Greyhound Café
Bà Pornsiri,xem bóng đá trực tuyến đồng sáng lập Greyhound Café chia sẻ đôi điều về những cơ duyên mang thương hiệu này đến Việt Nam.
![]() |
- Xin bà chia sẻ cơ duyên đưa bà đến Việt Nam và cảm nghĩ về thị trường F&B ở đây?
Việt Nam là một thị trường tiềm năng lớn. Đặc biệt ở TP.HCM, nơi có rất đông cư dân và các thế hệ trẻ. Và thị trường F&B ở đây cũng đang ngày càng phát triển lớn mạnh, vì thế chúng tôi muốn đến đây để thử sức và cùng thị trường Việt Nam phát triển.
- Vậy bà thấy sự giống nhau và khác nhau như thế nào giữa thị trường Việt Nam và Thái Lan?
Sự giống nhau của hai thị trường này là đều có những khách hàng yêu thích ẩm thực, năng động, thích khám phá cái mới, trân trọng văn hoá và chất lượng phục vụ.
Còn về sự khác nhau, tôi cho rằng Greyhound Café là một hình thức F&B mới ở Việt Nam cho nên các khách hàng sẽ tò mò tìm hiểu nhiều hơn.
![]() |
- Vậy phân khúc khách hàng chủ yếu của Greyhound Café sẽ là đối tượng nào?
Chúng tôi không phân khúc khách hàng qua độ tuổi, chúng tôi phân khúc qua những phong cách sống của họ, nhóm người mục tiêu của Greyhound Café là những người có phong cách sống năng động, thích tìm hiểu và thử những cái mới mẻ.
- Theo bà nghĩ, làm sao để Greyhound Café tạo được dấu ấn riêng tại thị trường F&B Việt Nam - một thị trường đang khá sôi nổi hiện nay?
Theo tôi nghĩ, đầu tiên là do sức mạnh thương hiệu, thương hiệu Greyhound Café đã được thành lập hơn 22 năm và đã có mặt trên nhiều quốc gia khác nhau. Chúng tôi luôn nghiên cứu, tìm hiểu thị trường cũng như nhu cầu và thị hiếu của khách hàng, vì thế tôi nghĩ rằng chúng tôi có một định vị thương hiệu đúng đắn để tạo được dấu ấn riêng ở thị trường Việt Nam.
- “Cụm từ ‘Thai Food with a twist’ được lặp đi lặp lại khá thường xuyên ở các kênh xã hội, vậy tại sao Greyhound Café lại sử dụng cụm từ này như là khẩu hiệu trong việc nhận diện thương hiệu?
Twist - chúng tôi định nghĩa cụm từ này là biến hoá các món ăn trên cả mặt bày trí và hương vị. Làm cho nó trở nên đặc biệt hơn các món Thái truyền thống. Có thể thêm các yếu tố chi tiết vào mặt trang trí hoặc các nguyên liệu để thay đổi một chút hương vị món ăn nhưng vẫn giữ được tinh thần chính của món ăn đó.
![]() |
Chúng tôi luôn luôn cân nhắc về ‘twist’. Tuy đã nghiên cứu kỹ lưỡng, nhưng thật sự chúng tôi cũng cảm thấy lo lắng liệu khách hàng có hiểu họ đang ăn món gì không, liệu họ có thích chúng không.
Tôi mong muốn các thực khách đến Greyhound Café có thể có một khoảng thời gian tốt đẹp, vui vẻ thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực cũng như dịch vụ ở đây. Chúng tôi sẽ luôn luôn phục vụ tận tình, luôn làm mới và luôn khiến khách hàng cảm thấy hào hứng khi đến với nhà hàng.
- Xin bà chia sẻ thêm về tầm nhìn của Greyhound Café?
Mục tiêu sắp tới của Greyhound Café sẽ là trở thành điểm đến phục vụ tất cả các bữa ăn trong ngày cho khách hàng, chúng tôi sẽ luôn mang đến cho quý khách những điều mới mẻ, những trải nghiệm thú vị và đảm bảo rằng mỗi lần khách hàng đến đây sẽ đều có những khoảnh khắc vui vẻ, tận hưởng thức ăn ngon và dịch vụ tốt của chúng tôi.
- Xin cảm ơn bà!
Tấn Tài
(责任编辑:Bóng đá)
- Nhận định, soi kèo Mohammedan vs Jamshedpur, 21h00 ngày 20/2: Khó tin cửa dưới
- Nhạc sĩ Đinh Phương Anh kể chuyện tình yêu bằng âm nhạc
- NSND Quang Thọ, Đăng Dương, Quốc Trung hát vang 'Tình ca' tiễn biệt NSND Trung Kiên
- Rapper đình đám một thời Mr.T bất ngờ tái xuất với MV Aquaman
- Nhận định, soi kèo ES de Tunis vs Zarzis, 20h00 ngày 19/2: Đối thủ yêu thích
- Nhận định, soi kèo Imisli FK với Karvan FK, 18h00 ngày 29/2: Điểm tựa sân nhà
- Nhận định, soi kèo Nữ Brazil với Nữ Panama, 10h15 ngày 28/2: Thắng dễ
- Phương Anh: Tôi không áp lực khi bị so sánh với đồng nghiệp
- Nhận định, soi kèo U20 Iraq vs U20 Jordan, 14h00 ngày 19/2: Tiếp tục dẫn đầu
- NSND Quang Thọ, Đăng Dương, Quốc Trung hát vang 'Tình ca' tiễn biệt NSND Trung Kiên
- Đêm nhạc Phó Đức Phương được vinh danh
- Nhận định, soi kèo Namdhari FC với Gokulam Kerala, 15h30 ngày 29/2: Tiếp tục thăng hoa
- Nhận định, soi kèo Shanghai Port vs Yokohama F. Marinos, 19h00 ngày 19/2: Khó cho cửa trên
- Nhận định, soi kèo Atromitos Athens với Lamia, 22h00 ngày 28/02: Hình ảnh trái ngược
- Nhận định, soi kèo ISPE FC vs Thitsar Arman, 16h30 ngày 20/2: Trả nợ nhọc nhằn
- Nhận định, soi kèo Nữ Bỉ với Nữ Hungary, 02h00 ngày 28/2: Tiễn khách!
- Chuỗi âm nhạc Lam Phương tặng quỹ Thiện Nhân 200 triệu đồng
- Nhận định, soi kèo Araz Saatli với Qaradag Lokbatan, 18h00 ngày 29/2: Tiếp tục bét bảng
- Nhận định, soi kèo Quảng Nam vs Thanh Hóa, 17h00 ngày 19/2: Nỗi đau kéo dài
- Chuỗi âm nhạc Lam Phương tặng quỹ Thiện Nhân 200 triệu đồng