Nhận định, soi kèo Al Okhdood vs Al Fayha, 20h55 ngày 16/1: Cửa dưới thắng thế

Anh cho biết, dù có một số món ăn ở Việt Nam khiến khách nước ngoài dè chừng, không dám thưởng thức như dồi lợn, trứng vịt lộn và chả rươi nhưng anh sẽ thử một lần.

Với chả rươi, Mike cùng hướng dẫn viên ghé một quán ăn có tiếng ở phố Hàng Chiếu, gần Ô Quan Chưởng. Quán mở cửa hoạt động được hơn 30 năm, là địa chỉ ăn uống quen thuộc của đông đảo người bản địa và khách nước ngoài.

Theo quan sát của Mike, món chả rươi có hình thức bắt mắt, giống như bánh rán. Tuy nhiên, nguyên liệu bên trong món ăn này khiến không ít du khách nước ngoài sợ “toát mồ hôi”. Đó là con rươi.

Vị khách người Mỹ nhận xét, so với khẩu vị cá nhân, anh thấy chả rươi của quán hơi mặn nhưng hương vị thơm ngon với lớp chả bên ngoài khá giòn, còn bên trong mịn và béo ngậy.

“Tôi cảm thấy món chả rươi khá tươi, khi ăn nóng và chấm kèm tương ớt rất hấp dẫn. Món ăn được làm từ thịt lợn, trứng, lá thì là và rươi. Bạn đừng để ý đến việc món ăn làm từ rươi khiến bản thân sợ hãi mà bỏ lỡ một món ngon”, anh bày tỏ.

Tiếp đến, Mike được hướng dẫn viên dẫn tới một khu chợ dân sinh để thưởng thức món dồi lợn. Đây là món ăn bình dân của người Việt nhưng cũng khiến khách Tây dè chừng vì được làm từ tiết (huyết) lợn.

Mike thừa nhận “ban đầu không thấy hào hứng với món này lắm”. Nhưng khi hướng dẫn viên miêu tả dồi lợn khá giống xúc xích, vị khách Mỹ quyết định nếm thử và bất ngờ vì hương vị khó tin.

“Món dồi lợn có kết cấu và hương vị lạ miệng. Tổng thể món ăn khá ngon và độ dai của phần vỏ bên ngoài mới là điều khiến tôi thích thú. Tôi nghĩ đây là món đáng để thử khi bạn tới Việt Nam”, anh nhận xét.

Sau khi nếm thử dồi lợn, Mike tiếp tục trải nghiệm trứng vịt lộn. Đây là một trong những món ăn đường phố quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách Tây mới nhìn đã “toát mồ hôi”, thậm chí không dám thưởng thức.

Vị khách ngoại quốc thừa nhận phải lấy hết can đảm để thử món ăn đường phố này. Thậm chí, anh còn xin thêm vài lát ớt cay để “giảm sự tập trung vào mùi vị của trứng vịt lộn”.

Hướng dẫn viên gợi ý anh nên thử phần trứng màu vàng trước, sau đó ăn tiếp phần còn lại với gừng thái lát và rau răm.

Theo cảm nhận của Mike, trứng vịt lộn có hương vị “rất lạ nhưng không tệ” và vị cay của ớt rất giúp ích trong việc xua tan nỗi sợ về món ăn.

Song, anh cho rằng, dồi lợn mới là món “kỳ lạ hơn cả trứng vịt lộn”.

“Tôi chắc chắn dồi lợn là món ăn kỳ lạ nhất hôm nay. Còn trứng vịt lộn không tệ như mọi người nghĩ. Nó có thể tạo nên nỗi sợ về mặt thị giác chứ không phải từ hương vị hay kết cấu món ăn.

Hướng dẫn viên nói với tôi, nhiều khách nước ngoài khi trải nghiệm tour ẩm thực mạo hiểm kiểu này đã phải từ bỏ vì sợ. Nhưng tôi đã làm được rồi”, vị khách người Mỹ bày tỏ.

Ảnh: Mike & Ashley

Trong một cuộc phỏng vấn với đài phát thanh RNZ,Daniel De Bono, Giám đốc điều hành sân bay Dunedin, dẫn chứng một nghiên cứu cho thấy chỉ cần ôm 20 giây là đủ để tạo ra "hormone tình yêu" oxytocin giúp đem đến cảm giác gần gũi, kết nối.

Do đó, việc mọi người di chuyển nhanh sẽ giúp nhiều người khác được ôm hơn. 

Cũng theo giám đốc sân bay, bãi đậu xe miễn phí đến 15 phút nên rất thích hợp với những trường hợp muốn tạm biệt lâu hơn. Ông cho biết, nhiều năm qua tại đây đã chứng kiến không ít cuộc chia tay đầy cảm xúc.

Nhiều du khách cho rằng việc giới hạn thời gian ôm là "hết sức vô lý". Tuy vậy, vẫn có những ý kiến ủng hộ quy định mới và cho biết việc dừng lại ở khu vực đưa đón lâu có thể bị phạt tại một số sân bay.

Trước Dunedin, nhiều sân bay ở Pháp, Bồ Đào Nha hay Đan Mạch cũng đưa ra những quy định cho việc ôm tạm biệt để giảm tải ách tắc. 

Sân bay Dunedin nằm trên đảo Nam của New Zealand, phục vụ thành phố Dunedin cùng Otago và Southland. Đây là sân bay đông đúc thứ 5 ở nước này.