Hai tỉnh phía Bắc sở hữu nhà máy Samsung tỷ USD: Có năm tăng trưởng đến 33%, có năm âm hơn 9%

Bài viết này hướng dẫn chi tiết cách nêm nếm các gia vị phổ biến.

Muối

Muối được mệnh danh là vua của các loại gia vị, là linh hồn không thể thiếu của mỗi món ăn. Tuy nhiên, thời điểm sử dụng muối lại thường bị mọi người xem nhẹ. Nhiều người quen cho muối ngay từ đầu khi xào nấu, nhưng lại không biết việc này ảnh hưởng rất lớn đến hương vị món ăn.

Nếu cho muối quá sớm, muối sẽ rút nước trong thực phẩm, làm rau củ mềm nhũn, mất độ giòn. Với thịt, muối làm protein đông cứng sớm, ảnh hưởng đến độ mềm. Nên cho muối khi món ăn gần chín vừa đảm bảo độ mặn, vừa giữ được hương vị và dinh dưỡng.

Ví dụ như xào rau xanh, khi rau gần chín, sắp bắc ra khỏi bếp, bạn rắc một lượng muối vừa đủ, đảo nhanh tay cho đều. Rau xào theo cách này sẽ giòn, màu sắc tươi sáng, kích thích vị giác. Nhưng nếu bạn cho muối vào món trứng rán ngay từ đầu sẽ làm trứng bị khô và cứng. Nguyên nhân là muối làm trứng mất nước, khiến trứng mất đi độ mềm mịn vốn có.

Phim mang đến những thông điệp đậm tính truyền cảm hứng về ước mơ và trí tưởng tượng của 'đôi bạn thân' kỳ lạ bậc nhất màn ảnh. Đến từ nhà sáng tạo của Câu chuyện đồ chơi (Toy Story) và studio hoạt hình nổi tiếng nWave, Tình bạn diệu kỳđã được lựa chọn trình chiếu ở LHP hoạt hình quốc tế Annecy, LHP quốc tế Thượng Hải... 

Hổ cánh cụt và biệt đội rừng xanh 2: Quậy banh thế giới 

Khán giả yêu phim hoạt hình còn có thêm một lựa chọn thú vị khác là Hổ cánh cụt và biệt đội rừng xanh 2: Quậy banh thế giới (Jungle Bunch 2). Đây là bộ phim hoạt hình 3D của Pháp, tiếp nối thành công phần 1, kể về chuyến phiêu lưu kỳ thú của Maurice "chú hổ cánh cụt" đáng yêu và hội bạn rừng xanh truy tìm một kho báu cướp biển đang bị ẩn giấu.

Để cứu khu rừng tránh vụ nổ khi làn khói màu hồng kỳ lạ tiếp xúc với nước mưa, nhóm Biệt đội rừng xanh gồm Maurice, chú "hổ cánh cụt" đáng yêu và hội bạn phải đi tìm nhà khoa học Albert dù ông ta đã biến mất nhiều năm trước. Trong hành trình đi tìm nhà khoa học để giải cứu khu rừng, nhóm The Jungle Bunch đã vượt qua những đại dương, những ngọn núi và sa mạc. Họ cũng gặp phải nhiều cạm bẫy, một ngôi làng của những con thỏ điên và một con Rồng vàng bí ẩn.

Bộ đôi báo thù

Bộ đôi báo thùđược đầu tư tỉ mỉ về sản xuất, bối cảnh hoành tráng. Phim quy tụ những tên tuổi hàng đầu thị trường phim ảnh Hàn Quốc sẽ đổ bộ rạp Việt vào ngày 1/9/2023.

Lấy cảm hứng từ một sự kiện có thật - lần đầu tiên một nhà ngoại giao bị bắt cóc trong lịch sử Hàn Quốc, Bộ đôi báo thùxoay quanh hành trình giải cứu người đồng nghiệp đang mất tích của nhà ngoại giao Min-jun (Ha Jung-woo thủ vai) và tài xế taxi Pan-su (Ju Ji-hoon thủ vai) ở Beirut, Lebanon vào năm 1986.

Không chỉ có bộ đôi diễn viên từ Thử thách thần chết -Ha Jung-woo và Ju Ji-hoon, đạo diễn Kim Seong-hun từng thực hiện series Vương triều xác sống (Kingdom) đình đám, mà Bộ đôi báo thù còn sở hữu đội ngũ sản xuất hàng đầu, đầu tư mạnh vào bối cảnh, ánh sáng, âm thanh.   

Địa đàng sụp đổ

Thêm một tác phẩm nữa của điện ảnh Hàn Quốc ra rạp ngày 1/9. Địa đàng sụp đổthuộc thể loại hành động cấm khán giả dưới 16 tuổi. Phim quy tụ dàn diễn viên đình đám như: Lee Byung Hun, Park Seo Joon, Park Bo Young, Park Ji Hoo, Kim Sun Young, Kim Do Yoon…

Được nhận xét là một “chuẩn mực mới về phản địa đàng trong dòng phim thảm họa Hàn Quốc”, bom tấn Địa đàng sụp đổ xoay quanh cơn đại địa chấn san bằng Seoul thành bình địa và hành trình sinh tồn của những người sống sót.

Thiện ác đối đầu 3

Sau gần 10 năm tung hoành màn ảnh rộng, hành trình của Robert McCall sẽ đi đến hồi kết với The Equalizer 3 (Thiện ác đối đầu 3). Lần này, ông chuyển đến sinh sống ở miền Nam nước Ý. Theo thời gian, Robert dần cảm thấy bình yên và thân thuộc bởi tình cảm lẫn sự hiếu khách của người dân nơi đây. Thế nhưng, một tổ chức mafia lại muốn khủng bố khu vực này khiến ông một lần nữa phải nhúng máu.

Khán giả yêu mến series phim The Equalizercùng diễn viên Denzel Washington - ngôi sao từng thắng 2 giải Oscar và 3 Quả cầu vàng sẽ tiếp tục dõi theo hành trình của Robert McCall trong phần hậu truyện ra rạp Việt từ 1/9 với nhiều cảnh hành động nghẹt thở. Sau thành công vang dội của hai phần trước đó, The Equalizer 3sẽ đánh dấu cuộc chiến cuối cùng đầy ác liệt và cảm xúc của cựu đặc vụ Robert McCall (Denzel Washington).  

Chạm vào hạnh phúc

Chạm vào hạnh phúc là 1 trong 2 phim Việt chọn ra rạp dịp 2/9. Phim thuộc đề tài gia đình, mang đến câu chuyện như một xã hội thu nhỏ với những quan điểm về tình yêu và giá trị cuộc sống.  

Chạm vào hạnh phúc có sự góp mặt của nhiều gương mặt quen thuộc với khán giả truyền hình cũng như dàn diễn viên hài hùng hậu như: NSND Như Quỳnh, NSƯT Tiến Quang, NSƯT Hồ Phong, NSƯT Đới Anh Quân, NSƯT Tú Oanh, Quách Thu Phương, Thanh Hương, Chiến Thắng,... 

Bến phà xác sống

Bến phà xác sốnglà phần 2 của Cù lao xác sống - bộ phim đầu tiên về chủ đề xác sống của Việt Nam sẽ góp mặt tại phòng vé dịp 2/9. 

Phim xoay quanh cuộc chạy trốn của nhóm người của Công (Huỳnh Đông) khỏi sự bùng phát của dịch bệnh và cố gắng chạy đến chuyến phà cuối cùng ở vùng hạ lưu sông Mekong. Thế nhưng, trong quá trình chạy trốn, họ một lần nữa lạc nhau vì sự phá bĩnh của Diễm (Ốc Thanh Vân). Cuộc tấn công của xác sống đổ bộ cù lao, đối mặt giữa sống và chết, các nhân vật nhận ra không phải dịch bệnh, chính sự tồn tại của tính ích kỷ và oán hận mới là thứ đẩy họ vào những thử thách sống còn.

Bến phà xác sốngtiếp tục có sự góp mặt của các diễn viên Huỳnh Đông, Ốc Thanh Vân, Trần Phong, La Thành, Xuân Nghị, Lê Lộc…