Soi kèo phạt góc Southampton vs Arsenal, 20h ngày 23/10

Nguyên liệu

Cà chua chín, trái vừa: bảy trái.

Thịt nạc dăm băm: 100g.

Nấm mèo thái sợi ngắn: một muỗng xúp.

Cà rốt băm: hai muỗng xúp.

Gia vị: muối, tiêu, đường, xốt cà chua, dầu ăn, hành lá, dầu mè.

Cách làm

Cà chua một trái băm nhỏ làm xốt, sáu trái cắt ngang 1/4 trái phần đầu cuống, móc ruột bỏ hạt. Phần ruột băm nhỏ làm xốt.

Trộn nhân: thịt nạc băm, nấm mèo băm, cà rốt băm, hành lá cắt nhỏ một muỗng xúp, hạt nêm 1/2 muỗng cà phê, tiêu 1/2 muỗng cà phê. Đập cho nhân có độ kết dính. Nhồi nhân vào cà chua, chiên sém mặt.

Làm xốt: Phi dầu ăn với đầu hành băm, cho cà chua băm vào, thêm một muỗng xúp xốt cà chua hộp, hạt nêm một muỗng cà phê, muối 1/4 muỗng cà phê, đường 1/2 muỗng cà phê. Cho tiếp những trái cà chua nhồi thịt vào. Chế một chén nước vào, nấu lửa vừa cho nhân thịt chín và nước xốt sánh lại, thêm 1/2 muỗng cà phê dầu mè, hành lá cắt nhỏ, tắt lửa.

UBND huyện Thường Tín cho biết, từ đầu năm tới ngày 22/10, sau 3 phiên tổ chức đấu giá đất tại các xã Tô Hiệu, Dũng Tiến, Vạn Điểm và thị trấn Thường Tín, tổng số tiền thu về cho ngân sách Nhà nước khoảng 694 tỷ đồng.

Trước đó ngày 2/8, huyện này tổ chức đấu giá 13 thửa đất tại các xã Dũng Tiến và Tô Hiệu. Lô đất có diện tích 107m2 ở thôn Cổ Chất, xã Dũng Tiến được trúng với giá cao nhất 39,2 triệu đồng/m2. Như vậy, thửa đất này được trúng với giá gần 4,2 tỷ đồng, bằng 170% so với giá khởi điểm.

Lô đất có diện tích hơn 150m2 thuộc khu Ao Vuông, thôn Tử Dương, xã Tô Hiệu được trúng với mức giá thấp nhất 24,6 triệu đồng/m2. Phiên đấu giá diễn ra bằng hình thức bỏ phiếu kín trực tiếp theo phương thức trả giá lên. Các thửa được mang ra đấu giá có diện tích khoảng 90,4-177,2m2, tiền đặt trước dao động 260-553 triệu đồng/thửa. 

Ngày 19/10, quận Hà Đông (Hà Nội) cũng đã tổ chức đấu giá 27 lô đất thuộc 3 phường gồm Phú Lương, Yên Nghĩa và Dương Nội thuộc quận Hà Đông (Hà Nội) đã diễn ra. Phiên này kéo dài đến 23h cùng ngày. Kết quả, lô đất 57,5m2 thuộc khu Đống Đanh - Đồng Cộc (phường Phú Lương) có giá trúng cao nhất 262 triệu đồng/m2, gấp 8 lần so với giá khởi điểm.

17 lô đất tại khu Hạ Khâu (phường Phú Lương, quận Hà Đông) có giá trúng từ 146 triệu đồng đến 166 triệu/m2, gấp 5,5-6,3 lần so với giá khởi điểm. 2 lô đất thuộc khu Sau Chùa (X8), phường Yên Nghĩa có giá trúng là 160 triệu đồng/m2, gấp 5,3 lần khởi điểm. 6 lô đất tại khu Dược (X7), phường Dương Nội có giá trúng dao động từ 132,8 triệu đến 182,8 triệu đồng/m2, gấp 5,8-8 lần so với khởi điểm.

Bước 2: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng.

Bước 3: Su hào cũng bỏ vỏ, rửa sạch và cắt con chì.

Bước 4: Dưa chuột ngâm rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ ruột và cũng thái con chì.

Bước 5: Ớt sừng rửa sạch, gừng bỏ vỏ rửa sạch đem xay nhuyễn (lượng ớt tùy thuộc vào độ thích ăn cay của bạn và gia đình, có thể ít hoặc nhiều hơn tùy ý).

Bước 6: Trong lúc chờ hỗn hợp ớt, gừng thì trộn đều rau củ với muối.

Bước 7: Tiếp tục thêm mắm, giấm, đường vào bát rau củ, trộn đều.

Bước 8: Cuối cùng cho hỗn hợp ớt gừng vào, trộn cho rau củ ngấm đều gia vị.

Bước 9: Cho hỗn hợp vào hũ, đậy kín, rau củ sau khi trộn có thể ăn ngay hoặc để 1-2 ngày cho chua hơn ăn càng ngon.

Món củ sen muối thập cẩm này sẽ là món ăn kèm tuyệt vời trong bữa cơm mùa hè!

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món củ sen muối thập cẩm!