Kèo vàng bóng đá Anh vs Albania, 02h45 ngày 22/3: Khởi đầu suôn sẻ

Đào nở nhiều nhất tại Sủng Là, Phó Bảng (huyện Đồng Văn). Những bông hoa đào rừng có màu sắc nhạt hơn hẳn so với đào Nhật Tân (Hà Nội).

Do thời tiết và cách chăm sóc, hoa đào ở Đồng Văn thường nở sau Tết Nguyên Đán và kéo dài đến hết tháng 3 Dương lịch.

Những bông hoa đào chúm chím, khoe sắc dưới ánh nắng nhạt của những ngày đầu xuân thật sự khiến lòng người không khỏi xao xuyến.

Xa xa là núi, kết hợp cùng những rặng thông tạo cảm giác rất bình yên.

Là nơi được giới nhiếp ảnh mệnh danh có vẻ đẹp "thuần khiết và trong sáng" tựa "cô gái đôi mươi" mỗi dịp hoa đào nở, Phó Bảng hiện tại đang đẹp như một bức tranh.

Hoa đào nở khắp nơi, trước thềm nhà hay trên những ngọn núi đá cao chót vót.

Trẻ em tại Sủng Là nô đùa dọc quốc lộ 4C, nơi có sự xuất hiện của nhiều cây đào và đang nở rất đẹp.

Đào sẽ nở hết tháng 3 Dương lịch tại Đồng Văn và cụ thể là Sủng Là và Phó Bảng.

Người dân vùng rẻo cao Hà Giang bắt đầu vào vụ canh tác, họ trồng ngô, sắn trên cao nguyên đá.

Năm mới, ai cũng hy vọng một mùa màng bội thu, ấm no. Cuộc sống của họ được đẹp tựa như bức tranh thủy mặc mà thiên nhiên ban tặng vậy.

Dáng hình Đà Lạt xưa, khi đường phố còn thưa bóng khách du lịch

Cách đây chừng 30-50 năm, khi chưa bước vào vòng xoáy đô thị hóa, Đà Lạt mang hình ảnh thành phố đơn sơ, không có những công trình kiến trúc mới, không tấp nập du khách ghé thăm...

Halloween là một lễ hội có nguồn gốc từ phương Tây, được tổ chức vào ngày 31/10 hàng năm. Tại Việt Nam, tuy du nhập chưa lâu nhưng lễ hội này đang ngày càng trở nên phổ biến.

Giới trẻ Việt mê mẩn với các hoạt động trong lễ hội này như các màn hóa trang, trang trí nhà cửa, văn phòng… Đây cũng là dịp các doanh nghiệp nắm bắt xu hướng để kinh doanh các sản phẩm ăn theo ngày lễ Halloween.

Xu hướng tìm kiếm từ khóa “Halloween” từ tháng 7/2018 đến nay

Theo thống kê từ Google Trends, năm nay, xu hướng tìm kiếm từ khóa “Halloween” của người dùng tại Việt Nam bắt đầu tăng dần từ giữa tháng 9 đến nay. Sự quan tâm của công chúng đối với lễ hội này chủ yếu tập trung tại các đô thị lớn thuộc khu vực miền trung và miền nam như TP HCM, Cần Thơ, Huế.

Xu hướng tìm kiếm từ khóa “Halloween” từ năm 2014 đến nay

Người Việt quan tâm các từ khóa hàng đầu bao gồm: Lễ hội Halloween, trang trí Halloween, hóa trang Halloween, trang điểm Halloween và phim Halloween.

Điều đặc biệt là thông tin giải trí về lễ hội Halloween vượt hơn hẳn so với lễ Giáng sinh về lượng tìm kiếm của người Việt.

Ý nghĩa ít người biết của lễ hội Halloween

Halloween không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam tuy nhiên ít người biết rằng lễ hội này lại mang ý nghĩa vô cùng nhân văn.

Món truffle chocolate và bánh truffle chocolate không quá khó để bạn trổ tài tại nhà. Zing chia sẻ công thức làm hai món trên của Nguyễn Ngọc Tiểu Ni (TP Đà Lạt). Bạn có thể tham khảo cách làm để chuẩn bị cho buổi hẹn hò ngày 14/2 sắp tới.

Truffle chocolate

Nguyên liệu

150 ml sữa đặc

100 ml whipping cream

100 g bột cacao

Hạt macca hoặc loại bất kỳ

Cách làm

Bước 1: Đun sữa đặc và whipping cream trên lửa nhỏ. Khi thấy hỗn hợp hơi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Chia bột cacao làm 3 phần, rây từ từ từng phần vào hỗn hợp trên, trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuôn đã lót sẵn giấy nến hoặc màng thực phẩm. Để trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4-5 giờ cho chocolate cứng lại.

Bước 4: Dùng dao bén cắt chocolate thành khối (kích thước tuỳ ý), để hạt macca vào giữa rồi vo tròn.

Rây một lớp bột cacao mỏng lên trên là hoàn thành.

Lưu ý:

Nếu muốn tăng độ đặc, ngọt của chocolate, bạn chỉ cần tăng lượng sữa đặc hoặc giảm whipping cream.

Bánh truffle chocolate

Nguyên liệu:

1 cốc bột mì

45 g đường cát xay mịn

50 g bơ lạt

2 lòng đỏ trứng gà

150 ml whipping cream

100 g bột cacao

200-250 ml sữa đặc

Các loại hạt hoặc trái cây tùy thích

Cách làm:

Phần đế bánh

Bước 1: Chuẩn bị một cái thố to, cho bơ, đường, lòng đỏ trứng, bột đã rây vào, trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

Bước 2: Rắc một lớp bột mỏng lên thớt rồi cán mỏng cục bột. Sau đó cho vào khuôn, dàn đều, dùng nĩa châm nhiều lỗ.

Bước 3: Cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.

Phần sốt chocolate

Bước 1: Đun sữa đặc và whipping cream trên lửa nhỏ. Khi thấy hỗn hợp hơi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Chia bột cacao làm 3 phần, rây từ từ từng phần vào hỗn hợp trên, trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 3: Đổ sốt chocolate lên phần đế bánh vừa nướng. Sau đó rắc các loại hạt lên trên. Để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5h là hoàn thành.

Theo Zing

Ông Trump thường xuyên tự thưởng cho bản thân những suất gà rán, burger, mì tuyệt ngon và không quên ghi lại khoảnh khắc thưởng thức những món ăn này. Ảnh: Twitter.

Thịt bò bít tết cũng nằm trong thực đơn yêu thích của Tổng thống Mỹ. Ông Trump luôn dành những lời ca ngợi cho thương hiệu bít tết riêng mang tên Trump Steaks. Thương hiệu này ra mắt thị trường năm 2007 qua công ty bán lẻ nổi tiếng The Sharper Image. Ảnh: Popsugar.

Cựu tổng thống Barack Obama nhiều lần khẳng định thực phẩm yêu thích của ông là bông cải xanh. Dù có nhiều cơ hội thưởng thức các món ăn ngon khắp thế giới, ông Obama vẫn yêu thích bông cải xanh. Ông thừa nhận rằng bản thân cũng có thể tự nấu ăn và phần lớn đó là những món rau luộc.

Ngoài bông cải xanh bổ dưỡng, cựu tổng thống Obama thường xuyên dành bữa tối để thưởng thức những chiếc burger bò kẹp phô mai. Ông Obama từng đi nhiều nhà hàng ăn nhanh để chọn loại burger yêu thích với đầy đủ phô mai, rau diếp, mù tạt, cà chua. Ảnh: Time.

Khoai tây chiên trứ danh đến từ ẩm thực Pháp cũng là món ngon thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của ông Obama. Ảnh: Getty.

Cựu tổng thống George W. Bush yêu thích bữa sáng truyền thống của Mexico có tên gọi là huevos ranchero. Bữa sáng truyền thống này thường gồm trứng chiên, bánh bột ngô và các loại rau, một số công thức có thêm bơ và xúc xích, thịt heo. Món ngon dễ làm này cung cấp đủ năng lượng cho mọi người suốt ngày làm việc. Ảnh: Northjersey, cookingtheglobe.

Ông Bush có niềm đam mê với cả những chiếc pizza, nhưng phải chuẩn vị cheeseburger ở phần nhân bên trên. Cựu đầu bếp Cristeta Comerford tại Nhà Trắng từng hé lộ rằng ông Bush thích ăn bánh pizza truyền thống với phần topping là mọi nguyên liệu của burger phô mai. Ảnh: Thedailybeast.

Cựu tổng thống Bill Clinton (1993-2001) luôn hâm mộ những chiếc burger nóng hổi và ẩm thực Mexico. Ông Clinton yêu thích nhất món gà enchiladas. Món ăn làm từ vỏ bánh ngô kèm phần nhân là thịt gà xé, kem chua, phô mai, hành tây, sốt ớt cay. Ngoài ra, ông thích cả những chiếc bánh tacos mềm và và ớt đặc trưng của Mexico. Ảnh: Thedailymeal, theblackpeppercorn.

Xem thêm video: Đầu bếp Anthony Bourdain cùng Obama ăn bún chả Hà Nội