Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, cho biết đường là nguồn cung cấp carbohydrate và năng lượng cho cơ thể. Một gram đường sẽ cung cấp cho cơ thể 4 calo, một thìa cà phê đường cung cấp 16 calo.

Đây là một chất cần thiết cho hoạt động chức năng bình thường của cơ thể bởi đường tạo ra năng lượng để hoạt động. Đường là một loại carbohydrate kích thích não bộ sản xuất ra serotonin- một chất gây hưng phấn cho các tế bào thần kinh. Chất này có tác dụng chi phối các hoạt động hàng ngày của con người như tâm trạng, chức năng tình dục, giấc ngủ, trí nhớ học tập, sự thèm ăn. 

Đường được hấp thu trực tiếp vào máu nên có thể có khả năng tăng cường năng lượng rất nhanh. Điều này đặc biệt có ích trong những trường hợp mệt mỏi, hạ đường huyết, tụt huyết áp. Dù có rất nhiều công dụng nhưng đường không có giá trị dinh dưỡng.

Vì vậy, Tiến sĩ Sơn cho biết việc lạm dụng đường sẽ gây hại cho cơ thể. Bình thường, máu của chúng ta chứa một lượng đường cần thiết khoảng 0,8-1.2g/l, dưới dạng glucose. Khi tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa đường (nước ngọt, bánh kẹo), chất này được hấp thụ vào máu rất nhanh làm đường huyết tăng đột ngột, khiến tụy phải hoạt động nhiều. Lúc này, tuyến tụy sẽ giải phóng insulin để điều chỉnh đường huyết. Nếu tình trạng này diễn ra liên tục, trong thời gian dài, đặc biệt là ở người cao tuổi, tụy phải hoạt động quá tải sẽ dẫn đến bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, khi ăn quá nhiều đường, chất này sẽ được hấp thu tại ruột non, đi vào hệ tuần hoàn và tới thẳng gan. Gan là cơ quan duy nhất có thể chuyển hóa phân tử đường. Nếu lượng đường tiêu thụ vượt quá khả năng chuyển hóa của gan, bộ phận này sẽ không còn cách nào khác là chuyển hóa lượng đường thừa này thành chất béo.

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy khi gan chuyển hóa đường thành chất béo và bị phơi nhiễm với chất béo sẽ gây ra tình trạng kháng insulin. Tình trạng này có thể dẫn đến các bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa. Lâu dần, bạn có thể mắc các bệnh như tiểu đường type 2, cao huyết áp, bệnh tim mạch, ung thư.

Bác sĩ chuyên khoa II Diêm Thị Thanh Thủy, Trưởng khoa Khám tự nguyện, Bệnh viện Phụ sản Hà Nội, cho biết thêm phụ nữ ăn quá nhiều đường còn đối diện với nhiều bệnh lý khác như lão hóa da, thừa cân, béo phì, thậm chí dẫn đến viêm nhiễm vùng kín kéo dài.

Nguyên nhân là vi khuẩn sinh sôi, phát triển tốt nhất trong điều kiện môi trường axit. Khi lượng đường trong máu cao, lượng glucose, glycogen tăng khiến nồng độ axit âm đạo tăng, tạo điều kiện cho vi khuẩn candida phát triển.

Vì vậy, bác sĩ Thuỷ cho biết khi tư vấn cho bệnh nhân kể cả người lớn và trẻ em bà đều yêu cầu hạn chế ăn ngọt, ăn ít thực phẩm chứa đường. Điều đó không chỉ làm giảm nguy cơ tăng cân mà còn giúp vừa hạn chế mắc bệnh.

Lý do ăn nhiều đồ ngọt khiến bạn già nhanh

“Ngoại hình tươi trẻ, công việc ổn định, gia đình hạnh phúc” đó là những từ để miêu tả về cuộc sống hiện tại của Hương Mia. Tuy nhiên ít ai biết rằng cô đã từng trải qua một quãng thời gian khó khăn cả về tâm lý lẫn sức khỏe, mà nguyên nhân đều chỉ xoay vần quanh hai chữ “cân nặng”.

Năm 2015, Hương Mia sinh em bé đầu tiên, một năm sau đó cô tiếp tục hạ sinh bé thứ hai. Niềm vui khi được chào đón các con chưa được bao lâu thì cô rơi vào khủng hoảng khi cân nặng chạm con số 80kg, đi cùng với đó cơ thể lúc nào cũng thấy nặng nề, mệt mỏi.

“Lúc đó bản thân mình khá suy sụp, cũng suy nghĩ linh tinh nhiều lắm. Béo thì xấu, có khi nào chồng cũng chê, rồi công việc ở ngân hàng phải thường xuyên tiếp xúc với nhiều người thì làm thế nào… bên trong mình dần sinh ra nguồn năng lượng tiêu cực, tự ti, ngại giao tiếp, không muốn chia sẻ”, Hương Mia tâm sự.

Hương Mia từng trải qua thời điểm khủng hoảng cân nặng sau sinh

Thời điểm đó Hương Mia có lên mạng tham khảo nhiều phương pháp giảm cân, từ nhịn ăn đến việc tập thể dục thậm chí cũng tìm đến các loại thuốc được quảng cáo trên mạng nhưng tất cả đều không mang lại hiệu quả. Hơn nữa, chúng còn khiến cô mất sức, cơ thể lúc nào cũng rơi vào trạng thái mệt mỏi.

“Mình vừa phải đi làm vừa chăm con và gia đình, mấy cách này đều không phù hợp”, Hương Mia nói.

Tình cờ biết đến phương pháp giảm cân thông qua việc điều chỉnh các bữa ăn hàng ngày, ban đầu Hương Mia cũng bán tín bán nghi bởi: làm gì có kiểu ăn no, vẫn đủ chất mà lại giảm được cân. Tuy nhiên một tháng sau đó, Hương Mia đã bị thuyết phục.

Những trải nghiệm truyền cảm hứng

“Nếu gặp mình vài năm trước, chắc chắn sẽ không ai nhận ra bản thân Hương Mia của hiện tại bởi vì gần như là hai con người hoàn toàn khác, so với mức 80kg ngày đó thì hiện tại mình luôn giữ cân bằng ở mốc 50kg”, Hương Mia chia sẻ.

Hương Mia ở tuổi 31, tươi trẻ và tràn đầy sức sống

Sau khi biết đến phương pháp giảm cân khoa học cân bằng dinh dưỡng, dù bận rộn với công việc ở ngân hàng cùng việc chăm sóc gia đình nhưng Hương Mia vẫn kiên trì dành thời gian nghiên cứu thông tin trên mạng, sách báo và tham gia các khóa học dinh dưỡng của các chuyên gia hàng đầu. Hương Mia tự tay lên thực đơn cho bản thân, lựa chọn những thực phẩm lành mạnh, ghi chép những công thức nấu ăn ngon hợp khẩu vị giúp giảm mỡ tăng cơ nhưng vẫn đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: carbohydrate, protein, chất béo và vitamin, khoáng chất.

Theo cô, “Thói quen ăn uống quyết định 80% cân nặng của mình”, vì vậy cần thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh, dù tình trạng cơ thể có béo lâu năm đến thế nào cũng sẽ giảm khắc phục được.

Thực đơn khoa học, dinh dưỡng ngon miệng được Hương Mia chia sẻ

Hương Mia nói, “Để giảm được cân được cân thì phương pháp là yếu tố dẫn đường, còn sự quyết định thành bại là ý chí quyết tâm, sự nỗ lực của tự thân mỗi người. Ghi nhớ: đừng quan tâm đến những lời tiêu cực và hãy tự tin vào phương pháp mình đã chọn. Đó là cách để chiến thắng cân nặng cũng là chiến thắng chính mình”.

Trở lại sinh hoạt như bao người

Hiện tại, Hương Mia đã trở lại với chế độ ăn uống bình thường với mức cân nặng luôn được duy trì ổn định. Cô có thể sống thoải mái và hạnh phúc, tự tin giao tiếp kết nối với mọi người nhiều hơn, thỏa sức diện các bộ trang phục tôn dáng và cả bikini mà trước đây chỉ nghĩ thôi cô cũng không dám.

Với những trải nghiệm của bản thân cùng kiến thức tìm tòi khám phá, giờ đây Hương Mia tự tin trở thành “chuyên gia” tư vấn, đồng hành cùng nhiều chị em có mong muốn được san sẻ nỗi lo cân nặng. Cô mong muốn được lan tỏa nhiều hơn nguồn năng lượng tích cực đến với cộng đồng.

Hương Mia chia sẻ quan điểm, “Là phụ nữ, ai cũng muốn mình trở nên đẹp hơn tuy nhiên đẹp phải đi liền với khỏe, với những niềm vui. Đừng dại mà đánh đổi sức khỏe, ép mình vào những phương pháp làm đẹp không lành mạnh, tổn hại đến cơ thể để rồi vừa mất tiền, mất sức, mất cả thời gian”.

Phương Dung

Nhà hàng Thuỷ Tạ toạ lạc tại thửa đất số 04, tờ bản đồ địa chính số 14, P.1, TP.Đà Lạt. Nhà hàng này nằm trên 1 trong 2 đảo nổi của hồ Xuân Hương, có diện tích 3.876m2, mục đích sử dụng là đất thương mại dịch vụ. Hiện trạng công trình là nhà hai tầng, diện tích sử dụng 267,8m2. 

Tại thông báo lựa chọn tổ chức bán đấu giá vào ngày 28/7 của Sở Tài chính Lâm Đồng, hình thức đấu giá nhà hàng Thuỷ Tạ là cho thuê tài sản trên đất gắn liền với quyền thuê đất thời hạn 10 năm kể từ khi ngày phê duyệt kết quả trúng đấu giá. 

Giá khởi điểm tài sản trên đất và thuê đất của nhà hàng Thuỷ Tạ là hơn 3 tỷ đồng/năm. Trong đó, giá thuê nhà là 378 triệu đồng/năm và giá thuê đất là 2,662 tỷ đồng/năm.

Đơn vị trúng đấu giá phải thanh toán một lần cho chu kỳ thuê 10 năm và giữ nguyên nhà hàng theo hiện trạng, không được xây dựng xen cấy thêm công trình. 

Giai đoạn 2015 – 2020, giá thuê mặt bằng kinh doanh tại nhà hàng Thuỷ Tạ là 378 triệu đồng/năm.