Cha mẹ Herald yêu thương và bảo vệ cô vô điều kiện. Khi lớn lên, Herald rất lạc quan, vui vẻ, đồng thời tìm được việc thu ngân ở một siêu thị.

Bất cứ khi nào Herald xuất hiện, mọi người đều nhìn cô với ánh mắt kinh ngạc. Chỉ cao 70cm nên khi Herald bước đi giống như cô đang bò. Cô đã sẵn sàng chấp nhận sống độc thân cả đời, nhưng không ngờ, tình yêu đã mỉm cười khi Herald bước sang tuổi 30. 

Yêu 'soái ca' cao gần gấp 3 lần

Đó là anh Will, cao 180cm, đẹp trai và lịch sự. Anh không hề ngạc nhiên hay ghê sợ khi nhìn thấy Herald. Anh luôn nở nụ cười và khen ngợi cô. Anh nhìn thấy sự lạc quan và kiên cường từ bên trong người phụ nữ này. Sau một thời gian tiếp xúc, hai người nảy sinh tình cảm với nhau.  

Cha mẹ Herald từng nghĩ sẽ chăm sóc con gái suốt đời và không giao con cho người khác. Nhưng Will hứa hẹn sẽ đối xử tốt với cô đến hết cuộc đời. Cha mẹ cảm động trước sự chân thành của Will nên đã giao phó con gái cho anh. 

Sau kết hôn, Will đảm đương mọi việc trong nhà, chăm sóc vợ chu đáo, kể chuyện cho cô nghe trước khi ngủ và chiều chuộng cô vô điều kiện. Tuy nhiên, Herald luôn nghĩ một gia đình hoàn hảo là phải có con cái. Cô yêu chồng và khao khát sinh cho anh một đứa con. 

Will cũng muốn có con và tận hưởng niềm vui làm cha mẹ, nhưng anh không muốn vợ mạo hiểm. Thể chất của Herald không cho phép cô có con, và việc sinh con có thể nguy hiểm đến tính mạng của cô.

Nhưng việc sinh con luôn là nỗi ám ảnh của Herald. Will cũng muốn xem liệu điều đó có khả thi không, nên hai người đã cùng nhau tới bệnh viện. Bác sĩ nói rằng cơ thể của Herald không phù hợp sinh con và cô có thể mất mạng bất cứ lúc nào trong thai kì. Cho dù cô may mắn sinh được con thì đứa trẻ sinh ra rất dễ di truyền bệnh của mẹ. Căn bệnh này có khả năng di truyền cao. 

Mỗi ngày mong muốn có con của Herald lại càng mạnh mẽ hơn. Cuối cùng cô quyết định vượt qua nỗi sợ hãi về tương lai. Cô phớt lờ lời khuyên của bác sĩ và sự phản đối của chồng, nhất định có con. 

Nhìn thấy sự quyết tâm của vợ, Will cuối cùng cũng chỉ có thể hợp tác vô điều kiện và cẩn thận bảo vệ cô. 

Hành trình mang thai khó khăn 

Thời gian mang bầu, Herald khó khăn vô cùng, chỉ có thể nằm trên giường để chồng chăm sóc. Sau khi trải qua mọi nguy hiểm, cuối cùng cô cũng sinh được một bé gái. Nhưng niềm vui không kéo dài được lâu.

Đứa trẻ bị di truyền bệnh của mẹ. Điều này đồng nghĩa với việc đứa trẻ không thể lớn. Ngay cả khi lớn lên, bé gái sẽ phải sống trong nỗi đau đớn suốt đời, có thể bị gãy xương do những tai nạn nhỏ, đồng thời mắc các bệnh khác như điếc, trật khớp nhiều lần.

Niềm vui có con nhanh chóng bị thay thế bằng bầu không khí buồn bã. Will cũng nhanh chóng chấp nhận sự thật, chăm sóc tốt cho vợ và con gái, giữ nhà cửa sạch sẽ, ngăn nắp. Nhưng Herald quyết định liều một lần nữa. 

Khi mang thai đứa con thứ hai, bụng của Herald ngày càng lớn. Vợ chồng cô cũng hết sức lo lắng. Cả hai đều cầu nguyện mong đây sẽ là một đứa trẻ khỏe mạnh. Sau khi đứa trẻ thứ hai chào đời, bác sĩ thông báo tin vui cho hai vợ chồng rằng đó là một bé gái khỏe mạnh bình thường.

Cặp đôi vô cùng hạnh phúc. Cuối cùng họ cũng có được một đứa con khỏe mạnh, có thể chăm sóc được con gái lớn của họ sau này. 

Năm 35 tuổi, Herald lại tiếp tục mang thai đứa con thứ ba. Nhưng lần này, cậu con trai lại bị di truyền bệnh xương giòn của mẹ. Họ đành chấp nhận thực tế này, tiếp tục vui vẻ sống. 

Herald đã trút hơi thở cuối cùng vào năm cô 44 tuổi, để lại cho chồng 3 đứa con nhỏ, trong đó có hai đứa bị bệnh giống mẹ. May mắn, cô con gái thứ hai có sức khỏe tốt và dần trưởng thành, có thể giúp bố chăm sóc chị gái và em trai. 

Câu chuyện về cuộc đời của Herald từng gây xôn xao mạng xã hội. Có người nói cô là người vĩ đại, mạo hiểm tính mạng để sinh con. Nhưng không ít người cho rằng cô quá ích kỉ, biết mình bị bệnh di truyền mà vẫn sinh con để các con vất vả về sau.

Điều người ta chú tâm hơn cả là cô có được một người chồng tốt, yêu thương vô điều kiện. Cũng may mắn những đứa trẻ có được một người cha như vậy. 

Cô gái xinh đẹp quyết cưới bằng được chàng trai 'đũa lệch' và cái kết không ngờ

Êch om chuối đậu

Nguyên liệu:

- Ếch đã làm sạch: 300gr

- Thịt ba chỉ: 200gr

- Đậu phụ: 2 - 3 bìa

- Chuối xanh: 2 quả

- Nghệ: 1 mẩu nhỏ

- Ớt: 1 quả (có thể cho theo khả năng ăn cay của gia đình bạn)

- Tía tô, lá lốt, hành củ, mẻ, hạt nêm, mắm, gia vị, hạt tiêu

Thực hiện:

Chuối xanh gọt bỏ vỏ, bổ thành những miếng nhỏ rồi ngâm ngay vào chậu nước đã hòa sẵn một ít dấm trong vòng 15 - 20 phút để cho chuối ra bớt nhựa chát và không bị thâm đen.

Đậu phụ rửa qua với nước, để ráo, thái thành những miếng nhỏ rồi rán vàng hai mặt.

Nghệ rửa sạch, cạo bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lột vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Tía tô, lá lốt rửa sạch bụi bẩn rồi thái nhỏ. Mẻ lọc lấy nước.

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, ướp cùng một chút hạt nêm. Dùng luôn chảo dầu vừa rán đậu để xào thịt (xào cho thịt ra bớt mỡ, hai mặt bắt đầu hơi vàng).

Dùng rượu và gừng để rửa sạch ếch. Chặt phần đùi ếch để riêng, còn phần thân và chân ếch thì ướp cùng một chút hạt tiêu, hạt nêm, mắm, một nửa chỗ nghệ băm nhỏ, vài lát ớt. Cho vào máy xay xay nhuyễn (hoặc băm nhuyễn).

Phần đùi ếch ướp cùng một chút mắm, hạt nêm, hạt tiêu, phần nghệ và ớt còn lại. Phần thịt ếch đã xay nhuyễn thì viên thành những viên tròn (hoặc nặn thành những miếng tròn dẹt) vừa ăn (nên xoa chút dầu ăn vào tay cho đỡ dính tay khi viên).

Phi thơm hành với chỗ dầu ăn và mỡ vừa rán đậu và xào thịt, cho phần đùi ếch vào xào sơ qua.

Kế tiếp cho chuối vào xào cùng.

Đổ một bát tô đầy nước vào đun tới khi nước sôi thì thả từng viên ếch và đậu vào. Đun sôi trở lại thì hạ lửa đun liu riu đến khi chuối chín mềm thì cho mẻ, tía tô, lá lốt vào đảo đều (đảo nhẹ nhàng để chuối và ếch không bị nát). Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.

Ốc nấu chuối đậu

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi

- Chuối xanh

- Đậu phụ

- Nghệ, mẻ

- Hành, xương sông, lá lốt, tía tô

Cách làm:

- Ốc nhồi luộc chín, khều lấy phần ruột, rửa sạch. Nghệ giã nhỏ lọc lấy nước. Chuối xanh tước vỏ, thái miếng ngâm vào nước pha dấm cho ra nhựa và ko bị thâm.

- Rán đậu phụ trước rồi rán đến chuối. Thay vì luộc qua chuối theo cách thông thường (chuối hay bị thâm và nát) thì ta rán vàng miếng chuối, khi nấu chuối sẽ bở mà vẫn giữ nguyên được hình dáng.

- Cho tất cả vào nồi om với nước luộc ốc cùng nghệ và mẻ (trừ ốc). Nêm nếm gia vị vừa miệng.

- Chuối và đậu đã ngấm gia vị thì các bạn cho ốc vào om cùng.

- Hành, xương sông, lá lốt, tía tô thái chỉ.

- Rắc hành tía tô vừa thái vào nồi, tắt bếp, cầm quai nồi xóc cho rau quyện đều, tránh dùng đũa đảo vì dễ làm đậu và chuối bị vỡ nát.

Để biết cách chế biến món ốc nấu chuối đậu, bạn hãy tham khảo tại đây nhé.

Lươn cuốn lá lốt

Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức món lươn kiểu này.

Nguyên liệu:

- Lươn to: tầm 300 gr/con

- Thịt sấn vai xay: 200 gr

- Lá lốt, tía tô, hành hoa

- Hành khô, hạt tiêu

Cách làm:

Hành khô băm nhỏ, vài cái lá lốt + lá tía tô thái sợi, trộn đều với thịt xay cùng hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng.

Lươn lọc bỏ xương, cắt mỗi miếng to cỡ bao diêm, ướp chút hạt nêm cho lươn được đậm đà. Nếu không biết cách lọc xương, khi mua lươn các bạn có thể nhờ người bán lọc giúp luôn cho nhé.

Đun sôi nước, cho hành lá vào trụng sơ rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hành được xanh và có độ dai.

Trải miếng lươn ra, xúc thịt cho thịt vào giữa, cuộn lại.

Cuộn thêm lá lốt ra bên ngoài miếng lươn đã được nhồi thịt, dùng những cọng hành trần để buộc cho lá lốt khỏi bung.

Cho lươn cuộn lá lốt vào chảo rán vàng, gắp ra ăn nóng, chấm với tương ớt ngọt rất ngon.

Buổi sáng, chúng tôi có mặt tại công trường xây dựng bán đảo Thủ Thiêm thuộc dự án khu đô thị mới Thủ Thiêm (Q.2, TP.HCM). 

Công trường còn khá ngổn ngang. Nhiều tòa nhà chọc trời đã mọc lên. Bên cạnh còn có nhiều vạt đất trống đầy cỏ dại, nhiều vũng nước lớn trong xanh.  

Một đàn trâu vài chục con nhởn nhơ gặm cỏ mặc cho công trình hối hả hoàn thành ...

Nghiệp... chăn trâu

Giữa thành phố náo nhiệt, sự xuất hiện của đàn trâu bên trong một công trường rộng lớn như thế quả là một chuyện lạ. Chúng tôi đang ngơ ngác thì từ xa, một người đàn ông đi trên chiếc xe máy đang lùa một đàn trâu khác về nhập với bầy đang ăn cỏ.

Đàn trâu của ông Tời trong công trường khu đô thị mới Thủ Thiêm.

Không dùng roi, chỉ có tiếng hò hét bầy trâu răm rắp nghe theo lệnh anh đi thành hàng dài băng qua vùng trũng đầy nước để tiến lên gò cao. Anh tách bầy theo đường tắt đón đầu chúng.

2 bầy trâu đã nhập làm một. Anh dựng xe tìm bóng mát ngồi nghỉ và quan sát chúng. "Bầy trâu này của anh?", chúng tôi hỏi. Vâng của tôi đó. Nó có tất cả 32 con. Sau câu hỏi làm quen, chúng tôi được biết anh là Văn Đức Tời, 52 tuổi quê ở Quỳnh Lưu, Nghệ An. Gia đình anh gồm vợ và 4 con hiện sống và làm việc tại thị xã Dĩ An (Bình Dương).

Anh Tời kể lại, năm 1995, anh vào làm việc tại một công ty ở Suối Tiên (Q.9). Được vài năm công ty chuyển về ngã tư 550 thuộc khu công nghiệp Sóng Thần 2 nên gia đình cũng chuyển theo. Hiện anh có nhà đất và cuộc sống ổn định ở Dĩ An (Bình Dương).

Ông Tời ngồi trên xe máy lùa bầy trâu.

Có cuộc sống ổn định, gia đình êm ấm nhưng theo lời anh - anh thích sống tự do không ràng buộc, xa lánh mọi phiền toái của cuộc sống hàng ngày. "Muốn được như thế thì không có gì hơn là ... chăn trâu", anh nói.

Anh Tời kể tiếp, ở khu vực anh ở có nhiều đất trống đầy cỏ dại. Nhìn thấy mà tiếc nên anh đã vay vốn hùn hạp cùng vài người bạn ra tận Bình Thuận mua trâu về nuôi. 

Nuôi như thế nhưng có năm không lãi được một đồng, có năm được vài chục triệu chia ra thì cũng chẳng thấm vào đâu. Vậy là anh tách ra làm một mình. Anh lên tận Tây Ninh mua vài chục con trâu về thả. Những con trâu này có nguồn gốc từ Campuchia, vốn là trâu gầy nên anh chỉ cần vỗ béo trong vài tháng là có thể xuất bán được.

Thế là anh theo nghiệp... chăn trâu từ đó. Hàng ngày anh theo đàn trâu lang thang qua hết cánh đồng này sang bãi đất khác. Cuộc sống an nhiên tự tại. Không bon chen, không đấu đá, cứ thế mà vui. Tuy nhiên ở khu vực anh sống chỉ đủ cỏ về mùa mưa. Mùa nắng phải đi cắt cỏ nhiều nơi rất xa, rất vất vả mới đủ cỏ cho trâu ăn. Anh muốn tìm một nơi có thể có đủ cỏ quanh năm.

"Ai bảo chăn trâu là khổ"

Năm 2014, anh tìm đến công trường xây dựng khu đô thị mới Thủ Thiêm. Dự án này có diện tích 657 ha.

Mặt bằng đã giải tỏa xong. Công trình chưa khởi công. Cỏ mọc khắp nơi. Quan sát kỹ, anh Tời nhận thấy nơi đây cỏ rất nhiều, rất tốt. Có nhiều loại cỏ bổ dưỡng cho trâu. Vậy là anh quyết định đưa đàn trâu của mình về đây sinh sống.

Nhìn kỹ bầy trâu anh sẽ thấy có khoảng 10 con mập ú, bụng to. Đó là những con trâu cái đang có thai. 

"Anh nghĩ xem, làm mãi rồi cứ đi trả lãi miết thôi. Đã nhiều năm nay tôi vẫn chưa có một số vốn nhất định. Mỗi lần mua trâu phải vay vốn. Bán trâu trả lãi chỉ còn lại một ít chẳng thấm vào đâu. Giờ đây, tôi đang tính đến chuyện cho trâu sinh sản thành một bầy trâu của mình mà không phải bỏ vốn ra mua. Cứ thế may ra mới sống được", anh Tời bày tỏ với chúng tôi.

Anh Văn Đức Tời với bầy trâu.

Suốt mấy năm chăn trâu tại vùng Thủ Thiêm này, anh Tời sống cuộc sống không khác gì dân du mục. Toàn bộ tài sản của anh gói ghém trong chiếc xe gắn máy cà tàng.

Ban ngày trâu đi tới đâu anh đi tới đó. Ban đêm, anh tập trung trâu lại đốt lửa vừa sưởi ấm vừa ngăn muỗi cho trâu. Anh không có chỗ ngủ nhất định. Khi thì vào ống cống, lúc thì nằm bờ đê thậm chí có lúc anh nằm ngay trên bãi cỏ. 

Trên xe anh lúc nào cũng có hộp nhang muỗi. Chỉ cần đốt khoanh nhang lên xua muỗi đi anh có thể đánh một giấc tới sáng rồi tiếp tục dẫn trâu đi.

Chiếc xe máy là phương tiên di chuyển. Trên xe anh Tời mang theo nhiều vật dụng cá nhân. Hộp nhang muỗi (trong vòng tròn) luôn theo bên anh.

Bữa ăn của anh cũng đơn giản. Anh góp gạo với những người bảo vệ công trình rồi anh đi đánh bắt cá. Những năm đầu tiên mới đến, mặt nước còn nhiều, có ngày anh đánh được cả vài chục kg. "Ăn không hết cá thì bán, tôi cũng có thêm đồng ra đồng vào", anh nói.

Cuộc sống cứ thế mà kéo dài hết năm này qua năm nọ. Bán lứa này anh mua ngay lứa khác. 

Anh Tời nói: "Cái nghiệp chăn trâu đã ngấm vào máu tôi lúc nào không hay. Tôi không ham cuộc sống thị thành đầy những toan tính. Bà xã và các con tôi nhiều lần bảo tôi trở về với gia đình nhưng tôi chưa muốn. Chỉ khi nào không còn đủ sức thì hẵng hay chứ bây giờ vui với đàn trâu trong không gian thoáng đãng trong lành, tránh xa mọi thị phi, ung dung tự tại không phải là một cuộc sống tốt đẹp sao anh", anh bộc bạch.

Người Sài Gòn tìm đủ cách “trốn” nóng

Sài Gòn nắng nóng khủng khiếp. Giữa trưa, nhiệt độ có thể lên đến 40 độ C, người dân phải tìm đủ mọi cách để “trốn” nóng.