Nguyên liệu

Để làm xôi xoài bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:

300g nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2g muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150g nước cốt dừa

1 lá dứa

100g đường cát

5g muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang

Cách làm

Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội

Cho 5 chén nước vào nồi đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút)

Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ đun sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, gắp lá dứa ra

Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 3 vào, trộn đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được

Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều

Thành phẩm

Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

(Theo Tri thức trẻ)

Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. 

Nguyên liệu

Để làm xôi xoài bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hỗn hợp nước cốt dừa:

300g nước cốt dừa

5 muỗng canh đường cát

2g muối biển

1 cọng lá dứa

Xôi:

5 chén nước

2,5 chén gạo nếp

150g nước cốt dừa

1 lá dứa

100g đường cát

5g muối biển

3 quả xoài chín

1 muỗng canh hạt mè rang

Cách làm

Làm hỗn hợp nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, đường, muối và lá dứa vào nồi đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa, gắp lá dứa ra và để nguội

Cho 5 chén nước vào nồi đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho gạo nếp vào khuấy đều để đảm bảo gạo nếp không bị dính vào đáy nồi, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi xôi chín (khoảng 30 phút)

Trong khi đó, cho nước cốt dừa, đường, lá dứa vào một nồi nhỏ đun sôi khoảng 5 phút cho đường tan hẳn thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, gắp lá dứa ra

Khi xôi đã chín mềm thì bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 3 vào, trộn đều sau đó đậy nắp vung lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được

Cho xôi ra đĩa cùng với xoài chín cắt lát, nước cốt dừa rưới lên và hạt mè rắc đều

Thành phẩm

Món xôi xoài vốn rất được lòng giới trẻ vì hương vị đặc biệt lạ miệng đến từ mảnh đất Thái Lan với nền ẩm thực phong phú. Với phần xôi dẻo thơm, ngọt ngào cùng nước cốt dừa béo ngậy và từng lát xoài chín chua chua ngọt ngọt tạo nên một món ăn với hương vị thơm ngon khó tả!

Ngoài cách trang trí như hướng dẫn trên, các bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt quân cờ xoài như hình nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài này nhé!

(Theo Tri thức trẻ)

Trang bị công cụ hỗ trợ, chăm sóc cơ thể mọi nơi 

Ứng phó kịp thời những cơn đau không chỉ giúp công tác giảng dạy của thầy cô diễn ra hiệu quả mà còn giúp giảm cảm giác căng thẳng. Do đó, thầy cô giáo có thể trang bị những công cụ hỗ trợ giảm đau bằng phương pháp vật lý.

Máy massage cầm tay là sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về tính ứng dụng, tính thẩm mỹ, mức giá hợp lý, an toàn, tiện dụng. Các dòng máy massage cầm tay hiện đại như máy massage da đầu KingSport KS881, máy massage nhiệt nóng cầm tay KingSport KS885, máy massage cổ hồng ngoại 3D KingSport NM01 tích hợp đa dạng các tính năng với cường độ điều chỉnh linh hoạt, phù hợp với nhiều vị trí khác nhau trên cơ thể. 

Luyện tập thể chất, duy trì cơ thể dẻo dai 

Trước khi những vấn đề về xương khớp phát tán làm xáo trộn công việc, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, thầy cô giáo cần có giải pháp đầu tư cho nền tảng sức khỏe. 

Theo đó, phương pháp vận động thể chất đúng cách dưới hình thức chạy bộ, đạp xe đạp,... sẽ giúp cơ thể duy trì được sự dẻo dai, linh hoạt, hệ hô hấp, hệ tuần hoàn, hệ tiêu hóa, hệ bài tiết duy trì khả năng hoạt động tốt nhất, phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. 

Để quá trình luyện tập không bị gián đoạn bởi thời gian biểu của các buổi giảng dạy, thầy cô giáo có thể luyện tập ngay tại nhà với các thiết bị chuyên dụng như máy chạy bộ KingSport KS-2056, xe đạp tập KingSport BK-105. 

Với thiết kế tinh giản, các thông số về tốc độ, quãng đường, lượng calo tiêu thụ được hiển thị trên màn hình điện tử, cùng các phím điều khiển dễ dàng thao tác, các thầy cô giáo có thể gác lại những trở ngại thời gian, tập luyện hiệu quả ngay tại nhà.  

Theo đại diện KingSport, với bề dày kinh nghiệm 14 năm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển những dòng ghế massage và các thiết bị chăm sóc sức khỏe, KingSport hiểu được tính chất công việc của từng ngành nghề. Đặc biệt, với người thầy cô giáo đó là sự đòi hỏi về thể chất khỏe mạnh, tinh thần tỉnh táo để có thể truyền tải kiến thức tốt nhất cho thế hệ mai sau. 

Bên cạnh việc  nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, KingSport còn là một trong những thương hiệu tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng có nhiều đóng góp vào các chuỗi dự án nhân văn như: Hành trình nhân ái trao tặng 1 triệu máy đo huyết áp trong 10 năm, hoạt động Vu Lan Đạo hiếu & Dân tộc 2023, Liên hoan tiếng hát Người cao tuổi TP.HCM 2023,... 

Trên hành trình hoàn thiện dịch vụ và chất lượng sản phẩm, KingSport đã đạt được nhiều giải thưởng như Doanh nghiệp tiêu biểu châu Á - Thái Bình Dương 2023, 2 năm liên tiếp đạt danh hiệu Top 500 Doanh nghiệp tư nhân tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam - Fast500 và Top 500 Doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam - VNR500. 

Bích Đào

Nỗi lo sức khoẻ xương khớp của giáo viên 4.0

Ứng dụng thiết bị công nghệ hiện đại vào công tác giảng dạy giúp giáo viên hạn chế tiếp xúc với bụi phấn, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp. Tuy nhiên, thoái hoá đốt sống cổ, vôi hoá cột sống là một bệnh khá phổ biến hiện nay đối với giáo viên.

Nguy cơ các bệnh về hệ xương khớp ở giáo viên bắt nguồn từ tư thế, hoạt động đặc thù của công việc như đứng giảng bài, ngồi soạn giáo án, coi thi, đọc và chấm bài thi, cầm viết, đặc biệt những tư thế làm việc bất lợi, nhất là khi có sự xuất hiện của thiết bị công nghệ. Điều này cũng dẫn đến các cơn đau ở khớp gối, mắt cá chân, bắp chân, vùng cổ, vai, gáy, cột sống, các khớp ở ngón tay, cổ tay, viêm khớp, bong gân…

Chăm sóc xương khớp ngay từ sớm

Bên cạnh cải thiện tư thế làm việc, điều chỉnh lại lối sống để đảm bảo dưỡng chất, hiện trên thị trường có nhiều giải pháp giúp các thầy cô có thể cải thiện những cơn nhức, mỏi.

Chăm sóc chuyên sâu bằng phương pháp massage toàn thân 

Xoa bóp, ấn huyệt là phương pháp kích thích vật lý, tác động trực tiếp đến các nhóm cơ, thần kinh, mạch máu,... giúp giảm đau cục bộ. Duy trì thói quen massage giúp hệ tuần hoàn hoạt động đúng cách, tạo điều kiện để quá trình phục hồi diễn ra tốt hơn, ổn định sức khỏe hệ xương khớp.

Để cân bằng thời gian giữa công việc và chăm sóc bản thân, các thầy cô có thể áp dụng phương pháp chăm sóc chuyên sâu tại nhà bằng ghế massage. Với mức ngân sách dưới 20 triệu đồng, nhiều sản phẩm ghế massage chất lượng như KingSport G91, KingSport G78,... thực hiện các thao tác massage chuyên nghiệp ở nhiều vị trí. Ngoài ra, sản phẩm còn chăm sóc chuyên sâu cột sống nhờ vào chế độ không trọng lực mở rộng góc nằm. Đồng thời, với công nghệ điều khiển thông minh bằng giọng nói, ghế massage hiện đại cho phép người dùng được trải nghiệm sản phẩm một cách dễ dàng, tiện lợi.

Trang bị công cụ hỗ trợ, chăm sóc cơ thể mọi nơi 

Ứng phó kịp thời những cơn đau không chỉ giúp công tác giảng dạy của thầy cô diễn ra hiệu quả mà còn giúp giảm cảm giác căng thẳng. Do đó, thầy cô giáo có thể trang bị những công cụ hỗ trợ giảm đau bằng phương pháp vật lý.

Máy massage cầm tay là sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về tính ứng dụng, tính thẩm mỹ, mức giá hợp lý, an toàn, tiện dụng. Các dòng máy massage cầm tay hiện đại như máy massage da đầu KingSport KS881, máy massage nhiệt nóng cầm tay KingSport KS885, máy massage cổ hồng ngoại 3D KingSport NM01 tích hợp đa dạng các tính năng với cường độ điều chỉnh linh hoạt, phù hợp với nhiều vị trí khác nhau trên cơ thể. 

Luyện tập thể chất, duy trì cơ thể dẻo dai 

Trước khi những vấn đề về xương khớp phát tán làm xáo trộn công việc, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, thầy cô giáo cần có giải pháp đầu tư cho nền tảng sức khỏe. 

Theo đó, phương pháp vận động thể chất đúng cách dưới hình thức chạy bộ, đạp xe đạp,... sẽ giúp cơ thể duy trì được sự dẻo dai, linh hoạt, hệ hô hấp, hệ tuần hoàn, hệ tiêu hóa, hệ bài tiết duy trì khả năng hoạt động tốt nhất, phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. 

Để quá trình luyện tập không bị gián đoạn bởi thời gian biểu của các buổi giảng dạy, thầy cô giáo có thể luyện tập ngay tại nhà với các thiết bị chuyên dụng như máy chạy bộ KingSport KS-2056, xe đạp tập KingSport BK-105. 

Với thiết kế tinh giản, các thông số về tốc độ, quãng đường, lượng calo tiêu thụ được hiển thị trên màn hình điện tử, cùng các phím điều khiển dễ dàng thao tác, các thầy cô giáo có thể gác lại những trở ngại thời gian, tập luyện hiệu quả ngay tại nhà.  

Theo đại diện KingSport, với bề dày kinh nghiệm 14 năm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển những dòng ghế massage và các thiết bị chăm sóc sức khỏe, KingSport hiểu được tính chất công việc của từng ngành nghề. Đặc biệt, với người thầy cô giáo đó là sự đòi hỏi về thể chất khỏe mạnh, tinh thần tỉnh táo để có thể truyền tải kiến thức tốt nhất cho thế hệ mai sau. 

Bên cạnh việc  nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, KingSport còn là một trong những thương hiệu tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng có nhiều đóng góp vào các chuỗi dự án nhân văn như: Hành trình nhân ái trao tặng 1 triệu máy đo huyết áp trong 10 năm, hoạt động Vu Lan Đạo hiếu & Dân tộc 2023, Liên hoan tiếng hát Người cao tuổi TP.HCM 2023,... 

Trên hành trình hoàn thiện dịch vụ và chất lượng sản phẩm, KingSport đã đạt được nhiều giải thưởng như Doanh nghiệp tiêu biểu châu Á - Thái Bình Dương 2023, 2 năm liên tiếp đạt danh hiệu Top 500 Doanh nghiệp tư nhân tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam - Fast500 và Top 500 Doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam - VNR500. 

Bích Đào

 Là mẹ của một bé gái 7 tuổi và một bé trai 3 tuổi, chị Thùy Anh cũng bận rộn với việc cơ quan và việc nhà như bao người mẹ khác. Tuy nhiên, với quan niệm sống giản dị và tràn đầy tình yêu thương với các con, hàng ngày chị vẫn dành một khoảng thời gian nhất định để chăm chút cho bữa ăn của các con, đặc biệt là cậu con trai 3 tuổi. Những món ăn độc đáo chị chuẩn bị cho con hàng ngày sau khi được chia sẻ đã được hàng nghìn bố mẹ yêu thích và hâm mộ.

Với chị, nấu ăn là một niềm đam mê được "di truyền" từ mẹ, vì thế, khi có con thì nó như là một bản năng để chị lại trao sự yêu thương đó cho các con của mình. Nhìn các bữa ăn chị chuẩn chị cho con không khác gì món ăn của nhà hàng 5 sao, với cách trang trí và nguyên liệu cầu kì, nhưng chị Thùy Anh bật mí là cách làm hết sức đơn giản và không mất nhiều thời gian như các mẹ nghĩ.

Để tạo màu cho các món cơm khác nhau, chị chủ yếu dùng màu an toàn từ các thực phẩm từ thiên nhiên như nước củ dền, nước lá cẩm, nước bột nghệ... Cách chế biến cũng không quá cầu kì vì chỉ cần dùng nước ép rau củ đổ vào một góc nồi cơm khi cơm vừa cạn là đã đủ cơm để tạo một món ăn ngon mắt cho con rồi. Sau khi để cơm nguội, chị thường dùng giấy bọc thực phẩm để nắm cơm tạo thành hình dáng khác nhau rồi trang trí thêm các món ăn cho bữa ăn thêm sinh động.

Với cách làm đơn giản đó, mỗi bữa ăn chị Thùy Anh lại sáng tạo theo một chủ đề để con "vừa ăn, vừa học", có bữa chị nặn cơm thành hình chữ cái, có bữa chị trang trí thành các vườn hoa, vườn cây để truyền cho con tình yêu thiên nhiên, cây cỏ, hay như những bữa ăn dưới đây, chị giới thiệu với con các loại trái cây ngon miệng bằng những đĩa cơm rực rỡ màu sắc và giàu chất dinh dưỡng.

Các bố mẹ có thể tham khảo những bữa ăn theo thực đơn cụ thể mà chị Thùy Anh chia sẻ dưới đây.

Cơm quả đu đủ với hạt đu đủ là đậu đen luộc ăn cùng với thịt xào măng tây. Bạn có thể tạo màu cho cơm bằng gấc hoặc tinh bột nghệ để có màu cam đỏ đẹp nhất.

Cơm chùm nho với sò biển xào hành mùi sốt dầu hào. Bạn có thể dùng nước ép cải bó xôi để tạo thành màu xanh đẹp mắt này.

Cơm quả xoài với thịt lườn gà xào bí ngòi.

Cơm củ cải trắng với thịt bò hầm bắp cải.

Cơm quả bí đỏ với chả cá basa chiên và măng tây luộc.

Cơm quả măng cụt với thịt quay và cải tím xào. Bạn có thể dùng luôn một phần rau cải tím ép lấy nước để tạo màu cho quả măng cụt.

(Theo Trí thức trẻ)

Những bữa ăn được tạo hình cầu kì với màu sắc bắt mắt và sáng tạo của mẹ Việt làm cho cậu con trai 3 tuổi khiến bất kì ai cũng phải trầm trồ thán phục và ngưỡng mộ.

 Là mẹ của một bé gái 7 tuổi và một bé trai 3 tuổi, chị Thùy Anh cũng bận rộn với việc cơ quan và việc nhà như bao người mẹ khác. Tuy nhiên, với quan niệm sống giản dị và tràn đầy tình yêu thương với các con, hàng ngày chị vẫn dành một khoảng thời gian nhất định để chăm chút cho bữa ăn của các con, đặc biệt là cậu con trai 3 tuổi. Những món ăn độc đáo chị chuẩn bị cho con hàng ngày sau khi được chia sẻ đã được hàng nghìn bố mẹ yêu thích và hâm mộ.

Với chị, nấu ăn là một niềm đam mê được "di truyền" từ mẹ, vì thế, khi có con thì nó như là một bản năng để chị lại trao sự yêu thương đó cho các con của mình. Nhìn các bữa ăn chị chuẩn chị cho con không khác gì món ăn của nhà hàng 5 sao, với cách trang trí và nguyên liệu cầu kì, nhưng chị Thùy Anh bật mí là cách làm hết sức đơn giản và không mất nhiều thời gian như các mẹ nghĩ.

Để tạo màu cho các món cơm khác nhau, chị chủ yếu dùng màu an toàn từ các thực phẩm từ thiên nhiên như nước củ dền, nước lá cẩm, nước bột nghệ... Cách chế biến cũng không quá cầu kì vì chỉ cần dùng nước ép rau củ đổ vào một góc nồi cơm khi cơm vừa cạn là đã đủ cơm để tạo một món ăn ngon mắt cho con rồi. Sau khi để cơm nguội, chị thường dùng giấy bọc thực phẩm để nắm cơm tạo thành hình dáng khác nhau rồi trang trí thêm các món ăn cho bữa ăn thêm sinh động.

Với cách làm đơn giản đó, mỗi bữa ăn chị Thùy Anh lại sáng tạo theo một chủ đề để con "vừa ăn, vừa học", có bữa chị nặn cơm thành hình chữ cái, có bữa chị trang trí thành các vườn hoa, vườn cây để truyền cho con tình yêu thiên nhiên, cây cỏ, hay như những bữa ăn dưới đây, chị giới thiệu với con các loại trái cây ngon miệng bằng những đĩa cơm rực rỡ màu sắc và giàu chất dinh dưỡng.

Các bố mẹ có thể tham khảo những bữa ăn theo thực đơn cụ thể mà chị Thùy Anh chia sẻ dưới đây.

Cơm quả đu đủ với hạt đu đủ là đậu đen luộc ăn cùng với thịt xào măng tây. Bạn có thể tạo màu cho cơm bằng gấc hoặc tinh bột nghệ để có màu cam đỏ đẹp nhất.

Cơm chùm nho với sò biển xào hành mùi sốt dầu hào. Bạn có thể dùng nước ép cải bó xôi để tạo thành màu xanh đẹp mắt này.

Cơm quả xoài với thịt lườn gà xào bí ngòi.

Cơm củ cải trắng với thịt bò hầm bắp cải.

Cơm quả bí đỏ với chả cá basa chiên và măng tây luộc.

Cơm quả măng cụt với thịt quay và cải tím xào. Bạn có thể dùng luôn một phần rau cải tím ép lấy nước để tạo màu cho quả măng cụt.

(Theo Trí thức trẻ)