Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ đại học Harvard, ngô không chỉ là một loại ngũ cốc tuyệt vời làm chậm quá trình lão hóa, đẹp da mà còn rất tốt trong việc giảm cân, đặc biệt là vùng mỡ bụng. 

Thành phần của bắp ngô chứa rất nhiều chất xơ, magie, vitamin E, nhưng lại ít chất béo, nên dù có ăn liên tục, bạn cũng không còn phải lo lắng về tình trạng mỡ thừa tích tụ trên cơ thể. Vitamin E có trong mầm hạt ngô làm chậm quá trình lão hóa, thúc đẩy sự phân chia tế bào, làm da đẹp và mịn màng hơn.

Còn trong râu ngô lại chứa rất nhiều nhóm vitamin quan trọng cho việc giảm cân như vitamin K, A, B1, B2, B6, C, PP…tinh dầu và nhiều chất vi lượng khác. Nhóm vitamin này rất có ích trong việc tăng cường trao đổi chất, giảm cholesterol, làm quá trình đốt cháy chất béo diễn ra mạnh mẽ hơn. Ngoài ra, nước râu ngô luộc còn là một loại nước uống có tính hàn, vị the mát, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn làm mỡ thừa cơ thể dễ dàng được đào thải.

Với nhiều món ăn chế biến từ ngô, việc nhịn ăn không còn là nỗi thống khổ của chị em nữa. Chỉ cần thay đổi một chút thực đơn ăn uống hàng ngày là bạn đã có thể giữ gìn vóc dáng thon thả, giảm béo hiệu quả rồi.

Giờ hãy cùng chúng tôi khám phá thực đơn giảm cân với ngô không cần nhịn ăn là gì nhé.

Bữa sáng:

- 1 quả trứng luộc

- ½ bắp ngô luộc

- 1 ly nước ép cà chua hoặc nước râu ngô luộc

Đây được xem là bữa sáng đầy đủ chất và rất lành mạnh cho người muốn giảm cân. Trong lòng đỏ trứng chứa chất zeaxanthin, vitamin D tự nhiên, chất béo không bão hòa, canxi …giúp bảo vệ da khỏi các vết nám, tàn nhang, chống tích tụ mỡ thừa. Thêm vào đó, khi luộc ngô bạn có thể giữ lại nước để uống trong ngày rất tốt cho sức khỏe.

Lưu ý: khi mua ngô bạn nên chọn những bắp ngô có lá ngoài còn xanh, tươi, không nhàu nát và các hạt ngô đều, chắc để giữ được lượng nước, chất xơ và vitamin trong ngô cao nhất.

Bữa trưa: Ngô chiên trứng muối

Sự kết hợp hoàn hảo giữa ngô và trứng sẽ là một món ăn giúp cảm cân hiệu quả.

Chuẩn bị:

- 200gr hạt ngô

- 2 lòng đỏ trứng muối

- Bột chiên, dầu ăn

Cách làm:

- Lòng đỏ trứng muối cho vào nồi hấp cách thủy cho chín, sau đó nghiền vụn thành bột rồi để riêng

- Cho bột chiên và ngô vào bát trộn đều đến khi bột bám vào hạt ngô, thêm chút muối

- Cho dầu rán vào chảo chiên ngô vàng rồi vớt ra

- Cho tiếp trứng muốn vụn vào chiên vàng rồi đổ ngô vào trộn đều

Bữa chiều:Uống nước râu ngô

- Dùng 20gr râu ngô tươi đun sôi với nước uống trong ngày. Bạn có thể thêm ít mía hoặc lá dứa vào đun cùng để mùa thơm.

- Nếu dùng râu ngô khô thì hãm như trà lấy nước uống

Bữa tối: có nhiều sự lựa chọn hơn cho người muốn giảm cân vào bữa cuối ngày này với các món ăn chế biến từ ngô.

Salad ngô: Cách làm món salad ngô cực đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng mà rất ngon miệng, không dầu động vật nên tốt cho việc giảm cân.

Chuẩn bị:

- 300gr hạt ngô, cà chua bi, hành tây

- Chanh, tỏi, dầu oliu hoặc dầu thực vật

- Húng quế tươi, phô mai

Cách làm:

- Hành tây thái nhỏ cho chút muối, chanh, đường bóp đều cho ngấm rồi rửa sạch

- Cà chua bi rửa sạch thái hạt lựu

- Cho ngô, hành tây, cà chua, dầu, húng quế, chanh, tỏi, phomai vào bát trộn đều

Súp ngô

Chuẩn bị:

- 300gr hạt ngô rửa sạch

- 200gr nấm, ½ củ cà rốt thái nhỏ, 1 củ hành trắng

- Gừng, gia vị, hạt tiêu, rau mùi

Thực hiện:

- Cho ngô, cà rốt vào đảo qua trong nồi với dầu thực vật

- Đun sôi lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút

- Cho gia vị, rau thơm, nấm và các nguyên liệu còn lại vào đun thêm 2 phút

Lưu ý:

- Nếu bạn phải thức khuya làm việc thì ăn bỏng ngô chống đói là một lựa chọn hoàn hảo, nhưng không nên ăn bắp rang bơ thay bỏng ngô vì nó chứa nhiều đường và chất béo sẽ làm cơ thể bạn tăng cân nhanh hơn.

- Nếu muốn uống sữa ngô giảm cân bạn không nên cho sữa hoặc đường vì chúng sẽ phản tác dụng giảm cân.

(Theo Công luận)

Ảnh minh họa

Đẹp nhất là tuổi Bính Thìn (1976)

Theo phong tục truyền thống thì khách đến thăm nhà đầu tiên vào ngày mùng 1 Tết rất quan trọng. Người xông đất sẽ có ảnh hưởng quan trọng đến may mắn, hạnh phúc, tài lộc của gia đình trong năm mới.

TS.KTS Phạm Việt Anh – Phó Chủ nhiệm bộ môn Phong thủy (Viện Nghiên cứu và ứng dụng tiềm năng con người) cho biết, tùy vận khí từng năm và thiên can, địa chi mà chọn người xông đất có tuổi cụ thể. Bính Thân là năm vận khí thuộc hành Hỏa, thiên can Bính thuộc dương Hỏa, địa chi Thân là dương Kim.

Nếu muốn chọn người đến xông đất tốt nên chọn những người có vận khí tốt trong năm nay. Tết Bính Thân 2016 có những tuổi xông đất đẹp là năm 1949 (Kỷ Sửu), năm 1958 (Mậu Tuất – Bình Địa Mộc), năm 1967 (Đinh Mùi – Thiên Thượng Thủy), năm 1976 (Bính Thìn - Sa Trung Thổ), năm 1985 (Ất Sửu), năm 1994 (Giáp Tuất), năm 2003 (Quý Mùi) và năm 2012 (Nhâm Thìn). Đẹp nhất là những người sinh năm 1976, 2012 sẽ mang lại may mắn hơn. Lưu ý là tùy từng tuổi của gia chủ sẽ chọn một trong những tuổi này để xông đất hợp cho gia đình mình.

Nếu trường hợp không tìm được những người tuổi trên thì gia chủ có thể chọn những tuổi tương đối như: Năm 1945 (Ất Dậu), năm 1954 (Giáp Ngọ), năm 1963 (Quý Mão), năm 1972 (Nhâm Tý), năm 1981 (Tân Dậu), năm 1990 (Canh Ngọ) và năm 1999 (Kỷ Mão). Tương tự, tùy thuộc xem gia chủ tuổi gì sẽ chọn một trong những tuổi này xông đất.

Theo TS. KTS Phạm Việt Anh, điều quan trọng là khi chọn tuổi người xông đất nên chọn tuổi có ngũ hành tương sinh với gia chủ. Đồng thời thiên can, địa chi, ngũ hành của năm cũng cần tương sinh với người đó sẽ giúp gia chủ vượng thịnh hơn, hoặc có thể chọn tuổi tam hợp.

Chẳng hạn người sinh năm 1987 (Đinh Mão – Lư Trung Hỏa) là mệnh Hỏa tính theo tương sinh, người xông đất tốt nhất là năm 1958 và có thể chọn mệnh Mộc (năm 1949, 1994, 2003) sẽ hợp. Còn tính theo can chi và lấy tam hợp Hợi, Mão, Mùi nữa. Tuy nhiên, cũng là tam hợp, gia chủ chọn người sinh năm 2003 là tốt nhưng chọn sinh năm 1967 lại không tốt vì Thủy khắc Hỏa.

Hay gia chủ sinh năm 1980 là Canh Thân, mệnh Mộc có thể chọn các tuổi xông đất sinh năm 1958, 1967, 2003 và 2012 là tốt nhất, vừa là tam hợp vừa mệnh Thủy.

Trường hợp không thể chọn được tuổi đẹp thì những người đang có vận khí tốt năm nay (các tuổi ở trên) cũng có thể tự xông đất cũng được. Tuy nhiên nên để người khác xông như bạn bè, người thân sẽ khách quan hơn. Việc tự mình xông đất cũng không có vấn đề gì hay không đem lại may mắn như nhiều người vẫn nghĩ.

Thế nào là người “tốt vía”?

TS.KTS Phạm Việt Anh cho biết, chọn người xông đất bên cạnh chuyện hợp tuổi còn phải chọn người “tốt vía”, nghĩa là những người hiền lành, đức độ, làm ăn khấm khá… Người xông đất nên là người vui vẻ, rộng rãi. 

Quan trọng nhất là xem gia đình họ có sống hạnh phúc, yên ổn không. Điều này quan trọng hơn nhiều so với việc chỉ thành đạt thì gia đình được họ “xông” sẽ luôn may mắn, sung túc trong năm mới. Còn nếu không, kể cả có hợp tuổi nhưng khó tính thì chưa chắc năm mới đã gặp may.

Các cụ xưa nay vẫn kiêng phụ nữ xông đất vì phụ nữ tính âm, mà xông đất đầu năm cần dương khí vào nhà thì năm đó gia đình sẽ được mạnh khỏe, làm ăn phát tài. Nếu là hai vợ chồng cùng đến xông đất, người chồng nên bước vào trước, theo nguyên lý dương trước, âm sau.

Nếu phụ nữ xông nhà, phải đi theo đoàn có đủ ngũ hành để tạo thành vòng bổ sung cho mệnh chủ. Thí dụ, mệnh chủ hành Hỏa, Thái tuế hành Kim, phụ nữ hành Thổ (Hỏa sinh Thổ, Thổ sinh Kim) thì nên bổ sung cả người hành Thủy – Mộc thành vòng khép kín sẽ tốt hơn. Thêm nữa, những ai trực xung với tuổi gia chủ hay gia đình có chuyện buồn phiền, có tang ma thì cũng không nên lựa chọn để xông đất…

Các chuyên gia phong thủy cũng khuyên rằng, người đến xông đất cần nhất cái vía. Mọi người không nên thuê người xông đất bởi mình không biết được họ như thế nào. Trường hợp có làm ăn thành đạt nhưng gia đình không hạnh phúc, vợ chồng bỏ nhau thì cũng không tốt. 

Người thành đạt không có nghĩa là người rất giàu, có thể họ chỉ là công chức bình thường làm ăn khấm khá và gia đình hòa thuận. Chọn người thân nào trong nhà ngoan ngoãn, hiền lành, làm ăn tốt cũng là giải pháp.

(Theo Gia đình & Xã hội)

"HTS bị Mỹ và Liên Hợp Quốc liệt vào danh sách tổ chức khủng bố, nhưng điều đó không biện minh cho hành động của chính quyền Tổng thống Bashar al-Assad và bên ủng hộ họ là Nga", ông Wood nói và cáo buộc lực lượng Syria, Nga "gây thương vong cho dân thường".

"Ông không gom góp đủ can đảm để lên án vụ tấn công rõ ràng nhằm vào dân thường ôn hòa tại các thành phố hòa bình của Syria", Đại sứ Nga tại LHQ Vassily Nebenzia đáp trả. "Đừng ảo tưởng rằng Mỹ sẽ chân thành chống lại chủ nghĩa khủng bố quốc tế. Thành thật mà nói, chúng tôi rất vui vì hiện tại ở phía đối lập với các vị".