Tuy nhiên, cũng có những lo ngại về vấn đề đảm bảo chất lượng thuốc, an toàn cho người tiêu dùng và khả năng quản lý thị trường thuốc trực tuyến.

Thực tế, nhiều quốc gia đã có những chính sách để quản lý và thực thi hiệu quả đối với việc kinh doanh dược phẩm trực tuyến. Những mô hình quản lý này có thể là bài học kinh nghiệm cho Việt Nam khi cân nhắc áp dụng.

Nên hay không việc cho phép kinh doanh thuốc trực tuyến? Nếu cho phép, chúng ta nên thực thi thế nào? Thực tế tại các nước ra sao?

Để cung cấp góc nhìn toàn diện hơn về vấn đề này, báo Dân trí tổ chức chương trình tọa đàm trực tuyến với chủ đề: "Thương mại điện tử và dược phẩm - xu hướng, thách thức và giải pháp".

Buổi tọa đàm sẽ diễn ra vào lúc 10h ngày 16/10, với sự tham dự của các chuyên gia:

- PGS.TS Lê Văn Truyền - Nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế, Phó Chủ nhiệm Ủy ban các vấn đề xã hội của Quốc hội khóa IX (1992-1997), Chuyên gia cao cấp Dược học.

- ThS Nguyễn Hữu Tuấn - Trưởng phòng chính sách, Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số, Bộ Công thương.

- TS Đào Hà Trung - Chủ tịch Hội Công nghệ cao TPHCM.

Ngay từ bây giờ, quý độc giả có thể đặt câu hỏi cho các chuyên gia.

Dưới đây là những yếu tố giúp Thái Minh giành được danh hiệu "Thương hiệu quốc gia" 2024 và xây dựng nền tảng thương hiệu uy tín, vững chắc:

Môi trường làm việc hạnh phúc

Là một trong số ít doanh nghiệp liên tiếp lọt vào "Top 15 doanh nghiệp có nguồn nhân lực hạnh phúc", Thái Minh tập trung xây dựng văn hóa doanh nghiệp tích cực với hơn 1.000 nhân viên cùng gắn bó. Tại đây, ban lãnh đạo không chỉ chú trọng phát triển kinh doanh mà còn tạo dựng một môi trường làm việc thoải mái, lành mạnh, với mục tiêu tối giản hóa các áp lực không cần thiết.

Điểm đặc biệt tại Thái Minh là "Sách xanh" - bộ quy tắc ứng xử giúp duy trì môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp, loại bỏ những vấn đề công sở không đáng có. Được xây dựng nhằm ngăn chặn các hành vi tiêu cực, "Sách xanh" là kim chỉ nam cho mọi nhân viên, tạo dựng văn hóa tôn trọng, hỗ trợ lẫn nhau trong công ty.

Đào tạo nhân sự - nền tảng vững chắc để phát triển

Thái Minh đặc biệt chú trọng đầu tư vào các chương trình đào tạo nội bộ toàn diện, giúp nâng cao kiến thức chuyên môn và phát triển cá nhân cho từng nhân viên. Các dược sĩ và tư vấn viên được trau dồi kiến thức y học chuyên sâu, trong khi các phòng ban khác cũng được tham gia các khóa học nâng cao về tài chính, marketing và bán hàng.

Đặc biệt, Thái Minh còn tổ chức các khóa phát triển cá nhân như "12 từ khóa chuyển hóa cuộc đời," giúp nhân viên hiểu rõ bản thân, xây dựng lối sống hài hòa giữa công việc và cuộc sống. Ông Nguyễn Quang Thái, Chủ tịch HĐQT Dược phẩm Thái Minh, chia sẻ: "Con người là tài sản quý giá nhất của doanh nghiệp."

Theo ông, triết lý này không chỉ được truyền đạt từ ban lãnh đạo mà còn được thể hiện qua từng chính sách nhân sự của công ty. Thay vì săn tìm nhân tài từ bên ngoài, Thái Minh tập trung phát triển nhân sự nội bộ và luôn tìm cách nâng cao năng lực của họ.

Văn hóa doanh nghiệp đa sắc màu

Thái Minh không chỉ tập trung vào công việc mà còn xây dựng đời sống tinh thần phong phú cho nhân viên. Hàng loạt câu lạc bộ thể thao, nghệ thuật như yoga và đọc sách được tổ chức, thu hút đông đảo nhân viên tham gia. Công ty cũng khuyến khích phong trào chạy bộ và rèn luyện sức khỏe, giúp nhân viên duy trì lối sống tích cực.

Các buổi teambuilding hàng quý, du lịch hai lần mỗi năm, trại huấn luyện Thái Minh siêu đẳng là cơ hội để nhân viên hiểu nhau hơn, tăng cường sự gắn kết trong đội nhóm. Đối với thế hệ trẻ như Gen Z, những hoạt động này không chỉ giúp xây dựng tinh thần đồng đội mà còn tạo ra những trải nghiệm làm việc tích cực, mang đến không khí làm việc vui vẻ và đáng nhớ.

Định vị thương hiệu dựa trên nền tảng con người

Không chỉ thành công trong kinh doanh, phát triển sản phẩm, Thái Minh đã khẳng định vị thế của mình trong ngành dược Việt Nam bằng sự đầu tư vào con người và văn hóa doanh nghiệp. Với triết lý "Nhân viên hạnh phúc - Khách hàng hạnh phúc - Cổ đông hạnh phúc," công ty tạo ra mô hình phát triển bền vững, lấy con người làm trung tâm của mọi hoạt động.

Từ những chương trình đào tạo phong phú, chính sách phúc lợi nhân văn đến môi trường làm việc thân thiện, Thái Minh đã xây dựng nên một nền văn hóa doanh nghiệp đầy cảm hứng, nơi mà mỗi nhân viên đều cảm nhận được sự trân trọng và động lực phát triển. Không chỉ sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao, Thái Minh còn tạo ra giá trị văn hóa bền vững, mang đến sự hài lòng cho từng nhân viên và đối tác. Nhờ sự đầu tư vào con người và văn hóa, Thái Minh đã thành công khẳng định vị thế của mình.

Với danh hiệu Thương hiệu quốc gia 2024, Thái Minh có thêm động lực để tiếp tục sứ mệnh "chăm sóc sức khỏe toàn diện," xây dựng niềm tin với người tiêu dùng và góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành dược phẩm Việt Nam.

Cả hai đều bổ dưỡng

Theo Healthline, khoai lang thường được quảng cáo là lành mạnh hơn khoai tây trắng, nhưng trên thực tế, cả hai loại đều có thể rất bổ dưỡng.

Trong khi khoai tây và khoai lang có hàm lượng calo, protein và carbohydrate tương đương nhau, khoai tây trắng cung cấp nhiều kali hơn, còn khoai lang lại cực kỳ giàu vitamin A.

Cả hai loại khoai đều chứa các hợp chất thực vật có lợi khác.

Khoai lang, bao gồm cả các loại màu đỏ và tím, rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại tổn thương tế bào trong cơ thể do các gốc tự do gây ra.

Khoai tây chứa các hợp chất gọi là glycoalkaloid, đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư và các tác dụng có lợi khác trong các nghiên cứu trong ống nghiệm.

Cả hai loại khoai lang và khoai tây đều giàu chất xơ, carbohydrate và vitamin B6 và C. Khoai tây có hàm lượng kali cao hơn, trong khi khoai lang cung cấp nhiều vitamin A hơn.

Tương tự, theo Cleveland Clinic, khoai tây và khoai lang mang lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng, Czerwony nói. Cả hai đều là thực phẩm ít calo, ít chất béo và giàu:

- Chất xơ: Tuy nhiên, chìa khóa cho lợi ích sức khỏe này là ăn cả vỏ. Một nửa chất xơ từ khoai tây hoặc khoai lang nằm ở vỏ, chỉ cần bạn đảm bảo rửa sạch vỏ để loại bỏ bụi bẩn.

- Carbohydrate: Khoai tây và khoai lang được coi là loại rau chứa nhiều tinh bột do có hàm lượng carbohydrate cao, giúp tăng cường năng lượng.

- Kali: Sự thật thú vị là khoai tây và khoai lang chứa nhiều kali hơn chuối. 

- Vitamin B6: Một củ khoai tây hoặc khoai lang cỡ trung bình cung cấp khoảng 30% lượng vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày, có tác dụng tăng cường não bộ và hệ thần kinh.

- Vitamin C: Bạn có thể nhận được khoảng một phần ba lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày thông qua khoai tây hoặc khoai lang. 

Các chỉ số đường huyết khác nhau

Các loại khoai tây khác nhau cũng khác nhau về chỉ số đường huyết (GI), một thước đo về cách một loại thực phẩm nhất định ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Thực phẩm có GI từ 70 trở lên làm tăng nhanh lượng đường trong máu so với thực phẩm có GI trung bình 56-69 hoặc GI thấp từ 55 trở xuống.

Tùy thuộc vào loại và quy trình nấu, khoai lang có thể có GI từ 44 đến 94. Khoai lang nướng có xu hướng có GI cao hơn nhiều so với khoai lang luộc vì tinh bột sẽ gelatin hóa trong quá trình nấu.

GI của khoai tây cũng khác nhau. Ví dụ, khoai tây đỏ luộc có GI là 89 trong khi khoai tây Russet nướng có GI là 111.

Những người bị tiểu đường hoặc các vấn đề về đường huyết khác có thể được hưởng lợi từ việc hạn chế thực phẩm có GI cao. Do đó, người ta thường khuyên người bệnh chọn khoai lang thay vì khoai tây trắng, vì loại khoai lang ngọt thường có GI thấp hơn.

Tuy nhiên, việc ăn khoai tây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn như thế nào phần lớn phụ thuộc vào loại khoai tây, khẩu phần ăn và phương pháp nấu. Trong khi một số loại khoai lang có thể có GI thấp hơn khoai tây thường, một số loại khác thì không.

Cả hai đều có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng

Cả khoai lang và khoai tây đều cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và carbohydrate cung cấp năng lượng và có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác.

Khoai lang hay khoai tây tốt cho sức khỏe hơn?

Vậy, khoai tây hay khoai lang tốt cho sức khỏe hơn? Bất kể bạn có trả lời câu hỏi này như thế nào, thì có một điều hiển nhiên là khoai tây và khoai lang đều được coi là thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng. 

Nhưng nếu bạn phải chọn một loại, khoai lang có lợi thế hơn một chút. Lý do chính là do lượng beta carotene và vitamin A.

Khoai lang có lớp thịt màu cam rực rỡ là nhờ sự hiện diện của beta carotene, một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào trong cơ thể bạn khỏi bị tổn thương và các bệnh như ung thư. Cơ thể bạn chuyển đổi beta carotene thành mức vitamin A cao bất thường.

Đó là lý do chính khiến khoai lang được coi là lựa chọn tốt hơn một chút. Nhưng cuối cùng, điều đó phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

Lời khuyên tốt nhất là bạn hãy sử dụng cả hai loại. Nó sẽ giúp chế độ ăn của bạn đa dạng hơn.

Cách chế biến chúng lành mạnh

Mặc dù khoai tây rất bổ dưỡng, nhưng chúng thường được chế biến theo cách không lành mạnh. Ví dụ, khoai tây trắng có thể được chế biến thành khoai tây chiên, nghiền với bơ và kem hoặc nướng và phủ lên trên các thành phần có hàm lượng calo cao.

Khoai lang có thể được kết hợp với đường, kẹo dẻo hoặc các thành phần ít lành mạnh khác.

Để chế biến khoai lang hoặc khoai tây theo cách lành mạnh, bạn hãy thử luộc hoặc nướng chúng, giữ nguyên vỏ để có nhiều chất xơ hơn và ăn kèm với các loại thảo mộc hoặc gia vị tươi thay vì phô mai, bơ và muối.

Nếu bạn lo ngại về tác động của các loại rau củ này đối với lượng đường trong máu, hãy chọn khoai tây luộc thay vì khoai tây nướng. Kết hợp khoai tây với các loại thực phẩm có ít carbohydrate hơn, như protein nạc và rau không chứa tinh bột, cũng có thể hạn chế tác động của chúng đối với lượng đường trong máu.

Khoai tây có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn theo cách khác nhau, mặc dù điều này phụ thuộc vào loại, khẩu phần ăn và các yếu tố khác.

Nhìn chung, cả khoai lang và khoai tây đều có thể phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh khi được chế biến theo cách bổ dưỡng.

Ở giai đoạn đầu, người bệnh có thể gặp một số dấu hiệu sau:

- Mệt mỏi, gầy sút, chán ăn

- Đái máu là dấu hiệu thường gặp nhất, đái máu từng đợt, đái máu đại thể, toàn bãi.

- Đau khi đi tiểu

- Tiểu rắt, tiểu khó, tiểu không tự chủ, nước tiểu sẫm màu: Đây là những triệu chứng xuất hiện đầu tiên, do bàng quang bị kích thích hay bị giảm thể tích.

- Các triệu chứng của nhiễm trùng đường tiểu, tắc nghẽn đường tiểu do u xâm lấn hay do cục máu đông.

Sự hiện diện của một hoặc tất cả các dấu hiệu này không có nghĩa là bạn bị ung thư, nhưng bạn nên đi khám bởi bác sĩ, vì đây là những chức năng bất thường của cơ thể. Đôi khi những người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư bàng quang không bị chảy máu hoặc đau đớn. Đó là lý do tại sao việc khám sức khỏe định kỳ là rất quan trọng.

Nam giới có nhiều khả năng mắc bệnh ung thư bàng quang hơn phụ nữ.

Phòng ngừa ung thư bàng quang          

- Không hút thuốc lá, hạn chế tiếp xúc khói thuốc lá.

- Làm việc trong môi trường tiếp xúc với nhiều hóa chất độc hại cần tuân thủ thực hiện đúng các quy định bảo hộ lao động.

- Cần kiểm tra nguồn nước sinh hoạt để xác định nồng độ, hàm lượng kim loại nặng và một số chất độc hại có trong nước trước khi sử dụng.

- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày giúp cơ thể bài tiết, đào thải các độc tố.

- Cải thiện chế độ ăn uống, ăn các loại rau củ chứa nhiều chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa…

- Khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần để phát hiện sớm và điều trị kịp thời, bảo vệ sức khỏe.                

Ung thư bàng quang là bệnh lý ác tính của cơ quan tiết niệu, đe dọa trực tiếp đến tính mạng người bệnh, hay gặp ở nam hơn ở nữ, hút thuốc lá là yếu tố nguy cơ cao có thể phòng ngừa được bằng cách bỏ thuốc lá. Có thể phát hiện sớm bằng những phương tiện chẩn đoán phổ biến hiện nay như siêu âm, chụp CT-Scan, nội soi bàng quang chẩn đoán. Tỷ lệ khỏi bệnh cao khi bệnh còn ở giai đoạn sớm.

Các chuyên gia khuyên các quý ông nên vượt qua cảm giác e ngại để đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt khi có các dấu bất thường dưới đây:

“Tôi bị chàm ở dương vật”

Có một số bệnh về da có thể ảnh hưởng tới dương vật, bao gồm cả chàm cơ địa (hay còn gọi là viêm da cơ địa) - dạng phổ biến nhất của bệnh chàm.

Thật không may, không có cách nào chữa dứt điểm bệnh chàm. Bạn chỉ có thể phát hiện và tránh các tác nhân gây dị ứng và tránh để da trở nên khô bằng cách dưỡng ẩm.

Trong những đợt bùng phát bệnh chàm, da trở nên đỏ, viêm và ngứa, tình trạng này có thể dẫn tới sưng da và nhiều mụn nước nhỏ, sau đó có thể vỡ.

Vùng da bị bệnh có thể rỉ nước trong hoặc mủ vàng. Đôi khi da bị viêm có thể bị nhiễm trùng, đặc biệt nếu là vùng da quanh dương vật, nơi có nhiều nếp gấp da.

Chàm có thể phát triển nặng hơn bởi nhiệt độ, các tác nhân gây kích thích như mồ hôi, xà phòng, chất gây dị ứng và ma sát từ quần áo chật, vì vậy điều quan trọng là phải tránh những tác nhân này.

Dương vật cần được vệ sinh sạch sẽ 1, 2 lần mỗi ngày sau khi rửa sạch bao quy đầu. Thay vì dùng xà phòng, hãy vệ sinh bằng kem như thuốc mỡ kiểu nhũ tương, đôi khi có thêm thành phần chứa chất khử trùng,.

Sau khi rửa, bạn cần lau khô da trước khi bôi bất cứ loại thuốc dưỡng ẩm nào.

Bôi những chất làm mềm da này cùng với bôi kem lên khu vực da bình thường sẽ giúp phục hồi tổn thương của da và giảm mẩn đỏ, sưng và ngứa.

Dùng thuốc viên kháng histamin cũng sẽ giúp ngăn ngừa ngứa và giảm nứt nẻ da. Khi bạn bị nứt nẻ, da sẽ trở nên dễ bị kích thích, tăng nguy cơ nhiễm trùng và khiến cho tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

Các loại kem steroid như Hyrdrocortisone hoặc Eumovate cũng có tác dụng giảm viêm.

“Tôi có cảm giác như bị kim châm ở mông”

Cảm giác như bị kim châm có thể là kết quả của dây thần kinh bị chèn ép và có thể chỉ xuất hiện khi bạn ngồi ở tư thế nào đó. Nếu bạn đang bị đau kiểu như vậy, hãy đi khám bác sĩ để xem có cần làm các xét nghiệm khác không.

“Dương vật của tôi bắt đầu cong rất lạ”

Khoảng 5% nam giới trên 50 tuổi sẽ bị một tình trạng Peyronie.

Đây là một tình trạng lành tính có thể gây khó chịu, trong đó mô sẹo phát triển trên thân dương vật, đôi khi khiến cho dương vật cong đáng kể khi cương cứng.

Điều này có thể dẫn tới suy giảm khả năng tình dục, trong một số trường hợp nam giới bị ảnh hưởng đã hoàn toàn tránh quan hệ tình dục.

Một số nam giới bị bệnh sẽ thấy bị rối loạn cương dương và giao hợp đau trong khi một số khác chỉ thấy có mụn trên thân dương vật hoặc dương vật đau nhẹ.

Hiện tại không có phương pháp chữa trị thực sự hiệu quả cho tình trạng này, tuy nhiên bạn nên đi khám để được bác sĩ đánh giá bệnh chi tiết hơn.

“Tôi có khối sưng kích cỡ bằng hạt đậu bên trong hậu môn”

Nếu khối sưng này gây đau và ngứa, nó có thể gây ra tình trạng giống như trĩ (hoặc trĩ quanh hậu môn). Chúng xảy ra khi ruột mở và hậu môn bị kéo giãn quá nhiều. Đôi khi, mạch máu nhỏ trong hậu môn có thể bị rò rỉ hoặc sưng lên.

Tình trạng này có thể được khắc phục mà không cần điều trị và không nghiêm trọng.

Hãy đảm bảo vận động nhẹ nhàng và tránh táo bón bằng cách duy trì chế độ ăn lành mạnh (giàu rau xanh và hoa quả).

Ngoài ra, hãy giữ cho khu vực này luôn sạch sẽ và sử dụng kem bôi trĩ để làm dịu ngứa. Nếu ngứa vẫn tiếp diễn, bạn cần đi khám.

Lỗ rò quanh hậu môn là lỗ thông bất thường giữa niêm mạc bên trong hậu môn và da vùng hậu môn.

Nó thường phát triển sau nhiễm trùng mạn tính của thành hậu môn. Dần dần, lỗ nhỏ hình thành giữa hậu môn và da, sẽ bị rò rỉ mủ và đôi khi là dịch hậu môn khác.

Lỗ rò hậu môn có xu hướng hình thành lặp đi lặp lại khối áp xe trong thành hậu môn và phẫu thuật là cách xử lý tốt nhất.

Các phẫu thuật viên thường mở lỗ rò để làm liền từ bên trong, kết quả cuối cùng là đóng được lỗ rò.

Nếu không được điều trị, lỗ rò này dần dần cũng có thể đóng lại, nhưng bạn sẽ có nguy cơ tái phát nhiễm trùng tự nhiên.

Hà Ngân

Theo Dailymail

Nghiên cứu cho thấy đậu nành có liên quan đến tuổi thọ và sức khỏe tốt hơn. Trong một nghiên cứu trên hơn 5.000 phụ nữ mắc bệnh ung thư vú, phụ nữ càng ăn nhiều đậu nành càng sống lâu. Trên thực tế, việc tiêu thụ đậu nành giúp giảm gần 30% nguy cơ tử vong.

Đối với những phụ nữ đã khỏi bệnh ung thư vú hoàn toàn, các nhà nghiên cứu cũng xem xét lượng đậu nành họ ăn. Kết quả cho thấy, ở những phụ nữ ăn nhiều đậu nành, bệnh ung thư ít có khả năng tái phát hơn. 

Đậu nành tốt cho sức khỏe và điểm hấp dẫn của đậu nành trong nghiên cứu này là bạn chỉ cần khoảng 10g protein mỗi ngày.

Trà xanh

Có nhiều nghiên cứu dịch tễ học đáng chú ý ủng hộ lợi ích sức khỏe của trà xanh. Ví dụ, nghiên cứu Sức khỏe Phụ nữ Thượng Hải đã theo dõi 69.000 phụ nữ và phát hiện ra rằng những người uống trà ít nhất 3 lần mỗi tuần đã giảm 37% nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng so với những phụ nữ không uống trà xanh. 

Cách bạn ngâm trà có thể tạo nên sự khác biệt. Bạn càng ngâm lâu, càng có nhiều chất chống ung thư tự nhiên từ lá trà được giải phóng vào cốc của bạn. Nhúng túi trà lên xuống trong vài phút sẽ tốt hơn là để túi trà chỉ nằm dưới đáy cốc. 

Trà xanh chứa hoạt chất sinh học gọi là EGCG tạo ra một loại enzyme chống oxy hóa tự nhiên có tên GSTP1 giúp bảo vệ ADN của bạn khỏi oxy hóa. Ngoài ra, EGCG cũng có thể kích hoạt các gen ức chế khối u ngăn chặn tế bào ung thư phát triển.

Mới đây, một nghiên cứu từ các nhà nghiên cứu ung thư ở Anh được công bố cho thấy trà xanh matcha có khả năng chống ung thư vú. 

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng matcha cắt đứt đường dẫn "nhiên liệu" đến tế bào gốc ung thư vú và cản trở quá trình trao đổi chất của chúng, khiến chúng không hoạt động.

Những tế bào gốc ung thư này chịu trách nhiệm tạo ra nhiều tế bào ung thư hơn, vì vậy việc tìm cách ngăn chặn chúng là một điểm đáng chú ý trong nghiên cứu. Matcha có thể là một cách để ngăn chặn các tế bào gốc ung thư phát triển.

Nghiên cứu này được thực hiện trong phòng thí nghiệm, không phải ở phụ nữ bị ung thư vú. Dù vậy, phát hiện từ nghiên cứu rất thú vị và sẽ dẫn đến nghiên cứu sâu hơn để xem liệu những tác động tương tự có xảy ra trên bệnh nhân ung thư vú hay không.

Cà phê

Hạt cà phê chứa polyphenol kích hoạt các chức năng ADN có lợi. Tương tự như đậu nành, polyphenol trong cà phê kích hoạt gen ức chế khối u RARB2 về mặt di truyền. 

Các nhà khoa học tại Đại học Nam Carolina (Mỹ) đã ghi lại những tác động này trong phòng thí nghiệm. Theo đó, họ cho tế bào ung thư vú ở người tiếp xúc với hai hoạt chất sinh học có trong cà phê là axit chlorogenic và axit caffeic. 

Kết quả, cả hai loại polyphenol này đều làm thay đổi tế bào ung thư để các chất ức chế khối u trong ADN của chúng được giải phóng, từ đó cản trở khả năng phát triển của ung thư.

Cà chua

Cà chua chứa chất hóa học lycopene, có tác dụng hạn chế sự phát triển của mạch máu mới. Xào cà chua trong hai phút có thể làm tăng lượng lycopene hấp thụ vào cơ thể lên 50%. Nấu cà chua trong dầu ô liu làm tăng khả năng hấp thụ lycopene lên gấp đôi. 

Cà chua là nguồn cung cấp các hoạt chất sinh học kích hoạt khả năng bảo vệ sức khỏe tuyệt vời, nhưng một số loại lại tốt hơn những loại khác. Để có mức lycopene cao, hãy tìm cà chua San Marzano, cà chua bi, cà chua vỏ đen đỏ và cà chua quýt.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có liên quan đến lợi ích về tim mạch và hoạt động chống ung thư. Mặc dù rượu vang có chứa hàng trăm hợp chất có hoạt tính sinh học nhưng chất được biết đến nhiều nhất là resveratrol. 

Rượu vang đỏ cũng chứa các polyphenol có lợi thường có trong các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như catechin, axit gallic, rutin, quercetin và axit caffeic, được cho là có tác dụng chống tạo mạch máu mới. 

Điều cần lưu ý là uống nhiều rượu, bao gồm cả rượu vang, rất nguy hiểm và có thể gây rung tâm nhĩ, đột quỵ và bệnh cơ tim cũng như ung thư thực quản và gan. Mọi thứ ở mức độ vừa phải đều quan trọng. Bản thân rượu không phải là thứ mang lại sức khỏe mà những lợi ích đến từ các hoạt chất sinh học trong đồ uống.

Bia

Hoa bia có chứa xanthohumerol, một chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính chống ung thư. Một phân tích đã được tiến hành về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ bia và ung thư thận. Nghiên cứu cho thấy uống khoảng 5 cốc bia mỗi tuần giúp giảm 33% nguy cơ mắc bệnh ung thư thận. 

Tuy nhiên, bạn cũng lưu ý là tiêu thụ nhiều bia sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Bạn hãy uống bia nhẹ, uống vừa phải. Bản thân cồn là một chất độc cho não và có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở liều cao.