Tôi cũng là một người con xa quê, sinh sống và làm việc trên thành phố lớn. Khoảng cách 500 km với quê nhà là một trở ngại không nhỏ với tôi mỗi khi có ý định về thăm nhà. Và cũng xin khẳng định, không phải năm nào tôi cũng về ăn Tết với gia đình. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới quyết định đó của tôi: có năm là do tính chất công việc phải làm xuyên Tết, có năm là do không kịp mua vé tàu xe để hồi hương, cũng có năm do điều kiện kinh tế khó khăn nên tôi cân nhắc ở lại để tiết kiệm... Thế nhưng mong các bạn hãy khoan đánh giá tôi là đứa con bất hiếu.

Thực tâm, nếu hỏi bất cứ người con xa quê nào rằng có muốn sum họp với gia đình để đón Tết không? Tôi dám chắc gần như tất cả đều nói "có". Nhưng mong ước và hoàn cảnh thực tết lại hoàn toàn khác nhau. Tôi trân trọng tất cả những người gom góp từng đồng để có thể về quê ăn Tết bên gia đình, nhưng cũng rất thông cảm với những người không thể làm vậy dù trong tim vẫn luôn hướng về quê nhà.

Tôi đọc được đâu đó có người nói rằng, chúng ta có cả cuộc đời rộng lớn phía trước để phấn đấu, trong khi cha mẹ có tuổi sẽ chẳng còn mấy dịp được gặp con cái. Tôi hoàn toàn đồng ý. Bản thân tôi cũng vô cùng trân quý những giây phút hiếm hoi được ở bên cha mẹ. Thế nhưng, thay vì phải dành ra số tiền gấp hai, ba lần ngày thường để mua vé tàu, xe; chen lấn, xô đẩy, giành giật từng chỗ ngồi; vất vả tay xách nách mang mỗi khi Tết đến... tôi chọn cách sắp xếp thời gian nghỉ phép trong năm, thong thả về thăm nhà những dịp không phải lễ Tết.

Vậy là với số tiền bỏ ra để về đúng dịp Tết, tôi sẽ có thể về được đôi ba lần nhỏ trong năm. Tôi lại có thể thường xuyên thăm nom cha mẹ hơn thay vì cả năm mới gặp một lần. Và hơn hết, cha mẹ không phải xót xa khi nhìn đứa con vất vả cả năm trời ở nơi xa xôi, nay lại hớt hơ hớt hải về ăn Tết mà như đánh trận. Với tôi, bữa ăn nào bên cha mẹ cũng đều ấm cúng, thiêng liêng cả, chứ chẳng riêng gì tối 30 Tết. Và tôi tin, bất cứ khi nào tôi về, với cha mẹ cũng sẽ là Tết.

>> Tôi ăn Tết nhàn tênh

Năm nay, có lẽ tôi sẽ lại không thể trở về bên cha mẹ đúng dịp Tết. Nhưng bù lại, tôi không phải vất vả canh, giành từng chiếc vé tàu xe với giá "cắt cổ" như các anh chị đồng nghiệp cùng cơ quan; tôi cũng sẽ thảnh thơi hơn thay vì lao vào dòng người đông nghịt tại các siêu thị, trung tâm thương mại để mua vài hộp kẹo bánh làm quà biếu Tết; tôi cũng không cần tay xách nách mang, chen chúc trên những toa tàu, chuyến xe Tết. Cũng nhờ vậy mà tôi có thể tự bảo vệ sức khỏe của mình giữa mùa dịch Covid này.

Khi viết ra những dòng chia sẻ này, tôi vừa kết thúc cuộc gọi cho cha mẹ ở quê, báo sẽ không về Tết này. Tôi hẹn ra Giêng thư thả sẽ thu xếp về sau, vừa đỡ vất vả, lại vừa có nhiều thời gian riêng bên gia đình (không phải lo tiếp khách, chúc Tết cầu kỳ). Cha mẹ đương nhiên vui vẻ với tôi như những năm trước. Tôi chỉ muốn dành cho tất cả những người con xa quê đang trăn trở từng ngày về việc có nên về nhà ăn Tết hay không? Các bạn đừng quá quan trọng đến định kiến xã hội, đến suy nghĩ của đám đông, quyết định luôn nằm trong tim mỗi người. Hãy về khi bạn đã chuẩn bị sẵn sàng cả tâm lý lẫn kinh tế, còn không thì hãy ở lại. Nếu muốn làm những người con có hiếu, hãy về với cha mẹ bất cứ khi nào bạn có thể, đừng chỉ chờ đến Tết mới nghĩ về những đấng sinh thành như một nghĩa vụ cần thực hiện. Tôi tin Tết sẽ nhẹ nhàng hơn nhiều!

Phạm Bảo Trâm

>> Nam nay, bạn có về quê ăn Tết? Chia sẻtại đây. Ý kiến không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.

Trời vừa hửng sáng, bà Huỳnh Thị Mỹ Hạnh (61 tuổi, ngụ huyện Bình Chánh, TP.HCM) vớ lấy chiếc nón lá, đi thẳng đến bếp cơm từ thiện Phước Thiện (huyện Bình Chánh). Đã 6 năm qua, bà cùng các mạnh thường quân tại đây chuẩn bị những phần cơm có thịt miễn phí cho người nghèo.

Bà chia sẻ: “Lớn tuổi rồi, tôi chỉ ở nhà bán tạp hóa. Tuy nhiên, khi nghe ở đây có bếp cơm từ thiện, chuyên nấu cơm cho người nghèo, tôi liền đến xin được góp sức”.

“Nhiệm vụ của tôi là hàng sáng đến bếp cơm để rửa rau, gọt củ, phụ giúp nấu nướng. Khi cơm chín, các món ăn hoàn tất, tôi lại cùng mọi người cho cơm, canh, thức ăn vào hộp. Đến trưa, sẽ có người đến nhận các suất cơm này đi gửi cho người nghèo”, bà nói thêm.

Bà Hạnh bỏ cơm vào hộp, đợi nhân viên của bếp cơm từ thiện đến chở đi phát, gửi tặng cho người nghèo.

Bà nói, trước đây, khi bán quán ở nhà, bà thường thấy nhiều mạnh thường quân, chủ bếp cơm từ thiện đến mua thực phẩm. Nhiều lần để ý, bà biết được họ tổ chức nấu cơm tặng người nghèo nên tình nguyện góp sức.

“Tuy không đóng góp được nhiều nhưng tôi thấy rất vui và hạnh phúc vì có thể cùng mọi người chung tay san sẻ với những hoàn cảnh khó khăn hơn mình. Đặc biệt, trong mùa dịch, những người khó khăn lại càng thêm chật vật. Nhiều người không đủ tiền mua cơm ăn ngày 3 bữa. Các bếp cơm từ thiện như thế này sẽ phần nào giúp đỡ được họ vượt qua thời khắc khó”, bà nói.

Cách vị trí bà Hạnh ngồi không xa là cụ bà tóc đã bạc đang thoăn thoát xếp những hộp cơm vào các túi lớn. Khi được hỏi tên, bà chỉ mỉm cười và cho biết năm nay, bà đã bước sang tuổi 86. Bà nói, tuổi cao nhưng bà còn minh mẫn, tay chân còn nhanh nhẹn nên đến bếp cơm phụ giúp mọi người.

Dù đã 86 tuổi, cụ bà này vẫn cố gắng đến bếp cơm, tham gia công việc hỗ trợ người nghèo bị ảnh hưởng bởi đại dịch.

Khi biết tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, nhiều người bị ảnh hưởng, bà rất muốn được góp sức hỗ trợ, giúp đỡ. Thế nên, biết đến bếp cơm, cụ bà đã lập tức đến xin tham gia, phụ giúp khâu bỏ cơm, thức ăn vào hộp để đem gửi tặng người nghèo.

Trong khi đó, nhiều ngày qua, khu vực phía trước bệnh viện Phục hồi chức năng - Điều trị bệnh nghề nghiệp (Quận 8, TP.HCM) tập hợp nhiều mạnh thường quân đến gửi, phát cơm từ thiện cho bệnh nhân nghèo. Trong số này, có bà Sử Thị Sắc Nhung (63 tuổi).

Bỏ tiền túi mua gạo, nấu cơm cho bệnh nhân nghèo

Người dân tại đây cho biết, bà Nhung có thâm niên hơn 10 năm phát cơm từ thiện cho người nghèo, bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn. Thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp, để tránh việc người bệnh tụ tập đông trước cổng, bệnh viện tạm thời không cho bệnh nhân ra ngoài nhận cơm từ thiện.

Sau khi nấu cơm, bà Nhung cùng bạn mình tự chạy xe máy, chở đến bệnh viện phát cho bệnh nhân nghèo.

Việc này khiến nhiều mạnh thường quân dừng việc phát, gửi tặng cơm. Tuy nhiên, bà Nhung vẫn tiếp tục nấu cơm, tự dùng xe máy chở đến bệnh viện gửi cho bệnh nhân nghèo bằng cách đưa qua tường rào bệnh viện.

Ngày chúng tôi có mặt, bà Nhung vừa gửi xong trên 50 phần cơm cùng một số thực phẩm khác cho các bệnh nhân. Bà nói, trước đây, bà vẫn tự tay đi chợ, nấu cơm rồi đem tặng bệnh nhân nghèo. Tuy nhiên, thời gian này, do ảnh hưởng của dịch bệnh, có thêm nhiều người khó khăn, bà cần tăng thêm nhiều phần cơm.

“Dẫu vậy, tuổi đã cao, một mình tôi nấu không xuể. Do vậy, ngoài những phần tự nấu mỗi ngày, tôi đến các chùa, bếp cơm từ thiện xin thêm cơm rồi chở đến bệnh viện phát. Mỗi ngày như thế, tôi xin được trên 30 phần cơm nữa”, bà Nhung chia sẻ.

Sau khi phát tặng người nghèo, hai vợ chồng bà tìm cách gửi tặng các phần bò kho bánh mì cho bệnh nhân nghèo trong bệnh viện.

Thấy bà cực, một người bạn của bà cũng chung tay góp sức chở cơm, phát cho người nghèo. Trong cái nắng như thiêu đốt giữa trưa, hai bà lưng ướt mồ hôi vẫn cố gắng gỡ từng túi lớn đựng những phần cơm được chất đầy trên chiếc xe máy cũ xuống vỉa hè.

Tại đây, hai bà gửi từng hộp qua tường rào bệnh viện bằng một chiếc xô có dây kéo tự chế. Phía bên kia tường rào, những người đại diện nhận cơm sẽ đem vào bên trong phát cho các bệnh nhân khác. Ngoài cơm, bà còn gửi thêm cho người nghèo bánh mì, xúc xích, mì gói, cá hộp, cháo…

Bà cho biết, toàn bộ chi phí để nấu các phần cơm từ thiện đều đến từ số tiền dưỡng già của mình. “Hàng tháng, các con đều gửi cho tôi một số tiền nhỏ. Tôi tích góp số tiền này để mua gạo, thức ăn về nấu, phát miễn phí cho người khó khăn hơn mình và các bệnh nhân nghèo trong bệnh viện”, bà Nhung chia sẻ.

Cuối cùng, bà được hướng dẫn bỏ các phần thức ăn vào một cái xô có dây kéo tự chế để đưa qua tường rào bệnh viện.

“Bệnh tật đã khổ, đã tốn kém rồi giờ thêm dịch bệnh nữa những người bệnh có hoàn cảnh khó khăn lại càng thêm thắt ngặt. Nhiều người chỉ dám mua hộp cơm để 2 vợ chồng ăn từ sáng đến chiều. Thế nên, tôi cứ cố gắng hỗ trợ họ được phần nào hay phần đó”, bà chia sẻ thêm.

Bài, ảnh:Nguyễn Sơn

Nhóm bạn trẻ dầm mưa, đội nắng trao quà cho người dân Gò Vấp

Bất kể nắng cháy da hay mưa dầm ướt áo, nhóm thanh niên tình nguyện vẫn đi từng ngõ, gõ cửa từng nhà để trao quà cho người dân gặp khó khăn đang cách ly tại Quận Gò Vấp.  

Quả bơ

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa như carotenoid, vitamin và axit béo. Nó cũng cung cấp các hợp chất thực vật khác có thể ảnh hưởng đến hormone gây đói leptin, tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn. Ăn bơ có thể hạ huyết áp, cải thiện vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ đốt cháy mỡ nội tạng. Bơ có thể kết hợp với nhiều món trong bữa trưa như salad, bánh sandwich làm từ ngũ cốc. Nên bổ sung protein từ ức gà, thịt trắng từ cá hoặc trứng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hơn ngũ cốc tinh chế. Cung cấp đủ lượng chất xơ thúc đẩy tiêu hóa và trao đổi chất, duy trì cảm giác no lâu, giảm mỡ nội tạng. Chất xơ cùng với lượng carbs vừa phải trong ngũ cốc nguyên hạt còn ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh tim hoặc tiểu đường.

Nên thay thế ngũ cốc tinh chế (bánh mì trắng, cơm, bún) bằng ngũ cốc nguyên hạt trong các bữa ăn, nhất là bữa trưa. Ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, yến mạch, gạo lứt, lúa mạch, bỏng ngô.

Salad rau diếp

Trộn rau diếp với thịt gà, bò hoặc tôm, cá ngừ đều có thể làm thành món salad vừa đảm bảo đủ chất xơ vừa đủ protein, cung cấp năng lượng cho cơ thể trong ngày. Rau diếp còn có hàm lượng chất xơ cao, chỉ số đường huyết thấp, tạo cảm giác no lâu và kiểm soát lượng đường trong máu.

Khi chất xơ đi vào cơ thể, dạ dày phải tiết ra nhiều dịch để phân giải cũng như hỗ trợ quá trình tiêu hao năng lượng mạnh mẽ, giúp đốt cháy mỡ hiệu quả hơn, tránh hình thành mỡ nội tạng. Ngoài việc thúc đẩy giảm cân, rau diếp còn mang lại lợi ích cho sức khỏe làn da và thị lực.

Quả táo

Quả táo giòn, ngọt, nhiều chất xơ và các hợp chất thực vật polyphenol nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột, giảm mỡ. Táo cũng giàu chất chống oxy hóa, có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh mạn tính, tăng cường miễn dịch. Chỉ ăn một quả táo cho bữa trưa sẽ không đủ chất. Thái lát mỏng và trộn với gà để làm salad kết hợp cùng trứng cho bữa trưa.