Barcelona giành lại quyền tự quyết trong cuộc đua vô địch La Liga 20/21
Những diễn biến mới đây giúp Barcelona giành lại quyền tự quyết trong cuộc đua vô địch La Liga 2020/21.
Barcelona xác nhận tiếp tục theo đuổi dự án Super League(责任编辑:Thời sự)
Nhận định, soi kèo Barcelona vs Rayo Vallecano, 3h00 ngày 18/2: Đánh chiếm ngôi đầu
Cuối thế kỷ thứ 18, bác sỹ Edward Jenner đã tìm ra vắc xin chữa bệnh đậu mùa. Đến nay, trên nền tảng nghiên cứu đó, nhiều loại vắc xin khác nhau đã ra đời để phòng ngừa bệnh trên con người. Nhờ những lợi ích từ vắc xin, chúng ta đã thoát khỏi những đại dịch khủng khiếp từng cướp đi sinh mạng hàng triệu người.
Covid-19 xuất hiện, làm đảo lộn cuộc sống của tất cả mọi người trên thế giới, tạo nên sự hoang mang, lo lắng, bất an cho chúng ta.
Những lo lắng này thật sự chỉ được giảm bớt một phần khi chúng ta có thể điều trị thành công cho các ca nhiễm và đặc biệt là khi một số quốc gia trên thế giới phát triển thành công vắc xin.
Mặc dù vắc xin không phải là giải pháp tuyệt đối cho mọi vấn đề, nhưng sự phát triển của vắc xin đã đưa chúng ta đến gần hơn với một cộng đồng khỏe mạnh, an toàn.
Tháng 5, tháng 6 năm 2021, đợt dịch mới của Covid-19 lại bùng phát tại thành phố Hồ Chí Minh và một số tỉnh thành tạo nên sự lo lắng của người dân khắp cả nước. Trong bối cảnh đó, bằng các mối quan hệ ngoại giao của nhà nước, Việt Nam nhận được vắc xin và triển khai tiêm chủng mở rộng miễn phí với quy mô lớn nhất từ trước đến nay.
Báo chí, cộng đồng mạng đã liên tục cập nhật diễn biến ở các điểm tiêm chủng, bên cạnh những câu chuyện, những hình ảnh rất sống động, còn là những chia sẻ rất thực tế của những người đã được tiêm, những tình nguyện viên, những bác sỹ... Thông qua các chia sẻ này, những người chưa bao giờ có trải nghiệm tiêm vắc xin Covid-19 trong đời sẽ biết được các bước cần làm trước khi tiêm, thủ tục trong khi tiêm, những việc cần lưu ý sau tiêm...
Với góc độ của một người tiếp cận truyền thông, tôi cho rằng việc chia sẻ hình ảnh, thông tin cá nhân đã được tiêm chủng là việc nên làm, vì những lý do sau đây:
Thứ nhất, ở bình diện chung, mặc dù cả nước chúng ta chỉ ở bước đầu của việc tiêm chủng, chưa triển khai được việc tiêm chủng toàn dân, nhưng những hình ảnh của việc tiêm vắc xin được báo chí đăng tải, được cộng đồng chia sẻ đã tạo nên một tâm lý tích cực nhất định.
Người dân khi tiếp cận qua truyền thông, mạng xã hội sẽ thấy rằng cơ hội an toàn đang được mở ra cho chúng ta, thấy được sự lao động của toàn hệ thống chính trị, sự chung tay góp sức, tinh thần đoàn kết của người dân đã có hiệu quả ở bước đầu.
Kể cả ở góc độ quốc tế, khi nhìn vào những kết quả chống dịch của chúng ta, thế giới sẽ càng khẳng định niềm tin với Việt Nam chúng ta rằng đây hoàn toàn không phải là sự may mắn.
Đây chính là nỗ lực và quyết tâm cao độ của chúng ta với mục tiêu đảm bảo sức khỏe cho người dân, ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh, vừa chống dịch hiệu quả, vừa đảm bảo phát triển kinh tế - xã hội và rồi Việt Nam sẽ lại là điểm đến tin cậy và yêu thích của các nhà đầu tư và khách du lịch.
Thứ hai, hiện nay vẫn có một số người ngại tiêm, sợ kim tiêm, sợ bị lây nhiễm khi tiêm... dù thuộc nhóm đối tượng được tiêm, đủ điều kiện sức khỏe để tiêm.
Nhà nước chúng ta chưa bắt buộc, chủ yếu vẫn là động viên, vậy thì việc chia sẻ hình ảnh của những người đã được tiêm chủng, những lời khuyên, những hướng dẫn trên báo chí, trên mạng xã hội chính là cách thuyết phục hữu hiệu nhất, thuyết phục bằng người thật, việc thật.
Thông qua việc này, chúng ta khuyến khích nhau tiêm, làm cho những người còn phân vân, còn lo lắng có thể yên tâm hơn, vững tin hơn để tiêm vì sức khỏe bản thân, vì sức khỏe cộng đồng mà không cần phải thông qua mệnh lệnh hành chính.
Thứ ba, xét về yếu tố kiến thức, báo chí và mạng xã hội cũng đang góp phần để hình thành và phát triển kiến thức cộng đồng, từ kiến thức cộng đồng tạo nên nhận thức cộng đồng để từ đó phát triển cộng đồng.
Thử đặt ra ví dụ, một người đi tiêm ngừa vắc xin về bị sốt do phản ứng của thuốc, họ không biết trước để chuẩn bị thuốc hạ sốt, thực phẩm để dùng khi sốt... Họ có trải nghiệm chưa tốt trong việc này do họ không có kinh nghiệm, không có kiến thức và sau khi tiêm họ đã có kinh nghiệm, rồi họ giữ cho riêng họ, họ không muốn, không thích, không thèm chia sẻ với bất cứ ai, vậy có phải là kiến thức, thông tin không thể lưu thông?
May mắn là thời gian qua, trên báo chí, mạng xã hội đã có nhiều dòng chia sẻ với nhau những việc cần làm trước, trong và sau khi tiêm như phải mang theo giấy tờ tùy thân, hồ sơ khám bệnh (nếu có vấn đề về sức khỏe), phải ăn no hay phải chuẩn bị thuốc hạ sốt..., nhờ kiến thức cộng đồng đó mà nhiều người đã đỡ phải mất thời gian, công sức và an toàn hơn trong việc tiêm chủng.
Thứ tư, hãy nhìn vào một số quốc gia, ngay khi họ có đủ vắc xin cho người dân, nhưng người dân còn rất e ngại, thậm chí có quan điểm “anti vắc xin” (chống tiêm chủng).
Đây là một phong trào nguy hiểm, những hội, nhóm theo phong trào này cho rằng việc sử dụng vắc xin có thể sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, tính mạng con người, họ dựa vào một vài sự cố khi tiêm chủng (các sự cố này dù có nhưng rất ít) hoặc những viễn cảnh suy đoán để làm lý do từ chối cho chính bản thân họ.
Và nguy hiểm hơn, họ lôi kéo những người khác tham gia vào nhóm, họ lan truyền những thông điệp tiêu cực, những năng lượng xấu đến cộng đồng.
Nếu những người được tiêm không công bố thông tin, thậm chí phải giấu giếm việc mình được tiêm, chắc chắn sẽ là cơ hội tốt cho những đối tượng thích suy diễn.
Với những người dân đang chưa thuộc nhóm đối tượng được tiêm chủng, hãy hết sức bình tĩnh và tin tưởng. Điều 2, Nghị quyết số 21/NQ-CP, ngày 26 tháng 02 năm 2021 của Chính phủ đã nêu rõ đối tượng ưu tiên tiêm là lực lượng tuyến đầu phòng, chống dịch, gồm: Người làm việc trong các cơ sở y tế; Người tham gia phòng chống dịch (Thành viên Ban chỉ đạo phòng, chống dịch các cấp, người làm việc ở các khu cách ly, làm nhiệm vụ truy vết, điều tra dịch tễ, tổ covid dựa vào cộng đồng, tình nguyện viên, phóng viên...); Quân đội; Công an.
Nhân viên, cán bộ ngoại giao của Việt Nam được cử đi nước ngoài; hải quan, cán bộ làm công tác xuất nhập cảnh; Người cung cấp dịch vụ thiết yếu: hàng không, vận tải, du lịch; cung cấp dịch vụ điện, nước...; Giáo viên, người làm việc tại các cơ sở giáo dục, đào tạo; người làm việc tại các cơ quan, đơn vị hành chính thường xuyên tiếp xúc với nhiều người; Người mắc các bệnh mạn tính, người trên 65 tuổi; Người sinh sống tại các vùng có dịch; Người nghèo, các đối tượng chính sách xã hội; Người được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cử đi công tác, học tập, lao động ở nước ngoài; Các đối tượng khác do Bộ Y tế quyết định căn cứ yêu cầu phòng chống dịch.
Dùng từ tuyến đầu là rất chính xác vì những người này là người dễ bị nhiễm và có thể lây nhiễm cho người khác do tính chất công việc phải tiếp xúc với nhiều người. Đây hoàn toàn là sự phân công lao động trong xã hội được thể hiện bằng công việc cụ thể của từng người. Khi tuyến đầu ổn định thì chắc chắn sẽ triển khai đến các nhóm đối tượng và khu vực khác.
Tóm lại, việc đăng tải hình ảnh, chia sẻ kinh nghiệm trong quá trình được tiêm vắc xin theo tôi là việc nên làm. Tuy nhiên cũng cần lưu ý hai việc sau đây:
Một là, thông tin đăng tải. Các thông tin đăng tải cần đúng quy định của pháp luật, những thông tin cá nhân nên được che lại khi đăng để tránh bị các đối tượng lợi dụng khai thác cho mục đích khác. Nếu thông tin đăng tải có liên quan đến những người khác thì phải xin ý kiến.
Hai là, tinh thần đăng tải. Việc đăng tải cần thực hiện với tinh thần tích cực nhất, mang tính chất chia sẻ thông tin, cung cấp kiến thức. Vấn đề ở đây không phải là tôi được, anh được, tôi sớm, anh muộn, mà là chúng ta đều được, một người trong cộng đồng an toàn thì sẽ góp phần tạo nên cộng đồng an toàn.
Hiện nay, có ý kiến cho rằng “Đăng thông tin tiêm chủng là khoe mẽ”, cách nghĩ này thật sự phiến diện và nguy hiểm, về góc độ cá nhân có thể dẫn đến tâm lý e ngại khi đi tiêm, về góc độ cộng đồng có thể tạo ra sự mâu thuẫn không đáng có. Việc loại trừ đi các suy nghĩ tiêu cực, thiển cận như thế này cũng là việc cần thiết của người viết và người đọc thông minh trong xã hội của chúng ta ngày nay.
Chúng ta đã cùng nhau thành công trong việc lan tỏa thông điệp 5K đến cộng đồng thông qua báo chí, mạng xã hội, chúng ta đã có những kết quả ban đầu trong công tác phòng chống dịch, vậy thì hãy tiếp tục cùng nhau lan tỏa thông điệp về vắc xin an toàn và hiệu quả bằng những việc thực tế nhất.
Độc giả Phúc Dương
Độc giả có thể gửi bài về địa chỉ email: bandoisong@vietnamnet.vn. Ý kiến của bạn không nhất thiết trùng với quan điểm của VietNamNet. Xin chân thành cảm ơn!" alt="'Khoe ảnh để cổ động tiêm vắc xin Covid" />'Khoe ảnh để cổ động tiêm vắc xin CovidVideo:
Những ngày qua, chính quyền và người dân xã miền núi Vĩnh Hà (huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị) vui mừng khi ở con suối tại thôn Khe Hó Trù (xã Vĩnh Hà) xuất hiện một “hồ bơi nhân tạo”.
Các đoàn viên của xã đang lắp ráp hồ bơi. Được biết, “hồ bơi nhân tạo” trên xuất phát từ ý tưởng của anh Đỗ Văn Chiến (SN 1986, hiện là Bí thư đoàn xã Vĩnh Hà).
Anh Chiến cho biết, vào mùa hè trẻ em thường lội sông suối tắm mà không có người lớn đi theo. Bên cạnh đó, nhiều em không biết bơi nhưng vẫn xuống tắm, rất nguy hiểm.
“Một lần, tôi bắt gặp đứa trẻ khóc khi muốn tắm suối nhưng không dám xuống nước vì không biết bơi. Vì vậy, tôi cùng đoàn thanh niên của xã lên ý tưởng về việc làm một “hồ bơi nhân tạo” để hỗ trợ cho các em”, anh Chiến chia sẻ.
Để hoàn thành ý tưởng, những ngày đầu tháng 6, anh Chiến cùng đoàn viên trong xã bắt tay vào công việc.
Trẻ em trong vùng được hướng dẫn các kỹ năng bơi lội, chống đuối nước khi tắm trên sông, suối. Theo đó, các đoàn viên xã Vĩnh Hà mỗi người một việc, người phát quang cây cỏ xung quanh, người lên rừng chặt tre, nứa, đi thu mua can nhựa…
Sau khi tập kết đủ vật liệu, anh Chiến cùng các đoàn viên, thanh niên dùng tre kết thành một hồ bơi rộng khoảng 4-5m2, độ sâu từ 0,7-1m. Trên thân tre, họ buộc thêm các can nhựa, xốp để tạo thành hệ thống phao nổi lên xuống theo mặt nước.
Do kinh phí hạn hẹp, anh Chiến trình bày ý tưởng với lãnh đạo Huyện đoàn và được đơn vị này hỗ trợ một phần kinh phí, một số áo phao để các em nhỏ sử dụng.
“Hệ thống hồ bơi sẽ giúp các em nắm bắt được vùng an toàn khi xuống tắm dưới sự hướng dẫn miễn phí của các anh chị đoàn viên trong xã.
Đồng thời, các can nhựa, tấm xốp là phao “cứu sinh”, giúp các em có thể đu bám khi xảy ra trường hợp dòng nước xoáy, dâng đột ngột”, anh Chiến chia sẻ.
Các em nhỏ được trang bị đầy đủ áo phao để đảm bảo việc tắm suối an toàn.
Theo anh Chiến, hồ bơi trên dù làm từ những vật liệu có sẵn nhưng rất hữu ích vì trước đây, khi không có hồ bơi thì trẻ sẽ không định hình được độ sâu, dễ sẩy chân rồi đuối nước.
“Cứ mỗi dịp hè trước đây, 2 đứa con trai tôi thường lén đi tắm suối khiến gia đình rất lo lắng. Thế nhưng hiện giờ, tôi và nhiều phụ huynh khác đã an tâm hơn vì đoàn thanh niên của xã đã đưa “hồ bơi nhân tạo” vào hoạt động, dạy bơi miễn phí cho con em trong vùng”, chị Nguyễn Thị Sen, người dân xã Vĩnh Hàm chia sẻ.
Ông Nguyễn Văn Thao, quyền Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hà cho biết, việc làm của anh Chiến và các đoàn viên, thanh niên trong xã có ý nghĩa nhân văn sâu sắc với đời sống của người dân trong vùng.
“Chính quyền xã sẽ luôn đồng hành, hỗ trợ đoàn thanh niên phát huy tốt những việc làm ý nghĩa này”, ông Thao nhấn mạnh.
Quang Thành - Bảo Lâm
Bà bán vé số miền Tây trở thành ‘Phụ nữ truyền cảm hứng’ năm 2021
Ít ai được nhận nhiều giải thưởng danh giá như thế lại có hoàn cảnh đặc biệt như bà Sáu Thia.
" alt="Bí thư đoàn dùng tre nứa ngăn suối dạy bơi cho trẻ vùng cao" />Bí thư đoàn dùng tre nứa ngăn suối dạy bơi cho trẻ vùng cao
" alt="Chị em văn phòng đi buôn đặc sản quê" />Chị em văn phòng đi buôn đặc sản quêNhiều đặc sản quê đã được quảng bá qua hội chợ của diễn đàn lamchame.com. Ảnh: lamchame.com Nhận định, soi kèo Atletico San Luis vs Club Leon, 08h00 ngày 17/2: Độc chiếm ngôi đầu
- Nhận định, soi kèo Toulouse vs Paris Saint
- Tỷ phú công nghệ thường chơi môn thể thao gì?
- Hàng trăm polyp đại tràng hóa ác tính
- Cưới nhau 2 năm không một lần được... 'làm vợ'
- Nhận định, soi kèo Western Sydney vs Macarthur FC, 13h00 ngày 16/2: Tưng bừng bàn thắng
- Tại sao hút mỡ bụng có thể chết người
- Geleximco ủng hộ Hải Phòng 10 tỷ đồng mua vắc xin phòng Covid
- Sốt chấm Nha Trang Dh Foods và bí quyết thoả lòng dân sành ăn
-
Siêu máy tính dự đoán Fiorentina vs Como, 18h30 ngày 16/2
Hư Vân - 16/02/2025 04:40 Máy tính dự đoán ...[详细]
-
Bữa tiệc đặc biệt chia tay Tổng Lãnh sự Italia
Bà Trang Lê cùng vợ chồng ngài Tổng Lãnh sự Italia Dante Brandi. Bà chính là người khởi xướng - kết nối nhiều nghệ sĩ, doanh nhân làm buổi tiệc chia tay online giàu cảm xúc này.
Diva Hồng Nhung khoe nhan sắc xinh đẹp. Hiện ca sĩ cùng hai con đang ở TP.HCM. Siêu mẫu Võ Hoàng Yến online từ Mỹ. Nữ siêu mẫu thức dậy từ 6h sáng để chuẩn bị. Dù khác nhau về múi giờ, cô vẫn giữ được nhan sắc xinh đẹp cùng thần thái quyến rũ. Võ Hoàng Yến hào hứng góp mặt vì nữ siêu mẫu vốn rất thích văn hoá, thời trang và ẩm thực Ý. Ngài Dante cùng bà xã và con trai hào hứng tham gia bữa tiệc đặc biệt trước ngày lên đường về Italia, kết thúc nhiệm kì 4 năm tại Việt Nam. Ngài Dante xúc động chia sẻ: "Tôi yêu Việt Nam, đặc biệt là TP.HCM. Nơi đây đã cho tôi biết bao người bạn tốt và những kỷ niệm khó quên. Chắc chắn khi có dịp, tôi sẽ quay trở lại Việt Nam. Và tôi cũng mong một ngày nào đó được đón chào các bạn tại thủ đô Rome xinh đẹp của Italia. Cảm ơn các bạn rất nhiều". Fashionista Thuận Nguyễn rạng rỡ diện veston trước giờ lên sóng livestream. Anh được xem là Fashionista nổi bật hiện nay, ở tuổi U70. CEO Trang Lê - Chủ tịch Hiệp hội thời trang Đông Nam Á. MC Thanh Thanh Huyền, nữ MC gắn liền loạt sự kiện lớn của Italia bởi khả năng dẫn song ngữ lưu loát. Ngoài ra, còn có nhà thiết kế Adrian Anh Tuấn, TBT Happer’s Bazz Việt Nam - bà Thiên Hương, Á hậu Hoàng Thuỳ, vợ chồng doanh nhân Thủy Tiên, nhà thiết kế Anna Võ ... tham gia tiệc chia tay. Kết thúc buổi tiệc, tất cả đã cùng nhau hát vang ca khúc Mambo Italiano đầy sôi động như một lời tạm biệt và lời chúc sức khỏe tới ngài Dante Brandi.
Quý Anh
'Tận dụng ngày giãn cách để tạo ra phiên bản tốt hơn của chính mình'
Trong khoảng thời gian này, tôi đặc biệt tâm đắc một câu nói: “Cuộc sống có cách riêng của nó khiến mọi thứ cuối cùng đều trở nên tốt đẹp”.
" alt="Bữa tiệc đặc biệt chia tay Tổng Lãnh sự Italia" /> ...[详细] -
Ngày của Cha năm 2021 là ngày nào?
Ngày của Cha, trong tiếng Anh gọi là Father's day, là ngày để con bày tỏ lòng biết ơn và hiếu thảo đối với cha mình. Trước đây, Ngày của Cha thường được biết đến nhiều ở các nước phương Tây, nhưng hiện nay Father's day đã được quan tâm và phổ biến hơn ở Việt Nam.
Ngày của Cha không có ngày cố định hàng năm, thường được lấy vào ngày Chủ nhật tuần thứ ba của tháng 6. Trong năm 2021 này, Ngày của Cha sẽ rơi vào ngày 20/6/2021.
Cũng như Ngày của Mẹ, đây là một ngày quan trọng đối với các gia đình. Thông thường, các con thường dễ dàng bày tỏ tình cảm với mẹ hơn. Người cha trong gia đình thường gắn với sự nghiêm khắc, là tấm gương cho các con dẫn đến vược giữa cha và con thường có ít cơ hội để thể hiện tình cảm. Vì vậy đây là một dịp bày tỏ suy nghĩ, tình cảm để cha và con được gắn kết hơn.
Vào Ngày của Cha, con cái thường thể hiện và bày tỏ tình yêu thương, lòng kính trọng bằng nhiều cách khác nhau. Người con có thể mua quà hoặc bày tỏ tình yêu bằng những lời nói tình cảm, những cái ôm thật chặt.
Với những người không còn cha, đây cũng là một dịp để họ tưởng nhớ công ơn người đã sinh thành, nuôi dưỡng mình. Không chỉ vào ngày này, đây cũng là một cách nhắc nhở người con về tình yêu đối với cha mẹ. Từ đây, họ giáo dục con cái và các thế hệ sau sự kính trọng, biết ơn các thế hệ đi trước.
Lê Phương
Điều thú vị về nguồn gốc Ngày của Cha có thể bạn chưa biết
Ngày của Cha - ngày lễ tôn vinh những người đàn ông trong gia đình, có nguồn gốc từ nước Mỹ.
" alt="Ngày của Cha năm 2021 là ngày nào?" /> ...[详细] -
Món cháo 'nội tạng' ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày
Cháo bò là một trong những món ăn nổi tiếng ở thị trấn Tri Tôn (An Giang), được nấu giống cháo lòng miền Bắc nhưng sử dụng nguyên liệu là nội tạng bò và thịt bò tươi (Ảnh: Đặc sản Tri Tôn).
Cháo bò là món ăn sáng dân dã được bán ở một số nơi của xứ núi nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là cháo bò Tri Tôn. Món cháo này được chế biến từ những con bò nuôi ở vùng Bảy Núi, trải qua quá trình nuôi vỗ cẩn thận nên có thịt mềm và thơm.
Để làm nên món cháo bò ngon, người dân Tri Tôn thường sử dụng gạo Sóc Miên (một loại gạo có nguồn gốc từ Campuchia) giúp cháo mềm, dẻo, có mùi thơm đặc trưng hơn so với các loại gạo khác. Bên cạnh đó, cháo cũng được hầm trên bếp than hồng luôn đỏ lửa để dậy mùi thơm, hấp dẫn du khách dù cách xa cả chục mét.
Nội tạng bò hầm cùng cháo. Phần lòng bò chưa dùng tới cũng được để trong nồi cháo giúp giữ nhiệt, ăn ngon hơn (Ảnh: Tiến Hưng).
Ngoài thành phần chính là gạo, món cháo còn được nấu cùng nội tạng bò thay vì thưởng thức riêng. Lòng bò được sơ chế sạch với nước muối để không bị hôi rồi cho vào nồi cùng lúc với gạo, hầm khoảng 1 tiếng để lòng chín mềm, đậm vị. Cuối cùng là đổ tiết (huyết) vào nồi cháo.
Đây được xem là công đoạn quan trọng, đòi hỏi sự tỉ mỉ nhất. Khi nước vừa sôi, người nấu phải canh giờ chuẩn xác, đổ thật khéo léo, đều tay sao cho tiết không bị phồng, xốp, giảm độ ngon.
Cháo bò gồm đầy đủ các nguyên liệu như lòng, gan, phèo, phổi, óc, tủy,... Đặc biệt phần tiết (huyết) cắt miếng nhỏ giúp món cháo có màu nâu nhạt đẹp mắt và hương vị đậm đà.
Nồi cháo nóng hổi có màu nâu nhạt, đầy đặn tiết cắt miếng và nhân (Ảnh: Quang Thiện).
Khi có khách gọi món, người bán mới bắt đầu múc cháo ra tô, thêm giá sống, húng quế, lòng và thịt bò tươi thái lát mỏng. Cháo nóng làm thịt sống chuyển thành thịt tái chín, có màu hồng đẹp mắt.
Món cháo bò Tri Tôn thường nấu lòng chung với cháo, thêm phần lòng xắt sẵn để riêng, cho thêm vào tô cháo khi có thực khách gọi món.
Cháo bò thưởng thức nóng, ăn kèm thịt bò tái và rau thơm,... (Ảnh: Quang Thiện).
Thực khách có thể cho thêm lá chúc, ngò gai (răng cưa) thái nhỏ hoặc vắt chút nước cốt quả chúc để món ăn dậy mùi thơm. Trái chúc được xem là một phần linh hồn của món cháo bò. Đây là loại trái đặc hữu của vùng Tịnh Biên và Tri Tôn, bề ngoài giống như chanh nhưng vỏ sần sùi và có vị chua dịu, thanh mát.
Với phần lòng bò được thái sẵn, để riêng, cho thêm vào tô cháo khi gọi món, thực khách có thể chấm kèm nước mắm gừng, từ từ cảm nhận độ giòn, mềm và mùi vị đặc trưng của bò bản địa.
Cháo bò là một trong những món ăn nổi tiếng ở thị trấn Tri Tôn (An Giang), được nấu giống cháo lòng miền Bắc nhưng sử dụng nguyên liệu là nội tạng bò và thịt bò tươi (Ảnh: Đặc sản Tri Tôn).
Một điều đặc biệt khác khiến món ăn dân dã này trở nên "hút" khách chính là cháo bò có thể ăn kèm với bún tươi hoặc bánh mì. Vì phục vụ chủ yếu là những người lao động chân tay, có thu nhập thấp nên món cháo này thường được nấu lỏng để thực khách có thể ăn cùng bún tươi, bánh mì.
Sự kết hợp độc đáo tưởng chừng như vô lý nhưng lại rất thuyết phục, không hề làm giảm đi độ ngon của cháo mà còn bổ sung thêm tinh bột giúp thực khách no lâu.
Cháo bò ăn kèm bún tươi hoặc bánh mì rất ngon, tạo nét khác biệt (Ảnh: Quang Thiện).
Mỗi suất cháo bò có giá khoảng 25.000 - 30.000 đồng. Nếu thực khách muốn ăn thêm lòng, óc hoặc tủy thì giá tăng hơn. Cháo bò là món ăn sáng dân dã của người An Giang và đặc biệt rất "cháy" hàng. Thực khách muốn thưởng thức suất cháo đầy đủ nguyên liệu thì phải đến quán từ sớm.
Từ món ăn dân dã của người địa phương, cháo bò dần trở nên nổi tiếng, được du khách thập phương biết đến và thưởng thức mỗi khi có dịp ghé Tri Tôn (Ảnh: Người miền Tây).
Đến An Giang, du khách có thể tìm và thưởng thức món cháo bò nổi tiếng ở một số quán ở gần cầu Cây Me nối liền xã Châu Lăng với thị trấn Tri Tôn như quán Thủy Đen, quán dì Yến,...
Theo Dân Trí
Mẹo nấu cháo, rán nem và hấp cá đơn giản mà ngon
Những đầu bếp chuyên nghiệp thường có những bí quyết riêng giúp giảm được thời gian nấu nướng và có được những món ăn ngon đúng chuẩn, ngon miệng.
" alt="Món cháo 'nội tạng' ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Jeonbuk Hyundai Motors vs Gimcheon Sangmu, 14h30 ngày 16/2: Trả nợ ngọt ngào
Hồng Quân - 15/02/2025 17:19 Hàn Quốc ...[详细]
-
Cái gạt tàn và 'người tình bí mật' của vợ
...[详细]
-
10x chi tiền triệu mua quà 'khủng' ngày Valentine
Để khẳng định tình yêu cũng như đẳng cấp “chịu chơi” của mình, nhiều học sinhcấp 1 ở Hà Nội đã bỏ tiền triệu để mua quà khủng cho "người mình thích" trongngày Valentine.
Dành tiền lì xì mua quà tặng bạn gái
Vào những ngày lễ đặc biệt như Valentine, không chỉ thế hệ 8x, 9x tặng quà màcác cặp tình nhân nhí cũng xôn xao chọn quà ‘”độc” tặng nhau. Đặc biệt, có nhiềucặp gà bông còn để dành tiền lì xì năm mới để chuẩn bị cho ngày lễ ngọt ngào.
" alt="10x chi tiền triệu mua quà 'khủng' ngày Valentine" /> ...[详细](Ảnh minh họa - Nguồn vietbao) -
Nhận định, soi kèo Parma vs AS Roma, 0h00 ngày 17/2: Khó cho chủ nhà
Chiểu Sương - 16/02/2025 01:15 Ý ...[详细]
-
Bà nội trợ Việt đau đầu tìm cách mưu sinh
- Giá cả leo thang, đồng lương của chồng cũng trở nên chật vật với chi tiêu giađình, nhiều bà nội trợ có xu hướng tìm việc làm thêm để tăng thu nhập.
Vừa gửi con vào nhà trẻ là chị Thùy Linh (Nghĩa Đô, Cầu Giấy) lại tất bật vớicái quán trà đá mới mở. Chị kể trước đây chị tốt nghiệp cao đẳng du lịch, cũngđã từng đi làm văn phòng, nhưng kể từ khi sinh con, chồng chị muốn chị ở nhà đểchăm lo cho gia đình nên chị nghỉ. Giờ giá cả leo thang, đồng lương của chồngkhông kham nổi các khoản chi tiêu trong gia đình nên chị phải tìm việc làm thêm.
“Lương thì không tăng mà cái gì cũng tăng, mỗi thứ một tí một tí. Đồng lươngcủa chồng giờ chỉ đủ tiền thức ăn, sữa cho con, sinh hoạt gia đình chứ không cókhoản nào dôi ra nữa. Nhỡ có ốm đau bệnh tật thì chả biết lấy gì mà dùng”, chịLinh chia sẻ.
" alt="Bà nội trợ Việt đau đầu tìm cách mưu sinh" /> ...[详细]Với quán trà đá đơn giản như thế này cũng giúp chị em có thêm đồng ra đồng vào. Ảnh: Tầm nhìn
Nhận định, soi kèo U20 Kyrgyzstan vs U20 Qatar, 18h30 ngày 18/2: Dở ít thắng dở nhiều
Từ cậu bé mê game đến nhà sáng lập startup blockchain
Giám đốc công nghệ kiêm nhà đồng sáng lập SotaTek thừa nhận mình là người nghiện game, từng trốn học ra quán net. Con đường đưa anh đến với công nghệ là từ quán game chứ không phải môn tin học phổ thông. Sau khi tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thông tin, Hữu An đầu quân cho một công ty trò chơi di động của Nhật có văn phòng tại Việt Nam vào năm 2011.
"10 năm trước game mobile bùng nổ, tôi có cơ hội phát triển và vận hành những trò chơi lớn, đứng top thị trường Mỹ và châu Âu. Sau 4 năm, với kinh nghiệm và mối quan hệ tích lũy, tôi quyết định cùng nhóm bạn mở công ty riêng để khởi nghiệp, làm gì đó của riêng mình", Hữu An kể.
" alt="Từ cậu bé mê game đến nhà sáng lập startup blockchain" />
- Nhận định, soi kèo FC KTP vs HJK Helsinki, 22h59 ngày 18/2: Vượt lên ngôi đầu
- Bố vợ mất hơn hai tháng, tôi và bên nội mới biết tin
- Subaru Forester giảm giá hơn 100 triệu đồng
- Bênh bố, nữ sinh ngành luật cầm búa đinh đập bà lão 70 tuổi
- Kèo vàng bóng đá Leeds United vs Sunderland, 03h00 ngày 18/2: Tin vào The Whites
- 5 món cơm dễ làm đổi vị ngày giãn cách
- Bật đèn 'sex' cho con là thất bại của người mẹ!