Hấp dẫn với lòng non xào ngọn bí
Món lòng non xào ngọn bí này sẽ đem lại một bữa cơm cuối tuần đầy hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Lòng non: 300gr
- Ngọn bí: 1 mớ
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: Vài tép
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Hạt tiêu,ấpdẫnvớilòngnonxàongọnbíronaldo luis nazário de lima gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn, dấm, muối.
Thực hiện:
Bước 1: Dùng 1 mẩu gừng nhỏ nhét vào bên trong đoạn lòng non, dùng tay tuốt cho mẩu gừng chạy dọc theo chiều dài đoạn lòng tới đầu bên kia. Sau đó vạch một đầu của đoạn lòng non, cho vòi nước chảy qua phía bên trong đoạn lòng non.
Cuối cùng, đem bóp lòng non với muối và dấm rồi rửa sạch lại với nước.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước 1 thìa cà phê muối và 1 thìa dấm, cho lòng non vào chần qua.
Bước 3: Vớt lòng non ra, sả qua nước lạnh, thái miếng vừa ăn.
Bước 4: Rau bí nhặt rửa sạch, để ráo.
Bước 5: Tỏi, hành và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 6: Phi thơm hành và gừng, cho lòng non vào xào chín tới với chút mắm, sau đó chút lòng ra đĩa (không xào lâu sẽ làm lòng non bị dai).
Bước 7: Cho vào chảo thêm 1 chút dầu ăn, phi thơm tỏi, cho rau vào xào chín.
Bước 8: Cho lòng non ngược trở lại chảo. Nêm nếm thêm chút gia vị, hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với lòng non xào ngọn bí!
(Theo Eva)(责任编辑:Thế giới)
- Soi kèo góc Ipswich vs Tottenham, 22h00 ngày 22/2
- Xử phạt Công ty Cổ phần viễn thông tin học Việt Nam 70 triệu đồng
- Ra mắt cẩm nang giúp người cao tuổi phòng tránh lừa đảo trực tuyến
- Võ sư hướng dẫn cách phòng vệ khi bị sàm sỡ trong thang máy
- Nhận định, soi kèo Ayeyawady United vs Rakhine United, 16h30 ngày 24/2: Tiếp tục chìm sâu
- Nhà ống 100 m2 ngập tràn góc sống ảo ở TPHCM
- Hàn Quốc muốn viết ‘huyền thoại bán dẫn mới’ trong 30 năm tới
- Việt Nam đăng cai tổ chức Miss Global 2023, Vũ Thu Phương đọ sắc Shane Tormes
- Nhận định, soi kèo Leicester vs Brentford, 3h00 ngày 22/2: Đâu dễ cho bầy ong
- Ra mắt dự án SaigonMia ở Nam Sài Gòn
- Thực đơn ‘masterchef’ của sinh viên Việt Nam
- Nhật Bản đeo 'khẩu trang' cho tượng Bồ tát cao 57 mét
- Nhận định, soi kèo Fulham vs Crystal Palace, 22h00 ngày 22/2: Derby của Đại bàng
- Mark Zuckerberg phớt lờ tác hại của Instagram với thanh thiếu niên
- Nhận định, soi kèo Bayern Munich vs Eintracht Frankfurt, 23h30 ngày 23/2: Không dễ thắng
- Nghiên cứu sinh được xét cấp học bổng tối đa 100 triệu đồng
- Ứng viên ‘văn võ song toàn’, được kỳ vọng thắng Mr World Vietnam 2024
- Bộ ảnh “Một ngày của bác sĩ” gây sốt trên Facebook
- Siêu máy tính dự đoán Newcastle vs Nottingham Forest, 21h00 ngày 23/2
- 'Phụ huynh chạy điểm cho con đang làm hư hỏng dần nền giáo dục'