Trong một thế giới mà tuổi trẻ, nhan sắc được đề cao, bà Maye cho biết: “Tôi không tập trung vào việc trở nên xinh đẹp. Tôi tập trung ăn uống lành mạnh để có làn da đẹp, sự tự tin và tràn đầy năng lượng cũng như để mặc vừa quần áo”.

Khi bà Maye gần 70 tuổi, mỗi tháng bà thường phải nhuộm tóc một lần khiến bà thấy khó chịu. Bà quyết định cắt ngắn và để màu tự nhiên. Lúc này, người đại diện nói bà sẽ không thể làm người mẫu được nữa. Tuy nhiên, sau đó, bà lần đầu nhận được lời mời từ tuần lễ thời trang New York (Mỹ) và liên tục có thêm các hợp đồng mới. 

Hứa hẹn mang lại tuổi trẻ vĩnh cửu nhưng các loại kem, chất làm đầy, phương pháp điều trị và phẫu thuật thẩm mỹ thường chỉ đem lại hiệu quả tạm thời. Cuối cùng, những thói quen lành mạnh như dinh dưỡng hợp lý, tập thể dục và giấc ngủ chất lượng sẽ quyết định diện mạo và cảm xúc của chúng ta. 

Bà Maye chia sẻ: “Bí quyết của tôi để vẫn duyên dáng khi về già chắc chắn là thói quen ăn uống. Tôi theo chế độ ăn kiêng Flexitarian (ăn chay linh hoạt, vẫn ăn một lượng thịt nhỏ). Quy tắc cơ bản của tôi để có một cuộc sống trọn vẹn nhất là giữ gìn sức khỏe tốt thông qua ăn uống điều độ, tiếp tục học hỏi và luôn lạc quan”. 

Chế độ ăn uống 

Bằng thạc sĩ về Ăn kiêng (từ Đại học Orange Free State ở Nam Phi) và Khoa học Dinh dưỡng (từ Đại học Toronto) đã giúp bà Maye nắm vững về thực phẩm. “Bằng chứng cho thấy tốt nhất cho sức khỏe là chế độ ăn Địa Trung Hải, DASH, Flexitarian hoặc WW”, bà Maye giải thích. Trong bữa ăn của bà chỉ có một lượng nhỏ thịt, gà và cá.

Cũng giống như những người khác, bà Maye đam mê các “cheat day” - ngày ăn các thực phẩm không có trong chế độ ăn kiêng. “Khi đó, tôi sẽ ăn một hộp kem hoặc thanh chocolate thay thế một hoặc hai bữa ăn. Tôi đã làm điều đó vài lần trong thời gian cách ly. Hôm sau, tôi sẽ buồn vì tăng cân và tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống lành mạnh”, bà kể. 

Theo Forbes,tủ thức ăn của bà Maye đầy ắp rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, sữa ít béo và các loại đậu. Bà nhấn mạnh: “Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi luôn ủng hộ chế độ ăn uốnglà công cụ mạnh mẽ nhất để có sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ. Tôi sử dụng các thực phẩm bổ sung một cách có chọn lọc khi chế độ ăn uống không thể cung cấp các chất dinh dưỡng nhất định ở mức tối ưu”. 

Chế độ tập luyện 

Bà Maye có lịch trình bận rộn mỗi ngày, không kém những người ở độ tuổi 30. Nhưng bà vẫn cố gắng thu xếp để có thể tập luyện đều đặn. 

“Vào buổi sáng, con chó đánh thức tôi hoặc đôi khi tôi đánh thức nó nếu tôi phải dậy sớm. Tôi uống một tách cà phê sữa bổ sung chất làm ngọt. Sau đó, chúng tôi đi dạo. Tôi cố gắng đi bộ nhanh một mình ít nhất 30 phút mỗi ngày, giãn cơ 15 phút và tập tạ 10 phút. Tôi không tập thể dục quá sức”, người phụ nữ 75 tuổi kể về thời gian biểu của mình. 

Công việc của bà đòi hỏi phải di chuyển liên tục, chụp hình, quay phim. Bà Maye kể: “Tôi đi thang bộ trong khách sạn. Tôi phải thử 30 bộ trang phục cho các sự kiện thời trang. Đó thực sự là một bài tập”. 

Ngoài chế độ ăn kiêng, tập thể dục, tư duy tích cực của bà Maye đã làm nên điều kỳ diệu trong việc ngăn chặn dấu ấn của thời gian. Bà khuyên: “Hãy ngừng phàn nàn về những cơn đau nhức. Thay vào đó, duy trì hoặc đạt được cân nặng khỏe mạnh để giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Ngoài ra, hãy tích cực, vui vẻ và dành thời gian chia sẻ những thông điệp tích cực để truyền cảm hứng cho mọi người ở mọi lứa tuổi”. 

Kinh nghiệm sống thọ của cụ bà 101 tuổi có 2,6 triệu người theo dõi trên mạng

Thịt nướng

Thịt khi được nướng ở nhiệt độ cao sẽ giải phóng ra các hóa chất gây ung thư. Một nghiên cứu cho thấy những hóa chất được giải phóng khi nướng thịt đỏ sẽ thúc đẩy hình thành ung thư đại tràng.

Bạn nên sử dụng các phương pháp chế biến thịt ở nhiệt độ thấp hoặc nhiệt ẩm như hấp, om hoặc hầm. Những phương pháp này sẽ không tăng nhiệt độ quá cao như nướng thịt, do đó có thể tránh hình thành các hợp chất gây ung thư. 

Đồ uống có đường

Đồ uống có đường dẫn đến tăng lượng calo và đường huyết, có thể gây ra tăng cân. Mặc dù giảm cân là vấn đề thường gặp ở nhiều bệnh nhân ung thư, nhưng tăng cân cũng gây ra những vấn đề sức khỏe tương tự.

Nghiên cứu ghi nhận đồ uống có đường là yếu tố nguy cơ có thể thay đổi được để ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể giảm nguy cơ ung thư bằng cách giảm tiêu thụ đồ uống có đường. Ví dụ, bạn nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống những chai nước ép. 

Đường tinh chế

Bệnh nhân ung thư và cả người bình thường đều nên cắt giảm thực phẩm chứa nhiều đường trong chế độ ăn. Lý do là vì mối liên quan gián tiếp giữa đường và nguy cơ ung thư. Ăn nhiều đường trong một thời gian dài có thể khiến bạn bị tăng cân, thậm chí béo phì. Có những bằng chứng khoa học đáng tin cậy cho thấy việc thừa cân và béo phì làm tăng nguy cơ của 11 loại ung thư khác nhau. 

Vì vậy, bạn cần ăn đủ tinh bột để cơ thể có thể chịu đựng được quá trình điều trị ung thư. Bạn nên giảm đường tinh chế và những thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh ngọt, bánh quy và các đồ uống có đường trong khi vẫn duy trì lượng tinh bột trong chế độ ăn.

Ruợu

Rượu và chất chuyển hóa (gọi là acetaldehyd) là yếu tố thúc đẩy ung thư. Chúng có thể ảnh hưởng đến thuốc và quá trình điều trị ung thư. 

Với một người có sức khỏe bình thường, uống rượu vừa phải có thể mang lại lợi ích. Tuy nhiên, những bệnh nhân ung thư đang trải qua quá trình điều trị nên hạn chế rượu, đặc biệt trong trường hợp bị các loại ung thư thực quản, gan, vú hoặc đại trực tràng. 

Một chế độ ăn cân bằng rất cần thiết trước, trong và sau khi điều trị ung thư. Thực phẩm lành mạnh có thể giảm tác dụng phụ của hóa chất, xạ trị, phẫu thuật và các phương pháp điều trị ung thư khác. Không giống như yếu tố di truyền, thói quen ăn uống là điều bạn có thể kiểm soát, thay đổi và ảnh hưởng tích cực đến quá trình hình thành cũng như phát triển ung thư.

Bác sĩ Lê Văn Thành - Bệnh viện K Trung ương

Uống thuốc tránh thai thường xuyên có mắc ung thư vú?

2 ô đất được đánh giá là có vị trí “đất vàng” của quận Long Biên. Được biết, dự kiến giá khởi điểm phục vụ công tác đấu giá đối với diện tích hơn 22.287m2 của 2 ô đất là hơn 2.147 tỷ đồng (khoảng 78,7 triệu đồng/m2).

Hình thức sử dụng đất tại 2 ô đất trên là nhà nước giao đất không thu tiền sử dụng đất với thời hạn 50 năm kể từ ngày UBND TP ký quyết định công nhận kết quả trúng đấu giá quyền sử dụng đất. Người mua nhà ở gắn liền với quyền sử dụng đất được ổn định lâu dài.

Cũng trên địa bàn quận Long Biên, mới đây, UBND TP Hà Nội có quyết định đấu giá quyền sử dụng đất để thực hiện dự án xây dựng nhà ở cao tầng để bán đối với ô đất ký hiệu B3/CT5 và B4/CT6 thuộc ô quy hoạch C14 phường Phúc Đồng.

Theo đó, ô đất đấu giá ký hiệu B3/CT5 có diện tích gần 15.000m2. Trong đó, đất xây dựng hạ tầng kỹ thuật, sân đường nội bộ, vườn hoa, cây xanh (phía dưới không xây dựng tầng hầm) là khoảng 7.837m2. 

Hơn 7.000m2 xây dựng công trình nhà ở cao tầng với tầng cao trung bình 11,4 tầng; tổng diện tích sàn xây dựng là 80.685m2; có 2 tầng hầm với tổng diện tích sàn xây dựng tầng hầm 14.190m2. 

Đối với ô đất ký hiệu B4/CT6 có diện tích gần 12.200m2. Trong đó, 5.585m2 đất xây dựng công trình nhà ở cao tầng, với tầng cao trung bình 12,2 tầng; tổng diện tích sàn xây dựng là 68.130m2; có 2 tầng hầm với tổng diện sàn xây dựng tầng hầm là 12.260m2. Còn lại là đất xây dựng hạ tầng kỹ thuật, sân đường nội bộ, vườn hoa, cây xanh.

Theo quyết định trên, nhà đầu tư trúng đấu giá khu đất này được Nhà nước giao đất có thu tiền sử dụng đất với thời hạn 50 năm kể từ ngày UBND TP ký quyết định công nhận kết quả trúng đấu giá quyền sử dụng đất. Người mua nhà ở gắn liền với quyền sử dụng đất được sử dụng ổn định lâu dài.

Quá trình điều tra, thu thập tài liệu, cơ quan công an xác định, ông Nguyễn Quang Minh dù không sở hữu cổ phần tại công ty này nhưng vẫn ký hợp đồng chuyển nhượng cho bà H. 1,8 triệu cổ phần (tương ứng với 18 tỷ đồng) và nhận 18 tỷ đồng từ bà H. 

Theo cơ quan công an, ông Nguyễn Quang Hải là người đại diện theo pháp luật của Công ty Phù Sa Đỏ. Dù biết rõ ông Minh không sở hữu cổ phần tại công ty nhưng vẫn ký, đóng dấu xác nhận vào hợp đồng, giấy xác nhận góp vốn để ông Minh chuyển nhượng cổ phần "khống" cho bà H.

Nhận thấy vụ việc có dấu hiệu tội phạm "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản", Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Bình đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự để tiếp tục điều tra.