Nhiều người thích ăn trứng, nhưng nghĩ đến chuyện tỉ mẩn đứng bóc trứng thì lười, và mơ mộng nếu có cái máy bóc trứng thì giá nào cũng mua. Nhưng thật ra, đây đâu phải là chuyện bạn cần phải phí phạm giấc mơ hay tiền bạc, vì thật ra, “cỗ máy” đó đều đã sẵn có ở mỗi nhà, dưới hình dạng là một cái… hộp có nắp kín.

Nhờ nó, 10 giây là chuyện nhỏ!

Bạn chỉ cần cho trứng đã luộc vào chiếc hộp này, cho nước sạch vào (nước lạnh nhé, đừng tận dụng nước nóng vừa dùng để luộc trứng) ngập nửa hộp, đậy kín nắp, và lắc khí thế trong vòng 10 giây - đây cũng có thể coi là thời gian bạn tập luyện, vận động chút đỉnh cho đẹp người.

Nguyên tắc hoạt động của “cỗ máy” này là trứng va đập vào các cạnh hộp sẽ khiến vỏ vỡ ra, đồng thời với đó, lực của nước sẽ tách những mảnh vỏ vỡ này khỏi quả. Sau cùng, việc bạn phải làm chỉ là nhặt quả trứng đã tách khỏi vỏ để ăn mà thôi.

Có một lưu ý nhỏ là bạn nên vận hành “máy bóc trứng” gần bồn rửa, để nếu chẳng may đậy nắp không chặt khiến nước văng ra ngoài thì cũng dễ dọn nhé! 

Và nhân chuyện bạn thích ăn trứng, bạn đã biết cách luộc trứng cực ngon mà thật ra là không hề… luộc chưa? Việc này đơn giản cực kỳ nếu nhà bạn có lò nướng. Bạn chỉ cần làm nóng lò trước ở nhiệt độ 325 độ, sau đó bỏ trứng vào những khay làm bánh muffin, cho vào lò, để trong khoảng 30 phút rồi lấy ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Đúng là cách làm này lâu hơn so với khi luộc trứng theo cách cổ truyền, nhưng nếu bạn là người cầu kỳ trong ăn uống, thích ăn ngon thì sẽ thấy trứng “luộc” theo cách này xốp mịn hơn, không chỉ thế còn “xử” được nhiều quả cùng lúc, quả nào cũng bao ngon.

Thử ngay xem sao bạn nhé!

Theo Afamily

Thi thoảng, trong những lúc gia đình có khó khăn, tôi hay than thở với mẹ. Mẹ tôi vẫn bảo tôi: Con ạ, đừng nhìn người ta giàu, nước mắt chan đầy bát cơm đấy. Tôi chỉ hỏi lại mẹ, con thấy trong bát cơm của nó toàn cá hồi, thịt bò chứ đâu có nước mắt?

Ấy thế nhưng, tôi vẫn thấy những chuyện thế này:

Tôi quen bác Xuân, nhà bác ở trung tâm của Hà Nội. Nhà bác giàu có, các con đều du học nước ngoài, đứa làm cho Mỹ, đứa làm cho Anh. Năm ngoái, con trai bác lấy vợ, chị vợ làm chi cục thuế ở một quận trung tâm của thủ đô. Chị lấy anh xong thì dọn về nhà anh ở cùng bố mẹ. Anh lấy chị xong lại đi nước ngoài dạy học.

Ảnh minh họa

Lần trước đến chơi, tôi cứ ngưỡng mộ chị mãi. Tôi nhủ thầm: Cũng là đàn bà, sao họ sướng thế. Công việc kiếm được rồi nhà chồng lại giàu. Bẵng đi một thời gian, hôm trước tôi ngồi với mẹ chồng chị, nghe bác nói: Cháu ơi, nhìn vậy mà không phải vậy. Bác nhìn nó thật thà, phúc hậu mà không phải vậy. Nó đòi đi săm mắt, săm môi? Dịch vụ của thẩm mỹ xịn, tốn đến cả trăm triệu. Bác hỏi thì nó bảo: Nó làm đẹp vì chồng nó. Lúc ấy giận quá, bác bảo: Tôi nói cho cô biết, con tôi lấy cô không phải vì đẹp. Nó có hàng chục người yêu trước khi lấy cô, cô là kém sắc nhất. Cô muốn đi làm thì cô cứ làm đừng mang danh nó.

Rồi bác kể chuyện, chị Liên về nhà chồng muốn nắm kinh tế. Bác không đồng ý, hai mẹ con cãi cọ nhiều lần. Bác bảo: Nếu con thích, mẹ cho con 10 triệu thuê chung cư mà ở riêng… Không thích con dâu, bác thường xuyên bày trò, cuối cùng chị Liên cũng phải chuyển ra khỏi nhà bác. Bây giờ chị Liên thi thoảng về nhà bác thăm bố mẹ chồng cho đúng nghĩa vụ.

Tôi ngồi một buổi chiều, nghe đủ thứ chuyện mà bác Xuân kể về con dâu. Tôi đủ tỉnh táo để nhận ra, những vấn đề đó không phải lỗi hoàn toàn do chị Liên. Nó là do mối thù muôn đời giữa mẹ chồng nàng dâu mà thôi.

Thế là tôi cũng hiểu, nhà ấy nhiều tiền nhưng tiền đè chết cả tình cảm hai bên. Anh Minh yêu mẹ đến 35 năm (35 tuổi mới cưới vợ), mới yêu chị Liên có vài tháng (đa số thời gian họ xa nhau) tất nhiên vì thế anh nghe lời mẹ hơn. Thế nên mẹ anh bảo: Nghi chị ngoại tình thì anh cũng nghi. Trước sau gì cũng li dị thì anh cũng nghe mẹ chuẩn bị ngay thủ tục li dị vợ.

Tôi kém chị Liên 1 tuổi, lấy chồng cùng năm với chị. Cùng là lấy chồng, nhưng tôi được chồng chăm. Lúc tôi ốm sốt, anh vắt nước cam cho uống. Lấy khăn mặt lau nách, bẹn cho. Chồng chị giỏi quá, anh đi công tác, ra nước làm việc, lúc đau ốm chị nằm trên chung cư thuê 10 triệu/1 tháng một mình. Anh chị sống xa nhau, mãi chẳng có con. Tôi thì sinh em bé rồi.

Có cô bạn tôi, toan tính mãi mới lấy được chồng Hà Nội. Thời gian đầu, lúc nào cô ấy cũng khoe nhà chồng giàu. Tôi thấy cô ấy ở nhà chồng được 1 năm thì chuyển ra ngoài ở nhà thuê như tôi.

Ai có kinh tế, người ấy mạnh. Mẹ chồng của cô ấy có kinh tế nên mẹ chồng cô ấy mạnh, rồi đâm ra điều khiển cả con. Con dâu nhức mắt là bà ấy xui con trai bỏ. Những người giàu, họ chẳng ngại tổ chức đám cưới cho con lần 2, lần 3. Cuối cùng thì cô bạn tôi ôm con về Bắc Giang sống với bố mẹ đẻ, xin việc là công chức ở quê.

Vợ chồng tôi nghèo. Cuộc sống chật vật. Sau chi tiêu tôi chỉ để dành được một chút cho con. Tôi bảo chồng mình: Chúng nó sướng thế, chẳng làm cũng có ăn, chẳng làm gì cũng có tài sản. Chồng tôi bảo: Biết thế thì cũng cố gắng mà làm để dành cho con.

Càng nhìn đời nhiều, tôi lại càng thấy cái gì cũng có giá của nó. Bởi vậy nếu có ân hận vì lấy chồng nghèo, tôi nén vào tim. Tôi ít khoe chồng trên facebook, tôi ít khoe mẽ về gia đình… tôi để hạnh phúc của mình là một bí mật, cho ai đó… chết thèm.

Tĩnh Phan– Vệt son môi ở Bangkok

Người nhà anh C. cho biết, cách đây khoảng 1 năm, khi đang ở Việt Nam, bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng dữ dội, vào viện cấp cứu và được chẩn đoán viêm tụy cấp do sỏi túi mật. Được chỉ định mổ cấp cứu nhưng bệnh nhân sợ phẫu thuật nên điều trị 10 ngày hết đau rồi xuất viện.

Vào tháng 3, anh C. sang Nhật Bản hợp tác lao động. Tại đây, bệnh nhân thường đau bụng âm ỉ, ăn chậm tiêu nhưng chỉ uống thuốc cầm chừng.

Gần đây, anh C. đau bụng nhiều hơn nên đi khám, phát hiện túi mật có nhiều sỏi. Công ty khuyên anh nên về Việt Nam phẫu thuật cho đỡ chi phí. 

Trong lúc mổ, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ ghi nhận túi mật viêm cấp, căng to, thành phù nề. Sau gần 1 tiếng đồng hồ, ca phẫu thuật cắt túi mật nội soi thành công. Túi mật chứa ít dịch dạng mủ và hơn 3.200 viên sỏi từ 1 tới 5mm cùng nhiều sỏi li ti, nặng khoảng 200g.

Trực tiếp phẫu thuật cho bệnh nhân, bác sĩ La Văn Phú, Trưởng khoa Ngoại tổng hợp (Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ) khuyến cáo bệnh nhân có sỏi túi mật khi xuất hiện triệu chứng đau nên phẫu thuật. Nếu để lâu, có thể dẫn đến các biến chứng nhiễm trùng, viêm hoại tử hay viêm tụy cấp, đe dọa đến tính mạng.