khắc mà không biết rằng, nơi đó đã có sẵn 9 cô bạn gái cũ chờ anh.

Trước khi Raphael xuất hiện, các bạn gái trước đây của anh đã tự giới thiệu trước ống kính. Họ đều trong độ tuổi đôi mươi, nổi bật về ngoại hình. Họ có chung nhận xét rằng "Anh chàng này rất khó chịu".

Và điều khiến khán giả ấn tượng cũng như mong chờ nhất chính là khoảnh khắc khi Raphael bước vào quán. Đứng trước tận 9 cô người yêu cũ, chàng Youtuber nghẹn lời và cố gắng tỏ ra bình thường, che giấu cảm xúc, chỉ biết nhẹ nhàng bảo bạn gái: "Em ăn nhiều vào nhé. Anh không thấy đói".

Tuy nhiên, đó cũng chưa phải là tận cùng của nỗi đau. Mở đầu bữa ăn, cả 9 cô bạn gái của Raphael đều tuyệt nhiên không nói một lời, chỉ trừ người yêu hiện giờ của anh chàng vẫn cười nói vô tư vì không biết gì. Thế nhưng, điểm nhấn tới từ khi một cô nàng ra bắt chuyện với Raphael, đề cập tới quãng thời gian mà họ chia tay trước đó. Cô gái nói "Chúng ta chia tay vào tháng 4", trong khi Raphael lúng túng đáp lại là "Anh nhớ là tháng 5". 

Nhưng rồi cô vẫn khăng khăng khẳng định thời điểm tháng 4, và nói thêm rằng thời điểm đó, cả hai nên liên lạc với nhau. Để rồi đó cũng là điểm nhấn, khi các cô gái khác cũng dần trở nên mạnh bạo hơn, bắt đầu quay sang tấn công Raphael và đề cập lại về quãng thời gian cả hai còn mặn nồng cũng như khi chia tay, đẩy anh chàng vào thế chống đỡ bốn phía.

Và xuyên suốt bữa ăn thảm kịch ấy, Raphael tỏ ra khá căng thẳng. Thậm chí có lúc, anh chàng còn phải ra ngoài hít thở không khí cũng như lấy lại bình tĩnh. Sau khi được đăng tải, đoạn video thu hút rất nhiều lượt chia sẻ trên các diễn đàn và cũng rất nhiều người tỏ ra đồng cảm với anh chàng khi cho rằng nếu là họ, cũng sẽ bối rối tương tự như những gì mà Raphael đã gặp phải mà thôi.

Theo GameK

Ngược dòng

Mười năm trước là thời điểm “trăm hoa đua nở” của thị trường BĐS Việt Nam, với sự tham gia của hàng loạt DN nhà nước “nhảy ngang” sang làm BĐS. Nhận được nhiều sự khích lệ hàng loạt DN BĐS mới đã ra đời với công thức tên gọi: DN mẹ + Land.

Tuy nhiên, sự khắc nghiệt của thị trường đã khiến cho nhiều DN “đuôi Land” nhanh chóng thất bại, gây ra hệ lụy không nhỏ cho DN “mẹ”. Trong bối cảnh chung ảm đạm của các tay mới đó, vẫn có những DN trụ vững và phát triển được nhờ cách làm riêng, một mặt biết tận dụng lợi thế từ DN “mẹ”, mặt khác nhanh chóng thích nghi với thị trường, linh hoạt theo diễn biến của thị trường để tồn tại và phát triển.

Công ty Cổ phần Địa ốc MB (MBLand) là một ví dụ. Giai đoạn này, MBLand tập trung vào các dự án ngắn hạn, một mặt tạo dòng tiền phục vụ cho hoạt động của đơn vị, mặt khác tích lũy kinh nghiệm và tự kiện toàn đội ngũ, thu hút nhân tài. MBLand đã tránh được cái bẫy phát triển nóng mà nhiều DN cùng thời mắc phải. Các dự án được thẩm định kỹ càng, lựa chọn đầu tư có chọn lọc đã giúp MBLand tiến những bước chắc chắn.

Được thành lập bởi hai cổ đông chính là Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) và Tổng công ty trực thăng Việt Nam (VNH), sau 8 năm đi vào hoạt động, MBLand đã khẳng định sự phát triển lớn mạnh không ngừng với vốn chủ sở hữu đạt khoảng 800 tỷ đồng, tổng tài sản quản lý trên 2.000 tỷ đồng.

MBLand hiện được đánh giá là một trong những DN BĐS uy tín hàng đầu trên thị trường với các công trình mang tầm vóc quốc gia và khu vực như: Central Field Trung Kính, Golden Field Mỹ Đình, Green Field, Grand Field, Infinity Field, Resilient Field, Southern Field, West Field, Golden Palace, MB Grand Tower, MB Sunny Tower, Swiss Việt, Thung lũng Xanh…

Đặc biệt, trong quá trình phát triển của mình, một điểm nhất rất quan trọng của MBLand chính là việc vào năm 2014, MBLand đã xây dựng thành công chiến lược phát triển giai đoạn 2015 - 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Đây là một chiến lược được xây dựng trên cơ sở thực tiễn, khoa học, gắn kết với MB và các công ty con của MBLand, khai thác triệt để những cơ hội từ Bộ quốc phòng, từ MB, từ khách hàng quân đội, đồng thời phân tích đầy đủ, chính xác vị thế của công ty trong MBLand và trong đầu tư kinh doanh BĐS.

Đi nhanh, tiến chắc

Hiện nay, MBLand đang triển khai những “nấc vàng” của chiến lược 2015 - 2020, theo đó đang thực hiện tái cấu trúc, xây dựng thành công mô hình Tổng công ty theo hướng các Khối là cơ quan quản lý, đơn vị cơ sở là các chi nhánh (Bắc, Trung, Nam), các công ty con, công ty liên danh, liên kết.

Theo ông Vũ Thành Huế, Phó Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Tổng giám đốc MBLand, trong giai đoạn 2012-2014, với quyết tâm tái cấu trúc mô hình tổ chức và nhân sự công ty, xây dựng chiến lược dài hạn, MBLand đã đạt được những dấu ấn quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh đầu tư BĐS.

“Sự cải tổ mang tính bước ngoặt từ trong cốt lõi đã đưa MBLand vững vàng vượt qua mọi trở ngại, thách thức, dần phát triển mở rộng cả về quy mô và chiều sâu của hoạt động kinh doanh. Năm 2015, đánh dấu sự khởi đầu một chiến lược MBLand với việc Tái cấu trúc toàn bộ dự án BĐS của MBLand, tạo lập quỹ đất dự án, xây dựng các năng lực lõi tổng thầu EPC hướng tới mô hình tập đoàn kinh tế đa ngành”, ông Huế chia sẻ.

Mặt khác, để phục vụ kế hoạch phát triển dài hạn, Tổng công ty cũng sẽ đặc biệt chú trọng vấn đề nhân sự, tiếp tục kiện toàn bộ máy hoạt động, mô hình tổ chức với đội ngũ cán bộ lãnh đạo cấp cao có đầy đủ Tâm, Đức, Tài sẵn sàng cho giai đoạn phát triển bền vững, bứt phá trong giai đoạn tiếp theo. Ông Vũ Thành Huế cho biết trong chiến lược sắp tới, MBLand sẽ kinh doanh BĐS theo tâm thế của người lính. “Chính kỷ luật quân đội đã mang lại sức mạnh cho chúng tôi trong những giai đoạn khó khăn, và cũng chính yếu tố này mang đến bản sắc riêng, sự chuyên nghiệp, hiệu quả và thành công ngày nay”, ông nói.

Mới đây nhất, MBLand đã ra mắt 2 dự án hot ở Hà Nội: Golden Field Mỹ Đình và Central Field Trung Kính. Đồng thời, lãnh đạo MBLand cũng đã tiết lộ về kế hoạch tiếp tục đầu tư xây dựng hàng loạt dự án tại TP.HCM như khu tổ hợp Everville, khu chung cư Trà My... cũng như lên kế hoạch mở rộng đầu tư ra các quốc gia khác như Úc, Nhật…

Đây có thể coi là những điểm nhấn đáng chú ý trong kế hoạch phát triển mới với mục tiêu đến cuối năm 2017, tổng đầu tư các dự án sẽ đạt 1 tỷ USD, qua đó MBLand quyết tâm trở thành top 10 DN hiệu quả trong các lĩnh vực kinh doanh cốt lõi: BĐS - tài chính ngân hàng - du lịch của Việt Nam, trở thành một DN “đuôi Land” thành công nhờ biết ngược dòng một cách hiệu quả.

Bình Yên

Theo Zing

Sở hữu ngôi nhà rực rỡ sắc màu với hàng rào hoa hồng dài hàng chục mét hẳn là niềm ao ước của bất cứ bà mẹ nào trót yêu loài hoa này. Hiện đang sinh sống cùng gia đình nhỏ tại Mỹ, bà mẹ gốc Việt 2 con Quỳnh Trần (tên gọi tại Mỹ là Honey Q Tran) đã biến ước mơ thành hiện thực với giàn hồng đẹp như cổ tích quanh nhà.

Công việc chính của chủ vườn xinh đẹp là chuyên gia trang điểm kiêm stylist

Theo lời bà mẹ sinh năm 1984, tuổi thơ chị từng sống ở quê cạnh nhà bà nội với vườn cây trái sum suê nên được thừa hưởng sở thích trồng trọt từ bà. Lớn lên chuyển vào sinh sống tại TP.HCM, chị phải tạm gác lại sở thích vì không gian chật chội, chỗ ở còn chưa thoải mái nên không dám nghĩ đến vườn tược cây cối.

Một thời gian sau, khi sang Mỹ sinh sống cùng chồng con và mua được nhà riêng, chị mới có thể gây dựng khu vườn nhỏ của riêng mình. Bên cạnh công việc stylist và make-up artist (chuyên gia trang điểm), thời gian rảnh chị lại chăm chút cho khu vườn hoa và rau xanh tốt.

Thay vì 4 bức tường bao thô kệch và cứng nhắc, xung quanh nhà chị là hàng rào bằng gỗ đẹp mắt, được phủ bởi những cành hồng đơm bông rực rỡ. Giàn hồng chạy dài nở bông chi chít dễ khiến người xem liên tưởng đến hình ảnh một khu vườn cổ kính, thơ mộng trong những bộ phim hay câu chuyện cổ tích xa xưa.

Bao quanh căn nhà là hàng rào bằng gỗ mộc mạc tạo nên dáng vẻ nên thơ, cổ kính cho khu vườn Giàn hồng leo kín hàng rào mang lại cho gia đình chị một không gian thư giãn lý tưởng Bà mẹ gốc Việt hiện đang có cuộc sống hạnh phúc tại Mỹ cùng chồng và hai con gái nhỏ

Ngoài các loài hoa chị yêu thích như tulip, hồng, anh đào, hoa ly... chủ vườn còn dành một khoảng diện tích khá rộng trồng thêm đủ loại rau cho gia đình. Các loại rau quả từ bầu, bí, mướp đến xà lách, thì là... đều có mặt trong khu vườn nhỏ.

Sở hữu một không gian sống khá rộng rãi và gần gũi với thiên nhiên, niềm vui của bà mẹ 2 con là mỗi sáng thức dậy thật sớm nấu nước pha trà, nghe tiếng nước sôi réo rắt vui tai trên bếp, vừa nhấm nháp ly trà nóng vừa ngắm nhìn khu vườn buổi ban mai.

“Với tôi, việc tưới nước cho hoa cho rau, chăm chúng nhìn chúng phát triển mỗi ngày là niềm vui, là sở thích. Còn đòi hỏi gì hơn khi xung quanh mình có hoa thơm , trái ngọt, có chim hót, có một gia đình hạnh phúc, có sức khỏe và sự bình yên” – Bà mẹ gốc Việt chia sẻ.

Bà mẹ 2 con rất biết cách tận hưởng cuộc sống trong một không gian đẹp như cổ tích Chị bắt đầu gây dựng khu vườn từ 5 năm về trước, sau khi rời căn hộ chung cư chuyển đến căn nhà riêng hiện tại Mùa hè tại đây mặt trời lên khá sớm, chị thường dậy đón bình minh từ 5, 6 giờ sáng, nhấm nháp ly trà và ngắm khu vườn buổi ban mai Cuộc sống của bà mẹ 8X luôn ngập tràn hạnh phúc khi "xung quanh có hoa thơm trái ngọt, có chim hót, có một gia đình hạnh phúc, có sức khỏe và sự bình yên" Thích hợp với khí hậu, hoa hồng tại vườn của chị lớn khá nhanh và nở bông rất nhiều Mùa xuân, ngôi nhà lại có thêm những sắc màu sặc sỡ của khóm hoa tulip Hoa ly cũng là loài hoa được chủ vườn ưa chuộng và trồng các loại đủ màu ngay trước thềm nhà Ngâm mình tắm với nước hoa hồng của nhà trồng được cũng là một trong những bí quyết giúp bà mẹ hai con giữ gìn nhan sắc xinh đẹp, trẻ trung hơn tuổi Giàn hồng xanh tốt che rợp một góc vườn Bé gái khá thích thú khi thường xuyên được cùng mẹ làm vườn, chăm cây Việc chăm cây, tưới hoa mỗi ngày đem lại cho chị những phút giây thư giãn thoải mái Bầu hồ lô được thu hoạch sau một vụ mùa bội thu Được chăm sóc cẩn thận, các loại rau quả trong vườn đều tốt um, sai trĩu Hai mẹ con cắt rau mồng tơi chuẩn bị cho bữa trưa mùa hè Hết 5 tháng mùa hè, chị lại thu hoạch toàn bộ rau quả trước khi "đất trời nghỉ ngơi" trong mùa đông đầy tuyết

Theo Khám phá