Q&A: Vì sao tuổi thọ của người Nhật ngày càng tăng?
Xin chào bác sĩ,ìsaotuổithọcủangườiNhậtngàycàngtătường thuật trực tiếp bóng đá ngoại hạng anh tôi nghe nói người Nhật Bản ăn cá, nhiều rau củ quả, đây là bí quyết họ sống khỏe mạnh, sống thọ? Xin bác sĩ chia sẻ bí quyết này như thế nào? (Nguyễn Hương Ký, Bình Chánh, TP.HCM)
Bác sĩ chuyên khoa Đinh Trần Ngọc Mai, Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, tư vấn:
Theo thống kê của WHO, tuổi thọtrung bình của người Nhật là 84 tuổi và vẫn có xu hướng gia tăng mỗi năm. Để đạt được tuổi thọ này bên cạnh vấn đề phúc lợi xã hội, thói quen ăn uống và sinh hoạt là những yếu tố mang tính chất quyết định.
Các loại thực phẩm được ưa dùng của người Nhật gồm rong biển, rau xanh, cá, đồ ngâm chua, súp miso, trà xanh... Mỗi loại thực phẩm trên đều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Việc ăn cá và hạn chế thịt đỏ giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim vì trong cá có lượng omega-3 cao hơn, ít chất béo bão hòa hơn trong các loại thịt. Bên cạnh đó, ăn nhiều rau xanh có tác dụng chống oxy hóa, làm đẹp da. Chất xơ trong rau xanh cũng góp phần làm giảm mỡ máu.
Các loại rau tươi ở nước ta rất phong phú, trong ăn uống hàng ngày, rau tươi có vai trò đặc biệt quan trọng, tuy lượng protid và lipid trong rau tươi không đáng kể, nhưng chúng cung cấp cho cơ thể nhiều chất hoạt tính sinh học, đặc biệt là các muối khoáng có tính kiềm, các vitamin, các chất pectin, axit hữu cơ, loại đường tan trong nước và chất xơ.
Dân gian xưa có câu “đói ăn rau, đau uống thuốc” và trong Đông y, một số loại rau cũng chính là vị thuốc có công dụng điều trị một số bệnh. Vì thế, việc bổ sung rau vào các bữa ăn hằng ngày không chỉ giúp món ăn thêm hương vị, thêm màu sắc mà còn rất có lợi, giúp tăng cường sức khỏe và phòng bệnh.
Khi sử dụng rau xanh nên chú ý rửa sạch, rửa dưới vòi nước chảy trên 1 phút để sạch hết các chất bẩn. Bảo quản rau nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để giữ độ tươi ngon, đảm bảo không biến chất. Lựa chọn mua rau tại các điểm bán tin cậy, đảm bảo chất lượng.

Chế độ ăn trong 2 tháng giúp người phụ nữ trẻ 11 tuổi
Các nhà khoa học khẳng định những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống, tập thể dục và giấc ngủ có thể giảm tuổi sinh học của một người chỉ sau 8 tuần.-
Nhận định, soi kèo Al Ain vs Al Arabi, 20h10 ngày 25/2: Chủ nhà đáng tinCha Tóc Tiên đăng ảnh cưới con gái kèm lời nhắn đặc biệtBạn trai tin đồn nhắc tới H'Hen Niê trên mạng xã hộiCEO Apple lọt top những người ảnh hưởng nhất thế giới 2022Soi kèo góc Barcelona vs Atletico Madrid, 3h30 ngày 26/2Mở cổng đăng ký trực tuyến xét tuyển đại học chính quy 2022VINASA hợp tác thúc đẩy chuyển đổi số tại Thừa ThiênNhững cặp chị em song sinh cùng theo học trường quân sựNhận định, soi kèo AlMất chức Hiệu phó vì làm giả học bạ cho học sinh
下一篇:Nhận định, soi kèo U21 Millwall vs U21 Brentford, 21h00 ngày 25/2: Cửa trên đáng tin
- ·Nhận định, soi kèo Abha vs Al Batin, 20h05 ngày 25/2: Khách ‘tạch’
- ·Bộ Giáo dục thừa nhận gây hiểu nhầm về cách dạy lịch sử
- ·'Con tôi đã được học Lịch sử ở Úc như thế này'
- ·Kỹ sư hàng không Viettel: Sáng chế trăm tỷ từ tinh thần ‘Thất bại thì làm lại’
- ·Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Juarez, 08h00 ngày 26/2: Khó lành lặn rời hang Hùm
- ·'Lão tướng' trường kinh doanh giải thích việc mở ngành y dược
- ·Những xu hướng điện toán đám mây phổ biến năm 2022
- ·Sao Trung được khen ngợi khi tiếp tục ủng hộ mạnh cho Vũ Hán
- ·Nhận định, soi kèo Dempo SC vs Sreenidi Deccan, 15h00 ngày 25/2: Khôn nhà dại chợ
- ·Phụ huynh cầm hung khí vào trường tiểu học 'trả thù' cho con
- ·Đường dây tín dụng đen xuyên quốc gia: Nhận diện chiêu 'độc'
- ·Vạch mặt gã giáo viên Tây 'biến thái'
- ·Nhận định, soi kèo Kashima Antlers vs Albirex Niigata, 17h00 ngày 26/2: Tiếp tục thất vọng
- ·Mẹ Hổ Trung Quốc ngồi tù 6 tháng vì đánh con
- ·'Nhiều vở đoạt giải cao ở liên hoan sân khấu mang ra ngoài diễn chẳng ai xem'
- ·Thư hài hước của ông bố U40 gửi con trai mới sinh
- ·Nhận định, soi kèo Zeleznicar Pancevo vs Crvena Zvezda, 22h00 ngày 26/2: Nhà vua lên tiếng
- ·Đường tình khác biệt của hai mỹ nhân tuổi Tý đẹp, giàu
- ·100 tân sinh viên nhận học bổng Kumho Asiana
- ·Nam ca sĩ 43 tuổi hoá trang thành nữ sinh
- ·Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Juarez, 08h00 ngày 26/2: Khó lành lặn rời hang Hùm
- ·Chuyện ghi ở những lớp học vui vẻ
- ·Cách gửi video dung lượng lớn qua Zalo đơn giản, nhanh chóng
- ·Cuộc sống rực rỡ của nữ giảng viên kiến trúc
- ·Soi kèo góc Brentford vs Everton, 02h30 ngày 27/2
- ·Kỹ sư hàng không Viettel: Sáng chế trăm tỷ từ tinh thần ‘Thất bại thì làm lại’
- ·Nhận định, soi kèo U20 Australia vs U20 Nhật Bản, 18h30 ngày 26/2: Dắt nhau vào hiệp phụ
- ·400 học sinh phải sơ tán vì trường học sụt gần 1m
- ·iPhone 14 Pro sẽ có nâng cấp màn hình đặc biệt?
- ·Những cặp chị em song sinh cùng theo học trường quân sự
- ·Nhận định, soi kèo Wolves vs Fulham, 2h30 ngày 26/2: Tiếp đà khởi sắc
- ·Cô nàng du học sinh chân dài, mặt xinh như hoa hậu
- ·Hoa hậu Thế giới Megan Young âm thầm lên xe hoa sau 9 năm yêu đương
- ·BTS sẽ kết hợp cùng Lil Nas X tại lễ trao giải Grammy 2020
- ·Nhận định, soi kèo Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2: Khách phá dớp
- ·Huawei GT 3 Pro, smartwatch dành riêng cho tín đồ lặn biển