Cách làm mứt dừa đón Tết Nguyên đán không bị chảy nước
Nguyên liệu:
Dừa non,áchlàmmứtdừađónTếtNguyênđánkhôngbịchảynướclip bóng đá đường trắng, rau củ quả làm màu cho mứt dừa.
 |
| Mứt dừa non đủ màu sắc do chị Tô Hưng Giang làm. |
Cách làm:
Thái dừa: Dừa non mua về gọt sạch phần vỏ nâu. Thái dừa thành những sợi mỏng vừa, không được mỏng quá vì trong quá trình làm sợi dừa non sẽ se lại nhỏ nữa nên thái mỏng quá sợi mứt dừa teo nhỏ, nên thái dày một chút.
Sau đó, đem chần cùi dừa non trong nồi nước sôi có chút muối từ 1-3 phút rồi vớt ra ngay để ráo. Dừa non nhiều dầu hơn vì thế nên chần.
Tỉ lệ đường với dừa: Đong tỉ lệ 1kg dừa non với 0.5 - 0.6kg đường. Lượng đường cho dừa non nhiều hơn dừa già.
Thời gian ướp: Đổ đường vào mứt dừa, để sợi dừa trong nên ướp trong vòng 4 giờ nhưng nếu không có thời gian thì ướp trong vòng nửa tiếng hoặc 2 giờ đều được.
Loại dừa non trong cùi có chứa nhiều nước hơn cùi dừa già nên ngâm đường lâu chút để cho nước trong cùi tiết ra nhiều hơn để khi sên mứt sẽ khô ráo hơn và bảo quản lâu hơn.
Lưu ý: Vắt thêm chút chanh (chỉ một ít) ướp cùng dừa mục đích để khi sên mứt sẽ làm cho đường dẻo và không bị lại đường.
Cách tạo màu tự nhiên từ rau củ quả: Tạo màu tự nhiên cho mứt dừa không khó. Ví dụ màu tím được làm từ lá cẩm tím.
Bạn chỉ việc đun lá cẩm tím lên sẽ được phần nước màu tím, để nguội rồi đổ vào phần dừa vừa ướp xong. (Thời gian ướp dừa với đường tuỳ vào mỗi giai đoạn: Chuẩn nhất là 4 giờ. Ngoài ra nếu không có thời gian bạn có thể ướp từ nửa tiếng đến 2 giờ).
Sau khi đổ phần nước màu tím được lấy từ lá cẩm tím thì chúng ta ướp thêm khoảng 2 giờ nữa hoặc làm ngay cũng được. Bạn để lại chút nước màu để khi sên, cho thêm vào mứt cho màu tươi đẹp hơn. Khi thêm màu nước bạn nhớ cho thêm đường, ít đường mứt không kết tinh được.
Với các màu khác cũng làm như vậy: Màu cam ta xay nước cốt cà rốt, màu đỏ từ gấc hoặc lá cẩm đỏ, màu xanh của lá dứa hoặc cà phê, màu hồng từ củ dền, vàng của hạt dành dành, màu cà phê...
Sên mứt: Đổ hết dừa và phần nước ngâm vào một cái chảo có đế dày để nhỏ lửa, khi dừa sôi lăn tăn thì đảo đều, cứ 5 phút đảo một lần. Không nên đảo liên tục sẽ bị lại đường.
Khi dừa bắt đầu nặng tay bạn cho nhỏ lửa hơn chút nữa và đảo liên tục. Lúc này bạn chỉ quên một chút là cháy ngay. Thấy đường kết tinh màu trắng bám quanh mứt dừa là được. Kể cả khi bắc xuống bếp vẫn phải đảo liên tục cho nguội bớt. Đổ mứt ra một khay lớn, hong trước quạt cho mứt khô hơn.
Lưu ý: Để mứt dừa không bị ướt
Để tránh tình trạng ngày hôm sau mứt dừa non lại bị ướt, bạn nên mang mứt dừa sau khi bỏ từ chảo ra đã khô hong trước quạt. Bạn cũng có thể đem phơi nắng hoặc cho vào lò sấy, sấy ở nhiệt độ 100 độ C cho mứt dừa khô hẳn.
Còn một cách nữa, bạn có thể bỏ phần dừa bị ướt đó lên chảo sên lại, mứt dừa sẽ khô ráo hơn. Sau đó cho vào túi buộc chặt.
Vì dừa non lượng nước trong cùi nhiều hơn cùi dừa già nên bạn ngâm đường lâu hơn chút để dừa non tiết ra nhiều nước hơn khi sên mứt sẽ khô ráo hơn.
Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang
Diệu Bình (ghi)
Cách làm mứt dừa non dẻo và hấp dẫn cho ngày Tết Quý Mão
Mứt dừa là món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Hướng dẫn cách làm mứt dừa non dẻo thơm và đơn giản cho dịp Tết Nguyên đán. Cùng vào bếp với VietNamNet để thực hiện món mứt ngon này.(责任编辑：Thể thao)
下一篇：Nhận định, soi kèo Deportivo Binacional vs Cusco, 6h00 ngày 25/2: Sức mạnh tân binh
Chất nicotin gây nghiện có trong thuốc lá giúp cho người hút cảm thấy tỉnh táo và hưng phấn. Chính vì vậy, uống cà phê và hút thuốc lá trở thành thói quen hàng ngày không thể thiếu của rất nhiều người.
Ngoài sở thích, việc sử dụng cà phê và thuốc lá giúp họ tạo ra nguồn năng lượng tích cực hơn để đối diện và vượt qua những áp lực trong cuộc sống hay công việc. Nên mặc dù khoa học đã chứng minh về tác hại của việc hút thuốc lá, nhiều người không thể từ bỏ thói quen này, đặc biệt là cánh lái xe ô tô.
Đối với các tài xế, thuốc lá giống như một 'liều thuốc thần dược' giúp họ giữ được sự tập trung trong việc điều khiển phương tiện. Cộng với đặc thù môi trường công việc khá xô bồ, cảnh các bác tài vừa lái xe vừa ngậm điếu thuốc lá trên môi dường như trở nên quá quen thuộc đối với các hành khách di chuyển bằng xe khách, xe bus hay xe taxi.
Chính vì vậy, việc phì phèo điếu thuốc trong xe ô tô trên đoạn đường dài trong lúc nhàm chán đã trở thành thói quen khó bỏ của phần lớn những người tài xế. Họ thản nhiên nghĩ rằng chỉ cần không có trẻ con trên xe là có thể thoải mái hút thuốc mà không quan tâm đến mức độ nguy hiểm của việc làm này. Phải biết rằng, việc hút thuốc đã không tốt thì việc hút thuốc trong ô tô gây hại gấp đến 3 lần và không chỉ gây hại cho bản thân người hút thuốc mà còn nhanh chóng làm giảm đi giá trị của xe.
Hút thuốc lá trong xe ô tô dù mở cửa vẫn tác hại khó lường nhưng nhiều tài xế vẫn mắc Hút thuốc trong ô tô làm giảm đi giá trị của xe
Khi hút thuốc trong xe, khói thuốc sẽ bám lấy từng bộ phận trong xe đặc biệt là các đồ nội thất rất lâu dù tài xế có mở cửa sổ đi chăng nữa. Đặc biệt đối với những người nghiện thuốc, thậm chí khói thuốc còn bám lấy hệ thống điều hòa, khiến xe của họ lúc nào cũng ngập tràn mùi khói thuốc.
Sau khi tiến hành xem xét, các nhà nghiên cứu Anh quốc đã chính thức kết luận, việc hút thuốc trên xe có thể làm giảm 2.500 USD giá trị chiếc xe khi bán lại. Nguyên nhân đến từ đủ mọi lí do như mùi, vết bẩn hay dấu tích bị cháy.Trước đó, Carbuyer cũng tiến hành một thăm dò trên 6.000 người có nhu cầu mua xe cũ. 87% trong số đó khẳng định sẽ không bao giờ mua một chiếc xe có mùi khói thuốc. Tình hình này cũng diễn ra ở các cơ sở thu mua xe cũ.
Tờ The Sun cho hay, hầu hết việc đầu tiên mà các nhân viên đại lý mua xe làm khi có người muốn bán xe cũ là ngửi xem xe có mùi thuốc lá không. Nếu có, chiếc xe sẽ bị hạ giá thê thảm. Thậm chí, nhiều đại lý còn sẵn sàng đưa ra các chính sách không thu mua xe có mùi thuốc lá, bởi họ sẽ phải chi rất nhiều tiền chỉ để khử mùi cho chiếc xe.
Stuart Milne, nhà báo của Carbuyer nhận xét, hút thuốc trong xe không chỉ khiến chiếc xe khó bản hơn và còn khiến chủ xe phải chi vài ngàn USD chỉ để làm sạch hay khử mùi. Vậy nên, tốt nhất đừng bao giờ hút thuốc trong xe.
Hút thuốc lá trong xe hơi còn gây hại sức khỏe lâu dài
Theo nghiên cứu của Đại Học Harvard, việc hút thuốc trong xe có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và hành khách xe, tùy theo mức độ ảnh hưởng. Để hoàn thành 45 thử nghiệm, các chuyên gia đã đưa thiết bị đo độ ô nhiễm ở ghế của trẻ nhỏ và cho các tình nguyên viên hút thuốc trong 1 giờ, trong cả 2 trường hợp là mở cửa sổ hoặc chỉ hé cửa sổ.
Hậu quả là lượng chất độc trên khói thuốc đã nhanh chóng ảnh hưởng tới sức khỏe hành khách trong xe, thông từ mũi xuống phổi và gây ra bệnh hô hấp.
Ô nhiễm môi trường bên trong xe
Diện tích xe khá bé và đóng kín, nên việc hút thuốc lá trong xe ô tô sẽ khiến cho không khí nhiễm mùi khói thuốc, rất khét và hôi. Trong khi đó, khói thuốc lá rất khó bay mùi.
Trong nhiều trường hợp, do người hút thuốc không chú ý đến tàn thuốc rơi xuống tấm thảm sàn hoặc bất cẩn dúi điếu thuốc đang cháy dở vào ghế xe nỉ, nhung... nguy cơ cháy nổ xe là điều rất dễ xảy ra.
Dù Luật Phòng chống tác hại của thuốc lá và Nghị định 155 của Chính phủ đều nêu rõ quy định cấm hút thuốc lá trên các phương tiện công cộng như xe ô tô, tàu bay... và có mức phạt đi kèm nếu vi phạm. Tuy nhiên, thực tế thì khói thuốc vẫn tồn tại trên các chuyến xe và đi theo họ trên những chuyến hành trình đó là các 'tử thần giấu mặt' lái xe cần biết để tránh.
(Theo Viet Q)
Quy định mới, dân mua ô tô tiết kiệm hàng chục triệu đồng
Bảng giá tính phí trước bạ ô tô mới vừa được Bộ Tài chính ban hành thấp hơn nhiều so với bảng giá cũ. Nhờ đó, giá lăn bánh của một số mẫu xe đã giảm đi đáng kể.
" alt="Tai hại khi hút thuốc trong ô tô, dù mở cửa" />
Để khắc phục những bất cập về PCCC, đặc biệt là sau vụ cháy chung cư Carina Plaza, UBND TP.HCM vừa kiến nghị điều chỉnh các quy định liên quan đến công tác PCCC chung cư, công trình cao tầng.Sẽ xử lý hình sự chủ đầu tư chây ỳ phòng cháy chung cư cao tầng" alt="Lộ bất cập về PCCC sau vụ cháy làm 13 người chết" />- Bảo vệ tại tòa nhà La Bonita đã ngăn cản phóng viên tác nghiệp, thậm chí đe dọa hành hung, khi phóng viên tìm hiểu việc chủ đầu tư tòa nhà này bị tố bán trùng căn hộ.
Dân than trời vì vụ 1 căn hộ bán cho nhiều người
Bán 1 căn hộ cho nhiều người không phải là lừa đảo?
Sáng 13/11, hàng chục khách hàng tại dự án La Bonita, do Công ty TNHH Bất động sản Nam Thị làm chủ đầu tư, đã kéo đến tòa nhà này tại số 6 – 8 đường D2 (quận Bình Thạnh, TP.HCM). Tại đây, khách hàng yêu cầu làm việc với chủ đầu tư về việc họ bị bán trùng căn hộ với nhiều người.
Nhiều phóng viên của các báo, đài cũng có mặt tại tòa nhà để ghi nhận thông tin. Tại đây, một số bảo vệ của tòa nhà đã có hành động cản trở tác nghiệp, thậm chí đe dọa hành hung phóng viên Thế Hà của VTV, khi người này cùng đồng nghiệp đang tác nghiệp bên ngoài tòa nhà. Trước đó, phóng viên Thế Hà đã tiếp cận và phỏng vấn đại diện chủ đầu tư về thông tin liên quan đến phản ánh của khách hàng, nhưng không được cung cấp thông tin cụ thể.
Hàng chục khách hàng đến tìm chủ đầu tư làm việc vào ngày 13/11
Theo phản ánh của khách hàng Nguyễn Thị Thanh Chung, năm 2014 chị mua 2 căn hộ A2-Lily, tại tầng 14 và B1-05 dự án La Bonita. Tuy nhiên, đến nay chủ đầu tư đã thay đổi mã căn, mã tầng để bán 2 căn hộ này cho nhiều người khác, trong đó căn hộ ở tầng 14 bán trùng cho bà Nguyễn Thị Thanh, nay đã được bà Thanh bán lại cho một người khác.Bà Nguyễn Thị Thanh xác nhận đã mua trùng căn hộ với chị Chung và cho biết thêm bà mua cả một sàn thương mại ở La Bonita với giá 20 tỷ đồng. “Nhưng sau đó tôi mới biết số tài sản này bị bán cho nhiều người khác. Họ bán cho tôi xong rồi đổi mã tầng, mã căn hộ để làm hợp đồng với khách hàng khác”, bà Thanh bức xúc. Ngoài ra, rất nhiều khách hàng khác cũng đưa ra các hợp đồng, văn bản, chứng từ thể hiện tình trạng căn hộ của họ đã bị bán cho người khác.
Trong lúc vụ việc chưa được giải quyết dứt điểm thì cổ đông cũ Công ty Nam Thị đã chuyển nhượng 100% cổ phần cho Công ty Angel Homes. Điều này khiến khách hàng lo ngại việc đòi quyền lợi, tài sản của họ tại La Bonita càng khó khăn hơn.
Khắc Thành
Nữ cao thủ rút lui, dân Topaz City được gì sau hỗn chiến?
Sau vụ đụng độ giữa cư dân chung cư Topaz City với nhóm phụ nữ bịt mặt, chủ đầu tư dự án này đã có động thái mới, liên quan đến một số vấn đề mà cư dân bức xúc.
" alt="Phóng viên VTV bị dọa đánh khi tác nghiệp tại tòa nhà La Bonita" /> 
- - VietNamNet cập nhật kết quả bóng đá các trận đấu của MU, Arsenal, Liverpool, Real Madrid, Barcelona, Juventus đêm qua rạng sáng nay.
Lịch thi đấu bóng đá Serie A Italia 2018-2019
Lịch thi đấu bóng đá La Liga Tây Ban Nha 2018-2019
Lịch thi đấu bóng đá Đức Bundesliga 2018-2019
Lịch thi đấu bóng đá Pháp Ligue 1 2018-2019
Lịch thi đấu bóng đá Ngoại hạng Anh 2018-2019
" alt="Kết quả bóng đá hôm nay 4" />VCK U19 châu Á 2018
Ngày Giờ Đội Tỉ số Đội Vòng Kênh 04/11 04/11 19:30 Hàn Quốc 1:2 Saudi Arabia Chung kết VTV6 - - Hai pha làm bàn đẹp mắt của Mbappe và Neymar mang về chiến thắng nghẹt thở 2-1 cho PSG trước Lille ở vòng 12 Ligue 1. Kết quả này giúp đội bóng thành Paris nối dài mạch thắng từ đầu mùa 2018-2019 lên con số 12 trận.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 3/11
Kết quả bóng đá hôm nay 3/11
Lịch thi đấu bóng đá Pháp Ligue 1 2018-2019
Bảng xếp hạng bóng đá Pháp, BXH Ligue 1 2018/19
Video tổng hợp PSG 2-1 Lille:
Ghi bàn: Mbappe 70' Neymar 84' - Pepe 90'+3 (pen).
" alt="Kết quả bóng đá Pháp Ligue 1, kết quả PSG vs Lille" />Ligue 1 2018/2019Vòng 12 # Tên Đội ST T H B TG TH HS Đ 1 
PSG12 12 0 0 41 7 34 36 2 
Lille OSC12 8 1 3 21 10 11 25 3 
Montpellier HSC11 6 4 1 17 7 10 22 4 
Olympique Lyon11 6 2 3 18 13 5 20 5 
Olympique Marseille11 6 1 4 22 18 4 19 6 
AS Saint-Étienne11 4 5 2 13 14 -1 17 7 
RC Strasbourg11 4 4 3 19 15 4 16 8 
Girondins Bordeaux11 4 2 5 13 14 -1 14 9 
Stade Reims11 3 5 3 7 10 -3 14 10 
OGC Nice11 4 2 5 8 14 -6 14 11 
Toulouse FC11 3 4 4 10 19 -9 13 12 
Angers SCO11 3 3 5 13 15 -2 12 13 
FC Nantes11 3 3 5 14 17 -3 12 14 
Stade Rennes11 3 3 5 13 17 -4 12 15 
SM Caen11 2 5 4 10 14 -4 11 16 
Nîmes Olympique11 2 5 4 14 19 -5 11 17 
Dijon FCO11 3 2 6 12 17 -5 11 18 
Amiens SC11 3 1 7 12 20 -8 10 19 
AS Monaco11 1 4 6 12 17 -5 7 20 
EA Guingamp11 1 4 6 7 19 -12 7
- ·Nhận định, soi kèo Al Jubail vs Al
- ·Bạn đã hiểu đúng về sản phẩm hữu cơ?
- ·Cách bật tắt chế độ ẩn danh trên Google Maps dành cho Android
- ·Ô tô Mitsubishi Xpander bị tố hụt hơi khi tăng tốc
- ·Nhận định, soi kèo Yokohama Marinos vs Yokohama FC, 17h00 ngày 26/2: Bệ phóng sân nhà
- ·Chuyên gia chia sẻ sự thật về trị mụn theo đông y
- ·Chris Evans tiết lộ anh thích cầm ‘búa của Thor’ hơn là ‘chiếc khiên thần thánh’
- ·Sau vụ cả xã náo loạn vì HIV ở Phú Thọ: Phát hiện thêm 8 người nhiễm HIV
- ·Soi kèo phạt góc AS Roma vs Monza, 02h45 ngày 25/2
- ·Có nên bán nhà phố cổ để mua chung cư?
“Nhà tôi 3 đời…” - Liệu có phải Youtube bắt đầu bỏ qua người dùng?
Quảng cáo thuốc kê đơn với câu mở màn đầy ám ảnh “Nhà tôi 3 đời trị sỏi thận” khiến cho tâm trạng xem video của người dùng gần đây trở nên khó chịu. Thậm chí còn gây nên một làn sóng phẫn nộ với Youtube khi để quảng cáo thuốc kê đơn xuất hiện một cách tràn lan không có kiểm soát.
Những công cụ ad block (chặn quảng cáo) đang dần được người dùng tìm kiếm để giúp họ giải quyết được triệt để sự khó chịu này. Hiện nay có nhiều ứng dụng YouTube ad block, nhưng đồng thời có thể cho phép người dùng có thể trải nghiệm trọn vẹn hơn các chương trình Youtube, kể cả tải về thiết bị của bạn để xem lại..
Vanced Tuber - Giải pháp xem video Youtube mà không lo quảng cáo
Vanced Tuber từ lâu đã không còn xa lạ gì đối với người xem Youtube vì những tính năng ưu việt. Theo đánh giá của người dùng thì Vanced Tuber không chỉ đơn thuần là một công cụ chặn quảng cáo thông thường mà nó còn tích hợp thêm những chức năng nâng cao khác để có thể tối ưu hóa trải nghiệm khi xem Youtube của người dùng hơn.
Chặn hoàn toàn quảng cáo khi xem Youtube
Tính năng phổ biến nhất đó chính là Vanced Tuber có thể chặn quảng cáo hoàn toàn. Với ứng dụng này, bạn sẽ không cần phải lo lắng vì những quảng cáo Youtube xuất hiện sẽ làm phiền bạn nữa.
Vanced Tuber chặn quảng cáo hoàn toàn ở các vị trí khác nhau, thậm chí là những quảng cáo Pop-up. Tính năng này giúp cho người xem có thể tập trung vào nội dung chính của video mà không bị phân tán bởi các quảng cáo xuất hiện trên Youtube.
Dễ dàng tải về và cài đặt
Không như những trình chặn quảng cáo khác của Youtube yêu cầu bạn phải cài thêm một trình quản lý quảng cáo như là microG, Vanced Manager. Chẳng hạn như khi dùng Youtube Vanced thì người dùng phải cài thêm plugin thì mới chặn ads được và Youtube Vanced cũng không hỗ trợ download video về máy. Các bước này thường khá phức tạp vì khiến cho người xem cảm thấy mất thời gian. Đối với những ai thích xem live trên Youtube thì thời gian là vàng bạc.
Với Vanced Tuber, bạn hoàn toàn có thể thoải mái trải nghiệm chương trình yêu thích của mình mà không cần phải thông qua quá nhiều bước thiết lập phức tạp. Điều bạn cần làm là chỉ cần tải ứng dụng về và cài đặt trong vòng chưa đến 1 phút là đã có thể tận hưởng chương trình yêu thích của mình rồi.
Hỗ trợ tải video từ Youtube về máy
Youtube vẫn chưa có nút tải về chính thức. Do đó người xem phải cài nhiều công cụ để tải video về thiết bị của mình. Một số công cụ yêu cầu trả phí để có thẻ tải về được video với độ phân giải cao.
Vanced Tuber hỗ trợ bạn tải video từ Youtube về hoàn toàn miễn phí. Và bạn cũng có thể chọn độ phân giải như mình mong muốn để tối ưu hóa những trải nghiệm của mình. Bạn sẽ có các lựa chọn cho định dạng video như là 720p, 1080p, 2K HD hoặc thậm chí là 4K HD. Các video sẽ được lưu về trực tiếp dưới dạng MP3 hoặc MP4 tùy vào nhu cầu của người tải về.
Hỗ trợ tính năng chạy nền hoặc chạy Pop up ấn tượng
Nếu như bạn phải trả phí cho Youtube Premium để chạy pop up trên điện thoại thì Vanced Tuber hoàn toàn miễn phí để bạn có thể thực hiện được điều đó.
Ngay cả khi bạn tắt màn hình điện thoại thì ứng dụng vẫn hiện pop-up để bạn có thể theo dõi được video nào đang phát, cũng như có thể bấm tạm ngưng, chỉnh lại âm lượng mà không cần phải mở khóa màn hình điện thoại.Ngoài ra, Vanced Tuber còn đồng bộ với tài khoản đăng nhập Youtube của bạn và tùy chỉnh đồng bộ các video gợi ý ở phần trang chủ, để những bài hát ưa thích luôn ở bên bạn mọi lúc mọi nơi.
Tải ngay để không gián đoạn bất kỳ chương trình hấp dẫn
Để tải ứng dụng Vanced Tuber, bạn có thể tải từ website https://www.vanced.pro/ hoặc download từ CH Play. Một điều người dùng cần lưu ý là Vanced Tuber chỉ hỗ trợ trên các thiết bị chạy trên hệ điều hành Android. Tuy nhiên ứng dụng ở trên Google Play Store hiện vẫn còn thiếu tính năng download video và chạy nền. Nếu như bạn có nhu cầu trải nghiệm toàn bộ các tính năng có trong ứng dụng này thì bạn có thể tốt nhất là hãy tải từ website về để tận hưởng mọi tính năng nổi bật nhé!
Phạm Trang
" alt="Quảng cáo Youtube không còn là nỗi ám ảnh với ứng dụng Vanced Tuber" />Mới đầu tuần, Liam Porr mới chỉ "nghe nói" đến GPT-3. Vậy mà đến cuối tuần, sinh viên đại học này đã có thể sử dụng mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) nói trên để tạo ra một trang blog giả hoàn toàn, với một cái tên tất nhiên cũng… giả nốt!
Ban đầu, đây vốn chỉ là một thử nghiệm "cho vui". Nhưng cuối cùng, một trong những bài đăng trên trang blog này đã "leo" lên vị trí số 1 trên bảng xếp hạng của chuyên trang Hacker News. Rất ít người để ý rằng trang blog này là do trí tuệ nhân tạo viết ra. Thậm chí có vài người còn nhấn luôn vào nút "Theo dõi".
Mặc dù nhiều người đã truyền miệng nhau thông tin về việc GPT-3, công cụ trí tuệ nhân tạo về ngôn ngữ mạnh mẽ nhất đến thời điểm hiện tại, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành công nghiệp sản xuất nội dung, nhưng đây là một trong số những trường hợp minh hoạ hiếm hoi cho thấy tiềm năng của AI này. Điều đáng ngạc nhiên nhất về trải nghiệm này, theo Porr – sinh viên ngành khoa học máy tính tại Đại học California, Berkeley – là: "Toàn bộ quá trình này thực sự quá đơn giản, và điều đó mới chính là điểm đáng sợ."
GPT-3 là mô hình trí tuệ nhân tạo ngôn ngữ mới nhất và lớn nhất của OpenAI, một phòng thí nghiệm nghiên cứu của trụ sở tại bang San Francisco Mỹ - OpenAI đã bắt đầu phát hành "nhỏ giọt" bộ công cụ này từ giữa tháng 7 năm ngoái. Vào tháng 2 năm 2020, OpenAI đã gây chú ý lớn từ dư luận với mô hình GPT-2, phiên bản tiền nhiệm của thuật toán GPT-3, song công ty tuyên bố sẽ không công khai vì sợ công cụ này sẽ bị lạm dụng cho những mục đích xấu. Quyết định này ngay lập tức gây ra phản ứng dữ dội, với việc các nhà nghiên cứu cáo buộc phòng thí nghiệm này đã "lừa dối" về kết quả nghiên cứu và chỉ sử dụng một "diễn viên đóng thế" để qua mặt dư luận. Đến tháng 11/2019, phòng thí nghiệm OpenAI đã thay đổi quan điểm và quyết định phát hành công khai mô hình hình và tuyên bố "chưa có bằng chứng mạnh mẽ nào về hành vi lạm dụng bộ công cụ đó".
Phòng thí nghiệm đã chọn cách tiếp cận khác với GPT-3; họ không giữ công cụ đó cho riêng mình, nhưng cũng như không cấp quyền truy cập công khai. Thay vào đó, phòng thí nghiệm này đã cung cấp thuật toán này cho các nhà nghiên cứu đăng ký tham gia thử nghiệm bản beta riêng tư, với mục tiêu thu thập phản hồi của những người thử nghiệm để cuối cùng, đi tới thương mại hóa công nghệ vào cuối năm nay.
Porr đã gửi đơn đăng ký tham gia. Anh quyết định điền biểu mẫu với một bảng câu hỏi đơn giản, chủ yếu hỏi về mục đích sử dụng công cụ. Nhưng anh ấy cũng không chờ đợi đến khi được cấp quyền. Sau khi trao đổi với một số thành viên của cộng đồng Berkeley AI, anh ấy đã nhanh chóng tìm được một nghiên cứu sinh tiến sĩ đã có quyền truy cập vào bộ công cụ trên. Sau khi nghiên cứu sinh trên đồng ý hợp tác, Porr đã viết một đoạn mã để cộng sự của mình chạy. Đoạn mã trên đưa cho mô hình AI GPT-3 tiêu đề và phần giới thiệu cho một bài đăng trên blog và AI sẽ tạo ra một vài phiên bản hoàn chỉnh cho bài viết. Bài đăng đầu tiên của Porr (bài đăng trên Hacker News) và mọi bài đăng sau đó, đều được sao chép và dán từ một trong những kết quả mà công cụ AI tạo ra mà không qua bất kỳ thao tác chỉnh sửa nào của con người.
"Bắt đầu từ thời điểm tôi nghĩ ra ý tưởng và liên hệ với nghiên cứu sinh tiến sĩ cho tới khi tôi hoàn thành trang blog và bài đăng đầu tiên trở nên phổ biến – chỉ mất có vài tiếng đồng hồ," anh cho biết.
Bài đăng blog giả của Porr, viết dưới nickname giả "adolos", đứng thứ nhất trên bảng xếp hạng của chuyên trang Hacker News. Porr cho biết anh dùng 3 tài khoản khác nhau để đăng bài và vote cho bài viết của mình trên trang Hacker News nhằm mục đích "đẩy" bài lên thứ hạng cao hơn. Tuy nhiên, quản trị viên của trang khẳng định chiến thuật này không có hiệu quả, mà chính nhờ tiêu đề "câu view" của bài đã giúp bài viết đạt được thành tích đó.
Mẹo để có thể tạo ra nội dung mà không cần sự can thiệp, biên tập quá nhiều của con người là phải hiểu được những điểm mạnh và điểm yếu của GPT-3. Porr nói: "Công cụ này khá giỏi trong việc tạo ra ngôn ngữ đẹp, nhưng không làm tốt lắm về khía cạnh độ logic và hợp lý". Vì vậy, anh ấy đã chọn một thể loại blog phổ biến không yêu cầu mức độ logic chặt chẽ: đó là chủ đề công việc và tư vấn cho mọi người.
Từ đó, Porr viết các tiêu đề bài đăng của mình theo một công thức đơn giản: anh ấy sẽ ngồi lướt trên các trang Medium và Hacker News để xem những chủ đề nào đang "nổi" trong danh mục đó và tập hợp những chủ đề tương đối giống nhau. "Cảm thấy bản thân đang làm việc không hiệu quả? Có lẽ bạn nên ngừng suy nghĩ quá mức," anh chọn tiêu đề này cho một bài đăng. Với một bài đăng khác, anh viết: "Sự táo bạo và sáng tạo sẽ vượt trội hơn so với trí thông minh". Trong một vài trường hợp, các "tít" này không dẫn tới một bài viết hay. Song miễn là anh ấy đi đúng chủ đề "thế mạnh" của bộ công cụ AI, thì quá trình này rất dễ dàng.
Sau hai tuần đăng bài gần như hàng ngày, Porr đã kết thúc dự án với một thông điệp cuối cùng, khó hiểu và do AI tự viết. Với tiêu đề "Tôi sẽ làm gì với GPT-3 nếu tôi là một người không có đạo đức", bài viết này mô tả hành trình của Porr như một dạng giả thuyết. Cùng ngày, anh ấy cũng đăng một lời thú nhận trung thực trên blog thật của mình.
Porr nói rằng anh ấy muốn chứng minh rằng GPT-3 có thể làm được những gì mà một tác giả "người thật" có thể làm. Thật vậy, bất chấp phong cách viết có phần kỳ lạ và thi thoảng "có lỗi" của thuật toán, chỉ có ba hoặc bốn trong số hàng chục người bình luận về bài đăng "đứng đầu bảng xếp hạng" của Porr trên Hacker News bày tỏ sự nghi ngờ rằng bài viết có thể được tạo ra bởi một thuật toán. Song, tất cả những bình luận đó ngay lập tức bị các thành viên khác trong cộng đồng phản đối.
Những người (ít ỏi) bày tỏ sự nghi ngờ về trang blog "giả" của Porr ngay lập tức đã bị "dislike" bởi các thành viên khác.
Đối với các chuyên gia, các thuật toán tạo ngôn ngữ như vậy từ lâu đã trở thành mối lo ngại lớn. Kể từ khi OpenAI lần đầu tiên công bố mô hình GPT-2, nhiều người đã đưa ra dự đoán rằng công cụ này rất dễ bị lạm dụng. Trong bài đăng trên blog của riêng mình, phòng thí nghiệm OpenAI tập trung vào những gì mô hình này có thể làm nếu bị "vũ khí hoá" trở thành một công cụ sản xuất hàng loạt thông tin sai lệch. Nhiều người đã tự hỏi liệu công cụ này có thể được ứng dụng để loại bỏ các bài đăng spam với đầy đủ các từ khóa có liên quan để đánh lừa Google hay không.
Porr cho biết thử nghiệm của anh ấy đã cho thấy một giải pháp thay thế "đời thường" hơn nhưng vẫn có khả năng gây ra những rắc rối: mọi người có thể sử dụng công cụ này để tạo ra nhiều nội dung "câu view", "câu click". "Có thể nguy cơ sẽ chỉ là một loạt những bài blog với chất lượng tầm thường, bởi hiện nay việc tạo ra một trang blog riêng quá dễ dàng," anh cho biết. "Tôi nghĩ giá trị của nội dung trực tuyến sẽ bị giảm đi rất nhiều."
Porr có kế hoạch sẽ làm thêm nhiều thử nghiệm nữa với công cụ GPT-3. Nhưng anh vẫn đang chờ được OpenAI cấp quyền truy cập chính thức. "Có thể họ sẽ không hài lòng với những gì tôi đã làm. Thực tế thì điều này cũng hơi ngu ngốc," anh thừa nhận.
(Theo VnReview, Technologyreview)
Công nghệ AI của Alibaba và Tân Hoa Xã: Đối thủ của người làm báo
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang tạo ra cuộc cách mạng trong ngành tin tức. Công nghệ này tốt tới mức tự viết được Newsletter và gửi cho người đăng ký. Tuy nhiên, chúng chỉ là một phần nhỏ của câu chuyện.
" alt="Sinh viên đại học dùng AI viết blog “giả”, lên đầu bảng xếp hạng Hacker News" />
2. Porsche Taycan: Xe điện Porsche Taycan (trước đây gọi là Mission E) có lẽ là sự ra mắt được mong đợi nhất của thương hiệu này - nếu chúng ta không tính đến 911. Taycan được trang bị một hệ thống truyền lực cho phép nó tăng tốc từ 0-100 km/h trong 3,5 giây và phạm vị hoạt động lên tới 500 km (dặm) theo tiêu chuẩn NEDC. Nó có thể di chuyển 100 km với chỉ 4 phút sặc hoặc 400 km trong vòng 15 phút sạc nhờ hệ thống sạc nhanh 800V. 3. Aston Martin Lagonda SUV: Vẫn còn quá sớm để nói về chiếc SUV Lagonda - mẫu xe được lấy cảm hứng từ All-Terrain Concept. Mặc dù nó không phải là chiếc SUV đầu tiên của Aston Martin nhưng DBX chắc chắn đây sẽ là nền tảng cho một phân khúc mới của họ - những chiếc xe điện sang trọng. Marek Reichman, Giám đốc sáng tạo của Aston Martin tiết lộ rằng, phiên bản sản xuất của chiếc SUV sẽ sử dụng vật liệu cabin như alpaca, pha lê Swarovski và lụa. Tay lái sẽ kết hợp với màn hình kỹ thuật số và theo Aston Martin, chìa khóa của xe sẽ lơ lửng giữa hai ghế trước nhờ một bộ nam châm điện. 4. Audi E-Tron GT: Chiếc Concept có công suất lên tới 434 mã lực đi kèm với hệ dẫn động bốn bánh. Xe có thiết kế ngoại thất sắc sảo nhưng cũng rất thực tế chứ không quá phá cách. 5. WW ID Buzz: VW đã bắt đầu sáng tạo ra một loạt các kiểu dáng lạ mắt và ngầu cho những mẫu xe của mình, trong đó phải kể đến chiếc T1 Microbus (hay còn gọi là Bulli) và ID BUZZ chắc chắn là sự phát triển hoàn hảo. ID BUZZ sẽ được chạy hoàn toàn bằng điện (2 động cơ sẽ đảm nhiệm việc đó cùng với sự trợ giúp của hệ dẫn dộng bốn bánh) và tích hợp tất cả các loại công nghệ thông minh. Ngoài ra, Công nghệ HUD (Head-up Display) và màn hình thay thế cho gương cũng được sử dụng. 6. Tesla Roadster: Sau khi Tesla chính thức công bố phiên bản Roadster thứ hai của họ thì một loại những người hâm mộ xe hơi trên thế giới đều mong ngóng từng ngày để được chiêm ngưỡng mẫu xe này. Tuy nhiên, có lẽ điều đó chưa đủ "điên rồ" khi bạn nhìn vào thông số kỹ thuật của xe, nó có thể tăng tốc từ 0-100 km/h trong 1,9 giây, đạt 161 km/h trong 4,2 giây và cần 8,8 giây để hoàn thành vòng đua 1/4 dặm. Phạm vi hoạt động tối đa của nó là 998 km - đây là một con số ấn tượng. 7. Rimac C_Two: Chỉ với 150 xe được lên kế hoạch sản xuất, mẫu xe này sẽ tạo nên một cơn sốt trên toàn thế giới. Hơn nữa, Rimac tự tin rằng họ sẽ viết lại các quy tắc hypercar không phải bằng cách thêm điện vào hỗn hợp, mà bằng cách kết hợp 2 đặc điểm khác nhau vào C_Two: đó là "track car" (xe đua) và "grand tourer" (xe thể thao) - đây là điều mà McLaren đã không thành công trong làm với Senna vì sự không thoải mái, phù hợp khi điều khiển nó trên đường công cộng. 8. Mini SE: Như đã đề cập đến sự cạnh tranh trước đó, MINI SE sẽ là mẫu xe được ra mắt sau Honda e Prototype. Hơn nữa, nó sẽ cung cấp những thông số điện tương tự (phạm vi hoạt động 193 km, trong khi Honda e Prototype là 200 km). Có thể nó sẽ không giữ được sự tinh tế về thiết kế hoặc cách phối màu "táo bạo" như đã thấy trên MINI Electric Concept từ năm 2017, nhưng chúng ta hy vọng nó sẽ tiếp tục duy trì được hiệu suất như một vài năm qua. 9. Rivian R1T Pickup Truck: Rivian đã xuất hiện từ năm 2009, nhưng tiếng tăm của nó trong giới xe hơi lại không được kéo dài. Tuy nhiên, chiếc bán tải R1T chạy bằng điện này sẽ đem đến cho các khách hàng một suy nghĩ hoàn toàn khác. Ở phiên bản tới này, Rivian đã chú ý hơn đến nội thất và các tính năng phục vụ cho đường dài. Động cơ mạnh mẽ của nó có thể tạo ra mô-men xoắn cực đại 14.000 Nm và chạy nước rút từ 0-100 km/h trong 3 giây. Nó cũng có thể mang tải tối đa 800 kg và kéo 5.000 kg. 10. BMW Vision Inext: Vision iNext cũng là chiếc xe đầu tiên của BMW nhận được thiết kế lưới tản nhiệt không tách rời thành 2 khoang riêng biệt mà gộp thành một. Bên trong cụm lưới tản nhiệt này sẽ là hàng loạt cảm biến tích hợp hỗ trợ cho người lái. Sở hữu màu sơn đặc trưng như hàng loạt các mẫu xe mang tên Vision của BMW trong nhiều năm nay, Vision iNext còn được trang bị cặp vành khổng lồ lên đến 24 inch./. Theo VOV
Ngắm những mẫu xe độc lạ bước ra từ phim viễn tưởng
Triển lãm Petersen Automotive Museum (Los Angeles, Mỹ) trưng bày 50 mẫu xe độc nhất thế giới, từng xuất hiện trong những bộ phim viễn tưởng.
" alt="Top 10 mẫu xe điện thú vị nhất trong tương lai" />
KSTAR được ví như Mặt Trời nhân tạo của quốc gia Đông Á. Ảnh: NRCST.
Thành tựu mới của Hàn Quốc đã xác lập kỷ lục thế giới về thời gian vận hành ở nhiệt độ cực cao mà các lò phản ứng hạt nhân đạt được. Đồng thời, giới nhà khoa học Hàn Quốc đang tiến gần hơn đến việc hiện thực hóa giấc mơ khai phá sức mạnh hạt nhân nguyên tử.
Để tái tạo phản ứng nhiệt hạch trên Mặt Trời, các đồng vị hydro phải được đặt bên trong một thiết bị như KSTAR nhằm tạo nên trạng thái plasma, nơi các ion bị tách khỏi electron và được đốt nóng ở nhiệt độ cao.
Đến năm 2025, NFRI hy vọng KSTAR có thể vận hành liên tục trong vòng 300 giây ở mức nhiệt 100 triệu độ C. Đặt mục tiêu đến năm 2040, Hàn Quốc tiến đến thương mại hóa sản xuất điện bằng phản ứng nhiệt hạch. Lộ trình mà viện nghiên cứu đề ra sớm hơn 10 năm so với mục tiêu của Dự dán lò phản ứng nhiệt hạch quốc tế (ITER).
Năm 2018, KSTAR đã vận hành thành công thể plasma ở 100 triệu độ C trong vòng 1,5 giây. Đến tháng 3 năm nay, nhóm nghiên cứu lập kỷ lục mới với thời gian trên 8 giây. So với mức nhiệt 15 triệu độ C ở tâm Mặt Trời, con số mà KSTAR đạt được cao gấp 7 lần.
Mặc dù không phải thiết bị nhiệt hạch đầu tiên đạt 100 triệu độ C, KSTAR là thiết bị đầu tiên có thời gian duy trì mức nhiệt trên 10 giây. Ảnh: Getty Images.
Nhờ các thiết bị như KSTAR, giới khoa học có thể tái tạo phản ứng nhiệt hạch xảy ra trên Mặt Trời ngay tại Trái Đất.
Theo Viện Bảo vệ Bức xạ và An toàn Hạt nhân (IRSN), có khoảng 250 lò phản ứng Tokamak hoạt động trên khắp thế giới. Tokamak là cụm từ viết tắt của thuật ngữ tiếng Nga "toroïdalnaïa kameras magnitnymi katushkami", tạm dịch là buồng hình xuyến có cuộn dây từ tính.
Yoon Si-woo, Giám đốc dự án KSTAR cho biết năng lượng tổng hợp từ phản ứng nhiệt hạch có hiệu suất cao gấp 10 lần so với phân hạch truyền thống, đồng thời giảm thiểu tối đa rủi ro rò rỉ chất phóng xạ nên có thể xem đây là nguồn năng lượng sạch thế hệ mới.
Theo Zing
Trung Quốc bật mặt trời nhân tạo, nóng gấp 10 lần mặt trời thật
Bắc Kinh đã nạp năng lượng thành công cho lò phản ứng tổng hợp hạt nhân “mặt trời nhân tạo” lần đầu tiên.
" alt="Mặt Trời nhân tạo của Hàn Quốc xác lập kỷ lục thế giới" />
- ·Nhận định, soi kèo Kashiwa Reysol vs Cerezo Osaka, 17h00 ngày 26/2: Trái đắng xa nhà
- ·Nền tảng số Zoop Care nhận giải thưởng SME100®
- ·LMHT: Chi tiết bản cập nhật 9.22
- ·Cách kích hoạt Face ID trên Google Pixel 4 và Pixel 4 XL
- ·Nhận định, soi kèo Botev Vratsa vs Beroe, 22h59 ngày 25/2: Khách giành vé đi tiếp
- ·Kết quả bóng đá hôm nay 10
- ·Hành vi gây tranh cãi của TikTok
- ·Không bán xăng cho người đi xe máy không đội mũ bảo hiểm
- ·Nhận định, soi kèo Deportivo Pasto vs Union Magdalena, 07h30 ngày 26/2
- ·Một đại lý ô tô ở Mỹ bị trộm tháo 124 bánh xe trong một đêm