Nhận định, soi kèo Valencia vs Sevilla, 2h00 ngày 12/4: Chặn đứng mạch thua
相关文章
- 、
-
-
-
Để duy trì sự sống, sự hoạt động và phát triển… cơ thể chúng ta cần được cung cấp năng lượng hàng ngày từ ba nguồn đại dưỡng chất là chất bột đường, chất đạm và chất béo. Theo khuyến cáo của các Viện Dinh dưỡng Quốc gia trên thế giới, nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho một chế độ ăn nên là chất bột đường. Với những người bình thường không có bệnh lý liên quan đến ăn uống, thông thường năng lượng từ bột đường nên đạt từ 55-65% tổng năng lượng khẩu phần, còn lại là 14-20% đạm, 20-30% béo. Chất bột đường gồm 2 loại tinh bột và đường thì nên ăn tinh bột hơn, hạn chế bớt đường đơn giản (đường tinh như đường cát, đường phèn, mật ong, đường trong trái cây, …) do nguy cơ thừa cân béo phì và lão hóa. Món ngon đơn giản, bổ dưỡng từ khoai tây MỹKhoai tây Mỹ là một trong những loại thực phẩm giàu tinh bột cần thiết cho bữa ăn hàng ngày, là nguồn cung cấp năng lượng dành cho tim đập, phổi thở, thận lọc máu, tiêu hóa thức ăn, cơ xương vận động, hoạt động của não… Chất tinh bột trong khoai tây Mỹ sau khi được tiêu hóa hoàn toàn thành glucose để duy trì đường huyết, làm “thức ăn duy nhất” của tế bào não và duy trì vận động cho cơ bắp. Trong khoai tây Mỹ cũng có một lượng đạm nhỏ, nếu ăn 2 củ khoai tây Mỹ trong bữa ăn cũng góp phần khoảng 6g đạm, góp khoảng 10% tổng lượng đạm cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Chất đạm là nguyên liệu để xây dựng cơ thể, tạo thành kháng thể, men tiêu hóa, tạo áp lực keo trong máu…Lượng chất béo trong khoai tây Mỹ rất thấp nên không sinh nhiều năng lượng và không có cholesterol.
Một củ khoai tây Mỹ trung bình đã luộc chín, cân khoảng 148g, cho 2g chất xơ (nhu cầu chất xơ cho một người trưởng thành là 14-20g một ngày). Chất xơ rất quan trọng cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nó cũng chứa 620mg kali, nhiều hơn lượng kali trong một trái chuối. Lượng vitamin C trong 1 củ khoai tây Mỹ là 27mg, góp khoảng 30% nhu cầu vitamin C mỗi ngày cho cơ thể, dùng để tạo chất collagen cho da, khớp, mô liên kết khác, giúp tạo kháng thể chống nhiễm trùng, đồng thời là một chất chống oxy hóa nổi tiếng.
Bạn có thể tham khảo công thức nấu món ăn đơn giản mà bổ dưỡng với khoai tây đông lạnh Mỹ cho gia đình, tăng cường dinh dưỡng và sức để kháng trong thời điểm cả nước đang nghiêm túc thực hiện cách ly xã hội.
KHOAI TÂY MỸ XÀO THỊT BÒ
4 Phần ăn
Nguyên liệu
- Khoai tây vàng Mỹ 300g
- Muối 2,5g (¼ muỗng canh)
- Bột ngọt (nếu thích) 2,5g (¼ muỗng canh)
Nước ướp thịt
- Tỏi băm 3,3g (1 muỗng cà phê)
- Dầu ăn 10ml (2 muỗng cà phê)
- Hạt nêm 1,6g (½ muỗng cà phê)
- Đường 1,6g (½ muỗng cà phê)
- Sả bào 3,3g (2 muỗng cà phê)
Nguyên liệu xào
- Thịt bò phi lê, cắt lát mỏng 200g
- Tỏi băm 10g (1 muỗng canh)
- Sả bào 5g (1 muỗng canh)
- Cà chua, cắt múi 1 trái
- Tương cà 15g (1muỗng canh)
- Rau cần tàu 50g
- Nước mắm 5ml (1 muỗng cà phê)
- Nước 45ml (3 muỗng canh)
- Tiêu xay để rắc
Trang trí
Lá xà lách 2 lá
Phương pháp chế biến
1. Khoai tây vàng Mỹ rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt múi cau. Rắc muối, bột ngọt (nếu thích), trộn với khoai cho đều.
2. Cho khoai vào dĩa, bao lại bằng màng bọc, cho vào lò vi sóng nấu trong khoảng 5 phút cho khoai chín. Lấy ra áp chảo đến vàng nâu.
3. Ướp thịt: Ướp thịt với các nguyên liệu ướp kể trên.
4. Phi tỏi và sả bào cho thơm, cho thịt bò vào xào đến khi thịt vừa chin tới.
5. Cho tiếp cà chua vào tiếp tục xào đến khi cà chua vừa chín, thêm tương cà, khoai tây và rau cần vào đảo đều. Thêm nước, nước mắm vào, trộn đều.
6. Nhắc xuống, rắc tiêu xay lên mặt.
7. Cho thịt bò ra đĩa và trang trí với lá xà lách.
Dùng nóng
BS CK1 Đào Thị Yến Thủy (Trưởng Khoa Dinh dưỡng BVQT Hạnh Phúc)
"> -
Trong hẻm dốc đầy rêu phong trên đường Hoàng Hoa Thám, ít ai ngờ bên trong là một phiên chợ với đầy rẫy màu sắc từ đá quý. Chợ nằm lọt thỏm trong khuôn viên khoảng 400 m2, họp từ 8h30-15h chiều chủ nhật hàng tuần.
Chị Nguyễn Thu Hương, quản lí CLB chợ phiên đá quý Hà Nội cho biết chợ đã hoạt động được 4 năm. Trước đây, chợ là nơi giao lưu của những người kinh doanh trong giới, người bán đến từ những miền có mỏ đá quý tự nhiên như: Yên Bái, Nghệ An, Phan Thiết... nhưng sau đó nhiều khách mua lẻ cũng đã biết tới nơi này.
Ruby là một loại đá đẹp, quý hiếm, viên ruby đắt nhất tại chợ lên đến 1 tỷ đồng. Để tạo sự tin tưởng về chất lượng, chợ phiên đã mời Tiến sĩ ngọc học Phạm Văn Long đến thẩm định ngọc hàng tuần cho khách hàng có nhu cầu.
Mua được một viên đá giá 800.000 đồng, chị Hà Hiền hài lòng với mức giá và vẻ đẹp của món hàng. Chị dự định sẽ làm mặt dây chuyền. Các loại đá ở đây đa dạng từ đá tự nhiên, đá đã qua chế tác, khiến chị cũng khó để quyết định trước khi mua.
Các sản phẩm đá quý được chuyển đến từ nhiều vùng miền trên cả nước. Anh Lã Thanh Sơn hàng tuần đều đến hội chợ bán hàng. Anh bắt xe khách tử Lục Yên, Yên Bái lúc 21h thứ 7, 3h sáng chủ nhật đến Hà Nội, cuối ngày lại về. Một chuyến đi chi phí xe, phí bàn khoảng 1 triệu đồng. Phiên chợ luôn đông đúc người mua hàng nên không tuần nào anh bỏ lỡ.
Anh Đỗ Sỹ Hùng đang dùng đèn pin để kiểm tra đá có trong, có vị vỡ rạn hay không. Anh cho biết hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại đá nhân tạo, cách đơn giản nhất để phân biệt là dùng đèn soi.
Viên đá thạch anh tím có nguồn gốc từ Brazil được tính tiền theo Carat. Ở phiên chợ này đá từ vài trăm nghìn đồng cho đến vài trăm triệu đồng đều có.
Với hơn 40 gian hàng, chợ phiên là điểm hẹn của những người yêu đá quý. Phiên chợ độc đáo trong ngõ nhỏ hứa hẹn sẽ thu hút nhiều khách du lịch tới tham quan mua sắm.
Chị em tay xách, nách mang ở chợ phiên chỉ dành cho phái nữ
Chợ Nủa cách trung tâm Hà Nội hơn 20 km vừa họp phiên đặc biệt chỉ dành cho phái nữ.
">